水都大阪を象徴する淀川のほとり、総客室数653室を誇るホテルプラザオーサカ。その最上階のラグジュアリーフロアー「エタージュアンシェル」は大地の色、樹木の色、新緑の色、空の色などナチュラルカラーに包まれた五感に優しい空間です。このフロアーの鉄板焼「逢坂」のエントランスをくぐると先ず目に飛び込むのは大阪平野を臨む眩しいばかりの夜景。この絶好のシチュエーションと対峙するかのようなアンバー色をベースにしたシックな店内で、吟味された食材をダイナミックに調理するライブ感とともにお過ごしください。
グランドメニューには黒毛和牛をご用意。色鮮やかな赤身にまるで脂肪をちりばめたような霜降肉は熟練したシェフの手さばきでさらに美味しくとろけるように仕上がります。また、2カ月毎に全国のブランド牛フェアを開催。本来の肉の旨みを極限にまで引き出すシェフの技をご堪能ください。厳選されたブランド牛の食べ比べは究極の贅沢とも言えるでしょう。また、市場から直接買い付けた、鉄板上で跳ね躍らんばかりの活け魚介類の新鮮さが味わえるのも鉄板焼ならではの醍醐味です。
ホテル専属のソムリエが管理するワインリストには五大シャトーはもちろん、リーズナブルな掘り出し物までがずらりと並びます。また、隣接するバー「ルポン」のバーテンダーがお好みのカクテルもお作りします。洗練されたスタッフの完璧なまでのおもてなしは特別なアニバーサリーや法人の接待におかれても、きっとご安心いただけることでしょう。
コース【富島〜Tomishima〜】+WEB予約限定特典/選べる1ドリンク(組数限定)
自家製タルタルソースとの相性抜群!季節の白身魚の鉄板焼と近江牛をお愉しみください。 □選べる1ドリンク※WEB予約のみの特典となります (スパークリングワイン・生ビール・グラスワイン・ソフトドリンク) ディナー 16,210円15,000円(7%OFF)
【アニバーサリーAコース】ケーキor花束付!活車海老、近江牛など全7品(組数限定・夜景確約)
お誕生日やご結婚記念日など、さまざまなお祝いごとでご利用いただける素敵なプラン!!近江牛や新鮮な海の幸を楽しめる贅沢三昧な料理内容。 【特典】ラウンドケーキまたは花束をご用意いたします。 ディナー 18,000円
ゆるやかな曲線に温もりを感じるカウンターやテーブル席、天然木や竹を贅沢に使われた内装は、豊かな時間を過ごせる心地よさを演出しています。駅近くのロケーションでございますので、カジュアルにも、接待や大切な記念日にもおすすめでございます。
四季折々の旬の食材を極上の串に仕上げます。素材の旨味を引き出し、こだわりの薄い衣で最適な時間で揚げ、しっかりと湯切りを行い最高の串をお届致します。極上黒毛和牛シャトーブリアンや車海老など豪華な食材をリーズナブルにお愉しみできるコースもご用意しておりますので、是非ご利用ください。ソムリエ厳選のワインも充実しておりますので、揚げたての串と共にワインやお酒も存分に、ゆったりとお寛ぎください。和やかな雰囲気と心のこもったサービスで皆様のご来店をお待ちしております。
【だんオリジナル13本セットプラン】だんでしか味わえない味を堪能するリーズナブルプラン
四季折々の旬の食材を使用した極上の串をご堪能いただけます。 ディナー 4,730円4,730円
【プレミアム15本セットプラン】生うになどを豪華食材をふんだんに使った至極のコース+90分飲み放題
四季折々の旬の食材を使用した極上の串をご堪能いただけます。 〜90分飲み放題〜 ■ビール ・キリン一番搾り ・シャンディガフ ・キリンゼロイチ(ノンアルコールビール) ■サワー プレーン/レモン/ライム/カルピス/ゆず蜂蜜 ■ウイスキー(ハイボール/水割り) ■麦・芋焼酎(水割り/ロック/ソーダ割り) ■梅酒(水割り/ロック/ソーダ割り) ■カクテル 【ベース(アルコール)】 ジン/カシス/ピーチ 【割り材】 ソーダ/オレンジ/烏龍茶/ジンジャエール ■ワイン(赤/白) ■日本酒(冷酒/熱燗) ■ソフトドリンク 烏龍茶/カルピス/カルピスソーダ/コカ・コーラ/ジンジャエール/ゆず蜂蜜ソーダ ディナー 8,180円8,180円
ディナーは一日数組限定の小さな中国料理店です。 お誕生日や記念日にのお祝い、デート、ご家族様のお食事、大切な方への接待等様々なシーンでご利用いただいております。 かなめのスタッフにはソムリエや完全な料理知識を持ったサービスマンはいませんが、お客様のシーンに合ったサービスを第一に心がけております。 「肩ひじ張らずにお気軽に」「贅沢な中国料理を」「リーズナブルに」ご堪能いただける時間を提供したいと考えております。
長崎県の対馬へ赴き、現地の方との契約た対馬産のあわびを活けの状態で仕入れ、金華ハム、豚スネ肉、老鶏などで手間を惜しまず丸二日かけて調理したあわびの煮込み。より良質で最高の食材を皆様に味わっていただくため仕入れからこだわります。また、金華ハム、干貝柱、干しエビなどを使用した他店とは違う少しピリ辛でスッキリとした「自家製XO醤」や、シェフ自らが市場に足を運び厳選した季節の野菜や活け食材の数々。食材へのこだわりと、自家製で仕上げる安心・安全な最高の料理をお召し上がりください。
老若男女ご堪能いただけます様、油や辛味を控えた料理を提供しております。 素材の味を大切に五感に訴えるメニュー構成を心がけ、出来立てをお客様に提供する為、来店組数を限定させていただいております。 基本的にはお客様に合わせて料理ペースを配分いたしますが、出来立てを召し上がっていただけましたら有り難く存じます。
【ふかひれランチコースグレードUP】ふかひれ姿煮込み、大きめの鮑、黒毛和牛をランチでも!
ランチタイムでも、当店お薦めの贅沢な料理がご堪能いただける「ふかひれランチコースグレードアップ」でございます。お誕生日、結婚記念日等の記念日のお食事にも。 ふかひれ姿煮込み、当店自慢のあわびの煮込み、イセエビの炒め・チリソース、黒毛和牛の炒め、あんかけ炒飯、デザート盛り合わせなど全8品を存分にご堪能頂けます。 あっさりとしたシンプルで素材の旨味を最大限に引き出した中国料理でございます。 カジュアルな雰囲気で、食材や調理法にとことんこだわった少し贅沢な料理をご堪能下さい。 ランチ 12,740円
【あわびコースグレードUP】北京ダック、鮑の煮込み、国産豚フィレ肉の酢豚など+フロア貸切
忘新年会・ご宴会用にフロア貸切にてご用意させていただきます。 ご宴会、ご家族での会食等お気軽にご利用いただけるコースプランをご用意いたしました。 前菜盛り合わせから、当店自慢のあわびの煮込み、デザートまで全8品。 カジュアルな雰囲気の落ち着いた居心地の良い空間で、食材や調理法にこだわった少し贅沢な料理をごゆっくりとお過ごし下さい。 ディナー 8,420円
ホテルプラザオーサカ3階の暖簾をくぐり、路地灯篭に誘われるように進めばまるでそこは幽玄の美を彷彿させるかのような和空間。店内ホールには新設のてんぷらカウンターが9席、テーブル席が20席。京都の町家をイメージした廊下を進めば座敷スペースに配したテーブル席が最大40席。このスペースは5つのブースに分割も可。お人数様、ご用途に合わせてご利用いただけます。
伝統的な懐石料理「風・姿・花・伝」。仕込み仕立てにひと手間かけて見えないところに工夫をこらす、和食ならではの技法が驚きと感動を生みだします。「料理長おすすめ会席」は月替わりでお献立。四季折々の味を「旬」のみならず「走り」「名残」までをもお楽しみいただけます。
頬張れば口の中でお米が立つのがわかります。おこげもあわせて二度おいしい花伝名物「土鍋ごはん」。会席料理の締めに皆様が楽しみにされるシンプルでありながらも奥が深い逸品です。また、日本酒はもちろんのこと、プレミアム焼酎の品揃えも自慢のひとつ。豊富なラインナップを月替りの旬のメニューに合わせるとまたひとつ新たな楽しみが。ホテル直営だからこそ実現した品揃えです。新設したてんぷらカウンターにてご提供する旬の揚物とマッチするお飲み物もお楽しみください。
【花いかだ】魚介天ぷら4種、野菜天ぷら4種、選べる御食事、水物など+1ドリンク付き
揚げたて天婦羅を存分に愉しめるプランです。 ディナー 7,900円7,000円(11%OFF)
【お顔合わせ】お造り、煮物、焼物、御食事、水物など+ノンアルコールスパークリング(個室確約)
お顔合わせのプランでございます。 大切な方と過ごす日のために、心を込めてご用意させていただきます。 ランチ 7,000円6,500円(7%OFF)
広く明るい店内には、お一人様から団体様まで様々なシーンに対応したテーブル席、ボックス席、半個室席などをご用意しております。ホテルならではのホスピタリティ溢れるおもてなしの心で、皆様をお迎えいたします。
厳選食材を確かな技術で仕上げた本格中国料理をご提供いたします。美食が鮮やかに際立つ中国料理を心行くまでご堪能くださいませ。記念日やお誕生日などのお祝いの日には、大切な方とのお食事の時間を温かく演出いたします。
【月華】桑村料理長監修、季節を感じるランチコース+120分飲み放題(90分ラストオーダー)
大湖苑 桑村料理長オススメのランチコース。 季節感のある前菜や、王道の蟹肉とフカヒレのスープ、人気の自家製春巻も愉しめる豪華な内容となっております。 ※昼飲み応援※ 瓶ビールやハイボール、果実酒、紹興酒、ワイン等、19種類のドリンクが飲み放題! 歓送迎会にもぴったりです! ランチ 5,800円5,000円(13%OFF)
【月華】桑村料理長監修、季節を感じるランチコース+乾杯ワンドリンク+お土産胡麻団子
大湖苑 桑村料理長オススメのランチコース。 季節感のある前菜や、王道の蟹肉とフカヒレのスープ、人気の自家製春巻も愉しめる豪華な内容となっております。 一休からご予約頂いたお客様限定で乾杯ワンドリンクと、ご自宅に帰られた後も愉しめるお土産付きとなっております! ランチ 4,660円3,600円(22%OFF)
食べればが違いがわかる。鮨に適したお米を高級炊飯器【バーミキュラ】で炊き上げました。お米も主役!と言っても過言ではないほどの美味しさ。ぜひ鮨からすにお越しただき味いください。
お米を鮨に適したお米で高級炊飯器「バーミキュラ」で炊き上げ、鮨のシャリとして最高の状態にした後赤シャリ、黒シャリに仕込んでいきます。黒シャリとはシャリに酢、各種調味料、イカ墨を合わせて物で、ネタとの相性で赤黒使い分けます。
焼酎、日本酒、ウイスキー、ワイン等様々なジャンルで銘酒として取り扱われているものや、各種逸品似合う季節の日本酒など様々取り揃えております、最高のお食事を彩るお供です。
当店はオープンキッチンスタイルを目の前で愉しみながらお食事を味わうカウンター席と畳が広がる和空間の中でお食事を味わう個室席をご用意しております。 大切な方から友人、お子様含めたご家族まで様々なシーンでご利用いただけます。
厳選された食材を丁寧に揚げサクサクとした食感を追求しました。衣は軽やかで香ばしく食材の旨味を引き立てます。油の温度、揚げる時間を見極め絶妙な仕上がりでご提供いたします。また自然由来のおいしさを味わう純和食も当店の魅力です。季節ごとで変わる食材も楽しみながら、是非こだわりの一皿を心ゆくまでご堪能ください。
【一休コース 1ドリンク付】前菜盛、天ぷら10種、お肉、お食事など全8品(ハレの日・顔合わせ/個室確約)
ハレの日、顔合わせにぴったりのプランをご用意しました。 こだわりの食材を使用した天麩羅を含むコースをお愉しみください。 ランチ 13,000円13,000円
【天麩らコース】先付、向付、替り、天茶or茶そば、天麩ら11種など17品
旬の食材を使用した天麩らと純和食をお愉しみいただけるプランです。 是非ご賞味くださいませ。 ディナー 11,550円11,550円
店内は、広々とした座敷に掘りごたつ式カウンターが8席のみ。銀座の有名寿司店などで修業した店主と、夫婦二人三脚で切り盛りしております。歓送迎会、接待、記念日などにご利用下さい。もちろん、お一人様でもご利用可能です。上質で落ち着いた雰囲気の中、特別な時間をお過ごしください。
当店おすすめの握りです。瀬戸内産を中心とした極上の穴子を使用。だしで丁寧に煮込んでふわふわになった穴子を、卓越した職人技で身を崩さぬように柔らかく握った店主自慢の逸品です。口の中でとろけるほどの美味しさをぜひ一度ご賞味下さい。
素材が持つ風味や風合い、美味しさといった力を存分に引き出し、当店独自の日本料理を味わっていただきたいと、選りすぐりの食材に日々向き合っております。また日本酒を常備10種類以上ご用意しております。今しか味わえない生原酒や期間限定酒も豊富にございます。その時期の旬の一品料理と共に酔いしれて下さい。
【おまかせコース】熟成させたネタの数々!極上の握り寿司を寛ぎ空間で
カウンター8席のみの店内で目の前で魚をさばいたり、お寿司を握ってくれます。旬を大事にした新鮮な素材を匠な技で料理し、近海は泉佐野や瀬戸内海、境港や氷見からの直送海鮮素材を使用しております。静かで落ち着いた家庭の雰囲気で、幅広い年代のお客様が来られます。メディアに取り上げられたこともあるお店で予約なしでは入れないお店です。是非ご利用ください。 ディナー 14,300円
【おまかせコース】本格握り寿司を心行くまで!四季折々の食材を使用した全5品
カウンター8席のみの店内で目の前で魚をさばいたり、お寿司を握ってくれます。旬を大事にした新鮮な素材を匠な技で料理し、近海は泉佐野や瀬戸内海、境港や氷見からの直送海鮮素材を使用しております。静かで落ち着いた家庭の雰囲気で、幅広い年代のお客様が来られます。メディアに取り上げられたこともあるお店で予約なしでは入れないお店です。是非ご利用ください。 ディナー 12,100円
北海道小麦100%の香り高いうどん。鰹出汁を利かした出汁との相性は抜群。本格大阪うどんをお愉しみください。
固定のメニューはなく、常に入れ替えが行われている焼酎。鹿児島、宮崎はもちろん八丈島まで日本全国の焼酎が並びます。
席のみのご予約
席のみ
【花いかだ】魚介天ぷら4種、野菜天ぷら4種、選べる御食事、水物など+1ドリンク付き
7,000円(税・サ込)
コース【富島〜Tomishima〜】+WEB予約限定特典/選べる1ドリンク(組数限定)
15,000円(税・サ込)
【ふかひれランチコースグレードUP】ふかひれ姿煮込み、大きめの鮑、黒毛和牛をランチでも!
12,740円(税・サ込)
【席のみのご予約】〜ご注文は当日に〜 ひと手間かけた料理人のこだわりをご堪能ください
席のみ
塚本駅周辺周辺のおすすめするレストランは、ホテル最上階の優雅な空間で愉しむ極上の鉄板焼き「逢坂/ホテルプラザオーサカ」、四季折々の食材で仕立てる極上の串カツをご堪能「串揚げキッチン だん 十三店」、シェフこだわりの本格中国料理を気取らないカジュアルな雰囲気で「中国料理 かなめ」などがおすすめレストランになります。
塚本駅周辺周辺の中華におすすめするレストランは、シェフこだわりの本格中国料理を気取らないカジュアルな雰囲気で「中国料理 かなめ」、広東料理や四川料理をベースにした本格中華に舌鼓「大湖苑/ホテルプラザオーサカ」などがおすすめレストランになります。