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日本料理
花筐／ザ・リッツ・カールトン大阪
梅田駅 西口より 徒歩5分
天ぷら、寿司、会席、鉄板焼、炭火焼、色彩豊かな日本料理を堪能
一ツ星を獲得した天ぷら、日本庭園を見渡すカウンターでいただく寿司、まるで季節が描き出されたかのような会席料理、素材の味が際立つ炭火焼、目の前で華麗に焼き上げる食材の香りが食欲を誘う鉄板焼と、5つのお料理をご用意しております。「大阪の豊かな食文化」をテーマに厳選素材にこだわった、至福のお料理をお愉しみください。
写真（36枚）
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お知らせ
営業時間についてのお知らせ
■ランチ 11:30 a.m. ～ 3:00 p.m.（ラストオーダー 2:00 p.m.） ■ディナー 日 - 木曜 ：5:30 p.m. - 9:30 p.m. （ラストオーダー コース 8:00 p.m.、アラカルト 8:30 p.m.） 金・土曜・祝前日 ：5:30 p.m. - 10:00 p.m. （ラストオーダー コース 8:30 p.m.、アラカルト 9:00 p.m.） 【8月休業日】 炭火焼 ：月曜日 - 金曜日
店舗情報
名前
住所
大阪府大阪市北区梅田2丁目5番25号 ザ・リッツ・カールトン大阪5F
ザ・リッツ・カールトン大阪の宿泊予約はこちら
アクセス
- 阪神電鉄線 梅田駅 西口より 徒歩5分
- 地下鉄四ツ橋線 西梅田駅 北改札口より 徒歩5分
- JR線 大阪駅 桜橋口より 徒歩7分
- JR東西線 北新地駅 西改札口より 徒歩7分
- 地下鉄御堂筋線 梅田駅 南改札口より 徒歩10分
- 地下鉄谷町線 東梅田駅 北西改札口より 徒歩12分
- 阪急電鉄線 梅田駅 中央改札口より 徒歩15分
- お車で関西国際空港より45分、伊丹空港より25分、新大阪駅より15分 ※時間は目安です
電話番号
06-6343-7020
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【昼】11:30～15:00（14:00） 【夜】日～木曜日・祝日 17:30～21:30(コース20:00／アラカルト20:30) 金・土曜日・祝前日 17:30～22:00(コース20:30／アラカルト21:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
お支払い
会計方法：テーブル ／ レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / TS3
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
103席（個室 3室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 屋内：141台 ¥600／最初60分 ¥300／毎30分
店舗注意事項
・全席禁煙です。 ・当店で使用しているお米は、全て国産米です。 ・各種割引優待対象外でございます。 【マリオットボンヴォイメンバー様】 ・本プランは、ボンヴォイポイント付与対象外でございます。ご宿泊の際は、当日レストランでのご精算をお願い申し上げます。
衛生対策
・消毒液の設置
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.阪神電鉄線 梅田駅 西口より 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【昼】11:30～15:00（14:00） 【夜】日～木曜日・祝日 17:30～21:30(コース20:00／アラカルト20:30) 金・土曜日・祝前日 17:30～22:00(コース20:30／アラカルト21:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
臨場感あふれるカウンター席
寿司エリアの日本庭園を見渡す7メートルの檜のカウンターや、和歌山の備長炭を使って焼き上げる炭火焼。「百花繚乱」のテーマに基づいて造り上げられ、日本固有の伝統的な美に囲まれた心地良い空間は、まるで時間を忘れる美食のオアシス。カウンター席では臨場感溢れるシェフの技を眺めながら、お料理を存分にご堪能いただけます。
こだわりの会席料理を
季節ごとの魚や野菜をつかった会席料理はもちろん、造り、煮物、焼物などこだわりの単品料理もご提供します。会席エリアでは、寿司、鉄板焼、天ぷら、炭火焼の各セクションからア・ラ・カルトのお料理もご注文いただけます。寿司、炭火焼、会席、鉄板焼、天ぷらのそれぞれの料理長が織り成す、素材の良さが際立つお料理をお楽しみください。
厳選食材とのマリアージュ
炭火焼きではブランド豚や地鶏、旬の野菜など炭火焼に適した食材を、鉄板焼ではブランド牛を取り揃えております。天ぷらはあっさり揚がる油にこだわり、各地から厳選した食材をシェフお勧めの塩でお楽しみください。寿司カウンターでは関西を中心に日本各地から厳選した旬のネタを江戸前寿司にてご提供いたします。そして、それぞれのお料理に最適なお酒のマリアージュを、「寿司×日本酒」、「炭火焼×芋焼酎」、「鉄板焼×赤ワイン」、「天ぷら×シャンパーニュ」とご提案します。