共水うなぎ重会席（2/1〜）

静岡県大井川で育った幻の共水うなぎを丁寧に調理した料理を心ゆくまで堪能下さいませ。 ディナー 14,300円

月会席（2/1〜）

うな重に人気の前菜がついた、おすすめのコースです。 ディナー 8,800円

【Seasonal Course】選べるメインなど全6品

オーシャンカシータSeasonalCourse 選べるメインやパスタ、デザート含む全6品コース。 サンシャイン60の59階・地上220メートルでのディナーを存分にお楽しみ下さいませ。 ※本プランは消費税・サービス料込みの金額です。 ディナー 11,495円

【OCEAN Course】オマール海老など全6品

OceanCasitaの人気メニューを楽しめるプランです。 雲丹クリームパスタ 活オマール海老のシンプルグリル 国産牛サーロイン サンシャイン60の59階・地上220メートルでのディナーを存分にお楽しみ下さいませ。 ※本プランは消費税・サービス料込みの金額です。 ディナー 16,940円

季節のディナーコース　Wメイン含む全5品

カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」では旬の味覚フルコースディナーをお楽しみ頂くプランをご用意致しました。大切な恋人、ご友人、ご家族と共に優雅な時間をお楽しみ下さいませ。 ※お席はご予約時間からの2時間制となります。 ※お席のご指定はお受け致しかねますので、予めご了承下さいませ。 ※株主優待、各種ご優待・割引との併用は致しかねますのでご了承ください。 「東京雲海」をご覧いただくにあたり ・庭園へのご入場は、ホテルをご利用のお客様のみとなります。 ・お食事の前後には、どうぞ庭園へと足をお運びください。 （冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。） 「庭園OPEN/CLOSE」 ・1F庭園口　6：00AM〜23：00PM ・セレニティガーデン　9：00AM〜19：00PM ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 元値内訳 ディナー 9,890円

季節のディナーコース　Wメイン含む全5品＋選べる1ドリンク

＜選べる1ドリンク例＞ グラススパークリングワイン グラスワイン（赤・白）　 生ビール　アサヒ熟撰 ソフトドリンク カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」では旬の味覚フルコースディナーをお楽しみ頂くプランをご用意致しました。大切な恋人、ご友人、ご家族と共に優雅な時間をお楽しみ下さいませ。 ※お席はご予約時間からの2時間制となります。 ※お席のご指定はお受け致しかねますので、予めご了承下さいませ。 「東京雲海」をご覧いただくにあたり ・庭園へのご入場は、ホテルをご利用のお客様のみとなります。 ・お食事の前後には、どうぞ庭園へと足をお運びください。 （冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。） 「庭園OPEN/CLOSE」 ・1F庭園口　6：00AM〜23：00PM ・セレニティガーデン　9：00AM〜19：00PM ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 元値内訳 ディナー 12,247円

八千代プラン・雅

緑の木立の庭園にたたずむ料亭 錦水の大広間“八千代”限定プランです。こちらはお料理、お飲物、個室料、サービス料、消費税が全て含まれた、大変お得なプランです。多くの皆様でお集まりの会合でのご利用をお待ち申し上げております。 開催日 通年（除外日：年末年始）　 　※事前予約制（1週間前18時迄）　 料金 お一人様 ・雅プラン 50,000円　乾杯スパークリングワイン付 （各種 お料理、お飲物、個室料、サービス料、消費税を含みます） ※20〜50名様まで承ります。(最低予約人数は20名様） ※本プランは特別プランにつき、株主優待、各種ご優待・割引との併用はいたしかねますのでご了承ください。 ※個室利用時間は二時間半とさせていただきます。 料理・お飲物 【料理】 料亭の繊細な技を感じる、季節会席料理をご用意いたします。 【飲物】 瓶ビール、日本酒（冷・燗）、焼酎（麦・芋）、ウイスキー、ソフトドリンク（二時間制）　※雅プランは乾杯スパークリングワイン おひとり様1杯付き ディナー 50,000円

八千代プラン・椿

緑の木立の庭園にたたずむ料亭 錦水の大広間“八千代”限定プランです。こちらはお料理、お飲物、個室料、サービス料、消費税が全て含まれた、大変お得なプランです。多くの皆様でお集まりの会合でのご利用をお待ち申し上げております。 開催日 通年（除外日：年末年始）　 　※事前予約制（1週間前18時迄）　 料金 お一人様 ・椿プラン 30,000円 （各種 お料理、お飲物、個室料、サービス料、消費税を含みます） ※20〜50名様まで承ります。(最低予約人数は20名様） ※本プランは特別プランにつき、株主優待、各種ご優待・割引との併用はいたしかねますのでご了承ください。 ※個室利用時間は二時間半とさせていただきます。 料理・お飲物 【料理】 料亭の繊細な技を感じる、季節会席料理をご用意いたします。 【飲物】 瓶ビール、日本酒（冷・燗）、焼酎（麦・芋）、ウイスキー、ソフトドリンク（二時間制） ディナー 30,000円

【贅沢うなぎコース】様々なうなぎ料理をご堪能いただける贅沢コース

鰻をしっかりお召し上がりになりたい鰻を贅沢に 使用した満足感たっぷりのコースです。 また、うな菊がご提案する各お料理に合うお酒もご用意いたしました。 是非この機会に鰻とお酒の組み合わせをお楽しみくださいませ ディナー 16,500円

【うなぎづくしコース】肝煮・白焼き・うな重など鰻づくしのコース

鰻をしっかりお召し上がりになりたい鰻を贅沢に 使用した満足感たっぷりのコースです。 また、うな菊がご提案する各お料理に合うお酒もご用意いたしました。 是非この機会に鰻とお酒の組み合わせをお楽しみくださいませ ディナー 13,200円

【夏音】国産牛ロース・フィレに　二種の魚介を楽しむ夏の石焼会席

国産牛フィレ・ロースや魚介を盛り合わせた石焼をメインに 夏の味覚を楽しめるコースです。 重陽の節句でのご家族のお集まりにもお勧めです。 ■お食事の前後には、庭園にて「東京雲海」と季節の自然を楽しむひとときをお楽しみいただけます■ ディナー 14,950円

特別な記念日を【アニバーサリープラン】＋乾杯ドリンク付き

お誕生日やご結婚記念日など、大切な方と過ごす記念日は大切なもの。 乾杯した後は いつもと少し違った雰囲気のお料理「富士山の溶岩焼き」に舌鼓。お持ち帰りいただけるミニブーケと記念写真にデザートメッセージで、思い出のひとときになります様に・・・ 特典内容 ■乾杯のお飲み物一杯付き ■ミニブーケ（ホテルフラワーショップの生花をご用意） ■デジタルカメラによる記念写真をプレゼント ■デザートにメッセージチョコレートプレート（ご希望のメッセージがございましたら【ご要望・コメント】にご入力下さい） ※特典の内容は変更できかねますので予めご了承ください。 ※2名様より承ります。 ディナー 21,000円

SORACHI BIRTHDAY FEST.2026 ×ホテル椿山荘東京「東京雲海〜八雲〜」

サッポロSORACHI 1984とホテル椿山荘東京のお料理、そして和文化を楽しむ1日限定のイベント。 世界が認めた伝説のホップ「ソラチエース」だけで仕込まれたビール「SORACHI 1984」。 サッポロビールでは毎年9月5日に誕生祭が行われており、8回目となる今年はホテル椿山荘東京での開催となりました。 SORACHI 1984がお好きな方、初めて飲んでみたい方、和文化を楽しみたい方、20歳以上のどなたでもご参加いただけますので、誕生祭を一緒に楽しみませんか？ お食事とお料理とともに落語や盆踊りなどの和文化を嗜んで、ソラチエース誕生のお祝いに19時8分4秒にみんなで乾杯を！ ■開催期間：9/5（土） ■食事　18：30〜21：00（受付30分前） ※受付場所は、バンケット棟3Fインフォメーションデスクにてご確認ください。 ※メディアによる写真撮影がございます。 ステージ付近の撮影となりますが、映り込みの可能性がございますこと、あらかじめご了承ください。 ■料金：20歳以上14,000円 ※冠木門は閉門いたしております。 ※神田川沿いからホテル棟玄関への通用口「神田川口」がご利用いただけます（開門時間 6：00〜22：00） 急こう配のスロープがございます。安全のため、車椅子等をご利用のお客様やお荷物をお持ちのお客様は正面エントランスをご利用ください。 ■内容 ・書家「小杉卓」氏による書道パフォーマンス（ピアノ演奏付き） ・19時8分4秒での参加者全員での乾杯 ・林家つる子師匠によるSORACHI 1984誕生秘話オリジナル落語 ・盆踊りパフォーマンス ・音楽パフォーマンス（クラリネット＆サックス奏者 辻本美博氏のソロ演奏） （予定） ディナー 14,000円

クラシック音楽への招待〜子どものための音楽体験3つのとびら〜

クラシック音楽があなたの一生の友達となりますように素敵な世界へとご案内します 音楽の大切な3つの要素「リズム・メロディー・ハーモニー」についてワークショップや動画鑑賞、クイズ、生演奏を通して楽しく学びます。 講師は、音楽イベントのナビゲーター等で活躍するクラシック音楽ファシリテーター飯田 有抄（いいだ ありさ）氏。プロピアニスト西本 夏生（にしもと なつき）氏の生演奏とともにクラシック音楽をみなさまへやさしくお伝えします。 ワークショップの後は、この日のためにシェフが手がける洋食ビュッフェをお楽しみください。 ■開催日：2026年9月19日（土） ■第一部 受付／10:30 体験教室／11:00〜12:30（90分） 食事／ 12:30〜14:00（90分） ■第二部 受付／15:00 体験教室／15:30〜17:00（90分） 食事／17:00〜18:30（90分） ※受付はホテル棟1階までお越しください。 ■会場 ホテル棟1階 「ボールルーム」 ※配席はホテル一任、お申込みごとの指定席です。 ※料金は、サービス料・消費税を含みます。 ディナー 11,000円

しゃぶしゃぶ【国産牛・野菜盛り合せ　一人前コース】（極上牛）

牛はホルスタインと黒毛和牛をかけあわせた交雑種です。 肉色、さし(脂）の入り具合は黒毛和牛にやや近く、脂もしつこくないです。 写真のお肉は黒毛和牛です。 当店自慢のごまだれとポン酢でどうぞ。 ディナー 6,800円

しゃぶしゃぶ【国産牛・野菜盛り合せ食べ放題　梅コース】

牛はホルスタインで赤身肉ですが仕入状況により、さし(脂）が多少入っている場合があります。 写真のお肉は黒毛和牛です。 当店自慢のごまだれとポン酢でどうぞ。 ディナー 6,500円

誕生日・記念日に【Etoile】旬の食材を楽しむWメインのコース＋乾杯＋ケーキ＋記念ワイン（窓側確約）

窓側席確約プランです。 ■アニバーサリー特典■ (1)アニバーサリーケーキ (2)記念写真（2名毎に1枚） (3)記念写真付きお土産フルボトルワイン（2名毎に1本） ■乾杯シャンパン付き ※ノンアルコールに変更も可能です。 池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58Fにあるサンシャインクルーズ・クルーズは地上210mの眺望がご覧いただけるスカイレストラン。 伝統と革新をテーマに季節の食材をモダンフレンチに昇華した一皿をご提供。 時間を忘れ景色と共にサンシャインクルーズ・クルーズの美食をご賞味ください。 ■おすすめ利用シーン デート、記念日、法事、顔合わせ、食事会、ママ友会、還暦祝い、退職祝い、 七五三、ハレの日、長寿祝い、お食い初め、初節句、節句のお祝い、 卒業祝い、就職祝い、女子会、旅行、結納、合コン、歓迎会、送別会 ディナー 14,000円

【記念日×ボトルワイン付き】大切な人と過ごす天空のひととき＋誕生石カクテル＋ケーキ

■アニバーサリー特典■ (1)アニバーサリーケーキ (2)記念写真（2名毎に1枚） (3)記念写真付きお土産フルボトルワイン（2名毎に1本） ■誕生石バースデーカクテルお一人様1杯付き■ 1月　ガーネット 2月　アメジスト 3月　アクアマリン 4月　ダイヤモンド 5月　エメラルド 6月　パール 7月　ルビー 8月　ペリドット 9月　サファイア 10月　オパール 11月　トパーズ 12月　トルコストーン ※ノンアルコールバージョンもご用意しております。 池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58Fにあるサンシャインクルーズ・クルーズは地上210mの眺望がご覧いただけるスカイレストラン。 伝統と革新をテーマに季節の食材をモダンフレンチに昇華した一皿をご提供。 時間を忘れ景色と共にサンシャインクルーズ・クルーズの美食をご賞味ください。 ■おすすめ利用シーン デート、記念日、法事、顔合わせ、食事会、ママ友会、還暦祝い、退職祝い、 七五三、ハレの日、長寿祝い、お食い初め、初節句、節句のお祝い、 卒業祝い、就職祝い、女子会、旅行、結納、合コン、歓迎会、送別会 同窓会、新年会 ディナー 10,000円

【会食】59階の洗練された空間で味わう極上懐石（温故知新）

懐石フルコースをリーズナブル価格でお召し上がりいただけます。四季折々の味覚を鮮やかなお料理でご堪能ください。 ■献立例　7/15〜 先付 穴子土佐酢浸しジュレ掛け　錦糸瓜　蛇腹胡瓜　トマト　振柚子 八寸 玉蜀黍葛豆腐　美味出汁　丘ひじき　紅葉卸　 浅利と蓴菜の土佐浸し　フルーツトマト 水雲酢　紀州梅とろろ 笹寿司　スズキ　椎茸　青葱　擂り胡麻 栄螺磯煮　青唐辛子味噌和え　枝豆 新丸十檸檬煮　生ハム　ピスタチオ白地 三陸ふぐの五色あられ揚げ 椀物 冬瓜擂り流し　海老真薯　モロヘイヤ　トマト　露生姜 造里 高知直送鮮魚　二種盛り合わせ　あしらい　有東木本山葵 進肴 黒毛和牛と香り米の飯蒸し　枝豆　エメンタールチーズ　揚葱千草　 蒸物 黒トリュフの茶碗蒸し　馬鈴薯餡　牛時雨煮　サマートリュフ 焼物 銀かれい粕漬け　染卸し　レモン 食事 岩手純情プレミアムひとめぼれ　茗荷とちりめん山椒の炊き込みご飯　香の物　赤出汁 甘味 新生姜とシナモンのアイス　白ワインジュレ 岩泉ヨーグルト　ドライフルーツ　アーモンド　ミント ■おすすめ利用シーン 顔合わせ、食事会、家族、ママ友会、還暦祝い、退職祝い、家族祝い、同窓会、七五三、ハレの日、長寿祝い、お食い初め、初節句、節句のお祝い、卒業祝い、就職祝い、女子会、旅行、結納、合コン、歓迎会、送別会、接待同窓会、新年会、春節、家族祝い、記念日、会食、宴会、パーティー、ご卒業、ご入学お祝いや歓送迎会、入社式、GW、母の日、インバウンド、法事、納涼会、暑気払い、父の日 ディナー 13,200円

【会食】59階の洗練された空間で味わう極上懐石（松阪牛のすき煮を堪能）

人気の松阪牛のすき煮が召し上がれるプランです。 ■献立例　7/15〜 先付 穴子土佐酢浸しジュレ掛け　錦糸瓜　蛇腹胡瓜　トマト　振柚子 八寸 玉蜀黍葛豆腐　美味出汁　丘ひじき　紅葉卸　 浅利と蓴菜の土佐浸し　フルーツトマト 水雲酢　紀州梅とろろ 蟹と金糸瓜の新生姜寒天寄せ 鴨ロース煮　有馬卸し　白瓜浅漬け 新丸十檸檬煮　生ハム　ピスタチオ白地 三陸ふぐの五色あられ揚げ 椀物 冬瓜擂り流し　海老真薯　モロヘイヤ　トマト　露生姜 造里 高知直送鮮魚　二種盛り合わせ　あしらい　有東木本山葵 焼物 銀かれい粕漬け　染卸し　レモン 蒸物 黒トリュフの茶碗蒸し　馬鈴薯餡　牛時雨煮　サマートリュフ 小鍋 松阪牛すき煮　舞茸　焼葱　豆腐　春菊　温泉卵 食事 岩手純情プレミアムひとめぼれ　香の物　赤出汁 甘味 新生姜とシナモンのアイス　白ワインジュレ 岩泉ヨーグルト　ドライフルーツ　アーモンド　ミント ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます ■おすすめ利用シーン 顔合わせ、食事会、家族、ママ友会、還暦祝い、退職祝い、家族祝い、同窓会、七五三、ハレの日、長寿祝い、お食い初め、初節句、節句のお祝い、卒業祝い、就職祝い、女子会、旅行、結納、合コン、歓迎会、送別会、接待同窓会、新年会、春節、家族祝い、記念日、会食、宴会、パーティー、ご卒業、ご入学お祝いや歓送迎会、入社式、GW、母の日、インバウンド、法事、納涼会、暑気払い、父の日 ディナー 14,300円

【テーブルシェア−Pono−】リゾートハワイアンで宴を楽しむ＋2時間飲み放題＆乾杯酒（平日限定）

地上220mからの極上夜景が楽しめる「ジンジャーズビーチサンシャイン」がお届けする、歓迎会やパーティーにおすすめのシェアプラン。楽しめるのは、本来あるべき正しい姿の意味をもつ「Pono」と名付けられたコース。心身が健やかで調和の取れた状態、家族や周囲の人と良好な関係を築くことを表す意味を持つ。シェフが手掛ける彩り鮮やかなハワイアンテイストの料理には2時間飲み放題も付いているから、歓送迎会や誕生日会・女子会などの集まりなどにおすすめ。 ■飲み放題 （2時間制※30分前ラストオーダー） 【アルコール】 ・生ビール ・ハイボール ・レモンサワー ・カシス（オレンジ/ソーダ/グレープフルーツ） ・ピーチ（オレンジ/ソーダ/ウーロン茶） ・マリブ（コーラ/オレンジ） --------------------------------------------- 【ソフトドリンク】 ・コーラ ・ジンジャーエール ・トニックウォーター ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・炭酸水 ・ウーロン茶 ディナー 5,500円

【アニバーサリーコース　Laule’a】国産牛など全7皿＋乾杯酒＆メッセージ付き（窓際確約）

地上220mからの極上夜景が楽しめる「GINGER’S BEACH SUNSHINE」が贈る、窓際確約のアニバーサリーディナープラン。「Laule’a」と名付けられたコースは、ハワイ語で「平和・幸せ」の意味を持ち、特別な日のお祝いにおすすめのコース。　シェフが手掛けるメニューは、季節の食材や厳選した贅沢食材が堪能できる全7皿。サンシャイン59階からの絶景とともに、大切な人と特別なひとときをを満喫。 ディナー 12,500円

Seasonal Course 本格イタリア料理フルコース全6品

【大切な方との大切な時間に】 お料理はグランドメニューの季節のディナーコースをお得にお楽しみいただけます。 店内に一歩入れば、シャンデリアきらめくエレガントなしつらえとフラワーアレンジメントが、お客様を非日常の時間へお連れします。四季のうつろいを感じられる日本庭園を眺めながらのお食事＆ワインに会話も自然とはずむはずです。 「東京雲海」をご覧いただくにあたり ・庭園へのご入場は、ホテルをご利用のお客様のみとなります。 ・お食事の前後には、どうぞ庭園へと足をお運びください。 （冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。） ※株主優待、各種ご優待・割引との併用は致しかねますのでご了承ください。 ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 ディナー 23,000円

【Premium Course】PIACERE SUPERBO 〜極上の喜び〜＋乾杯スパークリングワイン付き

□乾杯スパークリングワイン 　または　ノンアルコール　シャルドネスパークリング付き 【大切な方との大切な時間に】 お料理はグランドメニューのプレミアムコースをお得にお楽しみいただけます。 店内に一歩入れば、シャンデリアきらめくエレガントなしつらえとフラワーアレンジメントが、お客様を非日常の時間へお連れします。四季のうつろいを感じられる日本庭園を眺めながらのお食事＆ワインに会話も自然とはずむはずです。 「東京雲海」をご覧いただくにあたり ・庭園へのご入場は、ホテルをご利用のお客様のみとなります。 ・お食事の前後には、どうぞ庭園へと足をお運びください。 （冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。） ※株主優待、各種ご優待・割引との併用は致しかねますのでご了承ください。 ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 ディナー 29,612円26,650円(10%OFF)

【葵】季節の会席　お食事はばらちらし寿司　全8品

・当面の間、庭園を含む施設ご入館は、営業施設ご利用のお客様に限らせていただきます。なお、冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。 ・国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※注意事項をご確認頂き、ご了承の上ご予約をお願い致します。 ※ケーキのご注文は4日前までとさせていただきます。ご予約のタイミングではお受けできない可能性もございますので、予めご了承くださいませ。 ディナー 14,720円

【椿】黒毛和牛・鮑　握り寿司と贅を尽くした旬会席

・当面の間、庭園を含む施設ご入館は、営業施設ご利用のお客様に限らせていただきます。なお、冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。 ・国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※注意事項をご確認頂き、ご了承の上ご予約をお願い致します。 ※ケーキのご注文は4日前までとさせていただきます。ご予約のタイミングではお受けできない可能性もございますので、予めご了承くださいませ。 ディナー 23,000円

イブニングハイティー （8/17〜10/31）

庭園を望むラウンジで優雅に味わう、シャンパン付きイブニングハイティー。秋の果実とポルチーニ茸を贅沢に味わえ、昼とは異なる落ち着いた雰囲気の中で、夕暮れ時から夜へと移ろう庭園の景色を眺めながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。 ディナー 9,545円

選べるドリンク＆イブニングハイティー （8/17〜10/31）

庭園を望むラウンジで優雅に味わう、シャンパン付きイブニングハイティーに選べるワンドリンクが付いたお得なプラン。昼とは異なる落ち着いた雰囲気の中で、夕暮れ時から夜へと移ろう庭園の景色を眺めながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。 ディナー 12,395円

オータムイブニングコレクション

気品あふれるマホガニー調の店内で、趣向を凝らしたオードブルやシェフ特製ローストビーフとともに、バラエティに富んだドリンクからお好みのもの3杯をお楽しみいただけるプランです。秋の風情あふれるオードブルには、洋梨のコンポートに鴨生ハムを合わせた一品や鮪とラズベリーのタルティーヌなど、季節の実りをたっぷりとお楽しみいただける美味をご用意しています。 ディナー 10,925円

席のみ予約

19:00~21:00限定のお席のみ予約です。 ディナー