中国家庭料理
雪梅花 菜根譚
四条駅 下車徒歩10分
築100年以上の町家で楽しむ四季折々の中国式家庭料理
京のおへそ「六角堂」や京の台所「錦市場」の近くに位置する古い京町家。玄関に「おくどさん」が並ぶ築100年の町家をほぼ当時の姿のまま使用しています。店内も町家そのもので、1階奥の板の間をはじめ、中庭を眺められる元茶室など、家にいるような心地の良い空間で食事をお楽しみいただけます。「雪梅花」寒い寒い雪の中に凛と蕾をつけ、やがて美しい花を咲かす梅の花。旬の京野菜や根菜などを使い、大陸の力強い日常的な中国家庭料理をご提供致します。
写真（14枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
雪梅花 菜根譚
しぇいめいほぁ さいこんたん
住所
京都府京都市中京区柳馬場通蛸薬師上ル井筒屋町417
アクセス
- 地下鉄烏丸線 四条駅 下車徒歩10分
電話番号
075-254-1472
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日（祝日の場合は翌日振替え）
お支払い
会計方法：テーブル（ディナー） / レジ（ランチ）
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 楽天 / イオン
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 30%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 2日前00:00〜 30%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
60席（個室5室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
個室のご用意も可能な為、予約時にご相談ください
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣駐車場をご利用くださいませ。
衛生対策
新型コロナウイルス感染防止対策 【従業員に対して】 ■マスク着用の義務化 ■手洗い、うがい、咳エチケットの徹底 ■出勤前の検温実施ならびに、発熱や体調が優れないスタッフの出勤停止 ■手指消毒用のアルコールによる定期的な除菌 【営業及び店内設備】 ■入口、店内（トイレなど）に手指消毒用のアルコールを設置 ■密閉空間を避けるための扉窓の開放及び換気 ■客席数の限定 通常の半数の席に減らして間隔をとっています。 ■調理器具や食器の消毒を徹底
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄烏丸線 四条駅 下車徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
昔の人々の知恵がつまった、築100年の京町家をほぼ当時の姿のまま使用
間口が細く奥に長い「うなぎの寝床」と呼ばれる京町家。玄関には今も現役の「おくどさん」が並び、元気に湯気をあげています。走り庭の上にある高い「天窓」は細長い町家に明かりを採り入れ、高い吹き抜けの「火袋」は防火の役割をはたします。町家の真ん中にある「中庭」は光と風を建物に送り込んでくれています。お部屋は、中庭を眺められる元茶室、一階奥の板の間のお部屋、二階のテーブル席など計5室、2名様から24名様まで個室としてのご利用をしていただくこともできます。
旬の京野菜、根菜を使った中国家庭料理
旬の京野菜やからだに良い根菜を使い、大陸の力強い中国家庭料理をご提供致します。旬の野菜はおいしいだけでなく、その時に必要な栄養をもたらしてくれます。山菜などの春野菜は、冬に眠っていた細胞を目覚めさせ、活発化させるための栄養を持っています。夏野菜は水分補給や新陳代謝を促進させてくれ、秋には夏バテ回復と寒い冬の蓄えとなる野菜が旬を迎えます。季節の野菜を生かしたおいしく、からだにも良い、大陸の力強さと知恵の詰まった中国家庭料理をお楽しみください。
「雪梅花」 寒い雪の中、凛と蕾をつけ、やがて美しい花を咲かす梅の花
「寒い寒い雪の中に凛と蕾をつけ、やがて美しい花を咲かす梅の花」。力強く、凛とした「雪梅花」を店名に、大陸の力強い中国家庭料理をお作りしております。。贅沢な食材ばかりでなく、日常にでてくる食材、歳時記に出てくるような食材を使い、見た目にも、味も食感も楽しんでいただけるように心がけています。まるでおばあちゃんの家に来たような懐かしい空間の中で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。