「真性寺から近いランチ」の1 店舗目は、真性寺から737m、当店は、素材の味を引き出すために、シンプルで日本人好みな調理法を心がけている、イタリア料理をベースとしたレストランバーです。お食事は主にパスタをメインにおいて、パスタ以外にも、前菜、ソテー、フリット及びステーキなども取り揃え、トリュフを使った料理が多いのも特徴です。ワインは、主にイタリアをはじめとする各国のオススメワインを数多くご用意しております。レストランとしてのお食事はもちろん、BARフードも取り揃えており2、3軒目にワインバーとしてもご利用できますので、お気軽にお立ち寄りください。

「大塚」に佇む、落ち着いてスタイリッシュなRestaurant Bar

当店は、素材の味を引き出すために、シンプルで日本人好みな調理法を心がけている、イタリア料理をベースとしたレストランバーです。お食事は主にパスタをメインにおいて、パスタ以外にも、前菜、ソテー、フリット及びステーキなども取り揃え、トリュフを使った料理が多いのも特徴です。ワインは、主にイタリアをはじめとする各国のオススメワインを数多くご用意しております。レストランとしてのお食事はもちろん、BARフードも取り揃えており2、3軒目にワインバーとしてもご利用できますので、お気軽にお立ち寄りください。

明るくおしゃれな店内

外からも店内の雰囲気が見えて、明るくおしゃれな空間は、気軽に立ち寄りやすくなっております。カウンターをメインとしたお席と、テーブル席をご用意いたしております。少数の貸し切りなど、お客様のご要望に応じてご利用いただけますので、ぜひお気軽にお申し付けください。

季節食材と調理法にこだわったお食事

当店では季節ごとにこだわりの新鮮食材をご用意しております。食材で季節を愉しむだけではなく、当店なりの素材を引き出す調理法を同時にお楽しみください。ワインの品揃えも豊富にご用意しております。お値段もお手ごろなものから、なかなか手に入らないものまで、幅広くご用意しておりますのでお食事と共にお楽しみください。

「真性寺から近いランチ」の2 店舗目は、真性寺から855m、フローラ・ディマーレでは、自然の恵みが育んだ旬の素材の味を引き出し、お客様に一番美味しい状態で召し上がっていただくことをモットーにしております。大切な方と贅沢な時間を過ごす「フレンチレストラン フローラ ディ マーレ」で至福のひとときをお楽しみ下さい。

伝統的な技法とシェフの独創性が光る至高のフレンチ

フローラ・ディマーレでは、自然の恵みが育んだ旬の素材の味を引き出し、お客様に一番美味しい状態で召し上がっていただくことをモットーにしております。大切な方と贅沢な時間を過ごす「フレンチレストラン フローラ ディ マーレ」で至福のひとときをお楽しみ下さい。

伝統的な技法と独創的なアイデア

厳選された四季折々の食材に、伝統的な技法とシェフの独創的なアイデアを盛り込んだ美しいフランス料理を落ち着いた空間の中でゆっくりとお楽しみ頂けます。また、ソムリエがセレクトした、フランス全土からチョイスしたワインを取り揃えております。料理とワインのマリアージュと最高級の食後酒をご堪能下さい。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の3 店舗目は、真性寺から907m、割烹ビストロ樹癒えとして生まれ変わって今年で4年… ビストロ・ジュイエー時代からの定番料理はそのままに、常に食の安全と新たな食材の探求を続けています。 何よりもお客様の声を大切にする当店では、日本の食の未来をお客様と共に考えて行きます。 美食家が集まる隠れ家として、大塚の地に、それは未完成交響曲の様に、当店の永遠のテーマになっています。 本当の美味しさと居心地の良さをこれからも。

最高の食材に熟練の技と、当店自慢のフォアグラ料理を是非

割烹ビストロ樹癒えとして生まれ変わって今年で4年… ビストロ・ジュイエー時代からの定番料理はそのままに、常に食の安全と新たな食材の探求を続けています。 何よりもお客様の声を大切にする当店では、日本の食の未来をお客様と共に考えて行きます。 美食家が集まる隠れ家として、大塚の地に、それは未完成交響曲の様に、当店の永遠のテーマになっています。 本当の美味しさと居心地の良さをこれからも。

樹の温もりがある癒しの空間は、京都の町屋をイメージ

京都の町屋をイメージした入り口と、樹の温もりのある癒しの空間。お食事会や宴会に最適なテーブル席に、お一人様のお客様にもゆっくり楽しんで頂けるよう、カウンター席も充実させました。全面禁煙になりますが、愛煙家の方のためにテラスに喫煙スペースを完備。小さいですがBGMの流れるテラス空間で、ご遠慮なくお楽しみ頂けます。

割烹フレンチとしてリニューアルし再出発

フレンチベースの単品メニューの他に、和のテイストも加わり、お酒の肴感覚で高品質な食材を使った料理の数々をお楽しみいただけます。また、とてもリーズナブルな価格設定なのも魅力となっております。多彩なアラカルトはもちろん、コース料理もおすすめです。そして、お箸でお召し上がり頂くために、ほとんどが切り分けられ、食べやすく盛り付けられているのも当店の特徴です。お酒の種類もワイン、シャンパン、カヴァは自然派を中心に揃えました。日本酒は食中酒として特に優れたと思われる物にこだわっております。

フレンチ×和

お料理と相性抜群のお酒も豊富にご用意しております。フレンチと和のフュージョンをご堪能ください。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の4 店舗目は、真性寺から1km、ゆとりある対話の空間を心がけ、カウンター8席と個室6席のお店となっております。 四季折々の魚や季節野菜などの素材を厳選し、その時一番美味しい物を一番美味しい調理法で、誰もが心ゆくまで味わっていただける寿司コースを御用意しております。ひと手間加えた江戸前の味を堪能ください。 六義園や旧古河庭園のお帰りにぜひお立ち寄り下さいませ。

寿司好きの食通たちをうならす、親方の提案する寿司へのこだわり

ゆとりある対話の空間を心がけ、カウンター8席と個室6席のお店となっております。 四季折々の魚や季節野菜などの素材を厳選し、その時一番美味しい物を一番美味しい調理法で、誰もが心ゆくまで味わっていただける寿司コースを御用意しております。ひと手間加えた江戸前の味を堪能ください。 六義園や旧古河庭園のお帰りにぜひお立ち寄り下さいませ。

5つの”り”

寿司には5つの ”り” がある。 がり、あがり、シャリ、のり、煮切り。 これらのの”り”は、それだけではお金をいただけないものばかりであり、ひとつひとつが縁の下の力持ちとして役目を果たします。これらを疎かにしてはならず、手間をかけて美味しくするからこそお客様の満足を追求することができる。そんな高橋氏の握る寿司を心ゆくまでお愉しみください。

色味鮮やかな江戸切子の器で日本酒・焼酎をお愉しみください

色味鮮やかな江戸切子の器を多数揃えております。見目も麗しい切子で、酒本来の香りと味わいをお愉しみください。お寿司に合う日本酒や焼酎も多数取り揃えております。

こだわりの素材を仕入れ

旬の食材をこだわり仕入れ。特にお喜びいただくのが、北海道の厚岸のカキ。手間ひまをかけて育てた4年もの大粒のカキです。ちなみに築地の市場では取引してないので東京で食べる厚岸のカキは独自のルートで仕入れる「寿司 高はし」だけかもしれません。口に広がるこの厚岸湖の生カキの美味しさは感動ものです。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の5 店舗目は、真性寺から1.06km、「トラットリア・イタリア」では石窯で焼く本格ナポリピッツァをカジュアルにご堪能いただけます。高さ8mの開放感ある吹き抜けの店内は少人数〜グループなど大勢の宴会、大切な方とのお食事にまで幅広いシーンに対応いたします。100種以上のワインとともに、美味しいお食事をごゆっくりお楽しみください。

開放感ある大人の空間で愉しむ本場の石窯焼きピッツァ

「トラットリア・イタリア」では石窯で焼く本格ナポリピッツァをカジュアルにご堪能いただけます。高さ8mの開放感ある吹き抜けの店内は少人数〜グループなど大勢の宴会、大切な方とのお食事にまで幅広いシーンに対応いたします。100種以上のワインとともに、美味しいお食事をごゆっくりお楽しみください。

吹き抜け天井の開放感ある大人の空間

高さ8mの吹き抜け天井があるダイニングで開放感溢れる空間です。壁はレンガ調、インテリアはウッド調に統一されクラシックな落ち着きと開放感の同居しています。路面に面した窓際の席は大きなガラス張りで、サンルーム風。大勢でも居心地よく、楽しく過ごせること間違いなしです。

本場の石窯焼きピッツァ、自家製ドルチェに100種のワイン

本場イタリアから取り寄せた石窯で焼く熱々のピッツァはぜひお試しください。薪の香ばしさとパリパリでもっちりした食感が好評の一品です。定番のティラミスからタルトなど自家製にこだわるドルチェもお薦めです。イタリアを中心に取り揃えるワインは100種以上ご用意。飲み放題など、皆で楽しめるパーティプランはご満足いただける内容で取り揃えております。ぜひ会話を弾ませながらお食事をお召し上がりください。

「真性寺から近いランチ」の6 店舗目は、真性寺から1.06km、厳選した地鶏やオーガニックの鎌倉野菜をはじめ、無農薬米や無添加のお味噌、揚げ油にもこだわり仕上げるお料理はどれも自慢の逸品。焼鳥は熊本県の地鶏「天草大王」をメインに備長炭で香り高く焼き上げ、水炊きは店内でじっくりと12時間かけて炊いたスープを使用しており、旨味あるコラーゲンたっぷりで絶品です。

JR駒込駅南口徒歩2分、 地鶏焼き鳥と水炊きの専門店

厳選した地鶏やオーガニックの鎌倉野菜をはじめ、無農薬米や無添加のお味噌、揚げ油にもこだわり仕上げるお料理はどれも自慢の逸品。焼鳥は熊本県の地鶏「天草大王」をメインに備長炭で香り高く焼き上げ、水炊きは店内でじっくりと12時間かけて炊いたスープを使用しており、旨味あるコラーゲンたっぷりで絶品です。

木の温もりあふれる温かい空間

木の温もりを感じることができる店内で、落ち着いた雰囲気の中、お料理を味わえます。 家族でのお食事や友人での宴会など、様々なシーンでご利用頂けます。

焼き鳥／水炊き

〜焼き鳥〜熊本県の地鶏「天草大王」。地鶏では日本一の大きさです。主に甘みの強い雌をメインにご提供させて頂いております。20年の経験を持つ焼き師が紀州備長炭で丁重に仕上げます。〜水炊き〜店内でじっくりと12時間かけて炊いたスープは旨味あるコラーゲンたっぷりで絶品です。鎌倉有機野菜を含めたくさんの季節の野菜を楽しんで下さい。

豊富に取りそろえるボトルワイン

約80種類のボトルワインをご用意。焼き鳥に相性の合うワインを国内やヨーロッパから取り揃えました。 お料理とのマリアージュをお楽しみ下さい。

「真性寺から近いランチ」の7 店舗目は、真性寺から1.23km、六義園からも近く、豊かな自然を感じられる落ち着いた雰囲気の中で本格的なフレンチをお楽しみいただけます。「アンプティトゥール 」では、シェフがこだわりと誇りをもって調理からおもてなしまでを担当。記念日、誕生日、結納、顔合わせ、接待、法事、デートなど様々な用途で使用できる完全個室をご用意しお客様をお待ちいたしております。食材は身近なものから厳選された特別な食材まで幅広くご用意し、ハイレベルな調理により普段召し上がることのできない特別なコースをご提供。フランスから直輸入の厳選食材や室戸岬直送の身がしまり脂ののった臭みのない新鮮な天然魚介をお召し上がりください。

駒込の隠れ家的な雰囲気で楽しむ、本格フレンチレストラン

六義園からも近く、豊かな自然を感じられる落ち着いた雰囲気の中で本格的なフレンチをお楽しみいただけます。「アンプティトゥール 」では、シェフがこだわりと誇りをもって調理からおもてなしまでを担当。記念日、誕生日、結納、顔合わせ、接待、法事、デートなど様々な用途で使用できる完全個室をご用意しお客様をお待ちいたしております。食材は身近なものから厳選された特別な食材まで幅広くご用意し、ハイレベルな調理により普段召し上がることのできない特別なコースをご提供。フランスから直輸入の厳選食材や室戸岬直送の身がしまり脂ののった臭みのない新鮮な天然魚介をお召し上がりください。

厨房が見える部屋（2名〜3名席）

駒込駅からほど近い当店。店内にある本棚が、アットホームで落ち着いた雰囲気を醸し出します。お席はフロア席とプライベート感たっぷりの完全個室、そして会食などにご利用いただきやすいお部屋をご用意しております。

書斎の部屋（2名〜6名席）

基本的な調味料は塩しか使わないという、正当派フレンチの基本を忠実に守っております。食材の持つ旨味を引き出すために、食材のすべてを使い切り、コクのレベルを自在に調整します。季節の素材に手間と技術を加えることで、さらなる旨味を引き出す。魚介類は、シェフの地元・高知県宿毛漁港から直接取り寄せるなど、食材へのこだわりも強くございます。

クラシカルな部屋（2名〜6名席）

シェフ　片岡桂一　高知県出身。大阪あべの辻調理師学校卒業後、都内で数件レストラン勤務後1999渡仏、 リヨンを中心にフランス各地方で経験を積む。2002帰国後、都内ホテル勤務のち東大前に2006年アンプティトゥール開業。2013年根津で営業後、2015年駒込に移転。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の8 店舗目は、真性寺から1.39km、閑静な住宅街の隠れ家レストラン。料理を引き立てるワインは、北イタリアから南イタリアまでの選りすぐりの品々をご用意しております。旬の新鮮な食材を活かした料理を一度お口に入れてください。そこには北イタリアの風景が広がります。

都会の喧騒を離れ、北イタリアの伝統的で本格的なお食事を

閑静な住宅街の隠れ家レストラン。料理を引き立てるワインは、北イタリアから南イタリアまでの選りすぐりの品々をご用意しております。旬の新鮮な食材を活かした料理を一度お口に入れてください。そこには北イタリアの風景が広がります。

落ち着いた店内でお食事を

クラシックで重厚なアールヌーボー調の店内では、色とりどりの食材がテーブルに花を飾り、贅沢な時間が楽しめます。閑静な住宅街に佇む隠れ家のようなレストランです。ゆったりと落ち着いた空間でお食事をお楽しみください。

旬の食材を活かした本格的なイタリア料理

季節に合わせ、旬の食材を活かしたイタリア料理をお楽しみいただけます。料理を引き立てるワインは北イタリアから南イタリアまでの選りすぐりの品々をご用意しております。ぜひこの機会にご堪能ください。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の9 店舗目は、真性寺から1.69km、NYのセレブを虜にした、絶品JOE’S特製蟹肉入り小籠包と素材の鮮度、旬、味にこだわる一流のシェフが作る本格的な広東料理を、JOE’S SHANGHAIこだわりのスワロフスキーのシャンデリアが煌めく優雅な空間で是非楽しいひと時をお過ごし下さいませ。

6/1営業再開！NYのセレブを虜にした絶品小籠包や広東料理

NYのセレブを虜にした、絶品JOE’S特製蟹肉入り小籠包と素材の鮮度、旬、味にこだわる一流のシェフが作る本格的な広東料理を、JOE’S SHANGHAIこだわりのスワロフスキーのシャンデリアが煌めく優雅な空間で是非楽しいひと時をお過ごし下さいませ。

「世界三大小籠包」に数えられる究極の逸品

ニューヨークのチャイナタウン、ミッドタウン、クイーンズで3店舗展開。小籠包で評判のモダンチャイニーズレストランです。看板メニューはもちろん「JOE’S蟹肉と蟹ミソ入り小籠包」。「世界三大小籠包」に数えられる世界の逸品。「ザガットサーベイ」や「NY TIMES」をはじめ各誌が絶賛する評判の味を、JOE’S SHANGHAI 池袋サンシャイン店でご堪能頂けます。一口では頬張れない大きさ、深いコクがありながらしつこくない。一度食べたら、やみつきになる衝撃の美味しさです。

スワロフスキーのシャンデリアが輝く煌びやかでゴージャスな空間

スワロフスキーのシャンデリアが煌めくNYスタイルの店内は、優雅でラグジュアリーな空間を演出。そして池袋サンシャインからの東京のパノラマを見渡せる夜景は、非日常で贅沢なひと時をお過ごしいただけます。大切な人の誕生日や記念日、楽しい仲間との宴会に。大事な商談や接待にも。ワンランク上のパーティにぜひご利用ください。

NYのセレブを虜にした絶品小籠包と本格中華料理

世界中のセレブを虜にした最高級の蟹肉小龍包と、他の有名小籠包店にはない本格中華料理。シェフこだわりフカヒレ姿煮は、毎朝、80Lの水に鶏がら20kgを入れ約6時間煮込みます。仕上がりはなんと6L。この白湯スープをベースに自家製調味料で味を整えます。フカヒレもシェフが某フカヒレ有名店での経験をフルに活かし厳選した物だけを使用しております。コラーゲンもたっぷり。他にも「JOE’S　SHANGHAI」でしか味わえない料理の数々をぜひご堪能ください。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の10 店舗目は、真性寺から1.72km、オーシャンカシータは「日常遣いできる贅沢なお店」がコンセプト。独自のルートで仕入れたライブロブスターやキングクラブなど、フレッシュなシーフードを飾らず贅沢に、渾身の一皿へと仕上げます。

日常使いもできる、地上220mの絶景イタリアン

オーシャンカシータは「日常遣いできる贅沢なお店」がコンセプト。独自のルートで仕入れたライブロブスターやキングクラブなど、フレッシュなシーフードを飾らず贅沢に、渾身の一皿へと仕上げます。

抜群の夜景。自由にレイアウトできるダイニングスペースを、ご利用シーンに合わせて。

1978年の竣工から今もランドマークとして名高い「サンシャイン60」。オーシャンカシータはその59階という抜群のロケーションにあります。地上220mからの景色を眺めながら、イタリアンを楽しむことができます。ダイニングエリアには可動式パーティションを設置。「プロポーズをしたいものの他のテーブルの方が気になる…」、「団体で利用したいけれど、一体感がほしい」といった場合でも、人数に合わせて個室のようなレイアウトを組むことが可能です。

独自ルートで仕入れたライブロブスター。素材本来の味を楽しんでいただくために

独自のルートで仕入れたライブロブスター（活オマール海老）を、あえてシンプルな調理法で仕上げます。ソースは一切使わずにグリルまたはスチームすることで、ロブスター本来の味がぐっと引き立ちます。香りもよく、引き締まったぷりぷりのロブスターに、レモンをぎゅっと絞ってお召し上がりください。ロブスターをはじめ、オイスター（生牡蠣）やキングクラブ（タラバ蟹）などのシーフードメニューはもちろん、ピザやパスタなどの王道イタリアンメニューもご用意していますので、ご年齢・ご性別を問わずお楽しみいただけます。

イタリアンとシーフードが肩肘張らずに抜群のロケーションで楽しめる

オーシャンカシータは地上220mという抜群のロケーションにありながら、気軽に楽しめるシーフードやイタリアン、お手頃価格のワインを取り揃えています。レストランは緊張して食事をする場所ではなく、食事を通じてお互いの仲を深めることができる場所。時には個室風のシートで夜景を眺めながらのデート、時にはグループでわいわい楽しむ食事会や女子会など、オーシャンカシータではどんなシーンでも肩肘張らずにお楽しみいただけます。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の11 店舗目は、真性寺から1.74km、横浜で人気のハワイアンレストラン「ジンジャーズビーチ」が池袋サンシャイン59階に、2016年6月グランドオープン。ハワイの上質なリゾートホテルをイメージした店内は、水のオブジェが奏でる水音が心地よい癒しの天空リゾート空間。のんびりと食事を楽しみながら、安らぎとくつろぎの時間をお過ごしいただけます。

上質なリゾートホテルをイメージした店内でハワイの自由な料理を

横浜で人気のハワイアンレストラン「ジンジャーズビーチ」が池袋サンシャイン59階に、2016年6月グランドオープン。ハワイの上質なリゾートホテルをイメージした店内は、水のオブジェが奏でる水音が心地よい癒しの天空リゾート空間。のんびりと食事を楽しみながら、安らぎとくつろぎの時間をお過ごしいただけます。

サンシャイン59階に

池袋駅から徒歩8分。サンシャイン60 59Fにハワイアンリゾートが出現。ウエディングパーティー・各種パーティーにご利用いただける「Ginger’s Beach Sunshine 」。水が流れる店内で癒しの時間をお楽しみください。

“ハワイアンインスパイアードキュージーヌ”をコンセプトに面白さを備えたフード

シェフ自慢の料理の数々、見た目にもこだわりぬいた逸品で上質な時間をご提供いたします。

3段スタンドで魅せるアフタヌーンティー

パンケーキやエッグベネディクトを始め、ハワイアンロールなどのデザート＆フードに、オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶10種以上をお替り自由でお楽しみいただけます。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の12 店舗目は、真性寺から1.74km、池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58Fにあるサンシャインクルーズ・クルーズは地上210mの眺望がご覧いただけるスカイレストラン。世界の美食といわれる各国料理のテイストや技法を巧みに取り入れ斬新的で現代的に仕上げられた“コンテンポラリーキュイジーヌ”。絶妙な感性で生みだされる、いままで口にしたことのない新しい味に出合える。時間を忘れ景色と共にサンシャインクルーズ・クルーズの美食をご賞味ください。

地上210mの絶景の中で味わうコンテンポラリーキュイジーヌ

池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58Fにあるサンシャインクルーズ・クルーズは地上210mの眺望がご覧いただけるスカイレストラン。世界の美食といわれる各国料理のテイストや技法を巧みに取り入れ斬新的で現代的に仕上げられた“コンテンポラリーキュイジーヌ”。絶妙な感性で生みだされる、いままで口にしたことのない新しい味に出合える。時間を忘れ景色と共にサンシャインクルーズ・クルーズの美食をご賞味ください。

地上210mからの素晴らしい絶景をお楽しみいただけます

店内からは圧倒的な景色、関東平野が一望できる。全400席ある店内には個室も12部屋あります。どの席からも絶景を楽しみながら食事が出来る。店内中央になるオープンキッチンではシェフの活気ある料理作りを見ることが出来る。

野菜ソムリエシェフによる斬新的に現代を表現したコンテンポラリー創作料理

日本には、その季節それぞれに豊潤な食材を育み、またこれにより季節を感じることのできる、誇れる四季があります。「サンシャインクルーズ･クルーズ」では、季節感を重視した、創作料理をご提供しております。各国の味や調理法の意外な組み合わせに舌鼓をうちながら目と舌で美食を味わって下さい。

オープンキッチンから運ばれる至福の一皿と煌めく絶景

華やかに盛り付けられた料理は各国料理の美味しいところばかりをとった究極の創作料理。見た目、味に拘りもちろん季節の食材をふんだんに使った料理は味わい深い逸品。もちろん食事するスペースもゆったりとくつろげる。景色とスタイリッシュモダンなニューヨークスタイルの店内でごゆっくりお食事をお楽しみください。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の13 店舗目は、真性寺から1.74km、超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。個室は自然界の4大要素「天空」「光」「風」「大地」を表現した創りで全席から絶景をゆったりとお楽しみいただけます。お品書きには、誇るべき和の真髄を知り尽くした職人の料理が揃います。“進化を続けること”かつ“変わらないこと”をテーマに掲げ、素材の味を存分に生かすという和食の基本を守り抜いた数々の料理をご提供します。

地上220mの天空で新感覚の和食をご堪能

超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。個室は自然界の4大要素「天空」「光」「風」「大地」を表現した創りで全席から絶景をゆったりとお楽しみいただけます。お品書きには、誇るべき和の真髄を知り尽くした職人の料理が揃います。“進化を続けること”かつ“変わらないこと”をテーマに掲げ、素材の味を存分に生かすという和食の基本を守り抜いた数々の料理をご提供します。

地上220mの天空の庭で絶景を見ながら和食“新懐石”を愉しむ

富士山や新宿の高層ビル群を望む59Fからの絶景、ここは地上220mの天空。その魅惑の場所は1秒ごとに表情をかえる。昼は燦々とあふれる陽光、夜は見渡す限りの一面に輝くTOKYOの夜景。地上には存在しないその空間はまさに美食の庭。 店内は自然界の4大要素「天空」「光」「風」「大地」を表現した創りで、NEW JAPANESEスタイルの片意地を張らずゆっくりと懐石料理が食べれるレストランです。

肩ひじを張らずに寛いで食べる和食“新懐石”

シェフはフレンチやイタリアンの料理人を経て長い料理人経験で習得した技で機知に富む「新懐石」を生みだす。食材への拘りは人一倍で日本ならではの食をお客様に存分に味わってもらいたいと日本全国、自ら足を運び直接市場を巡り食材を選定する。全国各地から探し求めた厳選食材で料亭の味をレストランで気軽に味わえるそんなお店をめざし日々食材を手にする。懐石でありながら意外な洋の食材を組み合わせるなどチャレンジ精神が尽きない。

懐石料理の入門編。気軽にくつろげる絶景和食レストラン

繊細な和の技法に裏打ちされた本格懐石に加え、イベリコ豚やキャビアなどの洋の食材を大胆に取り入れた新懐石。料理のひとつひとつに食の一期一会が待ち構えている。地上220mの天空とは思えない自然の息吹が随所に感じられる店内だが厳かな純和風の作りかといえばそうではない。適度にモダンで懐石というジャンルとは裏腹のカジュアルさも兼備。懐石の入門編として気兼ねなく寛げるお店。

クチコミ情報

「真性寺から近いランチ」の14 店舗目は、真性寺から1.74km、ホテルのような優美な空間で、日常を忘れる寛ぎのひとときを…。手間をかけて作り上げるフレンチの繊細さと、素材を活かすイタリアンの豪快さが融合した「フランコイタリアン」のコース料理をお腹一杯お召し上がりください。パーティメニュー（ビュッフェやフリードリンク）もご用意。大切な人と記念日を過ごす個室利用も、窓付きのバンケットでワンランク上のパーティ利用も、最高のおもてなしをお約束。

海と大地の素材を生かした料理「フランコイタリアン」をご堪能

ホテルのような優美な空間で、日常を忘れる寛ぎのひとときを…。手間をかけて作り上げるフレンチの繊細さと、素材を活かすイタリアンの豪快さが融合した「フランコイタリアン」のコース料理をお腹一杯お召し上がりください。パーティメニュー（ビュッフェやフリードリンク）もご用意。大切な人と記念日を過ごす個室利用も、窓付きのバンケットでワンランク上のパーティ利用も、最高のおもてなしをお約束。

こだわりの空間づくり

茗荷谷駅徒歩1分と駅からも近く、仕事帰りのお客様にもお気軽にご利用いただけます。落ち着いた街の雰囲気と共に、居心地の良さを感じられます。大切な食事会や接待など様々なシーンに対応できるよう、個室をご用意しております。2Fバンケットは着席100名様／立食最大200名様までご対応可能です。懇親会や記念パーティなど様々なシーンにご対応致します。

嘉ノ雅 茗渓館　総料理長 御手洗 博道

1969.5.8 東京生まれ。1995.9 26歳の時にアルフィオ新宿三井ビル店調理長に就任。1996.4 渡伊。主にプーリア州バーリのレストラン「リストランテ・ダ・レンジーナ」にて経験を積み帰国。1997.4 アルフィオ新宿三井ビル店店長兼調理長に就任。2000.10 トラットリアバルダルノアークヒルズ店（1号店）調理長に就任。2007.7 イタリアンダイニング　オッティモ調理長に就任。2008.2 目白の森の教会メーヤー記念礼拝堂総料理長に就任。2015.9 「嘉ノ雅 茗渓館」総料理長に就任。

海と大地の素材を生かした料理フランコイタリアン

シェフこだわりの繊細なソースや盛り付け味付けはもちろん、盛り付けも細部にまでこだわりぬいている。食べて美味しい・見て楽しい一皿目の前に置かれる彩り鮮やかな一皿をお楽しみいただけます。厳選して仕入れたお肉を、特製ソースで味付け。口の中にお肉の旨みが広がります。食欲をそそる出来立ての香り。五感で楽しむ“ごちそう”をご堪能ください。

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「真性寺から近いランチ」の15 店舗目は、真性寺から1.83km、文京区護国寺にある、プライベ−ト空間。温もりを感じる和室や夜景の見えるお部屋などこだわりの個室を6部屋ご用意。天気の良い日は心地よい風と東京の夜景をバックに、天空のテラス席で非日常的な時間をお過ごし頂けます。デートや会社宴会はもちろん、かしこまった接待や大切な記念日等、あらゆるシーンにご利用ください。

全席個室のプライベート空間、友人宅に招かれたような落ち着き

文京区護国寺にある、プライベ−ト空間。温もりを感じる和室や夜景の見えるお部屋などこだわりの個室を6部屋ご用意。天気の良い日は心地よい風と東京の夜景をバックに、天空のテラス席で非日常的な時間をお過ごし頂けます。デートや会社宴会はもちろん、かしこまった接待や大切な記念日等、あらゆるシーンにご利用ください。

全席完全個室のプライベート空間　天空のテラス席も魅力

当店は全席完全個室のプライベート空間です。まるでご自宅で寛いでいるかのような雰囲気の中で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。和の温もりを感じる和室の個室や、夜景を望めるお席もございます。ビル最上階の天空のテラス席は、煌びやかな都心のビル群の眺望とともに爽やかな風を感じながら非日常的な時間をお過ごしいただけます。

素材にこだわった本格和食と全国47都道府県100種以上の日本酒

野菜ソムリエが厳選した産地直送の全無農薬の有機野菜や、長崎県五島列島直送の鮮魚など素材にこだわった本格和食でおもてなし。全国の旬食材を、職人が繊細に丁寧に丹精込めて極上の一品一品に仕上げます。また、御料理との味を引き立て合う日本酒も豊富にご用意。全国47都道府県100種以上を取り揃えております。

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