ここは行っておきたいレストランをピックアップ。和と洋の魅力が融合した空間で、素材の個性が引き出された一品を「ゆう/シェラトン都ホテル大阪」など、おすすめ桃谷駅周辺グルメをご紹介!
アースカラーを基調に、木の質感をふんだんに取り入れたシックな店内。和と洋の魅力が融合した寛ぎの空間で、フレンチをベースとした繊細なコース料理からカジュアルメニューまで、バラエティ豊かなテイストをお届けいたします。くつろぎの空間eu(ゆう)で、シェフが織りなす四季折々の味を、ぜひご賞味ください。
アースカラーを基調とした色合いと、穏やかな照明を配したeuの個室は、ごゆっくりお過ごしいただける寛ぎの空間です。ご家族でのお食事やご商談、各種パーティなど、様々な集いにご利用ください。
旬の食材を用いり、フレンチをベースとした繊細なコース料理からカジュアルメニューまで、バラエティ豊かなテイストをお届けいたします。アフタヌーンティーセットや季節限定のスイーツもご用意しておりますので、様々なシーンでご利用下さい。
四季により替わる食材、料理に合わせて、各国のワインをソムリエがセレクトいたします。ワインとクリエイティブフレンチのマリアージュをお楽しみください。
甘味や酸味など「7つの味感」を掛け合わせたスイーツ・セイボリーをご用意いたします。日向夏や竹の子など春に旬を迎える食材と共に「春の薫り」をお楽しみください。 ティー 5,000円
アースカラーを基調に、木の質感をふんだんに取り入れたシックな店内。格子をモチーフにした窓からの材質・デザインにこだわったインテリアが落ち着いた空間を演出します。美しいオレンジ色のオニックスを使った不思議な照明やアジアンテイストのオブジェなど、至るところにオリジナリティがちりばめられています。くつろぎの空間で、旬の素材をふんだんに使った多彩な味わいを提供いたします。 平日限定で、カジュアルなランチを週替わりで楽しめます。旬の食材を使用した、レストランゆうのランチを是非ご堪能ください。 ランチ 2,100円
室町期の正統の書院造りの格調の中に、桃山文化の華やかさをたたえた寛ぎともてなしの邸宅空間。どことなく親しみのある露地を通して抑え入れられるアプローチが趣を感じさせます。庭に広がる開放感と各々の御席が落ち着きを漂わせ「気品とやさしさ」が個性ある空間を包み込みます。やすらぎを感じる真心を込めたおもてなしと共に、伝統と今様の日本料理をご提供いたします。四季折々の食材を使い、素材そのものの味を活かした逸品をご堪能ください。
玄関より足を踏み入れ石畳の露地を通ると心を和ませてくれる緑豊かな坪庭があり、広間には大胆に竹林の坪庭を配しており、さらに進むとさりげなく仕切られた半個室が贅をつくした桃山時代の雰囲気を造りあげています。親しい方々とのひとときに落ち着いてお食事と会話を楽しめる空間は最高の時をお愉しみ頂けます。
日本料理「うえまち」料理長 茅ヶ迫正治。日本料理伝統の匠の技を守りつつ、遊び心も加え、和の食材だけにこだわらず幅広い食材を使用しています。食材選びにはブランドにこだわらず、旬の食材や質の高い素材を全国各地より取り寄せております。産地直送される旬の魚を、手間を惜しまず素材本来の持ち味を最大限に活かし、一品一品心を込めて調理いたしております。皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。
「気品とやさしさ」をテーマにした落ち着いた設えの店内で贅を尽くした四季折々のお料理を、提供させていただきます。足を踏み入れるだけで新しいものに出会えるときめきと室町期の格調と桃山文化の華やかさを湛えた邸宅空間。やすらぎを感じる真心を込めたおもてなしで、伝統と今様の日本料理をご提供いたします。四季折々の食材を使い、素材そのものの味を活かした逸品を、ご堪能ください。
【旬彩弁当】造り、天ぷら、寿司など全6品+1ドリンク+食後ティー
お造り、天ぷら、お寿司、水菓子をセットにしたうえまち人気の旬彩弁当をご用意致しました。 1ドリンクと食後にコーヒーをお付けいたします。 ご家族、ご友人とのお食事に是非ご賞味下さい。 ランチ 5,602円4,800円(14%OFF)
【姫会席】先附、造り、揚物、水菓子など全9品+1ドリンク+食後ティー(お日にち限定)
先附、お造りをはじめ焼き物、揚げ物など旬の食材を使用し、丁寧に調理された会席料理をお楽しみください。最後までごゆっくりおくつろぎ下さいませ。 ランチ 8,650円6,200円(28%OFF)
庶民派でコテコテのお好み焼のイメージを刷新し、ゆったりとくつろげる格調高いインテリア。まさに、高級レストランに勝るとも劣らないお好み焼、鉄板焼のステーキハウス、それが「ぷれじでんと千房」。創業当時から大事にし続けてきた前味・中味・後味、この3つの味がそろってはじめて千房のお好み焼が出来上がります。クラシックが流れる大人の雰囲気の中で、上質なお好み焼をご堪能ください。
駅直結のシェラトン都ホテル大阪地下1階の好立地に当店はございます。クラシックの流れる店内にはカウンター席、個室共に鉄板を備え、職人の技を目の前でお愉しみただけます。ご予約状況次第で貸切でご利用いただける個室カウンターもございますので、大事な接待やご家族でゆっくりとした時間を過ごしたい時など、様々なシーンでご利用いただけます。鉄板の上で職人が素材と共に奏でる心地よい音、目の前で焼かれていく料理の数々に魅了されることでしょう。
千房と言えばお好み焼。創業以来、長年信頼と信用で築き上げた味はこれまで多くのファンを魅了してきました。またハイクラス「ぷれじでんと千房」ならではの厳選された上質食材の共演をお楽しみいただけます。黒毛和牛やフォアグラなど高級食材も贅沢に使用した創作鉄板焼も充実しております。千房でしか見ることも食べることもできない「白雪姫」。お好み焼の上にメレンゲをふんだんに乗せた、ケーキのようなお好み焼です。目と味で楽しめる逸品をどうぞご賞味ください。
鉄板焼や一品料理をお召し上がり頂いた後、最後の締めとして大阪ならではの“お好み焼”はいかがでしょうか。ぷれじでんと千房は美味しいお好み焼を作る為、日々努力しております。水は鹿児島の天然温泉水、小麦粉・ソース・マヨネーズは自家製、無農薬で作られた安全なキャベツ。味への妥協はございません。お客様に『やっぱり美味い』と言って頂けるお好み焼を是非ご堪能下さいませ。
【薫 Kaoru】焼ロメインレタスのサラダ、黒豚のとん平焼、お好み焼or焼そば、デザート
庶民派でコテコテのお好み焼のイメージを刷新し、ゆったりとくつろげる格調高いインテリア。 クラシックが流れる大人の雰囲気の中で、上質なお好み焼をご堪能ください。 ランチ 1,815円
【彩 Irodori】焼ロメインレタスのサラダ、アオリイカ・水タコ鉄板焼、お好み焼or焼そばなど
庶民派でコテコテのお好み焼のイメージを刷新し、ゆったりとくつろげる格調高いインテリア。 クラシックが流れる大人の雰囲気の中で、上質なお好み焼をご堪能ください。 ランチ 2,178円
落ち着いた店内で、大切な方と、ご友人と楽しいひと時をすごしていただける洋食屋です。上質な牛肉を使い、毎日仕入れる野菜をもとに、コースをご提供しております。お出しする料理はすべて手作りで作っていることもこだわりのひとつ。レストラン川ぎしでワインを飲みながら、最高のひと時をお過ごしください。
落ち着いた木目のコの字型カウンターで、大人向けの洋食をお楽しみください。料理によっては、仕上げをお客様の目の前でプレゼンテーションさせていただきます。大事な人とお友達との楽しいひと時に、是非本店をご利用ください。
シェフ自ら市場に足を運び、野菜を仕入れてその日の旬の料理をご提供します。野菜の他にも米にもこだわっており、淡路島にて自分で作ったものをお出しいたします。「食べた後に心から幸せな気持ちになっていただきたい」そんな想いで日々料理を作っています。
ヘルシー志向のお客様には野菜中心のメニューを、甘いものが苦手な方にはデザート以外のものをお出しするといったように、お客様に合わせたコースをご提供します。お好きな料理や味をお聞かせください。
落ち着いた店内で、大切な方と、ご友人と楽しいひと時をすごしていただける洋食屋です。上質な牛肉を使い、毎日仕入れる野菜をもとに、コースをご提供しております。お出しする料理はすべて手作りで作っていることもこだわりのひとつ。洋食 川ぎしでワインを飲みながら、最高のひと時をお過ごしください。 ランチ 3,850円
鮑のリゾット詰めグラタン、神戸牛カツレツ、デザートなど全8品+選べる1ドリンク
洋食 川ぎしで目指したのは「洋食」のおいしさを世の中に広めることです。昔ながらのオムライスから、素材にこだわったカツレツまで。お客様に召し上がってもらう料理だから、すべてにこだわりたい。そんな思いでデミグラスソースからデザートまですべて丹精込めて調理しています。 ディナー 16,500円
当店では、いつもお客様に「最高の味とおもてなし」をご提供しております。味、素材、おもてなしにこだわり続ける姿勢は50年以上経っても変わりません。それが一龍のモットーであり、誇りです。その時々の最高の状態にあるお肉を仕入れ、手切りにてご提供し、冷麺はオーダーをいただいてから職人が麺打ちを致します。石と古材を使用した独特な雰囲気の店内は、デートやご家族・ご友人とのお食事など、幅広い用途でご利用いただけます。50年以上愛され続ける価値あるお料理とお時間をどうぞご堪能ください。
長年の経験を活かした目利きで、その時々の最高の状態にあるお肉を仕入れています。そしてお肉の味をよりいっそう活かすために熟練の技で丁寧に手切りをしてご提供しております。また、ご提供しております野菜は全て、信頼できる八百屋さんから仕入れています。目利きのプロが選ぶ味の違いをぜひ実感してください。
当店では麺の弾力が命だと考えています。最高の状態で味わっていただくために、オーダーを頂戴してから麺打ちいたします。最高級のそば粉から一気に力強く、熟練の職人が作り上げます。また、お出ししておりますスープもこだわりの完全自家製でございます。研究に研究を重ねた至福のスープと麺の優しいハーモニーは、お肉を食べた後の最高の〆の1品としておすすめしております。
100年以上の歴史がある中国の石畳、滋賀北部の古民家で使われていた木材など、一龍の建具や床材は古くて味のあるものを集めたものです。その為、お店の雰囲気は何年経っても色あせる事はございません。お客様が直接触れる部分は新しいものを利用しておりますが、こちらも質感や色にこだわり、お客様にとっての居心地の良さと快適さを追求しております。また、階段の飾り棚や、ふとしたスペースは一龍の小さなギャラリーでもあります。ぜひ、ご覧になってお楽しみ下さい。
【宴コース】前菜・厚切りタン・上ロース・本日のおすすめステーキ・希少部位・ホルモンなどご堪能
当店では、いつもお客様に「最高の味とおもてなし」をご提供しております。 味、素材、おもてなしにこだわり続ける姿勢は50年以上経っても変わりません。それが一龍のモットーであり、誇りです。その時々の最高の状態にあるお肉を仕入れ、手切りにてご提供し、冷麺はオーダーをいただいてから職人が麺打ちを致します。50年以上愛され続ける価値あるお料理とお時間をどうぞご堪能ください。 ディナー 6,792円
名店にて長年修業を重ねた亭主が腕を振るう、時代に合わせた現代の懐石料理をご堪能いただけます。風情を感じさせる落ち着いた店内には、一枚板の大きなカウンター席が広がり、亭主の巧みな技を間近で眺めることができます。旬の素材を活かした懐石料理は、先附から、煮物椀、八寸、焼物、炊合せ、ご飯に至るまで旬の食材をふんだんに使い、四季の移り変わりを感じる逸品ばかりでございます。また、食材を引き立てる器をお愉しみいただけるのも、懐石料理の醍醐味でございます。亭主の想いが込められた至極の逸品を、「盛り付けの美しさ」「温度」「香り」「歯ごたえ」「味の深み」の五感でご堪能くださいませ、
高級感漂う店内に入ると、白い一枚板のカウンターが広がります。外の景観を眺めながら、亭主の麗華な技をご堪能いただけるカウンター席は特等席でございます。靴を脱いでゆったりとお寛ぎいただけるる上りや、茶室をイメージした個室は接待やご家族の団欒に最適です。ほのかな明かりが大人の雰囲気を醸し出す空間で、特別なひと時をお過ごしくださいませ。
食材は関西の農家から仕入れており、“地産地消”を心掛け、地域の特性を生かしたお料理をご提供しております。その土地で収穫された新鮮な食材は、素材本来の味を活かす懐石料理に最適でございます。また、御飯として供される米には、亭主の郷里福岡で作られている「夢つくし」を使用しており、口に入れた瞬間の香りが特徴的とお客様にもご好評をいただいております。お料理に合う飲み物も、日本酒をはじめワインや果実酒など、種類豊富に取り揃えております。
大阪から全国に名を馳せる老舗の日本料理店『味吉兆』で13年間の研鑽を積み、腕を磨いた亭主。“旬の食材を使い、素材の持ち味を活かす”という懐石料理の基本を守り、「焼く」「揚げる」などの調理技法はもちろん、「味付け」や「野菜を炊く」ことに並々ならぬこだわりを持っております。自分の店を持つという昔からの夢を実現し、培ってきた技を阻止で創られる逸品の数々をご堪能ください。真心を込めておもてなしいたします。
名店にて長年修業を重ねた亭主が腕を振るう、時代に合わせた現代の懐石料理をご堪能いただけます。亭主の想いが込められた至極の逸品を、「盛り付けの美しさ」「温度」「香り」「歯ごたえ」「味の深み」の五感でご堪能くださいませ。 ディナー 15,015円
名店にて長年修業を重ねた亭主が腕を振るう、時代に合わせた現代の懐石料理をご堪能いただけます。亭主の想いが込められた至極の逸品を、「盛り付けの美しさ」「温度」「香り」「歯ごたえ」「味の深み」の五感でご堪能くださいませ。 ランチ 6,930円
大阪・鶴橋、高級焼肉とワインが楽しめるお店【轟】がオープンいたしました。大衆焼肉店が数多く展開される鶴橋で、少し最高級の焼肉をご賞味いただけます。全体にきめ細かなサシが入っている「特上ハラミ」、未体験の柔らかさに驚く「特上塩タン」など、口の中に脂の甘みが広がる贅沢なお肉をご用意しております。高級感あふれる空間で、細部まで行き届いたおもてなし、最上級のお肉とお酒をお楽しみください。
洗練されたシックな店内には、程よく仕切られたプライベート感のあるボックス席もございます。上質空間で、贅沢なひとときを過ごしていただけることでしょう。誕生日・記念日など特別な日にも、ご利用いただける贅沢な空間です。
当店でぜひご賞味いただきたいのは「特上塩タン」でございます。脂の乗ったタンの根元のみを使用しており、全体に細かなサシが入った希少なものをご用意いたします。タンとは思えないほどに柔らかく、これまでに体験したことがない食感と旨みをお楽しみいただけることでしょう。
細かなサシの入った最高級のお肉には、プレミアムビールはもちろんワインもおすすめです。ソムリエ資格を持った店主が厳選したワインもございますので、厳選肉とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。
【轟コース】炙り肉寿司2種、上塩タン・上ツラミしゃぶ焼き、上ハラミ・上霜降り肉、ホルモン2種など
洗練されたシックな店内で、贅沢なひとときを過ごしていただけることでしょう。料理長が厳選した新鮮肉を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 6,600円
【匠コース】上炙り肉寿司2種、前菜3種、ヘレorサーロイン、特上塩タン、特上ハラミ・特上霜降り肉など
洗練されたシックな店内で、贅沢なひとときを過ごしていただけることでしょう。料理長が厳選した新鮮肉を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 9,680円
伝統の四川料理と、斬新なアレンジを加えた独創的なお料理をお出ししております。黒とオフホワイトを基調としたスタイリッシュな空間で本格四川料理をご堪能ください。中国茶、中国酒も数多く取り揃えておりますので、お好みに合わせてお選びいただけます。最大40名様にご利用いただける個室もご用意いたしております。ご家族やご友人と様々なシーンでご利用ください。
一つの料理には一つの品格、百の料理には百通りの風味がある。 四川料理は“川菜”と称され、「麻」(山椒のしびれるような味)、「辣」(唐辛子の辛さ)「咸」(塩辛さ)、「酸」(酸味)、「苦」(苦み)、「甜」(甘い)、「香」(香味)の「七味」を基本に様々な香辛料を組合せて生み出されます。よって、調味・調理の完成度の高さは他の中国料理系統からも高く評価されてきました。
当店では、本格四川料理はもちろん、今風にアレンジを加えたメニューも提供しております。 師より受け継いだ「色」「味」「香り」の三味一体を大切にし、一品一品心を込めて調理しております。 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。 四川料理長 津久井 芳章
黒とオフホワイトのモダンな色調に、赤い調度や青竹が生み出すオリエンタルな雰囲気。 落ち着いた店内で、味わい豊かな本格四川料理と伝統の味に斬新なアレンジを加えた独創的なメニューをお愉しみください。
さまざまなお慶びの席にふさわしい豪華中国料理コースプランです。 年祝やお顔合わせにお誕生日祝い等、皆様の思い出に残る一日の為にぜひご利用下さいませ。 ディナー 15,000円
京町屋をイメージした店内に一歩足を踏み入れると、昔ながらの木の暖かみが感じられる落ち着いた雰囲気がお客様をお出迎えいたします。モダンな要素も取り入れ落ち着きある時間が流れる一方、どこか凛とした雰囲気もありますので、普段使いから、大切な方との特別なお食事まで、様々な利用シーンでお使いいただけます。また、名物は新鮮な旬魚を活魚や熟成と使い分けるお魚料理です。自慢の逸品と共に、おくどさん(かまど)を使った炊きたての美味しいご飯をご一緒にご賞味ください。
京町屋をイメージした庖山は白と黒を基調とし、昔ながらの木の暖かみのある雰囲気です。店内は、モダンな要素も取り入れ落ち着きある時間が流れる一方、どこか凛とした雰囲気もあり、ご友人とのお食事会や大切な方と過ごす特別な日のお食事など、様々なシーンでご利用いただけます。また、店内でひときわ目を引くカウンターは、やや赤みがかった色が特徴の南洋桜という木を贅沢に使用した約6メートルの1枚板です。同じく、個室のテーブル板も南洋桜を使用しておりますので、温かみ感じる特徴の色目がその場の雰囲気をホッとさせる事でしょう。
当店は新鮮な旬の魚を活魚や熟成と使い分け、五法(焼・煮・生・蒸・揚)を用いた調理法で仕上げる魚料理が自慢です。また、昔ながらのおくどさん(かまど)で炊き上げる名物土鍋ご飯と共に、旬の素材本来の味を楽しむお料理をご堪能ください。「華美に飾り過ぎず、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、美味しそうで美味しいものを」を念頭に、お料理をお客様に楽しんでいただきたいと想っております。
ビール・日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎、ウイスキー、ソフトドリンクなど、お客様の趣向に合う様、様々な種類のドリンクを取り揃えております。それぞれの専門家に尋ね、庖山のお料理に合う物を厳選して仕入れておりますので、お食事と共に是非お愉しみください。
新鮮な旬の魚を活魚や熟成と使い分け五法(焼・煮・生・蒸・揚)を用いた調理法で仕上げる魚料理や季節野菜と昔ながらのおくどさん(かまど)で炊き上げる土鍋ご飯などの旬の素材本来の味をご堪能していただく魚料理コースです。 ・華美に飾り過ぎず、温かいものは温かいうちに、 冷たいものは冷たいうちに、美味しそうで美味しいものを を念頭に楽しんでいただいております。 ランチ 5,500円
【16,500円おまかせコース】先附、焼物、揚げ物、土鍋ご飯等(食材グレードUP・個室確約・リクエスト予約)
新鮮な旬の魚を活魚や熟成と使い分け五法(焼・煮・生・蒸・揚)を用いた調理法で仕上げる 魚料理や季節野菜と昔ながらのおくどさん(かまど)で炊き上げる土鍋ご飯などの旬の素材本来の味をご堪能していただく魚料理コースです。 ・華美に飾り過ぎず、温かいものは温かいうちに、 冷たいものは冷たいうちに、美味しそうで美味しいものを を念頭に楽しんでいただいております。 ランチ 16,500円
のれんをくぐればそこは京都。ゆっくりと京の情緒が楽しめます。テーブル席や、ゆったりとくつろげる個室、大人数様でのご宴会に最適な広間など、各種お部屋をご用意いたしております。ご両家お顔合せやご結納をはじめ、お食初め等お子様の成長に合わせた祝宴も承っております。皆様のご来店を従業員一同、心よりお待ち申し上げております。
のれんをくぐれば「京都」を感じていただける雰囲気が、お客様をお出迎えいたします。テーブル個室、テーブル席、カウンター席をご用意しておりますので、お顔合せなどの御祝いのお席や同窓会、ご宴会など、様々な利用シーンでご来店いただけます。ゆっくりと京の情緒を感じながら、当店自慢の京懐石をお愉しみください。
お祝いやご法事などの特別なひとときを、美濃吉の懐石料理で至福なひと時を演出いたします。お顔合わせ、お誕生日、賀寿のお祝い、お宮参りや七五三、法事などにご利用ください。大切なひとときを心づくしのおもてなしでお手伝いさせていただきます。
京都ならではの食材や伝統的な調理法を用いて、目で楽しみ、鼻で楽しみ、舌でも楽しんでいただけるような、「五感で楽しむ京料理」。約300年の伝統と経験をもとに、素材の持ち味を最大限に引き出し、季を知り、器に通じて美しくもてなすことも京料理の真髄でございます。鰻をはじめ鮎やすっぽんなど、川魚独特の旨みを巧みに引き出した京料理には、伝統と経験が生きています。大切な接待、慶弔事などにも安心してご利用くださいませ。
人気の白味噌椀、肉料理、天ぷらなど幅広い年代のお客様からご好評いただいております。 デザート付で女性のお客様やお昼のお集まりにもおすすめです。 お顔合わせなどのお祝い事やご法事でもご利用いただけます。 ランチ 5,500円
鶴橋駅より徒歩10分、FIVE HOTEL OSAKAの1階にオープンいたしました「焼肉 昇-SHO-」。熊本県産最高級黒毛和牛「和王」を中心に、A4ランク以上のプレミアム焼肉をご堪能いただけるレストランです。ランチタイムにご提供しているお肉も高品質のものをご用意しております。ハイクオリティでありながらコストパフォーマンスも良いので、ご褒美ランチとしてもおすすめです。駅前の喧騒から離れ、ゆっ過ごせるのでたりと落ち着いて、大切なご家族や友人との会食に是非ご利用ください。
鶴橋駅から少し離れたファイブホテル大阪1階に当店はございます。ホテルならではの優雅な雰囲気は、ごゆっくりとお食事を楽しんでいただくのにうってつけです。席同士の間隔もゆったりと広めに用意していますので、ご家族やご友人とのお食事の時間をお楽しみいただけます。リラックスしながら、上質なお肉と共に美酒を心ゆくまでご堪能くださいませ。
当店では熊本県が誇る最高級黒毛和牛「和王」を中心に、A4ランク以上のお肉を厳選してご提供しております。「和王」はくまもと黒毛和牛の中でも霜降りの度合いが高いプレミアム級のものだけが名乗ることを許されたブランド牛で、とろけるような肉質と芳醇な味わいをご堪能いただけます。もちろん、その他のお肉も日ごとに良いものを選別しご用意しております。厳選された上質な和牛を、是非ご賞味ください。
ランチもちょっとゴージャスに「焼肉 昇-SHO-」で愉しまれてみませんか。もちろんランチでご提供するお肉も上質なのが魅力です。A4ランク以上のお肉をご堪能いただける上焼肉定食や上ロース定食もランチならではのお手頃価格でご提供しております。ゆったりと寛げる空間で、お得に優雅なランチタイムをお過ごしください。
当店では熊本県が誇る最高級黒毛和牛「和王」を中心に、A4ランク以上のお肉を厳選してご提供しております。「和王」はくまもと黒毛和牛の中でも霜降りの度合いが高いプレミアム級のものだけが名乗ることを許されたブランド牛で、とろけるような肉質と芳醇な味わいをご堪能いただけます。もちろん、その他のお肉も日ごとに良いものを選別しご用意しております。厳選された上質な和牛を、是非ご賞味ください。 ランチ 5,280円
鶴橋駅から少し離れたファイブホテル大阪1階に当店はございます。ホテルならではの優雅な雰囲気は、ごゆっくりとお食事を楽しんでいただくのにうってつけです。席同士の間隔もゆったりと広めに用意していますので、ご家族やご友人とのお食事の時間をお楽しみいただけます。リラックスしながら、上質なお肉と共に美酒を心ゆくまでご堪能くださいませ。 ランチ
“精肉問屋が行きたくなる本物の焼肉”を形にしたのが【やきにく萬野 本店】でございます。創り上げてきた想像力を継承し、未来への進化を信念に「空腹を満たすお店よりも、心を満たすお店」になることをテーマとしています。ご提供するお肉は「極雌萬野和牛」。赤身肉は融点が低くジューシーで柔らかく、溶けるような食感を実現いたしました。一切の妥協はせず、「料理」は1品1品、「肉・ホルモン」は1切れ1切れ大切に扱い、最高の状態でお客様にご提供いたします。究極の焼肉を愉しむ至福のひと時をお過ごしください。
店内に入ってすぐには焼肉屋とは思えない上質なL字型のカウンター席があり、厨房の様子を楽しみながらお食事していただけます。奥に進むと和モダンな雰囲気溢れる半個室のソファー席もございます。煙にの出にくいロースターをご用意していますので、臭いの心配もなくお寛ぎいただけます。
当店では極雌萬野和牛を使用しています。極雌萬野和牛とは、萬野屋の目利きが決めた厳しい条件を満たす優秀な黒毛和牛のことでございます。『子を産んでいないメス牛限定』『平均30カ月以上の長期肥育された牛』『脂肪が溶けはじめる温度が低い』『引き締まった上質な肉質』これらの条件を満たした萬野和牛は、味はさることながら、胃にもたれることもなくご堪能いただいております。
「素材が新鮮だから美味しい」「高価なブランド牛だから美味しい」など、鮮度やブランドは重要かもしれませんが、それ以外に重要なことは素材を最大限に活かす『究極の技術』でございます。当店が誇る技術は、【萬野屋 匠の隠し包丁】。それぞれの素材に合ったミリ単位の切れ目を、手間暇惜しまずに入れることによって旨味を最大限に引き出します。
カウンターは幅広の一枚板 日本で初めて漣(さざなみ)デザインを施した天井板のもと、料理人との一体感をお楽しみください。この道30年の料理人の丁寧な仕事 その日仕入れた食材で瑞々しい和の献立をえがきます。
目の前で料理人の仕事をながめながら食事ができる、臨場感のある洗練されたカウンター席。一人でも気兼ねなく美味しい和食を満喫できます。おもてなしにふさわしいくつろぎの個室もご用意しております。様々なシーンでご利用ください。
四季折々の食材を使い、季節感に満ちた演出をお楽しみ頂けます。その時に一番美味しい味わい方で楽しんでもらいたいと、趣向をこらした料理を提供しています。今しか出会えない味をお愉しみください。
美味しい和食はこだわりの日本酒と味わいたいもの。有名銘柄『八海山』や『十四代』など、各地から取り寄せる日本酒が豊富です。季節ごとに入れ替わる旬の日本酒は、料理にしっくりとなじみます。
【おまかせコース 全9品】造里、預鉢、温物、焼物、お食事、デザートなど
四季折々の食材を使い、季節感に満ちた演出をお楽しみ頂けます。その時に一番美味しい味わい方で楽しんでもらいたいと、趣向をこらした料理を提供しています。今しか出会えない味をお愉しみください。 ディナー 11,000円
【おまかせコース 全8品】造里、温物、焼物、お食事、デザートなど
四季折々の食材を使い、季節感に満ちた演出をお楽しみ頂けます。その時に一番美味しい味わい方で楽しんでもらいたいと、趣向をこらした料理を提供しています。今しか出会えない味をお愉しみください。 ディナー 8,250円
落ち着いた雰囲気で店を構える「鮨 原正」。全国から取り寄せた四季折々の新鮮な魚介を“つまみ、椀もの、お鮨”で構成されたおまかせのコースでお楽しみいただけます。仕入れ、旬によって食材が変わるため何度来ていただいても新しい味覚に出会えます。職人技で美しく丁寧に握られた鮨とご一緒に大切な方との至福の時をお過ごしください。
閑静な住宅地の中、静かな佇まいながら、品格漂う外観の「鮨 原正」。暖簾をくぐれば、これから始まる至福の時間に期待をふくらます檜のカウンター席が皆さまを迎えます。温かな雰囲気の店内で肩肘張らずにおくつろぎながら、極上の鮨に舌鼓をうつ至福のひと時をお過ごしください。
当店で使用するお米は近江の契約農家のもの。口の中で絶妙なバランスでほどけ、ネタの魅力を存分に引き立てます。厳選したそれぞれの食材にあわせて、温度管理・下ごしらえ・熟成期間など手間を惜しまないこだわりと粒立つシャリが、味わったことのない旨みと感動を味わえる極上の鮨を生み出します。店主のやまない探究心が生み出す素材の個性が活かされた至極の鮨をご堪能ください。
シェラトン都ホテル大阪、21階最上階 「バイキング&カクテルラウンジ トップオブミヤコ」 和食・洋食・中華・スイーツのバラエティ豊かな料理を、バイキングスタイルでお楽しみいただけます。清潔感あふれる店内、シェフ澤田朗彦が手掛ける、様々な食材を使用した、料理の数々に、ホテルパティシエのデザートを思う存分お楽しみくださいませ。
ホテル最上階「バイキング&カクテルラウンジ トップオブミヤコ」 ランチタイムでは、太陽の光が眩しいくらいの、開放的な空間でお食事が楽しめ、ディナータイムでは、夜景を眺めながらのリッチで、贅沢な時間をお約束致します。「都会の中のオアシス」 そんな空間をイメージ出来る店内へ、どうぞご来店下さい。
シェラトン都ホテル大阪、21階最上階 「バイキング&カクテルラウンジ トップオブミヤコ」 洋食を中心とした和食やスイーツのバラエティ豊かな料理を、バイキングスタイルでお楽しみいただけます。清潔感あふれる店内、シェフ澤田朗彦が手掛ける、様々な食材を使用した、料理の数々に、ホテルパティシエのデザートを思う存分お楽しみくださいませ。
ディナーバイキングと並行して営業しているラウンジでは、お食事後のゆったりとした時間を堪能できます。バイキング終了の21:00より、ラウンジエリアではさらに照明をダウン、大人の雰囲気漂う、落着いた空間に変わります。バーテンダーが奏でる、リズミカルなシェイカーの音色、お客様のグラス中で転がる氷の音色が、日頃の疲れをきっと癒してくれます。シェラトン都ホテル大阪21階へ、どうぞお越しください。
【薫 Kaoru】焼ロメインレタスのサラダ、黒豚のとん平焼、お好み焼or焼そば、デザート
1,815円(税・サ込)
アフタヌーンティー 〜春の薫り〜
5,000円(税・サ込)
【旬彩弁当】造り、天ぷら、寿司など全6品+1ドリンク+食後ティー
4,800円(税・サ込)
【ランチコース】シェフおすすめ全6品
3,850円(税・サ込)
【宴コース】前菜・厚切りタン・上ロース・本日のおすすめステーキ・希少部位・ホルモンなどご堪能
6,792円(税・サ込)
桃谷駅周辺周辺のおすすめするレストランは、和と洋の魅力が融合した空間で、素材の個性が引き出された一品を「ゆう/シェラトン都ホテル大阪」、格調と優美さを兼ね揃えた邸宅のような空間で本物を味わう「うえまち/シェラトン都ホテル大阪」、自慢のお好み焼と高級食材を贅沢に愉しむ鉄板焼「ぷれじでんと千房 シェラトン都ホテル大阪店」などがおすすめレストランになります。
桃谷駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、和と洋の魅力が融合した空間で、素材の個性が引き出された一品を「ゆう/シェラトン都ホテル大阪」などがおすすめレストランになります。
桃谷駅周辺周辺の中華におすすめするレストランは、本格四川料理の伝統と革新的な味をスタイリッシュな空間で「四川/シェラトン都ホテル大阪」などがおすすめレストランになります。