老舗鉄板焼きニュー松坂の味とおもてなしの心を大切にしつつ、その枠にとらわれない様々な調理法や新しい感覚を盛り込み、お客様の心に残るお料理を提供できるよう精進しております。また、ニュー松坂でのひとときがお客様の特別な時間になるよう、ひいては、記憶の残る名店になるよう、日々追求しています。大切な方と幸せな時間をお過ごし下さいませ。
日本が誇るトップブランド「神戸牛」を当店独自の調理スタイルと自家製調味料でご提供致します。「但馬牛」の中でも一定の品質基準を満たす「撰りすぐり」だけが「神戸牛」の称号を与えられます。当店人気の白菜炒めや焼野菜と共に、ブランド牛として最高級の味をお楽しみ下さい。
【平日限定ハンバーグランチ】黒毛和牛100%ハンバーグ150g、焼き野菜など(1日限定10食)
1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 ランチ 1,980円1,980円
【ステーキ&海鮮鉄板焼ランチ】ヘレステーキ100g、ホタテ貝柱と小エビ、デザートなど
1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 ランチ 3,960円3,960円
見上げれば、シャンパンの泡が漂うようなライティングが吹き抜けの天井を飾ります。華美な装飾は排除し、木目に白とグリーンを基調とした洗練されたモダンインテリアがフロアを彩り、劇場内という広い空間の開放感を充分に生かした内装でゆったりとした時間を感じさせます。芸術を愛する方々と近郊の方々が交流する社交場として、劇場の中のレストランの優雅さとビストロの気軽さを持ち合わせた雰囲気で食のシーンを演出しています。
劇場内という立地から、観劇前後の少ない時間に手軽に食べられるメニューをご用意しています。また、演目によっては、芸術の余韻をお料理でも楽しんでいただけるよう、演目に合わせテーマを設定した特別メニューもご用意します。目でも舌でも楽しんでいただけます。
木目に白とグリーンを基調とした洗練されたモダンインテリアの店内で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 ディナー 4,600円4,600円
【アフタヌーンティー】ロンネフェルト社の紅茶と共に季節のスイーツを…
〜季節のアフタヌーンティー〜 たくさんのスイーツと自家製コンフィチュール クロワッサンなどが楽しめる「アフタヌーンティーセット」 緑あふれる店内で安らぎのティータイムをお過ごしください。 紅茶にはドイツ:ロンネフェルト社をご用意。 最高品質の茶葉本来のお味をお愉しみいただけます。 (※おかわりなし、1種類のみ) ティー 3,500円
当店はビルの最上階にあり、心地良い日差しが入ります。天井も高く開放感があり、晴れた日のランチタイムには日差しが心地良く降り注ぎます。また、お席もテラス席、テーブル席、ソファー席など多種多様にご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。デートや女子会などでゆったりとお寛ぎいただきながら、絶品料理を心ゆくまでお愉しみくださいませ。
素材の旨みを最大限に引き出す魔法の鍋「ストウブ」。ストウブはフランスアルザスで生まれた鋳物ホーロー製のココット鍋。蓋の裏に付いているピコ(突起)が、素材から出る蒸気を再び水滴化し素材のうまみを凝縮します。季節野菜のバリグール風波野菜、ハーブと調味料、ストウブごとオーブンにかけて素材のうまみを一気に鍋の中に閉じ込める料理です。素材のよしあしがカギとなる料理で、新鮮な野菜を使用している当店ならではの逸品です。ぜひご堪能くださいませ。
【ビストロランチ】メインは和牛ハンバーグステーキ 全4品+乾杯ドリンク
メイン料理はレギューム特製 和牛100%のハンバーグステーキ! オープン以来、一番人気のランチコースです。 ■乾杯ドリンク付き ※下記よりお選びいただけます。 <アルコール> ・カシスオレンジ ・ロゼパンプルムース(ロゼワイン+グレープフルーツ) ・生ビール(プレミアムモルツ) ・オーガニックグラスワイン(赤・白) ・スパークリンググラスワイン ・ハイボール <ノンアルコール> ・オーガニックブラッドオレンジジュース ・オーガニックアップルジュース ・オーガニックぶどうジュース ・丹波 宮垣さんの人参ジュース ・ノンアルコールビール ・黒ウーロン茶 ・七種の滝 炭酸水 ランチ 3,600円
【レギュームランチ】メインは魚介のストウブ料理&和牛のハンバーグステーキなど全5品+乾杯ドリンク
当店のスペシャリテの魚介入りストウブ料理とメインに和牛ハンバーグステーキを楽しめるランチコースです。 ボリュームも十分で、お野菜や魚介、お肉をバランスよく召し上がって頂けます。 ■乾杯ドリンク付き ※下記よりお選びいただけます。 <アルコール> ・カシスオレンジ ・ロゼパンプルムース(ロゼワイン+グレープフルーツ) ・生ビール(プレミアムモルツ) ・オーガニックグラスワイン(赤・白) ・スパークリンググラスワイン ・ハイボール <ノンアルコール> ・オーガニックブラッドオレンジジュース ・オーガニックアップルジュース ・オーガニックぶどうジュース ・丹波 宮垣さんの人参ジュース ・ノンアルコールビール ・黒ウーロン茶 ・七種の滝 炭酸水 ランチ 5,000円
店内は木の温もりを感じる空間。カウンターからは、調理の様子がご覧いただけます。個室では大人数でゆっくりとお過ごしいただけます。落ち着いた空間でふっくらと揚がった串揚げをお愉しみいただけます。
ふわっと軽い食感を生み出す「べにゑ生地」。本店から引き継いだ技法はそのままに、和食に重きをおいた料理をお愉しみいただけます。
本店から受け継いだフワッと軽い生地の串揚げに、前菜「Haco」、鯛めしなど、西宮店限定のお料理も楽しめるコースです。 ディナー 7,200円7,200円
季節・素材・思いを感じる、「べにゑ」を感じて頂けるコース。 ランチ 5,500円5,500円
当店では、フランスの郷土料理をベースとし、季節の食材、日本の食材、味覚の組み合わせ等、新しい要素を取り入れ、コース料理として表現しております。野菜は埼玉県の秩父山系の山と川に囲まれた自然の中で作られている無農薬野菜を使用しています。化学肥料や化学合成農薬、除草剤を使用しないで作られています。
マキコレワインを中心にナチュラルに作られた、美味しいワインと手作りの料理を提供しております。 自然で美味しいワインとは、健康な土壌で育てられた健康な葡萄を使用し、余分なものを加えずに作られたワインです。天然酵母で自然発酵させ、補酸、補糖をせず、酸化防止剤である亜硫酸塩をなるべく抑えて作られたワインは、より自然で、その土地の個性を映し出します。
【おまかせフルコース】(メイン肉料理グレードアップ) 1皿,魚料理,肉料理など 全5皿7品
当店では、郷土料理をベースにした料理とナチュラルなワインをお楽しみいただけます。 ディナー 8,000円
【おまかせフルコース】オードブル1皿,魚料理,肉料理など 全5品7品
当店では、郷土料理をベースにした料理とナチュラルなワインをお楽しみいただけます。 ディナー 6,800円
当店では、お客様だけの密やかな空間で一流料理を堪能いただき、ゆっくりとくつろいでいただける癒しのお時間をつくるお手伝いをさせて頂こうと考えております。和の風情あふれる落ち着いた空間で職人技が織りなすお料理をゆっくりとご堪能下さい。
厳選素材でコースを組み立ててコース料理を提供しており、料理名や食材などのご希望やご要望のみお伝えいただくことも可能です。また、獺祭や久保田など名だたる銘酒も取り揃えております。日本料理の枠にとらわれず洗練されたお料理とお酒を心ゆくまでご堪能くださいませ。
【おまかせコース】食材グレードアップ(リクエスト予約/個室確約)
当店は、メニュー表はご用意しておらずその日の厳選食材を使用して一人ひとりに合わせたコースを組んでご提供いたします。 料理名や食材など食べたいものを具体的にいうのもよし、好き嫌いを伝えてあとは店主のお任せにするのもよし。一人だけのためのコース料理は、全てがメインになってもおかしくないような良いものばかりです。 店内は和の風情あふれる空間になっておりゆったりとお寛ぎいただけます。大切な方とぜひ至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 16,500円
当店は、メニュー表はご用意しておらずその日の厳選食材を使用して一人ひとりに合わせたコースを組んでご提供いたします。 料理名や食材など食べたいものを具体的にいうのもよし、好き嫌いを伝えてあとは店主のお任せにするのもよし。一人だけのためのコース料理は、全てがメインになってもおかしくないような良いものばかりです。 店内は和の風情あふれる空間になっておりゆったりとお寛ぎいただけます。大切な方とぜひ至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 11,000円
おしゃれなデザイナーズ空間で特別なひと時を過ごされてみてはいかがですか?ナチュラルモダンを基調としたテーブルやチェアで温かみ溢れる癒しの店内でこだわりのお料理をご堪能いただけます。ロサンゼルスにあるカフェのような心地よい空間でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ランチからディナーなどの日常のお食事利用から、大型パーティー&貸し切りなど多彩なシーンにご利用いただけます。
兵庫県ブランド“但馬鶏”は広大な大地でじっくりと長期間育成された柔らかさが特徴の雄鶏で、当店ではこといらの鶏のみをこだわって使用しております。繊維質の多い低カロリーの専用飼料を与え、臭みの少ないのが特徴です。また、埼玉県深谷市田中農場のこだわり抜いた幻のたまご“紅玉”は、関西にほとんど流通していない紅玉です。鶏とたまごが清潔に保てるクリーンな飼育方にこだわり、ストレスフリーな環境で育てられた純国産の赤色の鶏「もみじ」が産む卵は赤みのある色と濃厚さが特徴です。
goodspoonは「チキン&エッグ」をコンセプトとしております。とことんこだわり抜いた素材で作る料理の数々はどれも絶品です。鶏料理の中では、但馬鶏を丸々一羽使用した名物料理「フランス産発酵バターの香る但馬鶏のバターローストチキン」が当店一番のお勧めでございます。田中農場のこだわり紅玉を使用した卵料理「紅玉とフライドポテトのぐちゃぐちゃ卵」、「紅玉の半熟卵のポテトサラダ」などもおすすめでござます。是非、こだわり貫いた逸品をお召し上がりください。
お席のみのプランです。 種類豊富なアラカルトメニューをお楽しみください。 ディナー
【お席のみのご予約】
席のみ
【ビストロランチ】メインは和牛ハンバーグステーキ 全4品+乾杯ドリンク
3,600円(税・サ込)
【アフタヌーンティー】ロンネフェルト社の紅茶と共に季節のスイーツを…
3,500円(税・サ込)
【ディナー串揚げコース】前菜や造りやべにゑ串8種を堪能
7,200円(税・サ込)
【席のみの予約】お料理は当日お選びいただけます。
席のみ
西宮北口駅周辺周辺のおすすめするレストランは、こだわり抜いた最上級食材を1956年創業の伝統と革新の技法で「ニュー松坂 西宮北口店」、劇場内に広がる大空間で提供するのは時間と空間、そして鮮度「GIANCALDO 3 THEATRE」、新鮮な野菜の持ち味を最大限に引き出す料理に舌鼓「野菜ビストロ レギューム」などがおすすめレストランになります。
西宮北口駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、新鮮な野菜の持ち味を最大限に引き出す料理に舌鼓「野菜ビストロ レギューム」、郷土料理をベースにしたワインに合う料理を堪能「ドゥ プレジール」などがおすすめレストランになります。
西宮北口駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、劇場内に広がる大空間で提供するのは時間と空間、そして鮮度「GIANCALDO 3 THEATRE」、カジュアルで明るい店内、「但馬鶏」と「幻のたまご」をご堪能「good spoon 阪急西宮ガーデンズゲート館店」などがおすすめレストランになります。