「江ノ島弁天橋周辺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、「南仏風海辺の邸宅」を意味する「ラ・バスティード・シュール・ラ・メール」。 プロヴァンス同様、海と山に育まれた自然豊かなこの湘南・鎌倉の地で、眼下に拡がる相模湾からの恵み、ミネラルたっぷりの土壌で育まれた鎌倉野菜など、厳選した食材をこの地ならではの「ひと皿」で表現します。 五感に響く「鎌倉キュイジーヌ」を心ゆくまでお愉しみください。

美しい海を眺めながら 記憶に残る素敵なひとときを

「南仏風海辺の邸宅」を意味する「BastideS（バスティーズ）」

海辺でレストランを開くことは店主の若い頃からの憧れ。フランス料理の世界に入り、研鑽のために訪れたプロヴァンス、コートダジュールなど地中海の街。どこまでも拡がる田園風景、紺碧の海にレンガ色の屋根、ハーブ香る優しい風。豊かな自然の恵みに満ちた南仏の風土から生まれる料理とワインは、人生をより豊かに、より幸せにしてくれるスパイス。そんな南仏の風土や食文化にいつしか惹かれ、鎌倉の地にご縁を。プロヴァンス同様、海と山に育まれたこの地で、自分の心のプロヴァンスを描いてみたい。そんな想いを込めたレストランです。

プロヴァンスの伝統料理をベースに現代的感覚で皿の上に表現

都内の一流店で腕を磨いたシェフによる、豊かな自然の恵みに満ちたプロヴァンスの伝統料理をベースに現代風のアレンジを施したヘルシーなフランス料理です。見た目に美しく身体にも優しい料理は、あらゆる世代のお客さまからご好評をいただいております。眼下に拡がる相模湾からの恵み、そしてミネラルたっぷりの土壌で育まれた鎌倉野菜など地産地消を意識して、厳選した食材を現代的感覚で皿の上に表現いたします。

経験豊富なソムリエによる魅惑のワインセレクション

バスティーズでは、フランスをはじめ世界各国からコストパフォーマンスの高いものを中心に厳選した200種、500本のワインを、適切な温度管理で保管。グラスワインも常時5種類ご用意しております。セレクションは予告なしに変更する場合がありますので、足を運ぶたびにワインとの新しい出会いも。お料理に合わせるワインは、シニアソムリエでもある店主・杉本にお任せください。

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「江ノ島弁天橋周辺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、地産池消にこだわり、江ノ島産の新鮮魚介や湘南野菜などを使用した素材を生かしたシンプルなイタリア料理をお楽しみいただけます。厳選されたワインとともにご堪能ください。

江ノ島産の新鮮魚介や湘南野菜など素材を生かしたイタリア料理

窓越しの江ノ電を眺めながらゆったりとした時間を

江ノ島駅徒歩5分。窓越しからは、走る江ノ電が見える絶好のロケーションです。店内は厨房も含め、すべてオープンスペースとなっております。白いクロスのかかったテーブルに木を基調とした落ち着いた空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

こだわりの江ノ島産の新鮮魚介や湘南野菜

素材の良さを活かしたシンプルなメニュー。江の島産のしらすや真アジなど地元の魚介類が豊富に揃い、鎌倉の地野菜、地元の銘柄豚「やまゆりポーク」など地産地消を大切にした厳選食材をつかった料理がメインです

約80種類のイタリアワイン

イタリアワインも約80種類と豊富に揃っており、ワインは分からないという方には、好みや料理に合わせてオーナーがチョイスいたします。

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「江ノ島弁天橋周辺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、小田急線鵠沼海岸駅・江ノ島電鉄鵠沼駅より徒歩10分。都心から1時間で行けるレトロモダンな隠れ家リゾート。緑に囲まれ、新鮮な野菜を始め、肉と魚、食の素材にこだわった一軒家のオーガニックレストランです。まるでリゾートに来ているかのような、安らぎとサービスをご提供します。江ノ島にほど近い鵠沼海岸の波打ち際から300m。かつての文豪や芸術家に愛された湘南鵠沼の住宅街にひっそりとたたずむ緑に囲まれた180坪の一軒家。素材にこだわった創作フレンチを落ち着いた雰囲気とレトロモダンな空間でお楽しみいただけます。

食の素材に拘る 緑に囲まれた一軒家のオーガニックレストラン

レトロモダンな隠れ家リゾート 少人数の貸切も承ります

緑に囲まれ、食の素材にこだわった一軒家のレトロモダンな隠れ家リゾートで同窓会・忘新年会・歓送迎会など、各種ご宴会・パーティーはいかがでしょうか。店内完全貸切のご利用も承っております。お誕生日のお祝いやウェディングなど、様々なシーンで特別な時間をお過ごしいただけるように、お料理とサービスを提供いたします。こだわり抜いた食材に、シェフの技が光ります。プランやお料理に関しまして、お気軽にご相談ください。特別な日は、特別な空間・特別な食材・特別なお料理で。

身体が喜ぶ、自然の恵

生命力あふれる季節の旬の食材を使用しております。藤沢をはじめ全国から、無農薬、有機栽培を基本とした子供でも安心して食べられる野菜を使用。野菜本来の味を楽しんで頂けます。身体にストレスをかけずに、スッとなじむ、そんな料理を心がけております。また、シェフの味をお家にもお届けいたします。ご自宅用から披露宴・宴会など、人数、お客様の目的に合わせたお料理のご提案や配膳のお世話もいたしますので、お気軽にご相談ください（トータル金額3万以上からの承りとさせていただきます）。

オーガニックのドリンクも多数取り揃えております

オーガニックのオレンジジュースやアップルジュース、オーガニックハーブティー、オーガニックワインなどオーガニックのドリンクを多数ご用意しております。素材の味が引き立つ、体に優しい味をご堪能ください。

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「江ノ島弁天橋周辺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、鎌倉 松原庵 青は、HOTEL AO KAMAKURAの1階に佇む和食ダイニング。その日打つ二八蕎麦を看板に、鎌倉・三浦の旬野菜や湘南エリアで水揚げされる地魚を使った一品料理を幅広く取り揃えています。細目に切り揃えた江戸前風の蕎麦は、甘めのつゆと相性抜群。蕎麦屋ならではのだし巻き玉子や鴨ロース、天ぷらなどの料理も充実し、日本酒・クラフトビール・自然派ワインとのペアリングもご提案しています。朝・昼・夜と時間帯ごとに異なるメニューを提供し、記念日・会食・接待など、さまざまなシーンで鎌倉の味わいを楽しめる一軒です。

鎌倉の旬を味わう、蕎麦と和食の美食処

手打ち蕎麦と鎌倉の恵みに満ちた和食

鎌倉 松原庵 青では、その日打った二八蕎麦と、鎌倉・三浦・佐島など地元に根ざした食材を活かした和食を提供。冷たい蕎麦、温かい蕎麦はもちろん、だし巻きや板わさ、鴨ロース、旬魚のカルパッチョなど、蕎麦前の一品料理も豊富です。丁寧な仕込みと素材の持ち味を引き出す調理で、観光の合間にも、ゆったりと味わう食事にも最適なひとときを届けます。

鎌倉らしい落ち着きを感じる佇まい

HOTEL AO KAMAKURA の1階という落ち着いたロケーションに構える店内は、ゆったりとした席配置で、朝食からディナーまで多彩な時間の過ごし方ができます。観光や地元利用、接待や記念日など、幅広いシーンに寄り添うのが魅力。穏やかな鎌倉の空気を感じながら、上質な料理と時間を楽しめる空間です。

打ち立て蕎麦と土地の食材が織りなす味わい

看板となる蕎麦は、打ち立ての香りと食感を大切に仕上げた一杯。さらに、相模湾の海の幸や鎌倉野菜など、地域の魅力を映す食材を取り入れ、蕎麦前の一品から食事まで豊かに構成されています。素材そのものの味を引き出すシンプルな調理で、軽やかさの中に食べ応えも感じられるのが魅力。海辺で味わう鎌倉らしい料理として、多くのゲストに親しまれています。

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「江ノ島弁天橋周辺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、フランス料理の技法を用い、シンプルでありながら時に驚きを秘めた一皿をご提供します。自家菜園野菜と鎌倉や藤沢で採れた旬野菜を主役に。窓の外には江ノ電が走り抜け、湘南らしいゆったりとした時間が流れます。

江ノ電を眺めながら味わう、野菜が主役のフレンチ

自家菜園・鎌倉・藤沢の恵みを味わう、野菜中心のフレンチ

自家菜園・鎌倉・藤沢の新鮮な野菜をふんだんに使い、フランス料理の技法で仕立てた一皿をご提供。肉や魚は引き立て役に、旬野菜の魅力を存分に引き出します。

江ノ電が駆け抜ける、特等席

窓の外をすぐ目の前で江ノ電が通り過ぎる、風情あふれる空間。鎌倉らしい景色と共に、ゆったりとした時間をお楽しみいただけます。

目にも美しい、パティシエの甘い魔法

専属パティシエが一つひとつ心を込めて仕立てる色とりどりのスイーツは、見た目の美しさと味わいの両方で心を満たします。季節を映した華やかなデザートで、食後のひとときを優雅に彩ります。

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「江ノ島弁天橋周辺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、海とともに過ごす、理想郷のような時間。 目の前に広がる相模湾の穏やかな景色に包まれながら、日常からそっと解き放たれるひとときを叶えてくれる「Le RESTAURANT」 わずか二邸のみという贅沢なスケールで構成されたスモールラグジュアリーなオーベルジュ。ここでは、レストランが自邸のダイニングであるかのように機能し、まるで専属シェフとともに暮らすかのような美食体験が日常となります。 料理を手がけるのは、小川大樹シェフ。フランス三ツ星レストランやひらまつグループで研鑽を積み、フランス料理の本質と向き合い続けてきた料理人です。素材の魅力を最大限に引き出すために、あえて引き算を施す料理哲学。鎌倉・腰越という土地だからこそ生まれる、凛とした美しさと余白のある味わいが、一皿ごとに表現されます。 空間は、南仏を思わせる穏やかな色彩と、海を連想させるアートや天然素材で構成されたチルアウトな設え。 肩肘張らないラグジュアリーの中で、大切な人と語らい、記念日やアニバーサリーを祝う時間は、記憶に深く刻まれる体験となることをお約束します。

鎌倉の海辺で味わう、至高のフレンチ体験

引き算の美学が導く、唯一無二のフランス料理

Le RESTAURANTで供される料理は、華美ではなく、静謐。 辻調フランス校首席卒業後、フランス三ツ星レストランやひらまつグループで研鑽を積んだ小川大樹シェフが大切にしているのは、素材の声に耳を傾けることです。 フランス料理の足し算の技法を知り尽くした上で、あえて何かを引く。そうして生まれる一皿は、素材の輪郭が際立ち、記憶に残る余韻を残します。UMITO鎌倉腰越という土地の空気とともに完成する料理は、ここでしか味わえない体験です。

UMITOが叶える、もう一つの人生の始まり。

海を望む特等席に、別邸を持つという贅沢。UMITOとは、そんな理想を形にしたスモールラグジュアリーホテルブランドです。 南仏を思わせるやわらかな光、海を映すインテリア、天然素材に包まれた空間。UMITO鎌倉腰越の空間設計は、肩肘張らないラグジュアリーを大切にしています。 誕生日やアニバーサリー、人生の節目となる一日を祝う場として、この上ない舞台。静かでありながら、確かな特別感があり、大切な人との時間を自然体で過ごすことができます。 朝・昼・夜で表情を変える海景色と、静けさに満ちた贅沢な余白。この場所で暮らす未来を想像させてくれます。

海と大地に最も近い場所で味わう、静かに心を揺さぶるフレンチ。

主役となるのは、湘南や鎌倉近郊の恵み。 瑞々しい地野菜は火入れの一瞬にまで神経を注ぎ、甘みと香りを引き出す。 魚介は余計な装飾を施さず、旨みの芯だけをすっと立たせることで、驚くほど澄んだ余韻を残します。 ソースで覆い隠すことなく、素材そのものの個性を信じるからこそ、一皿ごとに力強い説得力が宿ります。口に運んだ瞬間、ふわりとほどける食感、静かに広がる旨み、そして後味の美しさ。 その完成度の高さに、思わず言葉を失うひとときが訪れます。 また、料理と寄り添うように用意されるペアリングも、この体験を完成させる重要な要素。 一皿の余韻を深め、次の料理への期待を高める流れは、まるで一編の物語のようです。 派手さではなく、記憶に残る美味しさを。

「江ノ島弁天橋周辺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、湘南・江ノ島の地に寄り添い、海と大地の恵みを一皿に。 近隣で採れる旬の食材を中心に、素材の旨みを生かした純和食をご用意しております。 お料理に合わせて厳選した日本酒や地酒も多数取り揃え、ひとときのやすらぎとともにお楽しみいただけます。 一日の終わりに、心あたたまる穏やかな時間をお過ごしください。

旬を味わい、時を忘れる。湘南・江ノ島の隠れ家

四季を映す、店主の美しき一献。

店主がその日ごとに厳選した、四季折々の食材を贅沢に用いたおまかせコース。 旬の味わいを生かし、彩り鮮やかに仕上げたお料理は、目でも舌でもお楽しみいただけます。 移りゆく季節の風情を感じながら、心ゆくまでご堪能ください。

ゆうがたの光に包まれて、心ほどけるひととき。

ゆうがたをモチーフにした、やわらかな灯りと木の温もりが調和する落ち着いた空間。 カウンター越しで店主と語らいながら味わうお食事は、心に残るひとときとなるでしょう。 日常の喧騒から少し離れ、静かな時間の流れに身をゆだねてお楽しみください。

店主が一から作るチーズケーキ〜お手土産にどうぞ〜

店主が素材選びから焼き上げまで、すべて一から丁寧に仕上げる自家製チーズケーキ。 なめらかな口どけとやさしい甘みが、心をほっと和ませます。 ご自宅へのお土産や、大切な方への贈り物にもぜひどうぞ。 湘南の思い出を、ひとくちの幸せとともにお持ち帰りください。

「江ノ島弁天橋周辺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、「焼肉ぽんが 江ノ島店」は新江ノ島水族館の目の前に位置し、席から海が一望できるロケーション重視のお店です。夕方には夕日が海に沈むサンセットを見下ろすことができ、デートシーンや江の島の風景を食事と一緒に堪能したい方には必見です。海を眺めながら、A5をはじめとした厳選された黒毛和牛だけでなく、契約農家直送の「減農・無農薬野菜」など、全ての食材にこだわった焼肉の名店の味が楽しめます。完全個室でゆったりとくつろぐもよし、カップルとロケーションを楽しむもよし、広々とした店内でファミリーでのご利用など、幅広くお楽しみ頂けます。

海の見える「A5黒毛和牛専門店」

名物　たたみネギタン塩

独自の手法で下処理したネギを特上のタンで巻いてお召し上がりいただく、名物たたみネギタンは正に絶品！！是非一度お召し上がりください。

江の島とサンセットをみながらゆっくりと・・

焼肉ぽんがの店舗でもこのサンセットを堪能できるところが江の島店の売りでございます。江の島でのお出かけのあとは、サンセットの景色と共に思い出話に浸られるのはいかがでしょうか。

朝採れサンチュ

三浦半島の契約農家より毎朝仕入れる10種類以上の新鮮なものだけを使用しています。 シャキッとした歯ごたえのある葉です。自家製のキムチ、ナムルに相性抜群です。

「江ノ島弁天橋周辺ディナー」のおすすめ9 店舗目は、2009年京都で創業し、移転するまでの5年間連続、ミシュランのビブグルマンに掲載された本格派フレンチ。肩ひじ張らずにお越しいただけるようなアットホームなレストランです。親しみのある食材とフランス料理らしい食材を合わせたお料理です。辞書のようなワインリストはございません。どうぞお気軽にご利用下さい。

アットホームなフレンチレストラン

家庭的な温かさを感じられるフランス料理を

フランス、プロヴァンス地方のトゥール・トゥールにある「ラ・ターブル」というお店の日本店。京都から移転し、2019年に藤沢市にて再スタートしました。テーブルの白いクロスとプロヴァンスの青と天然の木を基調とした建物が京都時代と変わらず、心地よく温かな空間を演出しています。江ノ電　湘南海岸公園駅の目の前、海まで徒歩10分の場所にあります。

お好みの料理が選べるプリフィクス

前菜、メイン、デザートなどを気分に合わせて数種類の中から選択できるプリフィックス形式でご提供しております。コースによって選べる料理が違いますので、何を食べようかと、ゆっくり悩めるのも楽しみの一つです。