「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、「トスカーナの神髄を味わう 極上の正統派イタリアン」〜サバティーニの料理・サービスを通じて、温かく喜びに満ちた思い出を共に育む〜 1980年のオープン以来、多くのお客様の人生に寄り添い、世代を超えて思い出と共に育んできました。経験豊富なスタッフ陣がサバティーニの料理を通じて、大切なお食事の場を演出させて頂きます。VIPを招くご接待や同窓会、歓送迎会、ご家族でのお祝いの席など様々なシーンにおいて、ご利用いただけます。
多くのお客様に惜しまれていた木目調のクラシックな落ち着きのあるソニービル時代のデザインを基に再現、昇華させました。ソニービルから運んだ大理石が床に使われているバーコーナーを抜けると、ダイニングが広がり、天井にはフィレンツェのドゥオモの様なアーチ型の装飾が、まるで現地に滞在しているような臨場感を与える。個室は二つご用意があります。一つはソニービル時代の個室を忠実に再現。天井のレリーフも見事です。最大16名様。一つはワインセラーと窓に囲まれた美しい楕円形のお部屋。4名様から8名様まで承ります。
シェフ・バルディの神髄である王道のイタリアンをベースに、国内外の素材を枠にとらわれない視点で入手し、トスカーナの郷土料理を軸にサバティーニイズムを継承する職人たちが、洗練された驚きと感動を与える料理に仕上げます。この道50年以上の経験を持ち、各国のVIPをおもてなししてきたメートル・ドーテルのプリモ・トンバの華麗なワゴンサービス、高級食材のプレゼン、前菜やパスタ、メインディッシュに至るまで、お客様の目の前で調理、カーヴィング、サーヴ致します。経験豊富な一流のスタッフだからできるおもてなしです。
各国の著名人や美食家に愛され、長い歴史と伝統を守り続けるイタリア・フィレンツェの名門「サバティーニ ディ フィレンツェ」。その味、サービス、雰囲気をそのままに東京銀座で味わうことが出来ます。本店と変わらぬシャンデリアや大理石の床など、まさに何万キロも離れたイタリアの「サバティーニ」そのものを感じさせてくれます。ワインセラーには一流シャンパーニュ、グラン・クリュ、世界各国と国産ワイン、イタリア直輸入ワインを含め480種。その他クラフトビールや焼酎、日本酒、シングルモルトや珍しいグラッパも充実しております。
ディナータイム限定プランです。座席の指定はできません。 前菜、パスタ、魚、肉料理のフルコース(内容は日替わりでご案内しております)、 ディナー 12,000円9,600円(20%OFF)
【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品 (早割4月5月 1日5組NETご予約限定)
当店お薦めの人気コース¨バルディコース¨を4月と5月早割予約での 1日5組NETご予約限定で 通常価格24、000円→14,400円の 早割予約特別価格でお楽しみ頂けます。 ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。 ディナー 24,000円14,400円(40%OFF)
いつも安定して美味しいです。前のクセでソニービルの方に出てしまいました。
ディナーにオススメなプランは「【日替わり季節のお任せコース】全5品」 投稿日 : 2024/02/27数年ぶりに伺いましたが 味 サービス雰囲気 満足でした。また行きたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品 (2月早割りNETご予約限定)」
投稿日 : 2024/02/16「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、おかげさまで、一休.comレストランアワード鉄板焼き部門 5年連続1位を獲得致しました。 銀座の中心で、厳選の神戸牛や伊勢海老、鮑などの高級食材をこだわりの空間でご堪能ください
伊勢海老、鮑、帆立・・・シンプルかつ豪快に焼き上げ、ぎゅっと旨みが閉じ込められた薫り立つ魚介類を、贅沢に味わえるのも鉄板焼の魅力。
こだわりのお塩で味わう黒毛和牛。確かな目利きで仕入れる自慢の食材を香り豊かに焼き上げています。備え付けのお塩は、味はもちろん色や形など少し違ったタイプをご用意しておりますので、お客様の好みでお召し上がり頂ければと思います。厳選の黒毛和牛をはじめ、駿河湾産の海の幸、地元の新鮮野菜を取りそろえ、鉄板焼の醍醐味である、音・香り・彩り・旨みをお楽しみください。
鉄板焼の醍醐味を存分に味わえるカウンター席のほかに、 お祝いや接待にも最適な完全個室のテーブル席を完備。2名様からご利用可能なプライベート空間は和モダンな雰囲気で、鉄板焼はもちろん、同ビル地下1階フロア限定(和匠 銀明翠 GINZA)で、厳選食材をしゃぶしゃぶにてヘルシーにお愉しみいただくこともできます。
【椿 ‐Tsubaki‐】特選黒毛和牛や伊勢海老 前菜は石司の生本鮪タルタル
伊勢海老の鉄板焼、メインには特選黒毛和牛ステーキをご堪能いただけます。厳選された黒毛和牛をはじめ、新鮮な海の幸、地元の新鮮野菜を取りそろえ、鉄板焼の醍醐味である、音・香り・彩り・旨みをお楽しみ下さい。 ディナー 24,200円19,360円〜(最大20%OFF)
【薊‐Azami‐】特選黒毛和牛にホタテや旬魚、石司の本鮪など
魚介が豊富なグランドコース。 生本鮪のタルタル、ホタテ貝柱のソテーに旬魚のポワレ、メインの特選黒毛和牛はフィレかサーロインをお選びいただけます。 厳選された黒毛和牛をはじめ、新鮮な海の幸、地元の新鮮野菜を取りそろえ、鉄板焼の醍醐味である、音・香り・彩り・旨みをお楽しみ下さい。 ディナー 19,800円14,960円〜(最大24%OFF)
目の前で、料理を作ってくれるので、 ワクワク間が、とっても良かったです。。
ぜひ試してほしいディナープランは「【椿 ‐Tsubaki‐】特選黒毛和牛や伊勢海老 前菜は石司の生本鮪タルタル+乾杯シャンパン」 投稿日 : 2024/01/17銀座という場所ですが料理の内容と料金には銀座でなくても納得です。 食材の質自体が良い上にひとつひとつをとても丁寧に絶妙な焼き加減で出してくれるので最初から最後の一品までとても美味しく頂きました。また、お邪魔させてもらいます。
おすすめなディナープランは「【桜 ‐Sakura‐】特選和牛に伊勢海老も鮑も!旬魚やローストビーフ等(sale)」 投稿日 : 2023/12/17「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、優雅さと重厚感で織りなされた、7つの情景が広がるフロア。オープンキッチンカウンター、池の上の桟敷や離れ、心静まる茶室風の席…格調とモダンが調和する和の空間をみごとに表現したお店です。
銀座とは思えないほどの広さに、7つの異なるコンセプトのお席をご用意しております。オープンキッチンのカウンター席、小上がり席、ご会食席、池の上にはり出す桟敷席、心静まる茶室風の席、池の上の離れ席。 天然四方竹による癒しの席…。 柔らかさや上品さで優雅を表現する素材や、どっしりとした重厚感を表現する素材との融合によって、現代的ながら奇をてらうこと無い、正統的で格調とモダンが調和する和空間を表現いたしました。 シーンにと応じて、お使い頂けます。
野菜・魚介・肉・蕎麦・米・酒など、全国からの厳選食材を産地直送し、ふんだんに使用しております。たとえば豆冨は、北海道産「音更大袖振」大豆、京都産「丹波黒」大豆、京都近喜の濃厚豆乳を使用。 牛肉は、米沢牛のA4級以上の国産黒毛和種にこだわっております。日本の豊かな四季を皆様に味わって頂けるように、素材そのもののうまみを活かし、体に優しく健康的なお料理をご提供しております。
【日会席+飲み放題】薩摩黒牛炭火焼など含む全9品+八海山など銘柄酒含む2時間飲み放題(個室選択可)
<飲み放題メニュー> ※2時間制 ■エビスビール(中瓶) ■水神 あさ開 ■八海山 ■ワイン カステルベッキオ 白 赤 ■焼酎 麦 猿川 芋 黒伊佐錦 ■ウィスキー ブラックニッカ ハイボール ■サワー ウーロンハイ レモンサワー グレープフルーツサワー ■カクテル カシス ウォッカ ■梅酒 ■ソフトドリンク ※ラストオーダーは最初のオーダーより、90分後にお伺い致します。 【豪華会席×2時間飲み放題】 一休限定の特別価格でご提供いたします! 旬の食材をたっぷりと使用した料理長おすすめの逸品をお愉しみいただける豪華会席コースを、八海山などの銘柄酒も含む2時間飲み放題と共にご堪能いただけます。 この機会にぜひご利用くださいませ。 板前和食 銀座日月火 一同より 【おすすめ利用シーン】 ご会食や接待などのビジネスシーンはもちろん、各種ご宴会、ご家族とのお食事などにも最適です。 ※他クーポン・サービスとの併用は不可となります。予めご了承ください。 (※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く) ディナー 14,286円10,000円(30%OFF)
【彩会席】主菜に岩手鴨炭火焼 季節の土鍋ご飯など全7品+スパークリング含む1ドリンク(ホール席限定)
■乾杯1ドリンク(下記よりお選びくださいませ)付 ・スパークリングワイン ・生ビール ・ワイン(赤・白) ・梅酒 ・ソフトドリンク 【本格会席】 一休限定で、乾杯にスパークリングワインも選べる1ドリンクの特典付! 更に、特別価格にてご提供いたします。 主菜に岩手鴨ロースステーキ、食事は季節の土鍋ご飯など、旬の食材を贅沢に使用した料理長おすすめの逸品をお愉しみいただける全8品の本格会席です。ぜひこの機会にご利用ください。 板前和食 銀座 日月火 一同より 【おすすめ利用シーン】 ご会食や接待などのビジネスシーンはもちろん、各種ご宴会、ご家族とのお食事にも最適です。 ※他クーポン・サービスとの併用は不可となります。 (一休ポイント及び一休オンラインクーポンを除く) ディナー 7,143円5,000円(30%OFF)
昨年に続き、海外から参戦した友人の東京マラソン大会完走のお祝い会として利用しました。素晴らしい個室の環境や食事で、おもてなしができました。店の予約状況によって、2時間の利用時間をは柔軟に対応してほしいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【日会席+飲み放題】薩摩黒牛炭火焼など含む全9品+八海山など銘柄酒含む2時間飲み放題(個室選択可)」 投稿日 : 2024/03/03飲み物頼んでも従業員さんの数が足りないのか、結構待った。接待だったので値段に対してちょっとサービス的に足りない感じがしました。味は美味しいです
おすすめなディナープランは「【火会席】安全・安心お宝会食 主菜は松阪牛炭火焼と伊勢海老盛り合せ+一休限定価格(個室予約可)」 投稿日 : 2024/03/01「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、全席完全個室 “うしごろ”の最高級ブランド「USHIGORO S Ginza」大小11の完全個室で、各部屋専属の熟練した焼き師が、田村牧場から仕入れた極上希少部位と岡崎牧場の「近江牛」を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを、大人の街「銀座」で世界の銘酒とあわせてご堪能いただけます。
「USHIGORO S Ginza」では、ご会食やご接待は勿論、大切な記念日やデートなど様々なシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。各お部屋には専属の焼き師が付き、その熟練した匠の技で、世界最高峰の黒毛和牛を焼き上げます。目でも舌でも楽しめる、ライブ感あふれる極上のひと時をお楽しみください。【Select・Special・Stylish・Smart・Spirit】全ての想いを「S」の一文字に込めて、みなさまにお届けします。
当店では、黒毛和牛の源流「但馬」の血統を守り続ける、専門家の評価も高い銘柄牛牧場「田村牧場」で育てられた最高級の黒毛和牛を使用。さらに純血但馬牛の生産者として6代にわたる歴史をもつ「岡崎牧場」の最高峰の評価を得た「近江牛」もご提供しております。
【Kコース】鮑と厳選赤身の手巻き、筍と牛ヒレの土鍋ご飯等全14品(3/1〜5/31)
全席完全個室 ”うしごろ”の最高級ブランド「USHIGORO S Ginza」 大小11の完全個室で、各部屋専属の熟練した焼き師が、田村牧場から仕入れた極上希少部位と岡崎牧場の「近江牛」を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを、大人の街「銀座」で世界の銘酒とあわせてご堪能いただけます。 ディナー 34,100円34,100円
【Qコース】桜海老と厳選赤身の手巻き、筍と牛タンの春巻き等全14品(3/1〜5/31)
全席完全個室 ”うしごろ”の最高級ブランド「USHIGORO S Ginza」 大小11の完全個室で、各部屋専属の熟練した焼き師が、田村牧場から仕入れた極上希少部位と岡崎牧場の「近江牛」を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを、大人の街「銀座」で世界の銘酒とあわせてご堪能いただけます。 ディナー 26,400円26,400円
満足です。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Sコース】シャトーブリアン、厳選サーロインなど全15品」 投稿日 : 2024/02/17大変素晴らしいお店でした。 当日担当してくださった方の応対も素晴らしく、お料理も大変美味しかったです。 こちらのリクエストにも柔軟に対応して下さり、とても感謝しております。 一緒に行った相手も大変喜んでおり、このお店を予約して本当に良かったと思いました。 是非また伺います!
ぜひ試してほしいディナープランは「【Kコース】 赤身と毛蟹の手巻き、トリュフとヒレの土鍋ご飯全14品(1/6〜2/29)」
投稿日 : 2024/01/14「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、銀座駅徒歩1分、アクセスしやすい好立地にある【銀座 山科】。厳選された上質な黒毛和牛を使用。職人技によって旨みを最大限に引き出されたお肉をお楽しみいただけます。種類豊富なワインやオリジナルカクテル、ソフトドリンクなどバラエティーに富んだドリンクの数々をご用意してお待ちしております。大切な方と至福のひと時をお過ごしください。
モダンな色合いで気品溢れる店内。銀座の夜景を一望できる完全個室もご用意しております。記念日やデートはもちろん、家族とお食事会や接待など様々なシーンでご利用ください。
選び抜かれた黒毛和牛を中心に、その日の肉の状態やカット、部位に合った火加減や時間を調整して厳選されたお肉を様々なスタイルでご堪能いただけます。至極の焼肉で優雅なひと時をお楽しみください。
牛を語らせたら日本一と言っても過言ではない、日本有数の目利きが厳選した上質な黒毛和牛を使用。その日の肉の状態や部位・カットに合わせ、火入れの強さや時間を繊細に操った一級品のお肉を、様々なスタイルでご提供いたします。また、お祝いの席や大切なゲストとのご会食にも相応しいコース料理もご用意。職人技によりお肉本来の旨みを最大限引き出した、とっておきの焼肉をお楽しみください。
【克】黒毛和牛ヒレカツサンドなど 全10品+スパークリングワイン(個室確約)
乾杯ドリンクサービス付! ※アルコールがお苦手な方はノンアルコールスパークリングをご用意致します。 名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」が入った銀座山科の極上のコースです。 一級品のお肉を、その日の肉の状態や部位・カットに合わせ、火入れの強さや時間を繊細に操る。専属の焼き師が様々なスタイルでご提供いたします。フルーツをふんだんに使用しているタレや塩など、当店おすすめのお召し上がり方でお愉しみください。 また、当店名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」は、30分かけてじっくり火を通した和牛シャトーブリアンを使用。銀座山科の織りなすカツサンドをご賞味くださいませ。 ディナー 18,700円16,500円〜(最大11%OFF)
【雅】黒毛和牛と海の幸をふんだんに盛り込んだ宝箱寿司などの限定コース+スパークリングワイン(個室)
乾杯ドリンクサービス付! スパークリングワイン付のプランでございます。 ※アルコールがお苦手な方はノンアルコールスパークリングをご用意致します。 名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」と「黒毛和牛の宝箱寿司」が入った銀座山科の極上のコースです。当店名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」は、30分かけてじっくり火を通した和牛シャトーブリアンを使用。銀座山科の織りなすカツサンドをご賞味くださいませ。 ディナー 22,000円19,800円〜(最大10%OFF)
雰囲気、サービスは大変満足です。 料理、味、コストパフォーマンスを5にすると すべてのお店5にしなければならないので、 あえて4.5にしました。 自分で焼かないスタイルには、賛否両論 あると思います(2人でゆっくり大事な話しがしたい時は不向きかな)そう言う人は個室居酒屋に行けばいいですものね 僕は気に入りました。肉の焼き方も勉強に なりました。 値段に見合った料理ですので、中々しょっちゅうは行けませんが、何かの機会があれば また利用したいと思いました。 ご馳走様でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【克】黒毛和牛ヒレカツサンドなど 全10品+スパークリングワイン(個室確約)」 投稿日 : 2024/03/07結婚記念日で利用させて頂きました。 お店の雰囲気は高級感があり、スタッフの方々の接客マナーやおもてなしも非常に良かったです。 料理は旬の食材を上手に使っており、とても美味しく頂けました。 記念日に素敵な時間を過ごす事ができ、とても満足しています。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【雅】黒毛和牛と海の幸をふんだんに盛り込んだ宝箱寿司などの限定コース+スパークリングワイン(個室)」 投稿日 : 2024/02/24「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、〜銀座が誇る名店がリニューアルオープン〜 GINZA SIX近く、あづま通りに佇む鉄板ダイニング「しろや 銀座亭」。銀座の隠れ家で胸が高鳴る非日常感と共に、特選「北さつま牛」を主役に時季の天然海産物や旬野菜など、華麗な鉄板捌きで極上に引き上げられた厳選食材をお届けいたします。高級感を醸す大理石のメインフロアに、和の温もりを残すはなれも完備した空間で、銀座の夜に相応しいエレガントなひと時をお愉しみください。
鉄板焼ならではの臨場感をお楽しみいただける、黒の大理石がシックで、高級感が漂うL字カウンター席と、白壁とオーク材のカウンターがあたたかく迎え入れてくれる、和のぬくもりを感じる「はなれ」をご用意しております。ご利用シーンに合わせてご案内いたします。
鉄板焼きの要となるお肉は「北さつま牛」を中心に、シェフ選りすぐりの「黒鮑」や「伊勢海老」、淡路玉ねぎを始めとした旬野菜まで、産地や生産者にこだわりを尽くした良質な食材を揃えました。シェフの華麗な鉄板捌きで極上に引き上げられる厳選食材をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。
「北さつま牛」は月齢30ヶ月と長期にわたって肥育することにより、自然に熟成されたお肉を味わうことができます。特に融点が低く口どけの良い脂は、口いっぱいに広がる旨みを楽しみながらも、胃もたれしにくいことが特徴です。シェフの熟練の技で仕上げる、鉄板焼でお召し上がりください。
【尽コース】肉寿司やステーキに特選神戸牛を用いたコース+スパークリングワイン2杯付
□■スパークリングワイン2杯付き■□ GINZA SIX近く、あづま通りに佇む鉄板ダイニング「しろや 銀座亭」。銀座の隠れ家で胸が高鳴る非日常感と共に、天然海産物や旬野菜など、華麗な鉄板捌きで極上に引き上げられた厳選食材をお届けいたします。高級感を醸す大理石のメインフロアに、和の温もりを残すはなれも完備した空間で、銀座の夜に相応しいエレガントなひと時をお愉しみください。 ディナー 28,000円25,000円(10%OFF)
【薫コース】〜冬の味覚と特選黒毛和牛〜+シャンパン含む選べる1ドリンク(1/6〜3/31)
□■選べる1ドリンク付き■□ 下記より1杯お好きなドリンクをお選びください ・シャンパン ・ワイン(スパークリング/赤/白)、 ・ビール ・日本酒 ・焼酎 ・ソフトドリンク各種 GINZA SIX近く、あづま通りに佇む鉄板ダイニング「しろや 銀座亭」。銀座の隠れ家で胸が高鳴る非日常感と共に、天然海産物や旬野菜など、華麗な鉄板捌きで極上に引き上げられた厳選食材をお届けいたします。高級感を醸す大理石のメインフロアに、和の温もりを残すはなれも完備した空間で、銀座の夜に相応しいエレガントなひと時をお愉しみください。 ディナー 26,100円23,600円(9%OFF)
初めて友人と来店しました。 雰囲気もよく料理も美味しかったです。 特にお肉は柔らかくも肉感が強く、非常に満足感のあるコースでした。 また、フォーマルな雰囲気ではありますが、スタッフの方々は笑顔でフレンドリーに対応してくださいました。適宜気を配って下さり、有意義な時間を過ごすことが出来ました。 シェフの方も楽しくお話下さり、友人もまた来たいと気に入ってくれた様子でした。 これからも記念日や誕生日など大切な日に利用させて頂きたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【碧コース】季節の品、特選黒毛和牛と伊勢海老のコース全11品+スパークリングワイン2杯付」 投稿日 : 2024/02/01お肉がとにかく美味しかったです。柔らかくて、ジューシー。野菜も甘みたっぷりだったし、ガーリックライスが想像してたガーリックライスと違ってめちゃくちゃ良い味でした。また食べたい。あと、目の前で焼いてくれるのが、すごく良いですね。 色々質問しちゃったんですが、シェフが親切にこたえてくれました。お店の雰囲気も落ち着いていて過ごしやすかったな。接待にも、ここぞという時のデートにも使えますね。 ランチもコスパがとても良さそうなので気になってます。 また来ます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【花コース】特選黒毛和牛&伊勢海老のグリルなど+シャンパン含む選べる2ドリンク」
投稿日 : 2023/07/31「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、高級感を漂わせる大人のための和空間。旬の素材を贅沢に使用し、職人が手がける手作りの創作和食をご堪能頂けます。大小個室を完備。接待会食から大型の御宴会まで、多様なシーンでご利用が可能です。
銀座駅徒歩1分。アクセス便利な好立地にございます。店内は大小様々な個室をご用意しております。2名様でご利用頂けるソファーシートの半個室、女性に大変人気のシャンデリアとソファーが高級感漂う個室や、掘りごたつの和の個室など様々にございます。また、仕切りを取り外すと最大70名様までご利用頂ける個室もご用意いたします。銀座でのご宴会やご接待に、是非ご利用ください。
お料理は厳選した季節の旬の魚や肉、契約農家より届く有機野菜をつかった創作和食をご堪能頂けます。旬の食材を使用した宴会コースをご利用シーンに合わせて様々にご用意しておりますので、お気軽にご利用ください。また、日本酒にもこだわり、福島県飛露喜、新潟の八海山や越乃景虎、宮城の浦霞、山形のくどき上手などお料理に合わせやすい日本酒を取り揃えております。季節の味覚とご一緒に至福のひとときをお愉しみください。
【夕凪ーゆうなぎーコース】魚介を中心に使った全十品+2時間プレミアム飲み放題
【プレミアム飲み放題】 ・スパークリングワイン グランリベンサ ・ビール スーパードライ生ビール スーパードライ瓶 ドライゼロ ・焼酎 さつま宝山(芋)高樋穂(芋)金黒(芋)黒霧島(芋) 高千穂(麦)れんと(黒糖)鍛高譚(紫蘇) ・日本酒 白鶴 超辛口(冷酒・熱燗) 会津ほまれ 大雪の蔵 多摩自慢 白雪 玉乃光 八海山 米いちず ときわ盛 ・サワー グレープフルーツサワー レモンサワー 柚子みつサワー シークワーサーサワー みかんサワー ウーロンハイ 緑茶ハイ ・果実酒 蜂蜜梅酒 黒糖梅酒 やさしさ梅酒 ・ワイン ジェンティモン (赤・白) ヴァイントレイル (赤・白) ロス・モリノス(赤・白) サングリア 赤・白 ・ウィスキー ジムビーム(バーボン) ブラック・ニッカ(ジャパニーズ) ハイボール ・カクテル 各種 ・ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶 年配のお客様や御家族での会食などにお薦めの毎朝築地より仕入れる鮮魚に拘ったフルコースです。 四季折々の風景や果実に見立てて盛り付けた華やかな会席料理は、食材の持ち味を生かした繊細な味わいです。 個室のご用意もございますのでゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。 ディナー 8,500円8,000円(5%OFF)
【 匠‐たくみ‐コース】お顔合わせや特別な御食事、記念日におまかせ特別会席 +2時間プレミアム飲み放題
飲み放題メニュー ・スパークリングワイン ヴィニャ・アルバリ ・ビール スーパードライ生ビール スーパードライ瓶 ドライゼロ ・焼酎 さつま宝山(芋)高樋穂(芋)金黒(芋)黒霧島(芋) 高千穂(麦)れんと(黒糖)鍛高譚(紫蘇) ・日本酒 白鶴 超辛口(冷酒・熱燗) 会津ほまれ 大雪の蔵 多摩自慢 白雪 東京小町 玉乃光 酒天童子 ・サワー グレープフルーツサワー レモンサワー 柚子みつサワー シークワーサーサワー みかんサワー ウーロンハイ 緑茶ハイ ・果実酒 蜂蜜梅酒 にごり梅酒 黒糖梅酒 やさしさ梅酒 ・ワイン ジェンティモン (赤・白) サンタルーズ (赤・白) ロス・モリノス(赤・白) サングリア 赤・白 ・ウィスキー ジムビーム(バーボン) ブラック・ニッカ(ジャパニーズ) ハイボール ・カクテル 各種 ・ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶 ディナー 12,000円10,000円(16%OFF)
料理の味も、サ―ビスも、良かったです。 素晴らしくて、連れの方も、大変喜ばれました。また、近いうちに、行きたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【波月ーはづきーコース 】握りなど四季感じる会席 全十品+2時間プレミアム飲み放題」 投稿日 : 2024/02/29自分へのご褒美で伺わせて頂きましたが 2人でも来店しやすいお店で、お料理もとても美味しく、季節を感じられ素敵な時間を過ごさせて頂きました。次回は家族と利用させていただきます!
ぜひ試してほしいディナープランは「【 匠‐たくみ‐コース】お顔合わせや特別な御食事、記念日におまかせ特別会席 +2時間プレミアム飲み放題」 投稿日 : 2024/02/28「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、最高の和牛の一つとの呼び声の高い岡崎牧場で40か月以上かけて丁寧に超長期肥育された近江牛。 カウンターでは肉割烹を再構築した鉄板焼きを熟練のシェフが提供していきます。 そして希少なワインを1,000本以上取り揃え、ここにしかない空間ここにしかない食体験をお愉しみください。
「カウンターメインの鉄板焼き」と「完全個室の焼肉」を愉しめる【本店山科】。料理長が全国各地から厳選した、近江牛をはじめとする和牛を使用したコースをご用意しております。40〜50ヶ月間長期肥育した岡崎牧場の完熟近江牛は、芳醇な香りと深みのある旨味が格別。その日の肉の状態や部位やカットに合わせ、専属焼き師がベストな焼き加減でご提供いたします。ぜひ、細部までこだわり抜いた至極の逸品をご堪能ください。
お食事に花を添えるのはメインカウンターを取り囲むように鎮座する1000本以上のワイン。通常はなかなか出会うことが出来ないような希少なバックビンテージのワインを驚愕のラインナップで取り揃え、それをグラスからでも堪能することが出来る。 イタリア・フランスを中心に全国から厳選したワインは約800本をご用意。お手頃なワインから、世界で1、2位を争う偉大なワイン「ロマネコンティ」「ペトリュース」まで幅広くラインナップ。そのほか、日本酒は希少な「14代而今」もご提供しております。ぜひ、選りすぐりのお酒と丁寧な料理が織り成すマリアージュに酔いしれながら格別なひと時をどうぞ。
天井が高く開放感あふれるシンプル和モダンな空間。一際目を引くバカラのシャンデリアが高級感を演出します。鉄板フロアには、銀座の夜景を一望できるカウンター席をご用意。さらに奥に進むと、焼肉を愉しめる落ち着いた完全個室を完備しております。洗練された雰囲気は、お誕生日などの特別な日やご会食にも最適。店内は段差がございませんので、車いすのお客様もお気軽にご来店いただけます。ぜひ、幅広い用途でご利用ください。
銀座駅徒歩1分、アクセスしやすい好立地にある【本店 山科】。厳選された上質な黒毛和牛を使用。職人技によって旨みを最大限に引き出されたお肉をお楽しみいただけます。種類豊富なワインやオリジナルカクテル、プレミアムソフトドリンクなどバラエティーに富んだドリンクの数々をご用意してお待ちしております。大切な方と至福のひと時をお過ごしください。 ディナー 17,600円17,600円
【本店隣の焼肉「銀座山科はなれ」】近江牛焼肉特別コース 全11品 23100円
銀座駅徒歩1分、アクセスしやすい好立地にある【本店 山科】。厳選された上質な黒毛和牛を使用。職人技によって旨みを最大限に引き出されたお肉をお楽しみいただけます。種類豊富なワインやオリジナルカクテル、プレミアムソフトドリンクなどバラエティーに富んだドリンクの数々をご用意してお待ちしております。大切な方と至福のひと時をお過ごしください。 ディナー 23,100円
とても美味しく、サービスも行き届いたお店です。 接待にも使えると思います。 お料理も、どれも美味しく、旬を活かした一品ひとしな、それぞれに美味しかったです。特に筍のステーキは絶品でした。なにも味をつける必要も無かったです。口の中に残る春の香りを楽しめました。勿論、赤身、差しの入った肉もどれも臭みもなく、本当に美味しかったです。アワビも柔らかく、肝のソースもたまに頂きますが、こちらのは誰でもたべ易くコクもあり美味しかったです。 スタッフの皆様の笑顔とサービスは、学ぶところも多々ありました。 また伺いたいです。一緒に行った娘たちも喜んでくれました。ありがとうございました。 余談ですが、店内を走る子供達がいたことは残念です。 お店の責任ではなく、親の躾が悪いですね。 私も子供の頃、両親にフレンチなどに連れて行かれマナーを厳しく言われた事、思い出しました。接待では絶対に遭遇したくないです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【鉄板山科コース】+選べる1ドリンク」 投稿日 : 2024/03/03料理やサービス、接客が全て素敵で最高の1日となりました。 思い出に残る結婚記念日となり、また利用させて頂きたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【本店隣の焼肉「銀座山科はなれ」】はなれ厳選コース 全11品 19800円 」 投稿日 : 2024/02/12「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ9 店舗目は、最高級の素材を取り揃えるため河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが店主の気概。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がります。
麻布十番の名店「天冨良よこ田」。2021年より主人横田の信念を引継ぎ2代目大将が新境地を開きます。その歴史をご堪能ください。
ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。
季節の食材をふんだんに使用した天ぷらコース。天ぷらを中心とした献立になっております。走りの食材や旬の食材を素材の味を楽しんでいただける内容になっております。 ディナー 13,200円
旬の食材をふんだんに使用した天ぷら会席コース。天ぷらと和食の旬の料理を織り交ぜた献立になっております。走りの食材や旬の食材、日本料理の匠の技、味を楽しんでいただける内容になっております。 ディナー 16,500円
「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ10 店舗目は、【虎夢】では店内の感染症対策を徹底し、全席完全個室でのご案内をしております。アート感が溢れつつも落ち着いた空間の中、和食に絶妙な洋のエッセンスをプラスした創作和食をお召し上がりいただけます。“旬”にこだわり月ごとに変わるお品書きを楽しみに足繁く通う常連のお客様も数多くいらっしゃいます。銀座駅から徒歩4分、新橋駅から徒歩4分とアクセスも良く、ランチタイムにはゆっくりとお食事を楽しみたいご婦人方、ディナータイムにはご接待やデート、ご家族でのご会食など、さまざまな用途でご利用いただけます。
店舗直結のエレベーター内のアートや谷口広樹氏作の光屏風に代表されるように、【虎夢】の空間はアートが溢れる幻想的な空間となっております。ご接待や商談等しっかりしたおもてなしにも使える完全個室(4名様以上)をご用意。お料理を楽しみたい方には熟練の料理人がもてなすライブ感あふれるカウンター席などもプライベートから接待まで多様な空間をご用意しております。
生粋の和食出身の調理長が圧倒的な季節感のある和食という分野に面白さを感じ追求し、本当に旬の素材を使用することに努めているため、お品書きの内容は月ごとに変更されます。プラスアルファ洋食のエッセンスも取り入れ、絶妙な創作和食をご提供します。
和のジャンルに捉われる事なくおいしい料理を提供する事を最大の目標にしています。旬の厳選素材を用い、和食に洋のエッセンスを織り交ぜ季節の彩りに満ちた創作会席和食を作り出しています。京都の山城農産でこだわりぬいて造られた鴨を、金沢の郷土料理・冶部煮と同じ調理法で仕上げた「京鴨ロースの冶部煮風」など、虎夢会席の中て定番料理として提供しています。
【夢会席】名物フォアグラのポワレなど全10品(特別価格・個室確約)
【特別価格】 全10品のフルコース【夢会席】通常価格9,680円(税サ込)を、特別価格として8,800円(税サ込)でご用意いたしました。会席の醍醐味を十分に堪能できるコース料理です。 お席は個室をご用意しておりますので、ご接待や、お顔合わせ、歓送迎会、会食など、様々なシーンでご利用いただけます。ぜひこの機会にご利用ください。 ――――――――――――――――――――――――――――― ご接待など大切なお席含め、アクリル板の仕切りをご希望の場合は、事前にご連絡をいただけましたら設置可能です。お気軽にお申し付けください。 ディナー 9,680円8,800円(9%OFF)
【夢会席】名物フォアグラのポワレなど全10品+スパークリング含む2ドリンク(個室確約)
■乾杯ドリンクを2杯ご提供致します。 豊富なメニューからお選びいただけるようになりました! ・スパークリング・赤ワイン・白ワイン ・プレミアムモルツ マスターズドリーム ・焼酎(芋・麦・黒糖)・冷酒・熱燗 ・ウィスキー・果実酒(梅酒・あんず酒) ・茜茶・ウーロン茶・緑茶 ・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール ・ノンアルコールビールなど 【特別価格の2ドリンク付きコース】 全10品のフルコース【夢会席】を、ドリンク2杯付通常価格13,200円(税サ込)のところ、特別価格としてドリンク2杯付11,000円(税サ込)でご用意いたしました。会席の醍醐味を十分に堪能できるコース料理です。 お席は個室をご用意しておりますので、ご接待や、お顔合わせ、歓送迎会、会食など、様々なシーンでご利用いただけます。ぜひこの機会にご利用ください。 ――――――――――――――――――――――――――――― ご接待など大切なお席含め、アクリル板の仕切りをご希望の場合は、事前にご連絡をいただけましたら設置可能です。お気軽にお申し付けください。 ディナー 13,200円11,000円(16%OFF)
お店の雰囲気と料理の味は良いが、料理のボリュームが少なく物足りなかった。また、料理の出てくるタイミングは途中までは良かったが、最後のデザートを出し忘れていたためなのか、出て来るのがかなり遅れたため、かなり待つ結果となったのが残念です。
ディナーにオススメなプランは「【夢会席】名物フォアグラのポワレなど全10品(特別価格・個室確約 1月〜)」
投稿日 : 2024/03/05一皿ごと凝ってあり、味も見た目も素晴らしいです。接客も良かったです。
ディナーに利用したプランは「【夢会席】名物フォアグラのポワレなど全10品+スパークリング含む1ドリンク(個室確約)」 投稿日 : 2024/03/01「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ11 店舗目は、熟成させた魚のお造り、特殊製法の熟成和牛などの逸品、そして季節のひとり鍋…。厳選した素材の持ち味を存分に引き出し、奥ゆきある味わいを追究した妙味の数々。他ではなかなか召し上がることのできない独自の料理を味わえます。
斬新な赤壁の入り口。一歩足を踏み入れると幻想的な真っ白の回廊が現れ、その奥には丸みを帯びた高い天井と柔らかな光に包まれた、まるで「繭」の中にいるような感覚に陥るカウンター席が広がります。主人の小岩浩高の鮮やかな手さばきと会話を楽しめるカウンターは小熊の特等席。そのほかモダンな造りの個室が3部屋あり、プライベートや接待でも、落ち着いた空間でゆったりと上質な時間を過ごせます。
一般では入手困難な食材や貴重な天然素材を愉しめるのも、小熊ならではの魅力。料理はどれも飾り立てることなく食材の声にじっくりと耳を傾けたストレートな味わいですが、奥ゆきある味や香り、食感など、どこかに新たな出会いを感じることができます。日本の四季の恵みである「旬」を活かした滋味あふれる実直な料理を、器が醸す華ある風情とともに、心ゆくまでご堪能ください。
店内には人間国宝作の徳利がさりげなく飾られており、骨董から現代ものまで蒐集した名器で料理を味わえるのも小熊の魅力のひとつです。器が醸しだす侘びそして華が、旬の食材に彩りを添え、目や心も悦びを感じることができます。まさに日本料理の醍醐味と言えるでしょう。器が醸す風情とともに、四季折々の季節の移ろいを、お愉しみください。
臨場感溢れる調理風や目の前で作られた出来立てのお料理を贅沢に愉しむプランです。 伝統の技と創意工夫が光る新しい料理に出逢える「小熊」の特別コース。希少価値の高い食材、選りすぐり素材を贅沢に使用しています。美食家も唸る妙なる「和」の逸品をお愉しみください。 ディナー 43,560円43,560円
素晴らしい体験でした!
ぜひ試してほしいディナープランは「【季節のおまかせコース】」 投稿日 : 2023/12/08初めて伺って接客の素晴らしさと、料理の味に感動しました。季節に合わせての料理らしいのでまた伺いたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【季節のおまかせコース】季節の豪華食材など全10品」
投稿日 : 2022/10/12「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ12 店舗目は、銀座駅より徒歩4分、【銀座鮨 昇】。名店で修業を重ねた店主が握る鮨は、新鮮な素材をそのまま生かすこともあれば、じっくり寝かせて頃合を見てからネタに使用することも。季節によってネタも変わり、様々な食材を季節ごとでお楽しみ頂けます。メニューはおまかせコースのみ。お酒にもこだわりを持ってご提供。上質な空間で、優雅なひとときをお過ごしくださいませ。
店内は木材とコンクリートのコントラストがシンプルかつモダンな空間。一枚板のカウンターや、整然と並ぶ江戸切子も豊富にございます。一見かしこまった装いですが、夜になれば話し声で賑わい、フランクな雰囲気に。ご家族でのお食事やデートなど、様々な世代のお客様に多彩なシーンでご利用いただけます。
ネタひとつひとつに、それぞれの個性にあった仕込みを施すのが“江戸前鮨”の特徴です。大変手間はかかりますが、その分素材の力を最大限に活かすことができます。ぜひ味わってほしいのが、マグロ。産地を問わずその時期一番良質なものを仕入れています。ほんのりピンクに色づき脂がのったマグロは、適度に熟成させ旨味を増幅。口の中で強い旨味を残してとろけます。
鮨の聖地銀座に挑む、平成生まれの若き鮨職人。早くから職人としての技術を学べるよう、あえて「銀座福助」「銀座くろ寿」等の個人店での修業を選び下積み。その後「GENTLE_Sushi」の立ち上げから携わり現在までの経験を経て、2022年7月。若いながらも確かな技術を身に着け、最短の道のりで待望の「昇-のぼる-」の開店を果す。
繊細な仕事を施した鮨は、見た目に美しく味も格別。 正統派なネタがある一方で、遊び心のある創作料理も満載です。 ディナー 25,300円
カウンター席でお任せコースを頂いた。 前回ほどの感動はなかったが、お寿司も日本酒もとても美味しかった。特に、マグロ系が美味しかった。 お寿司だけでなく、お酒のアテが時々サーブされるのが良い。 満席になると、席と席の間隔が狭いので、若干、窮屈な感じを受けるのが残念ポイントではある。 スタッフの対応は素晴らしい。
ディナーにオススメなプランは「お任せコース」
投稿日 : 2023/10/12大変満足なコースでした。マグロが美味かったです。
ぜひ試してほしいディナープランは「お任せコース」
投稿日 : 2023/04/11「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ13 店舗目は、2023年10月リニューアルオープン。厳選和牛の「炭火焼」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」を中心に、こだわりの食材を使用した和食をお届け。また、一品一品のお料理に合わせて専属ソムリエがワインをご提案いたします。店内はカウンター席、テーブル席、完全個室をご用意いたしておりますので、普段のお食事から接待や会食、各種パーティーなど、幅広いシーンでご利用いただけます。
洗練されたシックな雰囲気。敷居の高さを感じさせずにプレミアム感を演出した店内は、ゆったりとお寛ぎいただけるカウンター席、テーブル席、アーム付ソファー席の他、専用出入り口を設けた完全個室をご用意いたしております。普段のお食事から接待、会食、各種パーティーまで幅広いシーンでご利用いただけます。品のある上質空間でごゆっくりとお愉しみください。
全国から厳選された和牛の魅力を最大限に引き出す一品をご用意。65〜70度という低温調理でお召し上がりいただくしゃぶしゃぶ、すきやきは、柔らかくジューシーな食感と口の中に広がる上質な肉の旨みをお愉しみいただけます。お肉の他にも日本の四季の恵みである「旬」を活かした実直なお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。
当店の味を創り出すのは、食のプロフェッショナルたちです。日本料理を極めた料理人。料理長は、「料理の鉄人」2代目「和の鉄人」の元で腕を振るった千代森孝太氏が務めます。さらに、群馬県産の銘酒・ワインは料理に合わせて専属ソムリエがご提案いたします。和食×日本酒×ワインのペアリング。心地よい美食の世界へと誘う、職人たちによるおもてなしのひと時をゆっくりとご堪能ください。
“和の職人”が仕上げる鍋と季節の食材を取り入れたディナーコース ディナー 15,400円15,400円
“和の職人”が仕上げる匠の技と季節の食材を取り入れた懐石ディナーコース 全国各地から多くの方が訪れる武尊山のように各地から取り揃えた旬のお食事をお召し上がりくださいませ。 会食や接待など幅広くご利用頂けます。ぜひ、お寛ぎください。 ディナー 15,400円15,400円
料理の味、サービスとも申し分なしで、お客様も大満足でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【赤城】黒毛和牛内ももしゃぶしゃぶorすき焼き」 投稿日 : 2024/01/16個室を利用させていただきました。 落ち着いたお部屋で良かったです。 お料理も美味しく、食事の説明もしっかりとしてくださり良かったです!
ディナーに利用したプランは「【鶴】〜接待や会食にお勧め〜 全10品の贅沢会席コース」
投稿日 : 2023/07/02「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ14 店舗目は、目利きをした新鮮な旬のネタや食材を豊富に揃え、手間を惜しまず極上の味を提供しております。日本の“美”と“趣”を感じながら、料理人の繊細な技を愉しむ自慢の会席プランをはじめ、四季折々の旬の食材を心行くまでご堪能頂ける料理をご用意しております。店内は温もり感ある落ち着いた雰囲気なので大切なお客様へのおもてなしや、各種記念日等あらゆるシーンにご利用下さい。地下鉄日比谷線 東銀座駅から徒歩1分とアクセスも抜群です。
温かみあるライトで照らされた店内は、ゆっくりとした時間が流れ寛げる空間になっております。12名様までご利用可能なカウンター席では、四季折々の食材を最大限に引き出す熟練された職人の技を愉しめます。また、接待等大切なお客様へのおもてなしや、アニバーサリー等大切な方と過ごすひと時に相応しい、落ち着いた雰囲気の完全個室も完備しております。プライベート感を重視したお部屋で、気兼ねなく楽しい時間をお過ごし下さい。
その時期に旬のものを味わってもらいたい…そんな思いの詰まったお料理は、見た目も鮮やかで目でも舌でもお愉しみ頂けます。鮨屋にとっての命は食材の鮮度です。その日の状態がいいものだけを仕入れ、厳選した食材を熟練された職人が手間隙を惜しまず調理致します。お料理に合わせたラインナップで日本酒やワインも各種取り揃えております。
職人の技と旬の味覚が紡ぎ出す料理とともに、落ち着いた上質な空間で、大切な方々と思い出に残る素敵なひと時をお過ごし下さい。
【一休限定特典】下記よりドリンク1杯付 ■生ビール…アサヒスーパードライ 又は エクストラコールド 又は サッポロ白穂乃香 ■ソフトドリンク…烏龍茶 又は コーラ 季節の移ろいを感じて頂ける、結プラン。 心落ち着く雰囲気は大切な人との食事に最適。 正統派の日本料理をお愉しみ下さい。 ディナー 14,520円
日本の“美”と“趣”を感じる自慢の会席プラン。 大切なお客様へのおもてなし。人生のライフシーンを彩るひと時に。 四季折々の旬の食材を心行くまでご堪能下さい。 ディナー 24,200円21,780円(10%OFF)
奥さんと久しぶりのお食事で、楽しいひと時を過ごす事が出来ました。また、記念日などに行きたいと思います。ありがとうございました。
ディナーにオススメなプランは「【親方おまかせ会席】刺身、焼物、寿司11貫」 投稿日 : 2024/03/1160代夫婦、誕生日のお祝いで利用いたしました。 大変きれいな個室でおもてなしをいただき、 赤シャリのお鮨はもちろんのこと、お料理(お魚を含む)の食材も良く 目と舌で美味しく味わうことができました。 楽しいひと時となりました。ありがとうございます、ご馳走さまでした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【結会席】焼物、寿司9貫など+1ドリンク」 投稿日 : 2024/01/29「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ15 店舗目は、秋田県産牛のブランド確立を目的に秋田県が中心となって取り組んでいる「秋田牛」。その一翼を担うべく、銀座に秋田牛鉄板焼「五明」を2015年10月に開店いたしました。品書きは秋田牛のコース料理を中心に、秋田の豊富な食材で四季折々を楽しんで頂ける内容になっております。店内は秋田の古い商家を彷彿させる古民家風の内装とし、日本国内のお客様はもちろん、世界中の方々が日本家屋の素晴らしさと、日本発祥である「鉄板焼料理」を楽しんで頂けるお店となっております。
銀座駅より徒歩2分の好立地に当店はございます。店内は秋田の古い商家を彷彿させる古民家風のレトロな内装で、非日常的なゆったりとした時間が流れます。目の前の鉄板で料理人が調理する臨場感あふれるカウンター席と、シャンデリアとソファが配された個室をご用意。大切な方のご接待や、記念日、海外からのゲストのおもてなしにも相応しい空間とサービスを堪能いただけます。
秋田県内で肥育された黒毛和牛です。肉質が3等級以上で飼料に一定量のお米を使うことを条件とした 「米どころ秋田」ならではの良質な牛肉なのです。大自然の環境で、高品質な肉牛造りを追求する生産農家がとびきりの愛情を注ぎ、丹念に育てあげられた「秋田牛」はまさに絶品です。五明では独自の定義を設け、秋田牛の中でもA4・A5ランクの厳選したお肉のみを使用しております。
最高の肉質を誇る秋田牛を低温で長時間焼き、最後の仕上げに肉の表面を瞬時に高温で最高級バターを使って焼き上げます。この時、肉の内部温度が上がり暴れる肉汁が膨張し風船のように膨らみます。低温でじっくり焼かれた肉から旨味である肉汁が流れ出ることはありません。最高の状態の塊でお客様にお出ししますのでお客様ご自身がフォーク、ナイフで肉を切りお召し上がり頂きます。当店のメニューは旬の食材をシェフが厳選したお任せコースのみとなっております。日本の美しい季節の移ろいもお楽しみください。
秋田牛を中心に、秋田の豊富な食材で四季折々を楽しんで頂ける内容になっております。 ディナー 21,780円
【シェフのおまかせコース】特選秋田牛シャトーブリアン120g、旬の贅沢食材など
旬の食材を贅沢に使ったおまかせコースです。ステーキは特選秋田牛シャトーブリアン120gをご用意いたします。 ディナー 60,500円
銀座の泰明小学校からすぐ近く、ビルの地下にありました。お店の方に案内されて地下へ。お香の香りと古きよき時代の調度品が品よく収まった落ち着いた店内。奥がカウンターとなっていて、かなり贅沢な作りです。 秋田のお客さまをお連れしたので、そこそこにアドバイスを聞きながらまずお酒。ワインのような芳醇な香り。日本酒とはコンセプトを異にする甘い香り。 さて一品目はホタルイカ、トゲクリ蟹、桜マスのお造り。一口目から本当に美味!その感動冷める前にアスパラガスと秋田牛の煮込み。柔らかく味わい深い肉の甘みと旨味がたまらなく美味しい。アスパラガスがサクサクと食感が素晴らしい。 一寸、オレンジのシャーベットのグラニテ。さて秋田牛の五明焼き。どこまでも柔らかくて美味くて言葉を失う。 二杯目のお酒は白ワインを。 お客さまの国籍は多彩。銀座の住民、フランス人の親子、中国の男性二人。だれもが一口に笑みが浮かぶ。 美味しいものに国境はないのだなあ、と。 シェフの提案で活け鮑を。 鮑はふわふわで肉厚で、それは食べたことのないような美味しさ。 一皿一皿に驚きと感動と。 最後のごはんと秋田牛の一口すき焼き。 あまい秋田こまちのかみごたえ、すき焼きの深い甘さ。 可愛いどら焼きといちご大福で 今日の幸せな時間も終わり。 ちなみにご予算はお一人様7万ほど。 ぜひ最高の時間を銀座五明で。
ぜひ試してほしいディナープランは「【ステーキコース】特選秋田牛 五明焼150gなど 全8品」 投稿日 : 2024/03/09料理(秋田県の特産品を使用した料理)、接客ともにとても素晴らしかったです。 また、店内の雰囲気も落ち着いており、とても良い時間でした。 コースも適度な量で大変満足。 黒トリュフから白トリュフへの変更したのですが、大正解でした。 また利用したいお店の一つです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【スペシャルコース】特選秋田牛フィレ 五明焼120gなど 全7品」 投稿日 : 2023/12/24「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ16 店舗目は、「銀座すし嘉」は、東京メトロ線・銀座駅から徒歩2分、東銀座駅、有楽町駅、新橋駅からもアクセス可能な銀座・みゆき通りにある江戸前寿司店です。すし嘉のお寿司の特徴として、しゃりは小さ目、すでに下味のついたものを中心にご提供いたしております。お寿司だけでなく、大将こだわりの寿司にあう一品も多数ご用意していますので、季節ごとに旬の食材を楽しむことができます。
店内は、大将との会話を楽しんだり目の前で握りたてのお寿司をご提供いただけるカウンター席と、ゆっくりお食事を楽しみたいお客様向けの個室を完備。その日の状況で、カウンターへのご案内になるか個室のご案内になるかは変わります。どちらのお席にも、それぞれの特色がございますので、心置きなくお食事をお楽しみいただけることと存じます。お寿司のネタは定番から旬の食材まで取り揃えております。上質な洗練された空間で、ごゆっくりお寛ぎくださいませ。
香港のホテルにて寿司を握っていた経験も持つ店長の津田が、朝早くに豊洲へ行き最高のネタを仕入れ、手間暇惜しまず、一つ一つ丁寧に下ごしらえをしています。味を左右するため、素材にもこだわりがあります。かつおなどをいぶす藁も無農薬を探し、からすみやいくらも店で1から一つ一つ仕込みをしております。また、旬を感じられるようなネタを中心に仕入しております。伝統的な寿司だけでなく、冬にはすっぽんなど珍しい食材も扱っています。
【個室確約でごゆっくり】 料理長厳選鮮魚のお造りや一品料理、お寿司を数回にわけて、握りたてのお寿司をお召し上がりいただけます。季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などもお薦めしております。お客様のご要望に沿って、握りや旬の食材を使った料理をお召し上がり頂く特別コースです。接待や会食・記念日等、お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。心よりおもてなしさせていただきます。 ディナー 18,150円16,335円〜(最大10%OFF)
【カウンター席へご案内いたします】 ランチで大人気の「板長おまかせ快食」がディナーで販売開始! ランチの内容を更にグレードアップしてお届けする絶品ディナーをお愉しみください! 「銀座すし嘉」は、銀座・みゆき通りにある江戸前鮨店です。 季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などを紹介しています。 お客様のご要望に沿って、握りや旬の食材を使った料理をお召し上がり頂く特別コースです。 大まかなお食事の内容をお客様にお決め頂きます。 接待や会食・記念日等、お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。 心よりおもてなしさせていただきます。 ※当プランは120分制となっております。 【カウンター貸切プランも承っております】 当店はお客様の安心と健康を守るため、またプライベートなひと時を過ごして頂くためにカウンター貸切プランをご用意致しました。 ■ディナータイム 4名から7名 定額 130900円 詳細は直接お店にお問い合わせください。 ディナー 18,700円16,830円〜(最大10%OFF)
個室が広々としており、非常に贅沢な空間を使わせて頂きました。 料理も一品一品手が込んだ作りで、非常に美味しかったです。 料理の量も多すぎるほどで、今後も使いたいと思っています。
ぜひ試してほしいディナープランは「【個室確約 料理長おまかせ快食】」 投稿日 : 2024/02/22前回は、はなれでお世話になりましたが、満席のために今回は本店に行かせて頂きました。お料理はおいしかったです。 ただ、カウンターでお話をしながら、お手元を見ながらの方がより美味しく感じました。はなれの方が好きです。 また行かせて頂きます。
ディナーに利用したプランは「【個室確約 料理長おまかせ快食】+香箱蟹」
投稿日 : 2023/12/24「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ17 店舗目は、戦後の復興から日本を代表する繁華街へと成長した銀座で、昭和22年に【銀座 らん月】は創業いたしました。それ以来、特撰和牛のすき焼、しゃぶしゃぶ・特撰生かに・懐石料理など、常に最高の食材を吟味し、調理方法にも工夫を重ねてお客様に提供して参りました。銀座へお越しの際は、是非当店へお立ち寄り頂き、季節の逸品料理をはじめ、お好みのお料理を心ゆくまでごゆっくりとご堪能下さい。従業員一同、お客様のご来店を心からお待ち申し上げております。
テーブル席・半個室・個室と、お客様の用途でお選びいただける3タイプの座席をご用意しております。お好みの席でゆっくりとおくつろぎいただき、当店のお料理をお楽しみください。
銀座らん月でお出しする特撰和牛は、日本国内でA-5等級として認められた黒毛和牛、しかも未経産(仔牛を出産していない)の雌牛に限定しています。雌牛は雄牛に比べて脂の溶ける温度(融点)が低く、舌の上でまろやかに溶け出すので食べた時にしつこさがありません。この最高グレードであるA-5等級の雌牛を専属契約を結んだ生産者から「一頭買い」することによりコストを抑え、なおかつ豊富なメニューをお客様にお出ししています。和牛肉は外国産の牛肉に比べると、霜降りで柔らかい事で知られていますが、中でもA-5等級の肉質はさらに細やかな霜降りと相まって柔らかく、熱を加えることで脂が溶け、甘みと風味を備えた格段の美味しさを味わうことができます。
銀座らん月がご提供する海の幸は、特撰生かにを筆頭に、料理の随所で使用する海産物全てが厳選されたこだわりの食材です。今や一大ブランドとなった富山県の「氷見の寒ブリ」。他にもヒラメ、活イカ、キジ海老、甘海老、ホタルイカ等の魚介類を、早朝現地の港で水揚げされた鮮度を保ったまま空輸し、その晩に客席へご提供します。常日頃より安心してお客様に召し上がっていただけるよう、銀座らん月では塩釜、山陰、北海道など日本各地の漁港と独自の仕入網を構築。一年を通して新鮮な海の幸をお出ししています。
【特撰A5和牛】すき焼コース+特典スパークリングワイン付(竹)
昭和22年の創業以来、最高級と言われる「A5等級」の特選和牛を一頭買いしております。 【特典ドリンクメニュー】 スパークリングワイン以外をご希望のお客様は以下の中よりお選びください ・ゑびす生ビール ・ノンアルコールビール ・グラスワイン(赤・白・スパークリング) ・レモンサワー ・ウーロンハイ ・竹鶴 [ ウイスキー ] ・梅酒原酒(ロック・水割・ソーダ割) ・コカ・コーラ ・ジンジャーエール ・烏龍茶 ・青森リンゴジュース ・オレンジジュース ・ペリエ ディナー 16,500円
【特撰A5和牛】すき焼コース+特典スパークリングワイン付(梅)
昭和22年の創業以来、最高級と言われる「A5等級」の特選和牛を一頭買いしております。 【特典ドリンクメニュー】 スパークリングワイン以外をご希望のお客様は以下の中よりお選びください ・ゑびす生ビール ・ノンアルコールビール ・グラスワイン(赤・白・スパークリング) ・レモンサワー ・ウーロンハイ ・竹鶴 [ ウイスキー ] ・梅酒原酒(ロック・水割・ソーダ割) ・コカ・コーラ ・ジンジャーエール ・烏龍茶 ・青森リンゴジュース ・オレンジジュース ・ペリエ ディナー 12,100円
友人の結婚祝いで利用させていただきました。 とても美味しいすき焼きをいただきました。 サービスも非常に良かったです。 ぜひ、今後も利用させていただきます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【特撰A5和牛】すき焼コース+特典スパークリングワイン付(松)」 投稿日 : 2024/01/11味は格別でした。ホスピタリティも十分でした。ただ身が少し溶け気味の所があり残念でした。コストパフォーマンス的にはちょっと?が残ります。それ以外は十分でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【かに料理】かにしゃぶしゃぶコース+特典スパークリングワイン付(松)」 投稿日 : 2023/12/15「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ18 店舗目は、6丁目に構えていた江戸前鮨「銀座鮨おじま」が7丁目に移転。更に大通り、GINZASIXなどの商業施設から近くなりました。味は変わらないはらりと口でほどける上質な寿司と、旬を愛でる小気味いい仕立ての和食が自慢。手間暇かけた季節料理のほか、こだわりのネタや旬の野菜を取り入れたにぎりで、至福の時間を楽しめます。丁寧な仕事から江戸前の極意を知る。伝統を守り神髄を追い求める真摯な江戸前鮨をご堪能下さい。
無駄な装飾を排除した店内は、本物の風格を漂わせる潔いまでの清潔感。檜一枚板のカウンターが温もりを感じさせ、落ち着いた空間が広がります。忘れられないひと時のお手伝いをさせて頂きます。
お米や山葵は農家からの直送品にこだわり、器に至ってはすべてオリジナルで、小田原の陶芸家と一緒に店主自ら焼いた作品陶芸家とともに作ったオリジナル物を使用。細部にまでこだわりが感じられます。ネタは築地市場へ自ら足を運び、厳選に厳選を重ね、食材の旨味を引き出します。シャリとネタとの相性はもとより、食感や温度にも気を配り季節に合わせて五感を刺激する。そんな鮨をご堪能下さい。
【逸品料理・厳選握り おまかせコース】 お造り、焼き物、握り10貫など含む全20品
おまかせコースのグレードアップコースでございます。 食材のグレードを上げてお出しさせていただきます。 シャリとネタとの相性はもとより、食感や温度にも気を配り季節に合わせて五感を刺激する。そんな鮨をご堪能下さいませ。 ディナー 34,500円34,500円
【おまかせコース】 お造り、焼き物、握り10貫など含む全18品
シャリとネタとの相性はもとより、食感や温度にも気を配り季節に合わせて五感を刺激する。そんな鮨をご堪能下さいませ。 ディナー 28,750円28,750円
美味しいお鮨を求めて一休で予約できる高級店鮨屋のジプシーをしていましたが、鮨おじま に出会ってリピーターになりました。ネタの新鮮さや旨み、赤酢を使ったシャリ・・お鮨が美味しいのはもちろん、お酒、そしておつまみやお料理が最高に美味しいので、夜のコースは是非食べていただきたいです。今回はあえて二番手さんに握っていただきましたが、とても満足しました。若い人達のキビキビとした仕事ぶりや接客、頑張っている様子もご馳走です。1人でもいつも気兼ねなく利用させていただいています。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【逸品料理・厳選握り おまかせコース】 お造り、焼き物、握り10貫など含む全20品(二番手)」
投稿日 : 2023/08/08妻との記念日で、リクエストが美味しいお寿司だったので上司の紹介でおじまさんへ。 大きなカウンターに二人で座らせていただき、大将のおまかせで握って頂きました。一品ずつ素材へのこだわりを話してくれる大将から、仕事に対する熱意、愛情を感じ楽しい時間を過ごさせて頂きました。 ありがとうございます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【お席のみのご予約】」 投稿日 : 2023/01/15「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ19 店舗目は、東洋の香り漂う独創的な中華 アジア料理の礎である中華を軸に温故知新は大切に。四川料理にオリエンタルなエッセンスを取り入れた新しい中華料理を五感いっぱいで感じ頂きたい。イチオシの吉切鮫フカヒレ煮込みは肉厚で歯ごたえ十分、産地は勿論サイズにもこだわりました。スープは熟練の技。ご飯につけてもよし、花巻につけてもなおよし。四川の文化や伝統に根ざした調理法や食材に囚われずに、自由な発想で仕上げる独創性に満ちた料理をご提供します。
オーセンティック・カルチャーの発信基地でもある大人の街「銀座並木通り」の一角に当店は御座います。東洋のパリと言われるホーチミンやハノイでは、フランス統治時代が色濃く残るヨーロッパ調の建物が多く残され、ベトナムの街並みをほかのアジアの都市とは少し違う独特な雰囲気にしています。クラシカルモダンな雰囲気の店内は、東洋の中でもホーチミンやハノイを想起させる優雅で伝統的なヨーロッパ調の造りを大切にしました。
当店のフカヒレは、尾ヒレを使用しております。繊維が密集し中央部分は一本一本食べ応えのある金糸。先に行くにつれて口に含んだ途端とれけるような柔らかさです。フカヒレの下にはとろとろの自家製卵豆腐を盛り付けております。一緒に混ぜてお召し上がり下さい。10時間かけてじっくり煮込んだ自家製の鶏ガラ白湯を使用した餡は、雑味がなく濃厚です。何度食べても癖になる味わい。一度口にしたら虜になる事間違いなし。
料理をより華やかに魅せる器は、東南アジアの伝統工芸を受け継ぐ職人より直接輸入。陶磁器やバッチャン焼き。また国内有田焼の絵付けで有名な福泉窯を使用。伝統的な美しい絵柄の数々で、多くの焼き物ファンを魅了し続けている福泉窯のシリーズ。「その器から幸せが泉のように湧き出ますように」そう願いを込め創始者の福田氏が命名した「福泉ふくせん」。華やかに仕上げた一皿は、皆様の目を楽しませ舌を喜ばし、心を満たします。
【睡蓮コース】国産豚ヒレ肉の黒酢ソース、フカヒレスープ、海老、〆の麺など全8品+2時間飲み放題
【2時間飲み放題付】 ■WINE ・スパークリング ・白ワイン ・赤ワイン ■ビール ・サントリープレミアムモルツ マスターズドリーム ■紹興酒 甕だし紹興酒 グラス デキャンター180ml デキャンター360ml ■スピリッツ ・ネプモイ ■酎ハイ ・ウーロンハイ ・レモンサワー ・グレープフルーツサワー ・緑茶ハイ ■ハイボール ・ジムビーム ■リキュール ・桂花陳酒 ・にごり杏露酒 ・カシス ・カンパリ ※ロック・ソーダ割り 下記のジュース類で割材をお選びください ■ソフトドリンク ・本日の中国茶 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・アップルジュース ・ジンジャーエール ディナー 13,200円9,440円(28%OFF)
【牡丹コース】吉切鮫のフカヒレ土鍋煮込や旬の肉・魚料理等全8品+3時間飲み放題
※混雑時はお席の時間を3時間制とさせて頂きます。予めご了承ください。 【3時間飲み放題付】 ■WINE ・スパークリング ・白ワイン ・赤ワイン ■ビール ・サントリープレミアムモルツ マスターズドリーム ■紹興酒 甕だし紹興酒 グラス デキャンター180ml デキャンター360ml ■スピリッツ ・ネプモイ ■酎ハイ ・ウーロンハイ ・レモンサワー ・グレープフルーツサワー ・緑茶ハイ ■ハイボール ・ジムビーム ■リキュール ・桂花陳酒 ・にごり杏露酒 ・カシス ・カンパリ ※ロック・ソーダ割り 下記のジュース類で割材をお選びください ■ソフトドリンク ・本日の中国茶 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・アップルジュース ・ジンジャーエール ディナー 18,700円11,600円(37%OFF)
お店の雰囲気も最高。お料理も最高。そして何より、スタッフの気配りが最高のお店です また、利用させて頂きます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【南風楼コース】吉切鮫のフカヒレ、旬の魚介料理やお肉料理等全9品+2時間飲み放題付」 投稿日 : 2024/03/12入店時、フカヒレのサイズをセレクトできます。今回、サイズアップはせず通常の大きさのものをオーダーさせてもらいました。フカヒレスープは、全体的にコクがあり、また、臭みなどは一切なく、とてもおいしかったです。サイズアップをすればよかったと後悔しました。 お店の内装をはじめ、食器も綺麗で、スタッフさんも皆優しかったです。素敵な時間をありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【牡丹コース】吉切鮫のフカヒレ土鍋煮込や旬の肉・魚料理等全8品+2時間飲み放題」 投稿日 : 2024/02/21Egoiste cuisine francaiseの詳細を見る
「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ20 店舗目は、当店ではベースメニューはシェフのおまかせとなっております。しかし、お客様は目の前に広げられた KIWAMI と呼ばれる極上食材へ変更、もしくは追加することが可能です。シェフとお客様の エゴイズム(わがまま)を合わせて、唯一のメニューをご提供いたします。
高級和食店や鮨屋で使われる逸級食材。世界の一流レストランで使われる高級食材 etc..『食材の極み』をお客様の目の前に広げます。そこからお好きなものをお好きなだけどうぞ。ベースメニューを変更するでも追加するでも可能。切りたて、作り立てだからこその『うまさの極み』 をお楽しみください。
1981年愛媛県生まれ 辻調グループ フランス校を卒業後、フランス・ストラスブール『RESTAURANT Buerehiesel 』で研修し帰国東京銀座『ベージュ・アランデュカス・東京』でセクションシェフ、会員制ホテル東京ベイコート倶楽部フレンチ『マルダムール』でスーシェフを務め再度渡仏、パリ・エッフェル塔内『Le Jules Verne』プラザアテネ『Alain Ducasse au Plaza Athenee』を経て帰国、東京銀座『The Suite GINZA』にてシェフに就任。GINZA SIX 内『THE GRAND GINZA』、『KIWAMI GINZA』、東京赤坂会員制 NEW CITY CLUB OF TOKYOフレンチ『terre/mer』などのシェフを歴任し2021年、満を持してオーナーシェフとして『Egoiste』を開業
ブルゴーニュ ボルドーを中心にフランスワインを揃えております リーズナブルなものから高級ワインまで シェフ厳選の破格ワインをお料理と共にお楽しみ下さい
Le menu d’Etoiles キャヴィアやトリュフなど多彩な高級食材で彩るスタンダードメニュー ‐エトワール‐
その日、その時、旬、食材、季節、天候、時間等それらを考慮した 「煌めく食材たちを研き上げたメニュー」 素敵なひと時をお過ごしください。 ディナー 24,200円24,200円
Le menu Egoiste トリュフ好きが創るトリュフ好きのための「Egoiste最高級メニュー」‐ エゴイスト ‐
トリュフ好きなシェフ宇和川が提案する、 お一人様あたり50gのトリュフを召し上がっていただくEgoisteのプレミアムメニュー。 トリュフ以外にもキャヴィアやフォワグラはもちろん ブランド牛のシャトーブリアン、オマールブルー、 鮑やウニなどの高級食材もふんだんに使わせて頂きます ディナー 84,700円84,700円
お店の名前の通り、オーナーシェルのこだわりが至る所に!全ての素材が貴重で、それぞれにエピソードがありました。カウンター越しにこれからいただく料理が創作されるシーンを見るのも楽しく、キャビア、お魚、お肉、チーズなど全てのクオリティが高いです。満席の折は、料理提供に少し時間を要することがありますが、料理ができるところを見てて楽しいので、そこまで苦はありません。お店は隠れ家的な雰囲気で、とても特別感あります。
ぜひ試してほしいディナープランは「【一休限定アニヴァーサリーコース・ケーキ付き】Le menu Anniversaire+ウェルカムシャンパーニュ1杯付」
投稿日 : 2023/12/09初めての利用でしたが、場所も分かりやすくて、美味しかったです。 カウンターのみの小さなお店ですが、外国に来たみたいな雰囲気で、素敵でした。 今回メニューは、セットメニューでしたが、素材を見ながら、肉料理や卵料理を選択出来ます。 ワインは、オススメで、3~4本の中から選択出来ます。 カウンターで、料理人のパフォーマンスを、見ながら、美味しく頂けます。 ドリンクメニュー等は、ボードに書かれていますが、小さな文字なので、見ずらいかもしれません。 雰囲気が素敵なレストランで、デートに適していると思います。 近いうちにまた、行きたいと思います。
ディナーにオススメなプランは「【炎の演出・クレープシュゼット or フルーツジュビレ付き】Le menu Anniversaire」
投稿日 : 2023/11/30「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ21 店舗目は、銀座駅から徒歩1分。8Fから銀座の街並みを見渡せる最高のロケーションと、カジュアルに片肘張らず、気の利いたおつまみや、牡蠣、お寿司を気楽にカジュアルに楽める新しいスシダイニング。日本酒やワインを料理に合わせながら是非お愉しみください。店内にはプライベート空間の完全個室席や、景色を一望できるテーブル席、窓際の半個室席、カウンターのお席もご用意。おもてなしの心を込めて皆様のお越しをお待ちしております。
溢れるスモークの中からお刺身が現れる「玉手箱」は、目にも楽しい逸品!マグロや白身魚など、旬の味覚を6種類ほどご堪能いただけます。他にも、バリエーション豊かなにぎりやオリジナル巻き寿司、一品料理など豊富なメニューを取り揃えております
お寿司に合うお酒も多彩です。”和”をイメージしたオリジナルカクテルは、日本酒で作った「和のサングリア」など5種類をご用意しました。また日本酒も全国各地から8種類を厳選。ぜひ和食とのマリアージュをご堪能あれ。
店内は木目調のインテリアが温かみを感じさせる落ち着いた雰囲気。昼は大きな窓から差し込む光が心地良く、夜は銀座の夜景がお洒落な大人の空間が広がります。企業パーティーなどの貸切も承ります。ぜひ日常を彩る1シーンに当店をご活用ください。
【宴〜Utage〜】前菜5種盛り、手巻きとお寿司特選上握りなど全8品+2時間飲み放題付き
銀座駅から徒歩1分。8Fから銀座の街並みを見渡せる最高のロケーションと、カジュアルに片肘張らず、気の利いたおつまみや、牡蠣、お寿司を気楽にカジュアルに楽める新しいスシダイニング。日本酒やワインを料理に合わせながら是非お愉しみください。店内にはプライベート空間の完全個室席や、景色を一望できるテーブル席、窓際の半個室席、カウンターのお席もご用意。おもてなしの心を込めて皆様のお越しをお待ちしております。 ディナー 6,000円5,400円(10%OFF)
【お手軽〜燕楽〜】前菜5種盛り合わせやお刺身、お寿司の握りなど全7品+2時間飲み放題付き
8Fから銀座の街並みを見渡せる最高のロケーションと、カジュアルに片肘張らず、気の利いたおつまみや、牡蠣、お寿司を気楽にカジュアルに楽める新しいスシダイニング。日本酒やワインを料理に合わせながら是非お愉しみください。 ディナー 5,000円
おしゃれなお寿司中心のコースをいただきました。店内の雰囲気もメニューもおしゃれです。今日は女子会で利用しましたが、今度は接待でも利用したいと思いました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【かどはちコース】名物「玉手箱」と黒毛和牛などを楽しめるコース+乾杯スパークリング付き」 投稿日 : 2024/03/09お店もきれいで、料理もおいしかったです。 多人数の予約でしたがスタッフの対応もよく楽しい時間を過ごすことができました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【お手軽〜燕楽〜】前菜5種盛り合わせやお刺身、お寿司の握りなど全7品+2時間飲み放題付き」 投稿日 : 2024/02/26「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ22 店舗目は、銀座の蟹専門店【蟹みつ】。 銀座数寄屋橋交差点角というラグジュアリー感漂う場に立地した名店。メイン食材は北海道産直の『活毛蟹』。他にも旬に合わせ様々な産地から蟹を取り寄せ、お客様のお好みに合わせ調理致します。 生簀で元気に泳ぐ活蟹と旬のお料理、そしてお客様に寄り添ったおもてなし。窓ガラス一面に広がる銀座の景色と共に至福の時間をお過ごしください。
夜景を見ながら楽しめるカップルシートは、デートから誕生日や記念日におすすめ。素敵なひと時をお過ごしいただけます。個室も銀座・数寄屋橋からの夜景もご覧いただけ、2名〜最大20名様迄ご利用いただけます。
旬に合わせて、北海道各漁港より入荷する活毛蟹。近海物に拘った理由は旨みの違いをご堪能ください。蟹はストレスによって旨みが損なわれるので、水揚げからの輸送が短い近海物のみに拘りました。豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ厳選の毛蟹をご賞味ください。店内の生簀からご希望の活毛蟹をお好みの調理法でご提供いたします。
蟹と共にお楽しみいただける、最高級山形牛を使ったコース。活毛蟹は北海道近海物。山形牛はA5ランクの中でも更に吟味を重ねたもののみご提供させていただきます。茹で毛蟹と特選山形牛の贅沢な組合せ愉しみ、味わい下さい。
【たらば蟹をお好きなお召し上がり方で選べるコース】 こちらのコースも人気の高いコースです。毛蟹とたらば蟹の両方をお召し上がりいただけるので、どのコースにするか悩んでしまった時におすすめのコースです。何故なら、たらば蟹は「焼き蟹」「天ぷら」「西京漬け(焼き)」からお好きなお召し上がり方で選べるのが嬉しい選択です。お連れ様とそれぞれ別のたらば料理を選びシェアされる方も多いですよ! ディナー 30,184円
毛蟹、ずわい蟹、たらば蟹、3種の蟹が楽しめるおすすめコース】 蟹みつオリジナル“雪見出汁”の蟹しゃぶは、当店で一番人気のコースです。新鮮なずわい蟹とたらば蟹の茹で加減は、ミディアムレアがおすすめ!〆の蟹雑炊で旨味の詰まった出汁を余すことなくご堪能ください。 ディナー 27,720円
お料理は特に、お椀もの、毛蟹のグラタン、甲羅焼きがとても美味しかったです! 銀座でカニ専門店でお店の内装の雰囲気も良く、 コスパは良いと思います! サービスの方も笑顔があり、心地の良いサービスでした! ありがとうございました。
おすすめなディナープランは「【活毛蟹コース 】全9品(蟹の大きさ中)」 投稿日 : 2024/03/12およそ2年ぶりにおじゃまいたしました。 前回と異なるコースでしたが、なかなかのお料理でした。 お客さまもお喜び頂けたようです。
おすすめなディナープランは「【活毛蟹・たらば蟹・鮑コース】全9品(蟹の大きさ大)」 投稿日 : 2023/11/16「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ23 店舗目は、スタイリッシュで現代的なメインフロア〜日本庭園の趣がある個室を完備。御料理は季節和食と全国の旬魚の握り寿司、お飲み物は厳選された日本酒、ワインと取り揃えております。シーンを選ばずご接待や会食、顔合わせやお食事に、落ち着いた完全個室で喧騒を忘れて至福の時をお過ごしくださいませ。
少人数様でのプライベートの御利用にも、アクセス抜群好立地の当店は都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の個室和食店で御座います。個室席は2名様〜4名様、8名様、16名様など御人数に応じて完全個室のお部屋を御用意しております。又16名様以上の団体様は掘り炬燵個室も御座います。
朝獲れした魚は神経〆等をして、産地から直送しており鮮度は抜群です。お寿司と相性のよい岩手県産のひとめぼれ、独自配合の寿司酢、自家製のたまり醤油を使用しています。伝統にとらわれない珍しい素材や多彩な調理法を取り入れており、低温熟成、昆布〆等、魚の特性を生かしたお寿司をご提供いたします。
日替わり、週替わりで全国の地酒をご用意しております。 福島県の飛露喜、写楽をはじめ獺祭や黒龍、梵などメジャーなお酒はもちろん、東京では中々お目にかかれないお酒も御座います。
【土日祝日のディナー限定】いぶきの鮨会席 ー夜ー+乾杯スパークリングサービス
期間限定でおまかせ握り7貫と巻物2種など、ランチで好評のご宴会をディナーでもご提供する大変お得なコースです。 ディナー 5,250円4,500円(14%OFF)
2時間飲み放題付 ラストオーダー1時間30分後 席2時間 ディナー 8,000円
大人4人会食で行きましたが全員が満足するコース内容と個室の雰囲気でした。量も多くなくてちょうどよく飲み放題のメニューも豊富でした。銀座の立地でこのメニューと個室対応でこのお値段は大変お得です。またぜひ利用したいと思いました。本当に良かったです
ぜひ試してほしいディナープランは「【檜 ひのき コース】個室組数限定+2時間飲み放題付(土日祝日限定)」 投稿日 : 2024/02/25席のみの予約で料理、飲み物はアラカルトで注文させてもらいました。 一品料理は味も良くおすすめでしたが、締めで頼んだお寿司はもう一つのような気がしました。 コスパがもう少しよければ最高です。
ディナーにオススメなプランは「ディナータイム 【お席だけのご予約】+選べるワンドリンクサービス」 投稿日 : 2024/02/01「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ24 店舗目は、築地の料亭「治作」の味が、気軽に味わえる日本料理店「銀座 治作」。銀座8丁目にお店を構える当店は、和の趣きと寛ぎに満ちた上質な空間で、「築地治作」の伝統を受け継ぐ料理長による本格会席コースがお召し上がりいただけます。幾多の試行錯誤の末誕生した、つきじ治作名物「水炊き」は、是非一度味わっていただきたい一品です。季節の食材を生かした毎月変わるメニューで、同席する方とお話が弾むようくつろげる空間をご提供いたします。
店内はオープンなテーブル席やカウンター席の他、人数様や用途に合わせてご利用いただける完全個室を完備しております。お仲間との気軽なお席ならオープンなテーブル席、少しあらたまったご会食には掘りごたつの完全個室やテーブル個室、少人数様で心ゆくまで和食の粋を味わえるカウンターなどお客様のご要望にあわせた様々なお席をご用意いたしております。畳の清々しい香りが心地よい掘りごたつのお座敷は、結納等のご両家でのお顔合わせや、接待やご会食等にもご利用いただけます。
八芳園料亭「壷中庵」にて、14年の修行を経た後、つきじ治作の副調理長を務める。その後、「銀座 治作」料理長に就任。本格会席料理をはじめ、想像豊な発想から創られる一品料理まで幅広くこなす。「銀座治作は、本格日本料理を堅苦しくなくカジュアルに楽しめる場所です。皆様の特別な一日を、心を込めてお手伝いしたいと思っております。味覚だけでなく、目と耳でも楽しめる日本料理を是非ご堪能下さい。二人の思い出が増え、また行きたくなる、そんな空間をご提供致しております。」
1組に1名以上の専属のスタッフがつき、和の意匠に彩られた空間で極上のおもてなしをご堪能いただけます。ご接待やご会食、海外の方のおもてなし、記念日など大切な日に。タクシーの手配や事前下見などきめ細やかなサービスもご提供しておりますので、お気軽にご相談くださいませ。 こだわりの厳選食材のお献立を味わいながら、優雅な時間をお過ごしいただけます。
厳選された旬の食材を使用した料理長おすすめ特別会席+2.5時間飲み放題 春のおすすめ酒付(3/5〜4/30迄)
歓送迎会にピッタリな春の日本酒がついた贅沢な季節の食材を使用した料理長おすすめのお食事に2.5時間飲み放題がついたプランをご用意致しました。 歓送迎会はもちろんビジネスの大切なご接待や海外の方へのおもてなし等に是非ご利用ください 【飲み放題メニュー】 <ビール>生ビール、瓶ビール <ワイン>赤、白 <焼酎>芋、麦 <ウイスキー> <果実酒>梅酒、梅レモン酒、柚子酒 <ソフトドリンク> <日本酒> ・春のおすすめ酒 ディナー 32,120円25,000円(22%OFF)
【歓送迎会プラン×安心飲み放題付き2.5h】季節の会席+2.5時間飲み放題 春のおすすめ酒付き(3/5〜4/30)
歓送迎会などにピッタリな定額飲み放題プランに加え、春のおすすめ日本酒もご用意しております。 春を感じさせる新鮮な食材を使った月替わりの内容になります。 ご接待やご会食、同窓会、様々なお集りにぜひご利用ください。 【飲み放題メニュー】 <ビール>生ビール、瓶ビール <ワイン>赤、白 <焼酎>芋、麦 <ウイスキー> <果実酒>梅酒、梅レモン酒、柚子酒 <ソフトドリンク> <日本酒> ・本日のおすすめ ・春のおすすめ ※日本酒の内容が変更となる場合がございますので予めご了承ください。 ※料理写真はイメージになります ※プラン料金にはお部屋代は含まれておりません。個室をご希望の場合、別途お部屋代頂戴致します。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、有料でアニバーサリープレート(605円)をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、メッセージを記載して下さい。 ディナー 23,650円18,000円(23%OFF)
いかにも銀座といった佇まいで少し緊張しました。カウンター席ということでしたが、他にお客さんはおらず、私達だけでほぼ個室状態でラッキーでした(本当の個室にはお客さんが入っていました)。水炊きのスープはとろりと濃厚。このスープなら何を作っても美味しいと思います。取り分けていただいた皿には鶏肉と玉ねぎ、ポン酢が入っていました。鶏肉の皮の部分など普段は食べないのですが気にならず美味しくいただけました。前菜や、お造り、椀物、デザートまでどれも美味しく器も素敵で素晴らしい食事会となりました。最後は緑茶があればもっと嬉しかったのですが十分満足です。ありがとうございます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【唯一無二・本格水たきコース】 +乾杯酒付き」
投稿日 : 2024/03/01以前、つきじ治作の利用経験はあったのですが、銀座治作は初でした。 今回、フランスからのゲストを連れてきました。かなりの人数だったため、日本料理で、個室で入れるお店候補が少ない中、コストパフォーマンスもよく、利用しやすいお店でした。 また、飲み放題以外のドリンクメニューも充実していたので、ゲストの要望にも柔軟に対応できたのが、良かったです。
ディナーにオススメなプランは「【開業60周年記念プラン】厳選された旬の食材を使用した料理長おすすめ特別会席+2.5時間飲み放題付」
投稿日 : 2023/10/08「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ25 店舗目は、肉を一切使わず、100%魚貝と野菜のみで構成したメニュー、料理に使う水や店内の空気にまでこだわったヘルシーコンセプト。キャッツアイオイスターやニューカレドニア産天使の海老など、安全で質の高い素材を使った料理を提供しています。この他アワビやオマール海老、タラバガニなど貿易商社ならではの独自ルートで仕入れる高級魚貝を、魚を知り尽くした会社ならではの素材を引き立たせるレシピで提供しています。
ゆったりとした高級感のある居心地にこだわった店内は、料理の魅力を引き立てるライティング。美味しい水。店内に配置された空気清浄器が生み出すきれいな空気。禁煙席主体のクリーンなスペース。すべてお客様が快適にお食事できるように配慮されております。照明・レイアウトに配慮し、それぞれのテーブルが独立感を持てるようなスタイルになっております。更に、6〜8名様用の完全個室、その他に4〜16名様用の各種個室をご用意しております。(室料無料)記念日やご接待などに是非ご利用下さい。
KAZANでは肉を一切使わず、100%魚貝と野菜のみでメニューを構成しております。経営母体(株)ゴダックは世界最高レベルの高級水産物を開発する貿易商社です。 キャッツアイオイスターやニューカレドニア産の天使の海老など、安全で質の高い素材を使った料理を提供しています。 この他アワビやオマール海老、クジラやタラバガニなど貿易商社ならではの独自ルートで仕入れる高級魚貝を、魚を知り尽くした会社ならではの素材を引き立たせるレシピで、 且つリーズナブルな価格で提供出来るようチャレンジしております。
塩味とクリーミーさのバランスが絶妙で食べた時に旨みが口の中に広がる「キャッツアイオイスター」や世界最高品質<クオリサート>の称号を世界で唯一獲得したニューカレドニア産の「天使の海老」など安全でかつ美味しい食材を世界各地から厳選。又、鮮度、グラス、泡などにこだわり抜いたKAZANの生ビールや世界各国からバリューのある銘柄をラインナップしたワインなど、シーフードに合うお飲物も充実。更に料理に使う水や店内の空気まで、料理を美味しく食べる為に徹底してこだわっています。
人気料理がラインナップ メインをのお料理をお選び頂けるお得なKAZANディナーコース。 ディナー 7,865円
【海老・かに・あわび・生雲丹の至福のディナーコース】全9品(半個室選択可)
一番人気のディナーコース。肉を一切使わないヘルシーコンセプトでシーフードと野菜メニューを お楽しみ下さい。 ディナー 10,648円
隠れ家的な雰囲気と期待以上の味に、参加者皆さんが大満足でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「極上たらば蟹がメインのシェフスペシャルコース(個室確約)」 投稿日 : 2024/02/08ご飯は美味しかったです。 もう少しボリュームとかシメゴハンがあるとよりよいと感じました
ぜひ試してほしいディナープランは「【海老・かに・あわび・生雲丹の至福のディナーコース】全9品(半個室選択可)」 投稿日 : 2024/02/04「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ26 店舗目は、東銀座駅、歌舞伎座すぐの好立地。三井ガーデンホテル銀座五丁目2Fのメインダイニング「SHARI(鉄板焼みたき)」。 国際都市東京の銀座に店を構え、世界のWASHOKUを発信する当店は、目にも麗しい色とりどりの新和食と、高級鉄板焼を中心にラグジュアリーな大人のための新創作和食をお愉しみいただけます。 厳選された四季折々の食材を使用してつくる創作和食の「SHARI」と、国産牛を使用した高級鉄板焼や和食の概念を新たにするお料理の数々を目の前で愉しめる「鉄板焼みたき」。2つのエリアで思い出に残る素敵なひとときをお過ごしくださいませ。
大人の隠れ家を思わせる、重厚感を追求した空間には、職人技が楽しめる鉄板焼きカウンター6席をご用意。接待やデートなど大切な方との特別な記念日にふさわしい趣です。
産地にこだわった黒毛和牛や、厳選した伊勢海老・アワビ等の海鮮、お野菜、フォアグラ等の高級食材と懐石コーを取り入れたオリジナルの鉄板焼きコースにてご提供させて頂きます。飲み放題付の特別プランもございます。 接待、ご会食、デート様々なシーンでご利用下さい。
厳選された四季折々の食材を活かし、時代を紡ぐ美しい伝統を継承した和のスタイル。個室空間では、国産牛をメインに、伊勢海老や鮑、帆立など高級食材をふんだんに使用した最高級の鉄板焼料理をご提供いたします。目の前で食材が焼き上がる音や香りなどの臨場感も、醍醐味のひとつです。こだわりの美食の一皿をぜひご賞味ください。
【和食・ディナー】 〜極kiwami〜 お刺身・天麩羅や握り寿司7貫・サーロインステーキ の全7品贅沢コース
SHARI東銀座の創作和食を堪能していただけるコース。 和食の人気なメニューを取り揃えた内容です。 築地で仕入れたお造りや、天婦羅をはじめ、握り寿司やサーロインステーキなど 盛りだくさんのコースです。 ディナー 9,900円
【和食ディナー】こだわり出汁のフルコース 〜睡蓮〜 鯛出汁の鯛茶漬けなど+2時間飲み放題
【2時間飲み放題付きプラン】 料理長自慢の「四季」にこだわったコースでございます。 こだわりの出汁は7種類をブレンドした自慢のお出汁。 洗練された“出汁”にこだわったコース料理をご提供させて頂きます。 食材の旨味をより引き立てるため7種類のブレンドを変化させて仕上げる繊細な味と、 和食の概念を覆すアレンジメント、目にも麗しい色とりどりの新和食をご堪能ください。 ■飲み放題 ※2時間 / LO.1.5時間 ・スパークリングワイン ・ワイン(赤・白) ・ビール(アサヒスーパードライ) ・ウイスキー ・サワー各種 ・日本酒 ・焼酎(芋・麦) ・カクテル各種 ・ソフトドリンク各種 ディナー 11,000円
楽しく会話を楽しみながら、目の前で調理して頂ける鉄板焼き。どれも美味しく満足でした。また伺いたいと思います。
ディナーに利用したプランは「【鉄板焼きディナー】〜蓮華〜 フォアグラのソテーや、和牛サーロインなど」 投稿日 : 2024/02/12落ち着いた雰囲気で混雑もなくデートには良いお店でした。 ただ、目の前の厨房で上司の方が部下の方。叱咤されており、内容が丸聞こえだったので気をつけられた方が良いかなとは思います。
おすすめなディナープランは「【贅沢・和食ディナー】初夏の味覚〜雛菊〜 天麩羅やサーロイン、いくらの釜炊きご飯+飲み放題」
投稿日 : 2023/05/28「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ27 店舗目は、接待・会食に最適な完全個室3部屋をご用意させて頂いております。全国からの新鮮な魚と旬の素材を活かした和食が洗練された和空間でお楽しみいただけます。
朱を基調に、木のぬくもりを感じさせる、和の趣あふれる落ち着いた店内でお出迎えをしております。カウンターと、雰囲気の違う大小3つの完全個室を備え、接待をはじめとしたビジネスの席でのご予約も、日々ビジネスマンには喜ばれております。従業員のお客様目線でのきめ細かなサービスや心遣いも加わり、一度訪れるとその居心地の良さに常連になる客が多いという嬉しいお言葉を頂くことが私たち一番の幸せです。
料理長自ら毎朝築地に足を運び、新鮮な魚介を中心にその時期最も美味とされる食材を、産地にこだわりながら仕入れており、黒鮑・伊勢海老・金目鯛が入った茶碗蒸し「三宝蒸し」は、ぜひ一度は味わって頂きたい逸品です。
ランチやディナーでは、全国各地の旬の食材が楽しめるコースや、黒毛和牛をご堪能いただけるコースがございます。結納・顔合わせ・お祝い・記念日・接待にぜひご利用ください。洗礼された空間で料理長が厳選し調理したお料理をご堪能ください。
【接待・デート・お祝いなどにおすすめ】 個室確約のプランでございます。季節の食材を使用し、一品一品を丁寧に仕上げてております。結納,顔合せ,お祝い等大切な日に大切な方と心に残る一時をいかがでしょうか。 ディナー 16,940円
【嵐山コース】先附、お造、黒毛和牛のメインなど全7品(個室確約)
【接待・デート・お祝いなどにおすすめ】 季節の食材を使用し、一品一品を丁寧に仕上げてております。結納,顔合せ,お祝い等大切な日に大切な方と心に残る一時をいかがでしょうか。 ディナー 21,780円
いつ伺っても大満足です。今回は春を感じるお料理に感動いたしました。味付けも繊細で盛り付けも美しく、量もたくさんで、お腹がいっぱいになりました。 また、ぜひ伺います。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【桂コース】先附、お造、焼物、デザートなど全7品」 投稿日 : 2024/03/08美味しいお料理、お酒、そして温かいお心遣いにいつも感謝しております。また、ぜひお伺いします。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【調理長特撰コース】先附、お造、焼物、デザートなど全7品(個室確約)」 投稿日 : 2024/02/07「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ28 店舗目は、1974年、日本が国際化へ進みだした時代に誕生した銀座レカンは、お客様のご愛顧のもと40余年を歩んでまいりました。伝統を受け継ぎながら、新たな創造性を加えたフランス料理を豊富なワインコレクションと共にお届けいたします。華やかな銀座4丁目、大人が集う洗練された空間で心に残る特別なひとときをお楽しみください。
「レカン」とは、フランス語で「宝石箱」の意。流れるようにガラス球を配したシャンデリアが静かな光をたたえる地下1階。シャンパンゴールドを基調に、大理石などを贅沢に使用し、洗練された美しさと落ち着きのあるダイニングルームです。お二人でのひとときをゆったりとお過ごし頂けるお席や、4〜14名様でご利用頂けるプライベート性の高い個室も設けております。大切な方のおもてなしや集いなど、様々な目的にご利用下さい。
地下2階は、40余年の歴史を象徴するレカンレッドを基調としたバールーム。懐かしさと心地よさを感じていただけるよう、旧店で使用していた、今では再現が難しい内装品やシャンデリアをそのまま活かしております。ご予約のお待ち合わせや、お食事の前後にゆっくりとお過ごしいただけます。バールームは午後5時より、バーのみの利用も可能です。
ホテルのメインダイニングが主流だったフランス料理を街場のレストランで展開して新しい潮流を生み出し、以来、40年以上にわたって日本を代表するグランメゾンであり続ける『銀座レカン』。レカンのスタイルを引き継ぎながら、クラシックをベースに常に新しい試みで楽しませてくれる料理の数々。さらに、創業以来、歴代ソムリエが厳選して収集した2万3000本ものワインは銀座レカンの誇り。至福のひと皿とワインが、香りや味を高め合う最高のマリアージュを叶えてくれます。
40年以上にわたって日本を代表するグランメゾンであり続ける「銀座レカン」。レカンのスタイルを引き継ぎながら、クラシックをベースに常に新しい試みで楽しませてくれる栗田シェフのお料理をご堪能下さい。 ディナー 22,000円
〜ノンアルコールペアリング付〜 アミューズ・前菜・魚料理・肉料理に季節のノンアルコールアペリティフ、ノンアルコールペアリングが付いております。 ※ミネラルウォーター(ガス入りorガスなし)1本付 ノンアルコールペアリングが付いたコースです。40年以上にわたって日本を代表するグランメゾンであり続ける「銀座レカン」。レカンのスタイルを引き継ぎながら、クラシックをベースに常に新しい試みで楽しませてくれる栗田シェフのお料理と共にご堪能下さい。 ディナー 30,470円
1年半ぶりに寄せていただきました! 落ち着いた雰囲気の中、アミューズ3品をまずいただき、人心地つく間も無く、金目鯛へと! 定番ながら、ソースがあっさり濃くもあり、 かんのうしました! やはり、最後の宝物が、美味しく、甘いもの好きな私は、チョコばかり選ばせていただきました 笑 また次回、寄せていただく際もよろしくお願いいたします!
おすすめなディナープランは「【Menu Special】全9品 」 投稿日 : 2024/02/26記念日の利用で初めてお伺いしました 格式のある大変な老舗でいらっしゃいながらスタッフの皆さんがとてもフレンドリーでゲストの私達に絶妙な距離感で接して頂き、さすが!の一言です お料理は盛り付けも美しく、またジビエを使ったお料理でさえお味が強すぎる事が一切無く繊細で優しいお味付けが大変美味しく印象的でした 素敵な木箱に入れられて提供されるミニャルディーズ等、遊び心も感じられる無敵な老舗グランメゾンでございました ご馳走様でした
ぜひ試してほしいディナープランは「【ディナーSaison】全8品」
投稿日 : 2024/02/21「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ29 店舗目は、「銀座 鮨青木」二代目店主 青木利勝は、銀座の鮨御三家「与志乃」にて修行を積み、また先代である青木義より、同じく御三家の一角である「なか田」仕込みの技を学びます。先代や歴史ある名店より受け継いだ江戸前鮨の伝統を礎としながらも、時代時代で変わる銀座の空気感、美食家やお客様からの声、または自ら出向いた旅の味の記憶など、さまざまな要素が個性となって、「どうしたらお客様においしいと笑顔になっていただけるか」を一番に思い、日々「銀座 鮨青木」らしい鮨を考え続けています。
「丁寧な仕事、手を抜かない、魚の質を落とさない」という先代より受け継いできた鮨屋としての姿勢を信条としています。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品です。また、牡蠣の握りや数々の珍味などは独創性あふれる一品に仕上げています。店主・青木利勝ならではの柔軟な発想で、おつまみや握り鮨をご提案いたします。
銀座 鮨青木では「おまかせ」をおすすめしております。その時期にいちばんおいしい旬のネタをどのように食べ、どのような順番で出すのかを、職人に委ねていただくコースです。舎利少なめ、山葵多め、白身を多く食べたい、鮪を先に食べたいなどご要望があれば、ぜひカウンター越しにお知らせください。アレルギー等はご予約時にお知らせください。
「銀座 鮨青木」二代目店主。大学卒業後、1年間米国に遊学。帰国後、京橋の名店「与志乃」で修業、その後、名人と謳われた父である青木義(よし)のもとで腕を磨くも29歳のときに先代が急逝。以来、二代目店主として「どうしたらお客様においしいと笑顔になっていただけるか」という想いを常に考え続けています。
【おまかせ】スペシャル(おつまみ〜握り) (リクエスト予約)
ご予約時に「要望・コメント欄」に必ずご記入ください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 当日、ご連絡取れる電話番号(携帯)をご回答ください。 (※予約確認のご連絡をする場合がございます) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※ご回答いただけなかった場合、やむを得ずキャンセルとさせて頂く場合がございます。 銀座 鮨青木では「おまかせ」をおすすめしております。その時期にいちばんおいしい旬のネタをどのように食べ、どのような順番で出すのかを、職人に委ねていただくコースです。舎利少なめ、山葵多め、白身を多く食べたい、鮪を先に食べたいなどご要望があればぜひカウンター越しにお知らせください。アレルギー等はご予約時にお知らせください。 ディナー 44,000円
ご予約時に「要望・コメント欄」に必ずご記入ください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 当日、ご連絡取れる電話番号(携帯)をご回答ください。 (※予約確認のご連絡をする場合がございます) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※ご回答いただけなかった場合、やむを得ずキャンセルとさせて頂く場合がございます。 銀座 鮨青木では「おまかせ」をおすすめしております。その時期にいちばんおいしい旬のネタをどのように食べ、どのような順番で出すのかを、職人に委ねていただくコースです。舎利少なめ、山葵多め、白身を多く食べたい、鮪を先に食べたいなどご要望があればぜひカウンター越しにお知らせください。アレルギー等はご予約時にお知らせください。 ディナー 22,000円
カウンターのみわずか8席の銀座のお寿司をいただきに初めて伺いました。 今まで数多くのお店でお寿司をいただいてきましたが、こんなにおいしいお寿司は初めてでした。 全ての握りがとても美味しい状態で握られており感動いたしました。 特に塩でいただいた烏賊は最高でした。がりも初めての形状と食感でした。 久しぶりの友人との二人の忘年会、とても心に残るものになりました。ごちそうさまでした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせ】握りコース(リクエスト予約)」
投稿日 : 2023/12/15同伴者の急用によりスタート時間が遅くなってしまったにも拘らず、完璧に計算し尽くされたタイミングで美味しいお料理の数々を出して頂き、短い時間ではありましたがとても満足感のある食事を楽しむことが出来ました。 同伴者が満腹になり同伴者の分も途中から私が食べていたため、最後の穴子はタレと塩に味を分けてくださったお心配りに感激しました。 次は時間に余裕を持って味わうことができるように伺わせて頂きます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせ】スペシャルコース(リクエスト予約)」
投稿日 : 2023/08/24【ブルガリ イル・リストランテ ルカファンティン】&【ブルガリ ギンザ・バー】の詳細を見る
「銀座プレイス周辺ディナー」のおすすめ30 店舗目は、ブランドの旗艦店であるブルガリ銀座タワーの9階に位置する【ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン】では、上階に吹き抜ける開放感あふれる、ゆったりとした空間で、素材の味、香りまでも捉えた上質なコンテンポラリー・イタリアン、そしてサービスをご体験ください。また、10階【ブルガリ ギンザ・バー】では、カジュアルなイタリアンとアフタヌーンティーボックスをご提供しております。どちらの店舗においても、最高級の素材へのこだわりと、惜しみない創造性とが織り成す、総料理長ルカ・ファンティンのお料理を存分にお楽し頂けます。
内装デザインは、ブルガリ・ホテルズ&リゾーツ・ミラノのレストランのインテリアを踏襲しています。イタリアのライフスタイルをブルガリ流に解釈した、贅沢で落ち着きのある空間は、イタリア人建築家アントニオ・チッテリオ&パートナーズによる“コンテンポラリー・ラグジュアリー”な世界です。迫力ある9メーター高の窓から入る太陽光が、チーク材の壁や床に反射する一方、お客様は、あらゆる角度から東京の絶景をご堪能いただけます。まるで東京の街そのものが、インテリアの一部であるかのような錯覚に陥る感覚をお楽しみ下さい。
10階【ブルガリ ギンザ・バー】では、カジュアルなイタリアンとアフタヌーンティーボックスをご提供しております。ブルガリならではの優雅なひと時。是非、お楽しみ下さい。また、記念日やバースデーにはカードのご用意を始め、様々な趣向をご用意していますのでお気軽にお問合せ下さい。妥協のないプロのおもてなしと輝きに満ちた優雅なサービスと共に、特別な時間をお過ごし頂けます。
ルカ・ファンティンは、ローマの三ツ星レストランを経て、2009年にイル・リストランテ総料理長に着任しました。彼の料理は、単にイタリア料理を再現するのではなく、印象的に革新性を追求する究極にオーセンティックなイタリア料理です。ブルガリならではの細部にこだわる精神を受継ぐ見事なクリエーションは、プレゼンテーションの美しさに定評があります。日本の食材にも挑戦するイタリア料理の原点、素材の生かし方と、五感を刺激する完成度の高さは、洗練度の高い銀座という街にあってもなお一層、クリエイティビティーが際立ちます。
【10F ブルガリ ギンザ・バー】ディナーアペリチェーナ9皿コース
ブルガリ銀座タワーの10階に位置する「ブルガリ ギンザ・バー」のカジュアルな雰囲気の中お楽しみいただくアペリチェーナプランです。※ブルガリホテル東京ではありません。 前菜3皿、プリモ3皿、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒーの9皿をご用意致します。 メニュー内容は、食材の入荷状況により変更になる場合がございます。 ※レストランでのご提供ではございません。 ※ブルガリホテル東京ではございません。ブルガリ銀座タワーのバーとなります。 ディナー 16,000円
【9F イル・リストランテ ルカ・ファンティン】9品コース +ドンペリニヨン付きワインペアリング
9品コースメニュー+乾杯ドンペリニヨン付き・おまかせワインペアリングセット (ブルガリ銀座タワー9階 イル・リストランテ ルカ・ファンティンでのご案内となります。) 総料理長ルカ・ファンティンの創造性とインスピレーション極めるコンテンポラリー・イタリアン 2011年よりミシュラン1つ星、アジアベストレストラン50で17位( 2020年度 )を獲得する、日本で唯一のイタリア人総料理長 ルカ・ファンティンが織り成す、豪華食材をふんだんに使用したシグネチャーメニューの品々をお楽しみください。こちらのコースは、ルカ・ファンティンのお料理の神髄を最大限にお楽しみいただける、渾身のフルコースとなっております。 ディナー 69,000円
恋人のお誕生日で利用しました。 洗練された空間で、非日常的な素敵な体験ができました。 バーではありますが、テーブル席はゆったり座れて良かったです。 料理は8品どれも美味しく見た目も最高でした。少量ではありますが、満足感があります。 強いていうなら、サーブするタイミングが早すぎるのでは....?!と感じる瞬間が何回かありました。 一皿食べ終わったら一息つく間もなくすぐ次の料理が出てする感じではあったので....。 誕生日のデザートプレートも本当に素敵で、ここを選んで良かったと思いました。またぜひ伺いたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【10F ブルガリ ギンザ・バー】バーのディナー8皿デギュスタシオンコース+シャンパン」
投稿日 : 2024/03/02コースの組み立てとワインペアリングがリズミカルで 皿出しのテンポも良くデザートまで美味しく頂けます。 もちろん一皿、一皿にも拘りが感じられ お陰様で良い妻の誕生祝いになりました。
おすすめなディナープランは「【9F イル・リストランテ ルカ・ファンティン】9品コース +ドンペリニヨン付きワインペアリング」 投稿日 : 2024/02/29銀座プレイス周辺周辺のディナーにおすすめするレストランは、トスカーナの神髄を味わう 極上の正統派イタリアン「サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店」、洗練された技のLIVE感とこだわりのお塩で味わう黒毛和牛を「鉄板焼 銀明翠 GINZA」、医食同源を体現した料理を7つの異なるコンセプトの席で味わう「日月火 銀座店」などがおすすめレストランになります。
銀座プレイス周辺周辺のディナーでフランス料理におすすめするレストランは、自由・洗練・愛情のエゴイズムで創られるunique(唯一)な空間「Egoiste cuisine francaise」、シャンデリアが静かな光をたたえる宝石箱のような空間「銀座 レカン」、フランス料理の真髄を極めたお料理をご堪能「銀座 Sun‐mi本店 フランス料理 EMU」などがおすすめレストランになります。
銀座プレイス周辺周辺のディナーでイタリア料理におすすめするレストランは、トスカーナの神髄を味わう 極上の正統派イタリアン「サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店」、世界のシーフードと野菜を楽しむレストラン「銀座KAZAN」、ブルガリ銀座タワーで、ブルガリならではのイタリアンを体験する「【ブルガリ イル・リストランテ ルカファンティン】&【ブルガリ ギンザ・バー】」などがおすすめレストランになります。
銀座プレイス周辺周辺のディナーで中華におすすめするレストランは、一般的な中華料理を一通り食べ尽くした食通にこそ体験してほしい「南風楼」、銀座で厳選食材を使った中華料理とワインを完全個室で堪能「銀座 芳園」、11/27リニューアル!NYのセレブを虜にした絶品小籠包や広東料理「JOE’S SHANGHAI 銀座店」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 ディナー 有楽町 ディナー 日比谷 ディナー 東銀座 ディナー 日本橋 ディナー 赤坂 ディナー 溜池山王 ディナー 八重洲 ディナー 西新宿 ディナー 永田町 ディナー 新橋 ディナー 三越前 ディナー 汐留 ディナー 西麻布 ディナー 表参道 ディナー 恵比寿 ディナー 乃木坂 ディナー 神田 ディナー 北品川 ディナー 広尾 ディナー 渋谷 ディナー 京橋 ディナー 東京タワー周辺 ディナー 代官山 ディナー 築地 ディナー 神泉 ディナー 飯田橋 ディナー 大門 ディナー 外苑前 ディナー 神楽坂 ディナー 池袋 ディナー 浜松町 ディナー 新宿御苑前 ディナー 芝公園 ディナー 竹芝 ディナー 青山一丁目 ディナー お台場 ディナー 水道橋 ディナー 後楽園 ディナー 麻布十番 ディナー 代々木 ディナー 中目黒 ディナー 原宿 ディナー 護国寺 ディナー 白金 ディナー 虎ノ門 ディナー スカイツリー周辺 ディナー 茅場町 ディナー 浅草 ディナー 初台 ディナー 人形町 ディナー 押上 ディナー 四ツ谷 ディナー 上野 ディナー 四谷三丁目 ディナー 神谷町 ディナー 目黒 ディナー 半蔵門 ディナー 御茶ノ水 ディナー 東京西部 ディナー 市ケ谷 ディナー 神保町 ディナー 大崎 ディナー 吉祥寺 ディナー 五反田 ディナー 二子玉川 ディナー 自由が丘 ディナー 有明 ディナー 月島 ディナー 田町 ディナー 三田 ディナー 錦糸町 ディナー 秋葉原 ディナー 天王洲 ディナー 代々木公園 ディナー 両国 ディナー 立川 ディナー 中野 ディナー 都立大学 ディナー 三軒茶屋 ディナー 高田馬場 ディナー 住吉 ディナー 目白 ディナー 亀戸 ディナー 大井町 ディナー 巣鴨 ディナー 荻窪 ディナー 北千住 ディナー 羽田空港 ディナー 駒込 ディナー 豊洲 ディナー 国立 ディナー 大森 ディナー 東陽町 ディナー 千駄木 ディナー 西荻窪 ディナー 学芸大学 ディナー 世田谷 ディナー 門前仲町 ディナー 経堂 ディナー 三鷹 ディナー 下北沢 ディナー