10年以上、年に3～4回通っていますが、レベルが落ちたなあ、と思います。ホテルなのでサービスは良いし、デコレーション等はいつも季節に沿ってかわいいですが、食事そのものは年々ランクが下がっています。以前はアイスクリームをその場でトッピングと混ぜてくれたり、ローストビーフと同レベルの主役級メニューがもっとたくさんありました。物価高騰により食材や人件費を削減しているのだとは思いますが。 他のホテルビュッフェはもっと頑張っていますよ。

他のビュッフェとの比較になりますが、外資系ホテルのこともあるのか？商品の品揃えが少し少ないように感じました。また、味付けが日本人好みとは違い、甘さが強く感じられました。今回のゲスト女性にはこのくらいの味付けが好まれるようでした。

雰囲気・料理の味・接客ともに悪くはないのだが、いかんせん食事の品数が貧弱すぎて、同じものを何度もお替りせざるを得なくなる。バイキングなのだから、もう少し選べる品数が多くないと残念な記憶しか残らない。西新宿という土地柄を考えると金額的にはリーズナブルだと思うが、それを打ち消して余りある物足りなさ感は、何とかした方が良いように感じます。

食べ放題したくて、近場で予約しやすいマーブルラウンジを利用しました。 個人的に料理が美味しく、デザートバイキングでは好きな店舗です。 改装でしばらく利用できなくなるのが残念ですが、リニューアルしたらまた利用したいです

とっても素敵なマリーアントワネットのビュッフェでした。装飾も料理もとても良かったです。 フォトプロップスアイテムがあったのも良かったです。 お席が2時間制でした。 14:30の回でしたが受付が行列で、 席に着いたのが14：45頃でした。 お料理の列もとても並んでおり、 実際に食事ができたのは15：00過ぎていたと思います。もっと案内をスムーズにするか、席についてから2時間にしていただけたらもっと良かったかなと思いました。 案内がスムーズでなかったので接客は星3.5 時間が実質90分でしたのでコストパフォーマンスは星4とさせていただきました。

本来のマーブルラウンジ内の席ではなく、隣のバーの席でした。キャパオーバーに人を入れているので、料理台の前には長い行列、それもお店外まで。料理の補充も追い付かず、無いのに並ぶと言う矛盾が。料理の品数は少なく、でもローストビーフも厚めでとても美味しかったです。デザートも手がかけられたお味で、せっかくのお料理なのに、あの体制はないです。昔はラウンジ内だけでしたので、行列はなかったです。

クーポン等で安くなったのでありですが、落ち着かないので土日は避けようと思いました。スイーツも見た目も綺麗でした。雰囲気が落ち着かないのでビュッフェスタイルは自分にはあわないなと思いました。

改装前に一度再訪したいと考えていたところクーポンをいただくことができ、迷わず当日予約しました。レストラン内は大変賑わっていて、スイーツやセイボリーをお皿に取るのに毎度列に並ぶ状態ではありました。ケーキのビジュアルはさすが、毎度コンセプトに合ったスイーツが並ぶヒルトンならではだと感じました。とにかく飛ぶように取られていくので補充も大変そうでしたが、スイーツもセイボリーもお皿が空になることはありませんでした。今回、テーブル席をご用意いただけて、ゆっくり食事を楽しめました。ありがとうございました！

手巻き寿司が美味しかった！バリエーションも多く、久しぶりにお腹いっぱい食べて大満足です。ローストビーフは一度に何枚も切って置かれています。皿に乗せて用意されているものもあり、どれがずっと置かれているのか分からない。結果、全て固くなってました。うち2枚はパサパサ。もしかして次は切り立てあるかも！と結局5枚も食べて、全部NGでした。ローストビーフ狙いで来店したという事もあり、せっかくシェフが待機しているのだから、その場で切ってくれれば、もっと美味しかったと思います。でも価格も安いし、欲張りすぎな口コミお許し下さい。

見た目もきれいだし、食べても美味しいし、バーの方に座ったのですが、雰囲気もグッド！ 食べたお皿を適宜下げてくれるスタッフさんの気遣いにも感動しました。

セイボリー・ケーキ・デザート、全種類をちょうど一巡できるくらいの種類でちょうど良かったと思います。ですが年齢的にスイーツブッフェがキツくなってきました。。 マリーアントワネットの世界観が素敵だったので、お伺いして良かったです！

これまで1人だと割引プランがなかったため、断念していたのですが今回のマリーアントワネットはどこも割引価格になっていたため、ようやく初のマーブルラウンジとなりました。 思ったより密集した空間で、おひとり様は壁に向かった横並び席。ゆったり感は全体的に感じないほど席も人も多い。 ケーキはどれも美味しくハーブやローズの香りが効いた大人のスイーツで、これまでヒルトン舞浜ばかり行ってた期間を悔やむほどレベルが高く大満足でした。 セイボリーも数は少ないものの、パスタも魚肉料理もしっかり美味しく満足感がとても高いビュッフェでした。 今回、紅茶がロンネフェルトなのでそれを楽しみにしていましたが、それ以上にお食事が美味しく 会期中にリピートしたいと思いました。

ブッフェ台の写真を撮りたかったのでブッフェ開始1時間前から並んでいましたが、あとからきた常連らしい二人組に割り込まれました。ホテル側も注意するどころか、そのお客様たちだけロープの内側に入れて丁重に挨拶し、一番最初に席に案内していました。私たち全員、ホテル側の指示どおりにきちんとロープの外に並んでいるのに、常連の方は列に関係なく先に案内するのであるならばそのように看板に記載すべきかと思います。私としてはそのような客差別をするレストランに行くつもりはありません。ブッフェの内容も実演が結構あるような宣伝がされていましたが、実際は実演どころかただ作っておいてるだけで普通のブッフェと変わりませんでした。いつも記念日でうかがうと、ホテルスタッフの方が声がけしてくださったり、プレートを持ってきたりしてくれるのですが、今回は記念日で伺いますと事前に伝えていたにもかかわらず、今回は何もありませんでした。またホテルの入口に近いせいか、ブッフェ台やテーブルにもコバエが結構飛んでいました。ケーキをとるトングも結構ベトベトになっていて不衛生な感じがしました。食べ終わって帰る時もありがとうございましたと声掛けしてくれるスタッフはほぼゼロでした。改装前のラストのスイーツブッフェとして期待していましたが、本当に残念なことばかりでした。改装後、生まれ変わることを期待しております。

ヒルトン東京、ヒルトンお台場、ヒルトン東京ベイ、ヒルトン成田、ヒルトン名古屋、ヒルトン沖縄といったことがあります。 そんな私の見解は以下の通りです。 イチゴのスイーツビュッフェで有名なマーブルラウンジ。 今回は、ディナーのビュッフェに来ました。 大学時代の友人たちと食事しながらゆっくり話ができる場所はないかなと思い、こちらを選択しました。 平日のディナーのため、お客さんはあまりいません。 食事は、アジアンテイストでしたが、さすがホテルビュッフェの味です。 どれもこれもあまり食べたことのないメニューばかりで楽しかったです。 気になる点は、4人で丸いテーブルを使うと、狭すぎることです。 一人、皿2枚持ってきてしまったら、もう置くところはありません。 他の4つ星ホテルビュッフェ（5000～7000円価格帯）と比較すると、少し物足りなさはあるかもしれません。

予約取りすぎで、2時間の内1/3はお料理をとるのに並んでるいました。入り口外まで皿持って並んでる姿で雰囲気も何も無かったです。お味は満足度ですが、ホテルのブッフェは2度と行かないと思いました。

他の方も書いていましたが、お皿を下げるスピードが異様に早く、たべ終わるか終わらないかという頃に近くで待っていたり、まだ食べ物が口に入っているタイミングで声をかけられるので、ストレスです。残したいお皿も全てノータイムで下げられてしまいますし、疲れました。特定の方ではなく皆さんそうでしたので、レストランの方針でしょうか。

14:30開始の回を予約しました。 開始前に入口に行列ができていました。 14:15には席に案内されました。 「ビュッフェの開始は14:30からです」 「開始時間になったらご案内します」 「開始までの間、お料理の撮影などはOKです」 ・・・とスタッフさんにいわれました。 ビュッフェ台の前には、撮影している人たちが見られました。 しかし、すでにお料理を取っている人もいました。 14:20ごろです。 食べていいのかまだダメなのか、ルールがよくわかりませんでした。 世界観を演出する装飾は凝っていました。 スイーツのデザインも素敵でしたが、味は普通です。 余裕で1巡できるぐらいの品数で、2巡目に手を伸ばしたくなる逸品には出会えませんでした。 チョコレートファウンテン用に用意されていたメロンをチョコレートを付けずに食べました。 これが甘くておいしかったです。 気づいたら、お皿に盛ったメロンに小バエが2匹たかっていました。 それほど甘かったのでしょう。 テーブルの上にカトラリーが置いてあり、この1セットを使いまわして食事をしました。 替えが欲しかったのでビュッフェ台周辺を探しましたが、私の力では見つかりませんでした。 スイーツとセイボリーは別々のフォークで食べたかったです。 スタッフさんに言えば出してくださったのかもしれませんが、いちいち声をかけるのも気が引けました。 会場はロビーから丸見えの場所にあり、ロビーに出入りする人たちから興味津々な視線を終始投げかけられます。 テーブルが狭く、隣の席との間も狭かったです。 リピートはないですが、2027年初頭に改装するそうなので、変化に期待しています。

料理の種類と味は普通。 接客という感じは最所に席を案内してくれる際しか見受けられず、ビュッフェを取りに行く際にオープンキッチンで 調理されている料理人も至って普通。 むしろ気になったのが、席全体の内、約半分のスペースにある程度の人数が押し込められているのに対して、残り半分のスペースには席の間隔やスペースが広く取られているにもかかわらず、人が少なく何故このような配置にしているのかが不思議で残念な気持ちになりました。恐らく今後は行かないかと思います。

料理の種類はそんなに多くは無かったですね。ローストビーフ以外、特に目立つ品も無かったですが、お値段相応です。

シルバーウィーク中だったからなのでしょうかとても混んでましたね。 案内された席がビュッフェ台から遠く、テーブルも小さく、3人のお料理(それぞれお皿1枚)を乗せると隙間が無い！びっくりしました。 お料理も取りに行くと行列だし、既に空になってたりで、あんまり楽しめないねと、友人と話してました。 空いたお皿をすぐに下げてくださったのはよかったです。 ごちそうさまでした。