永田町のグルメ・レストラン予約 | ローストビーフ

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【前菜】
タパスいろいろ
太巻き寿司
いなり寿司
鰤の南蛮漬け
白菜の甘酢漬け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など
【健康旬野菜のサラダバー】
【スープ 】
ヘルシー豆乳ベジタブルスープ
酸辣湯
乳酸菌入り味噌汁
【寿司】
赤身
白身
ゆで海老
真タコ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など
【鉄板焼】
国産牛ステーキ
黒毛和牛ハンバーグ
黒毛和牛 山椒香る 鉄板すき焼き
【天麩羅】
海老
冬野菜
【麺】
ヘルシー豆乳麺
ぶっかけうどん
【メインディッシュ】
USプライムビーフのローストビーフ　
ニューオータニ特製“クラシックポークカツサンドウィッチ”
白身魚のソテー香草パン粉焼き
ナス、トマト、ミートソースの玄米ドリア
ニューヨークピッツァ　2種　
スパイシー焼きそば
麻婆豆腐
蟹と湯葉の玉〆
ヘルシー肉まん
カレー春巻き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など
【丼】
ソースカツ丼　
ステーキ丼
麻婆丼
天丼
二色カレー
【スイーツ】
元祖くず餅「船橋屋」×ホテルニューオータニ　新edoくず餅ゼリー
ピエール・エルメ・パリ　マカロン2種　（2/15〜期間限定）　
アーモンドミルクシュークリーム
スーパーあまおうショートケーキ　
スーパーメロンショートケーキ　
ニューオータニ特製パンケーキ
あまおうロール
パンナコッタあまおうソースがけ
あまおうゼリー
フルーツサンドウィッチ
ジェラート・シャーベット

※食材の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ※お席のご指定はお受け致しておりません。

＜お献立＞
■先付
■前菜
■お椀
■造り　　
■凌ぎ
■焼物
■口替り
■強肴
■食事
■水菓子
＜メニュー一例＞（如月）
【先　付】　竹の子　ほうれん草白和え
【前　菜】　季節の口取り7種
【　椀　】　真鯛焼霜　聖護院蕪摺流し　
【造　り】　旬魚3種盛り
【焼　物】　金目鯛木の芽焼き　
【温　物】　胡麻豆腐揚げ出し
【口　替】　本日の口替
【強　肴】　山形牛サーロイン　ローストビーフ
【食　事】　魚沼産コシヒカリ
　　　　　　釜揚げしらすと蕗の薹・香の物・赤だし
【水菓子】　本日の水菓子

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＜メニュー内容＞
※食材の仕入れ状況などにより、変更となる場合がございます。予めご了承ください。
[ 前菜盛合わせ ]
帆立と東京ブッラータ　土佐酢のジュレ
ローストビーフ　トリュフヴィネグレット
鰆とズワイ蟹　アボカドのタルタル
[ 温前菜]
オニオングラタンスープ
[ メイン ] ※下記より1つご選択ください
・霧島豚のハーブロティ　縮面キャベツのソテー
・平目のポワレ　ジンジャーバターソース
・アンガス牛とフォアグラのソテー　下仁田葱とXO醤ソース（+1,100円）
[ デザート ] ※下記より1つご選択ください
・紅玉のタルトタタン　バニラアイス
・洋梨のコンポートとソルベ　シトロネルのジュレ
・カフェグルマン（+550円）
コーヒー または 紅茶

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＜カフェフリー付＞
食後のコーヒー or 紅茶（おかわり自由）
■Grand Chef Buffet ■　2019/12/01〜2020/2/29
＜冷製＞
若鶏の四川風冷菜
北海道産モッツァレラと色々トマトのカプレーゼ
ポテトとアンチョビキャベツサラダ
オープンサンドウィッチ　バラエティー

＜サラダバー＞
季節の新鮮野菜各種
＜スープ＞
味噌汁
豆乳ヘルシーベジタブルスープ
温製豆乳コーンスープ
＜うどん＞
「麺処NAKAJIMA」肉うどん
＜温製＞
大観苑より　麻婆豆腐
大観苑より　黒酢酢豚
トレーダーヴィックス東京より　松笠烏賊のグリーンチリ炒め
牡蠣グラタン
海鮮焼きそば　旨塩
牛肉ソース焼きそば
国産牛頬肉のビーフシチュー
ポークカツ
新東京大豆ミートバーガー
フライドチキン＆ポテト
銀座カレー＆Jシリアル
ポークカツサンドウィッチ
彩り野菜のスチームベジタブル
赤酢いなり寿司
赤酢巻き寿司

＜シェフサービス＞
ローストビーフ
信玄鶏のローストチキン
ソースカツ丼
ローストビーフ丼
「ベッラ・ヴィスタ」下町スパゲッティ―ナポリタン

＜パン＞
日替わりパン各種
＜パティスリーSATSUKIスイーツ＞
スーパーメロンショートケーキ
スーパーあまおうショートケーキ
あまおうゼリー
あまおうロールケーキ
あまおうタルト
あまおうパンナコッタ
オペラ
豆乳バスクチーズ
アーモンドミルクブリュレ
ヘルシーケーキ
新edoくず餅ゼリー
豆乳ティラミス
バニラクグロフ
パンケーキ
日替わりフレンチトースト
アイスクリーム
シャーベット

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 2月
25~29　ローストビーフと牛すじ煮込み
3月　
2~6　 海鮮ばらちらし
9~14　ローストビーフと牛すじ煮込み
16~19 海鮮ばらちらし
■デザート
■コーヒー

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＜乾杯ドリンク＞
※下記より1杯お選びください
スパークリングワイン・ビール
※ソフトドリンクに変更も可能です
＜メニュー＞
■Amuse
野菜×漢方×コラーゲン ブイヨンドレギューム
■Salade
国産厳選野菜 ハーブ香るアンショワソース
■Entree1
国産鮮魚のカルパッチョ ハーブのヴィネグレット
■Entree2
宮崎県産森林鶏の塩麹マリネ
■Pasta.
本日のシェフズパスタ
例　イカ&インゲンのジェノベーゼスパゲティ
■Gratain
黒トリュフ香る北海道産メークインのドフィノワ
■Plat
ハーブでマリネしたローストビーフ　レフォール香るグレイビーソース
■Dessert
シェフパテェシィエの気まぐれスイーツ

※大皿シェアスタイルでのご提供となります。
※仕入れ状況により、メニューを変更させて頂く場合がございます。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 御膳での提供となります。

＜メニュー内容＞
・揚物
・焼物
・煮物
・お造り
・厳選和牛ローストビーフ
・お食事

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン メニュー例　（昨年のメニューとなります）
■FREE FLOW OF DRINKS
オレンジ、マンゴー、グアバ、トマト、ココア
■BBQ
BBQ ローストビーフ、グレービー、ホースラディシュ & マッシュルームソース
特製ポークスペアリブ、 バーベキューポーク
バーベキューチキン
■APPETIZERS
シュリンプカクテル
バジルとトマトのパスタサラダ
ツナ入りコールスローサラダ
チーズの盛り合わせ
コールドミートの盛り合わせ
サラダバー
■BREAKFAST
スモークサーモンとスイスチーズのオムレツ
ソーセージ、ベーコン、ポテト
■SOUP OF THE DAY
アサリ、ベーコンとキャベツのスープ
■HOT APPETIZERS
鶏レバーパテ
バーベキューポーク＆チリピザ
蒸し点心 各種
■TRADER VICS FAVORITE
牛肩ロースのハワイアンテリヤキソース
鶏肉の赤ワイン煮込み
魚介のガーリックバター炒め
タイ風 豚肉のグリーンカレー
パンダン香るジャスミンライス
■CHEF TAI SELECTION
五香粉香る豚バラ肉とじゃが芋
アブラカレイのチリソース和え
牛肉の辛口餡かけうどん
彩り野菜の炒め
■SATSUKI SWEETS
スーパーあまおうショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
豆乳入りバスクチーズケーキ
オペラ
■DESSERT
ホワイトチョコレートファウンテン
ミニキャラメルアップルバイト
スウィートバレンタインクッキー
ココナッツフランとトロピカルフルーツ
プロフィットロール
コーヒーゼリー
フルーツ盛合せ
アイスクリーム＆シャーベット
■コーヒー　または　紅茶

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン お1人さま用小鍋でお召し上がりいただく銘柄豚のすき焼きが付いた、先付、口取り、造り、ご飯・お吸い物のお弁当をお楽しみくださいませ。
※お持ち帰りではなく、店内のお席でお召しあがりいただくランチメニューです。

・牛味噌シチュー付変更可能（＋1,080円）
・近江牛ローストビーフ付変更可能（＋1,620円）
・近江牛ステーキ付変更可能（＋3,240円）※ご提供までに少々お時間を頂戴いたします。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＜メニュー例＞
※仕入れ状況により一部変更になることがあります。
■Appetizer　
　バゲット　自家製ホイップバター（お替り自由）
■salad
　季節の根菜とカボチャのサラダ
■Appetizer
　季節の前菜 5種盛り合わせ　　
1：ゴルゴンゾーラチーズのブルスケッタ
2：本日のカルパッチョ
3：冷製ローストビーフ
4：ウニプリン　生うに乗せ
5：本日の前菜
■pasta　　　
　フォアグラのポワレとポルチーニ茸のクリームパスタ　ファルファーレ
■Fish　
　真鯛のポワレ　エスカルゴバター
■Main　
　お肉　3種盛り合わせ
1 : 黒毛和牛のロースト　ゴボウと赤ワインのソース　　　　
2：RALポークのグリル　　キプロスの結晶塩&レモン
3 : 牛バラ肉の赤ワイン煮
■Paella 　　　　
　サフラン香る　オマール海老と魚介のパエリア　
■Dessert
デザート盛合せ

＜飲み放題メニュー＞　※3時間制（L.O 30分前）
■スパークリングワイン、赤・白ワイン、ワインカクテル
■すっきりドライなお酒（大人の辛口ジンジャーハイボール／永田町レモンサワー等）
■爽やかな甘さが美味しいお酒（エルダーフラワーとレモンのスプリッツァー／MADUREZレモンサワー「ほっこり」等）
■アサヒスーパードライ生、ビアカクテル（シャンディーガフ／クラーラ）
■ハイボール（永田町ハイボール／塩レモンハイボール／柚子レモンハイボール等）
■サワー（すりおろしレモンサワー／MADUREZレモンサワー「端麗」／ピンクグレープフルーツサワー等）
■焼酎＆梅酒（芋焼酎「金黒」／昔ながらの梅酒／ジャスミンハイ等）
■カクテル：ジン、ウォッカ、カシス、ピーチ、ホットカクテル（ホットサングリア／ホットゆずレモネード／ホットアプリコットジャスミン）
■ノンアルコールカクテル：ヴァージンベリーニ、シトラスソーダ、塩レモンスカッシュ、ティーソーダ
■ソフトドリンク：レモネード、クランベリージュース、ジンジャエール、ジャスミン茶、炭酸水等
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＜追加オプション＞
■飲み放題のご延長（60分に付きお一人様）　＋1000円
※ご希望のお客様は、ご予約人数名様分オプションよりお選びください。
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ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＜メニュー＞
■1皿目
　ナムル キムチ 盛り合わせ
■2皿目
　牛すねハムのシーザーサラダ
■3皿目
　赤鶏のタタキ タンしゃぶのマリネ 合鴨スモーク
■4皿目
　ローストビーフの握り
■5皿目
　牛すじとカブのスープ
■6皿目
　三元豚と山梨産紅鶏 ダブルカルビ
■7皿目
　和牛上タン 和牛赤身 極上霜降り 盛り合わせ
■8皿目
　にくはじ特製冷麺
■9皿目
　本日のムースケーキ

【2時間飲み放題！ドリンクメニュー】※ラストオーダーは20分前になります
■ビール
・プレミアムモルツ
■ウイスキー
・角ハイボール
・ジンジャーハイボール
・コークハイボール
■ワイン
・ハウスワイン赤
・ハウスワイン白
■梅酒
・すっきり梅酒
■サワー
・レモンサワー
・キウイサワー
・イチゴサワー
・オレンジサワー
・グレープフルーツサワー
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・ジャスミンハイ
■焼酎
・麦焼酎
・芋焼酎
■カクテル
・カシスオレンジ
・カシスグレープ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・ピーチソーダ
・レゲエパンチ
・ファジーネーブル
・ライチソーダ
・ライチオレンジ
・ライチグレープ
・ジントニック
・ジンバック
・モスコミュール
・ウォッカトニック
・キューバリバー
・ボストンクーラー
■ソフトドリンク
・ペプシコーラ
・ジンジャーエール
・トニックウォーター
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・パインジュース
・マンゴージュース
・クランベリージュース
・ウーロン茶
・緑茶
・ジャスミン茶

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜2月ランチブッフェメニュー〜
・ローストビーフ　クリーミーマッシュポテト添え
・フィッシュ＆チップス スクエアダイニング風
・本日のお刺身
・モッツァレラチーズとドライトマトの香草マリネ
・イカとタケノコの梅肉風味
・カリフラワーとオリーブのマリネ
・キャロットとオレンジのマリネ
・お魚のソテー黒胡椒レモン風味
・チキンレッグのガーリックフレーバー
・お魚のアヒージョ風
・ポテトとベーコンのバタービネガーフレーバー
・ピラフ　スクエアダイニングスタイル
・パイナップルとオニオンのカレー
・フィッシャーマン風スープ
・スイーツ各種
・ソフトクリーム
・フルーツ　　　　計約40種

※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜
・ビール
・スパークリングワイン
・ワイン(赤/白)
・エルダーフラワージュース
・ソフトドリンク

【スモーガスボードディナー】
（スウェーデンの伝統料理を60種以上のブッフェスタイルでお召し上がりいただけます）
＜冷たいお料理＞
・ノルウェー産ニシンの自家製マリネ　5〜7種
・グリーンランド産甘海老の塩茹で
・北海道阿寒湖産ウチダザリガニの塩茹で（夏季限定）
・グリーンランド産甘海老のサワークリーム和え
・スモークサーモン
・ノルウェー産サーモンのマリネ
・デンマーク産ランプフィッシュキャビア
・レッドキャビア（マスの卵）
・スタッフド エッグ
・自家製クリームキャビア
・サーモンのポッシェ
・パルマ産生ハムとフルーツのオードブル
・ローストボーク　アップルソース添え
・ローストビーフ
・鶏モモ肉の香草揚げ
・色とりどりのスティックサラダ
・自家製ポテトサラダ
・クスクスと豚肉のサラダ仕立て
・完熟トマトのサラダ
・かぼちゃとさつま芋のローストサラダ　シナモン風味
・季節のサラダ
・ピクルス各種
・豚と牛のレバーパテ　アンチョビ風味
・鶏モモ肉の香草茹で
・豚ひき肉のモヒート風味
＜温かいお料理＞
・ヤンソンの誘惑（ジャガイモとアンチョビのクリーム煮込み）
・魚介のクリーム煮込み
・スウェーデン風ミートボール　リンゴンベリーソース添え
・色とりどりのソーセージ盛り合わせ
・ビーフシチュー
・ジャガイモの塩茹で　ディル風味
＜パン・チーズ・デザート＞
・北欧チーズ各種
・北欧パン・クネッケ各種
・季節のフルーツ
・リンゴとアーモンドの焼き菓子
・ケーキ各種
※上記料理は一例です。60種類以上のお料理が並びます。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜とある日のコース〜
■先付け
・はまぐりの酒蒸し
■前菜 八種
・山菜の酢味噌がけ
・数の子醤油漬け
・黒毛和牛漬け
・牛タンローストビーフ
・牛すじ煮
・鮮魚の白板昆布巻き
・黒キャベツのゴマ和え
・昆布の佃煮
■御造り
・赤身（銚子沖）
・中トロ（銚子沖　ネギとろタク）
・しめ鯖（銚子沖）
・カワハギ（銚子沖　肝和え）
・赤貝（福岡　　ゆず醤油）
・水ダコ（北海道　塩すだち）
・タラバガニ　（北海道）
■逸品
・寒ブリ（石川　炙り）
・白子ポン酢（北海道）
■冷菜
・極みユッケ キャビア添え
■湯引き
・黒毛和牛（鹿児島　湯引き牛骨の合せ出汁）
■蒸物
・牡蠣と鮑の酒蒸し
■揚物
・黒毛和牛カツレツ　岩塩とわさび
■焼物
・イシガキダイ（大分　塩麹焼き）
■焼物
・黒毛和牛　シャトーブリアン　炭火焼き
■御食事
・黒毛和牛 雲丹 イクラ　土鍋　炊込み御飯
■椀物
・赤だし
■水菓子
・季節の果物と水菓子

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【3時間飲み放題付】（ラストオーダー30分前）
ビール、カクテル、ワイン、ソフトドリンクなどの中よりお選びいただけます。
〜〜〜お品書き〜〜〜〜
＜草の家の逸品＞
・ボッサムキムチ
※ポッサムキムチとは、本場韓国で「キムチの王様」と言われ、昔は王族や貴族が
　好んで食していたキムチです。
　魚介など八種類の具材を白菜で包んだ、草の家特製の逸品を是非ご賞味下さい。
＜冷菜＞
・白菜キムチ・カクテキ・オイキムチの盛り合わせ
・ナムル3種の盛り合わせ
・韓国海苔
・草の家サラダ（レモンが効いた塩ベースの特製ドレッシングで）
＜温菜＞
・海鮮チヂミ
＜肉刺＞
・前沢牛ローストビーフ（貴重な前沢牛を絶妙な火加減でローストビーフに仕立てました。）
・前沢牛 「特上」 炙り握り
＜焼肉（塩）5種盛り＞
・黒毛和牛 タン塩（草の家こだわりの一品。塩昆布を巻いて召し上がり下さい。）
・本日の前沢牛 上部位4種（カイノミ・イチボ等、その日のお楽しみです。）　
＜焼肉（タレ）3種盛り＞
・前沢牛 上カルビ
・前沢牛 上ロース
・黒毛和牛 上ハラミ
＜お食事＞
以下の中よりお選びください。
・自家製手打ち冷麺
・スンドゥブチゲ
・石焼ビビンバ（2名様分〜お選びいただけます。）
＜食後のデザート＞
・自家製杏仁豆腐　または　アイスクリーム

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜お料理〜
■造り
■アカス海老マリネ
■ローストビーフ
■はかた地とり塩焼き
■甘鯛と豆腐の肉味噌
■ねぎとろ巻き

〜フリードリンク内容〜
（2時間制／ラストオーダー30分前）
■瓶ビール（アサヒ）
■生ビール（エクストラコールドも可）
■ワイン2種
■日本酒　19種類
■焼酎　15種類
■ウイスキー
■ワイン
■梅酒
■サワー各種
■カシス各種
■ノンアルコールビール
■ソフトドリンク各種

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
季節ごとによって内容が異なります。
当日ご確認ください。
【先付】
　・博多茄子すり流し茶碗蒸し 〜玄界島雲丹のせ〜
【扇八寸 〜五種〜】
　・明太子の八女茶燻製カラスミ仕立て
　・福岡県産お野菜のお浸し
　・糸島産姫サザエの北九州流ぬか炊き
　・玄界灘のあかもくとろろ掛け
　・博多がめ煮
【向付】ある日の長浜港直送鮮魚三点盛
　・胡麻サバ盛り
　・本鰆のタタキ
　・勘八
【逸品】
　・博多和牛のローストビーフ
【鍋】
　・宗像鐘崎産天然真鯛のしゃぶしゃぶ

【〆】
　・鯛雑炊

【香物】
　・高菜明太子と浅漬け

【甘味】
　・八女茶シャーベットとあまおう