全6皿　旬の食材を生かしたフルコース

おまかせの内容で構成された 全6品を提供するフルコース。 ディナー 10,000円

クラシックなフランス料理をベースにした全7皿のスペシャルコース

特別に構成された 全7皿を提供するスペシャルディナーコース。 ディナー 15,000円

焼鳥おまかせコース（全15品）※7月1日以降お会計は完全キャッシュレスとさせていただきます（15品）

※7月1日以降、お会計を完全キャッシュレス化させていただきます。ご理解、ご協力をお願い申し上げます。 素材の切り方や串打ちは、食感を活かすように。それを最高水準の紀州備長炭で炙ります。通常より深い特注の焼き台で熱量を高め、一気にうまみを閉じ込めます。シンプルな中にも、山椒オイルや鶏油、自家製調味料などでエッセンスをプラス。希少部位も楽しめます。苦手な食材等伺った上で、おすすめをご提供しており、工夫を凝らした串との、新しい出会いを是非お楽しみください。 ディナー 5,720円

【お席のみのご予約】〜お食事内容は当日に〜※7月1日以降お会計は完全キャッシュレスとさせていただきます

※7月1日以降、お会計を完全キャッシュレス化させていただきます。ご理解、ご協力をお願い申し上げます。 素材の切り方や串打ちは、食感を活かすように。それを最高水準の紀州備長炭で炙ります。通常より深い特注の焼き台で熱量を高め、一気にうまみを閉じ込めます。シンプルな中にも、山椒オイルや鶏油、自家製調味料などでエッセンスをプラス。希少部位も楽しめます。苦手な食材等伺った上で、おすすめをご提供しており、工夫を凝らした串との、新しい出会いを是非お楽しみください。 ディナー

【Birthday】乾杯ドリンク＆メッセージプレート付（Orchestraおまかせコース）

乾杯ドリンク・メッセージプレート付きの特別コース ご希望の内容（誕生日・結婚記念日など）と該当の方のお名前をコメント欄にご記入ください。 記入例）誕生日・ジロウ ■内容例 ・スープ ・アミューズ ・前菜2品 ・パスタ又はリゾット ・パスタ（よかもよか卵とトリュフのラヴィオーロ） ・グラニテ ・肉料理 ・デザート ・小菓子 ・食後のお飲み物 ※コース内容は一例です。季節や仕入れによって変更の可能性がございます。 数人の料理人が同時に手を動かし一皿を集中して仕上げていく姿を「100人で壮大な曲を演奏するオーケストラのようだった」と、シェフ小川慎二がイタリア修業時代に感じた記憶から名付けられた当店【Orchestra（オルケストラ）】。生産者、料理人、サービス人、皿やカトラリーを作る職人、レストランにかかわる全ての人が思いを込めた最高の料理をお客様に愉しんでいただける、一体感のあるレストランを目指します。 ディナー 24,805円21,780円(12%OFF)

【オシェトラキャビアパスタと厳選 銘柄和牛コース】＋ワインペアリング（2/1〜）

【ペアリング付きプランです】 ・Wine Pairing (7K) ※その他Tea Pairingや Special Wine Pairingもございます。お気軽にご相談下さいませ。 数人の料理人が同時に手を動かし一皿を集中して仕上げていく姿を「100人で壮大な曲を演奏するオーケストラのようだった」と、シェフ小川慎二がイタリア修業時代に感じた記憶から名付けられた当店【Orchestra（オルケストラ）】。生産者、料理人、サービス人、皿やカトラリーを作る職人、レストランにかかわる全ての人が思いを込めた最高の料理をお客様に愉しんでいただける、一体感のあるレストランを目指します。 ディナー 42,130円

おまかせコース 13,500円

季節の食材を使ったシェフ渾身のおまかせコース。 【ミシュランガイド東京掲載店】 小田急線参宮橋駅すぐにある「roku」。スローな空気がな空気が流れる参宮橋で、自由度の高いお料理とお菓子とお酒をお楽しみいただけます。ジビエ料理の先駆け店で修業を積んだシェフの作る品々。コース以外のアラカルトメニューもひねりをきかせた料理を取り揃えております。珍しい食材を使用することが多く、新しい味に出会えるかもしれません。 ディナー 13,500円

ホールケーキ付きアニバーサリーコース

記念日やお誕生日、お祝いおまかせコース。 お食事の最後にご希望のメッセージを添えて、特製ホールケーキをご用意いたします。 ※使用するフルーツは季節によって変わります。 ※食べきれなかった場合はお持ち帰りが出来る様にお包みいたします。 【ミシュランガイド東京掲載店】 小田急線参宮橋駅すぐにある「roku」。スローな空気がな空気が流れる参宮橋で、自由度の高いお料理とお菓子とお酒をお楽しみいただけます。ジビエ料理の先駆け店で修業を積んだシェフの作る品々。コース以外のアラカルトメニューもひねりをきかせた料理を取り揃えております。珍しい食材を使用することが多く、新しい味に出会えるかもしれません。 ディナー 15,000円

カシュガルコース

初めてご来店され、少ない予算でできるだけ多様なメニューを味わってみたいとご希望されるお客様には、コース料理をお勧め致します。 ディナー 5,500円

トルファン コース

当店では、シルクロードの懐かしい味・ウイグル独特の味を徹底して手作りし、東京で当店でしか味わえない本場のウイグル料理を、自信を持ってご提供いたします。 ディナー 4,400円

Bon.nu　一休　STANDARD

お皿は、1つ1つのスペシャリテのイメージに合わせて製作したもの。 つかいまわしはせず、1つの料理にしか使わないお皿です。 そのオンリーワンのお皿とともにお楽しみください。 ディナー 49,800円

【料理長コース】特上黒毛和牛・シャトーブリアンなど

常連様のご要望で提供していたプランを黒牛の最上級コースとして設定いたしました。コース内容は全て特上のものを御用意しており、中でもシャトーブリアンは黒毛和牛ヒレの本当に中心部だけを使用した超特上品です。一品ずつお出しし、専属のスタッフがお肉を焼きますので、会話・お食事に集中していただけるのもポイントです。〆物はスープ・ごはんもの・麺とお店の全メニューからお好きなものをお選びいただけます。ご利用時間は3時間制と、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 ディナー 16,000円

赤身厳選〜akami〜コース 全13品

赤身のお肉の魅力がぎっしりと詰まった、ザ赤身コースです。 赤身セレクトではありますが、それぞれの特徴を活かした様々な食べ方（カット、味付け）で単調にならないよう工夫してあります。そちらもぜひお楽しみいただければ幸いです。 皆様のおかげで、 2025年11月で開業から18年が経ちました。 18周年を記念した期間限定の特別コースをつくりましたので、この機会に ご来店いただければ幸いです。 ディナー 9,200円

OMAKASEコース

幻の和牛・竹の谷蔓牛/いぶさな牛のみで構成される当店最上級のメニューです。 ディナー 24,000円

【一休限定】ステーキコース

幻の和牛・竹の谷蔓牛のみで構成されるおすすめのコースです。 ディナー 17,800円