「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ16 店舗目は、「アロマフレスカ」の新しい試みの中で誕生した当店「サーラアマービレ」は、レストランという位置づけではなくサーラ＝サロンとしてお愉しみ頂くスタイル。「アロマフレスカ流」に解釈された店内は銀座のサロンらしく現代的で洗練された空間でお客様をお迎えいたします。名店の味を気軽にお愉しみ頂けるのも当店の魅力のひとつです。

洗練されたサロンで、イタリアンを自由気ままに味わう

「アロマフレスカ」の新しい試みの中で誕生した当店「サーラアマービレ」は、レストランという位置づけではなくサーラ＝サロンとしてお愉しみ頂くスタイル。「アロマフレスカ流」に解釈された店内は銀座のサロンらしく現代的で洗練された空間でお客様をお迎えいたします。名店の味を気軽にお愉しみ頂けるのも当店の魅力のひとつです。

重厚感と高級感を纏った愛らしい上品な空間のサロン

銀座駅から徒歩3分。銀座トレシャスビルの最上階に位置するSala AMABILEは、サーラ＝サロンという名の通り、位置づけはレストランではなくあくまでサロン。重厚感と高級感を残しつつも本店「アロマフレスカ流」に作り上げた現代的で洗練された上質な空間に仕上がっています。昼間は窓からたっぷりと差し込む自然光と、週末の夜に演奏されるグランドピアノの美しい音色と共にお食事をお愉しみ頂けます。

「自由な気軽さ」が魅力なコースやお料理を

「アロマフレスカ」は、細やかに料理の流れを積み上げていく世界なのに対し当店は自由な気軽さが魅力。ランチのコースに含まれるドリンクはお好きなだけお召し上がりいただけます。当サロンの特色である前菜は小皿に一品ずつ優美に、愛らしく、そして華やかに仕上げられています。ディナーはアロマフレスカと共通のキッチンから繰り出される力強いメインをアラカルトで。しっかりと料理を頂きたいお客様も申し分ない充足感を得ることができます。その他気分に合わせてドルチェやドリンクを選んだりと自由気ままな時間をお過ごし頂けます。

華やかなお食事と厳選した上質なワイン

季節の恵みをふんだんに使用した極上のイタリアンを、更に魅力的に仕立てるには上質なワインと共にお楽しみください。「サーラアマービレ」にはイタリアワインを中心に300種ものワインを取り揃えております。中には滅多に出会えない大変希少なワインもございます。

クチコミ情報

「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ17 店舗目は、新潟のおいしいお米とお酒が楽しめるお店。「新潟の一生懸命をお皿にのせて！」を信念にお料理を提供しております。旬の素材に拘り、確かな職人技が、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げます。新潟の豊かな海の幸を代表する高級魚の一つのどぐろは、素材の旨みを引きだした「のどぐろの塩焼き」がお薦めとなっております。個室も用意され接待や会食に最適です。提供するスタッフも利き酒師取得者が多数在籍。美味しいだけでなく、美味しいものをより美味しく提供するのが、私たちの使命です。

職人が贈る新潟・上越の味、雪国の恵みを深く味わう

新潟のおいしいお米とお酒が楽しめるお店。「新潟の一生懸命をお皿にのせて！」を信念にお料理を提供しております。旬の素材に拘り、確かな職人技が、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げます。新潟の豊かな海の幸を代表する高級魚の一つのどぐろは、素材の旨みを引きだした「のどぐろの塩焼き」がお薦めとなっております。個室も用意され接待や会食に最適です。提供するスタッフも利き酒師取得者が多数在籍。美味しいだけでなく、美味しいものをより美味しく提供するのが、私たちの使命です。

粋とモダンを感じる上質な空間

和×モダンを融合させたインテリアと、開放的な空間でお迎えします。さまざまな人が集まり、お酒と料理を愉しむ「場」を提供いたします。最大14名様用の完全個室をはじめ、タイプの異なる12種類のお部屋をご用意しております。ご接待の大事な商談や記念日・誕生日など特別な日を祝う大切なご会食に最適です。

上越の恵、新潟の恵をお皿に乗せて

新潟といえば、お米と日本酒。実は他にも強みがたくさんあります。県土は北から東に長く、佐渡という恵まれた島もあります。美味しいお米がとれる土地は、水や気候に恵まれ、食材に恵まれているのです。冬は雪深いことから、発酵の文化も進み、調味料の味噌や麹の調味料を、加工では干物や、漬物を発達させました。そんな食材の宝庫から美味しいものを集め、最高の職人たちが、新潟を愛し新潟を託された気持ちをもってすべての調理を行います。上越やすだは、新潟の食材と想いを託された店舗として銀座から世界に発信していきます。

炊き立ての土鍋炊きご飯、日本一のコシヒカリ

まず席について頼んでいただきたいのは土鍋のコシヒカリ。上越やすだでは茶飯（いわゆる炊き込みご飯）を提供していません。米本来の旨みを感じていただくために、炊き上げに1時間近く費やし、最高の状態で提供。どのお料理とも相性が良いのはもちろん。最後に熱い出汁をかけて茶づけにするのは絶品。米をアテに酒を飲めるのは田喰ならでは。日本一のコシヒカリは冷めてもおいしい。もっちりとした触感の中に甘味があり、一粒残さずかき集めたくなるうまさ。酒のアテは米のアテ、珍味などをアツアツご飯に乗せるのもお薦めです。

クチコミ情報

「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ18 店舗目は、店に入ると坪庭のアプローチがあり、進むほどに静けさに包まれる。ほのかに薫るお香が焚かれ、もてなしの心遣いが感じられる。店主の吉澤定久氏が作る料理は、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理。「自分が美味しいと思うものを食べていただくために、愛情を込めて一品ごとに向きあう」。料理の味はもちろん、盛りつけや使われる器まで自分が選び抜いております。正統派の懐石をぜひご堪能ください。

ほのかに薫るお香ともてなしの心遣いとともに正統派の懐石を堪能

店に入ると坪庭のアプローチがあり、進むほどに静けさに包まれる。ほのかに薫るお香が焚かれ、もてなしの心遣いが感じられる。店主の吉澤定久氏が作る料理は、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理。「自分が美味しいと思うものを食べていただくために、愛情を込めて一品ごとに向きあう」。料理の味はもちろん、盛りつけや使われる器まで自分が選び抜いております。正統派の懐石をぜひご堪能ください。

銀座一丁目駅からすぐの場所にありながら、京都の町屋のような風情ある佇まい

銀座の路地裏に文字通り溶け込む【銀座 よし澤】。初見では入口を見過ごしてしまいそうですが、そんな思いもよらぬ立地こそ、銀座を知る大人達からすれば名店のサイン。店内は著名作家による壁画、有田焼の器などは食事の妨げにならぬようさりげなく配置。気鋭の職人として名を馳せる吉澤氏による一皿が紡がれる過程を、直近で楽しめるカウンター席や、4名様、6名様用の2部屋の個室をご用意いたしております。

移りゆく季節の味を堪能

まずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない【銀座 よし澤】の料理。滋味溢れる旬ものを中心に地力の強い食材を生かした、その潔き味わいに思わず背筋が伸びます。全国から集めた食材の走り・旬・名残を描き出した季節感あるコース料理をぜひご堪能ください。

厳選食材でいただく絶品料理

食材は、店主自ら足を運び厳選したものか、産地から直送したものばかりを使用しております。「どの食材も良いものを使って丁寧に仕上げてる」という言葉どおりカウンター越しのゲストの前で繊細な一皿に仕上げております。

クチコミ情報

「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ19 店舗目は、徳島の料亭、「青柳」の小山裕久プロデュースによる、日本料理とお酒を肩肘張らずに楽しむためのお店。季節感や伝統の技を大切にしながらも、「ばさら＝自由きままに」の店名の通り、懐石料理に留まらない、鉄板焼きやロティサリーなど幅広いお料理もお楽しみいただけます。

気軽に楽しめる日本料理を名物「トマトすき焼き」から

徳島の料亭、「青柳」の小山裕久プロデュースによる、日本料理とお酒を肩肘張らずに楽しむためのお店。季節感や伝統の技を大切にしながらも、「ばさら＝自由きままに」の店名の通り、懐石料理に留まらない、鉄板焼きやロティサリーなど幅広いお料理もお楽しみいただけます。

厨房を取り囲むように配置された壮大なカウンター席が食事の期待値を高めます

京橋駅直結の新スポット「東京スクエアガーデン」一階にしっとりと佇む店内に足を一歩踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのが厨房をぐるっと取り囲む24席のカウンター。ネタケースの前に座って料理人と今日の献立を相談する楽しさや、匠の腕前を眺めながら盃を傾けることも出来る。3〜4名様でお掛けいただけるテーブル席や奥まったエリアのブース席は落ち着いて会食を希望される方には最適、そして、最大12名様まで入れる個室では接待や記念日などの特別なお集りにご利用いただける等、幅広い用途に柔軟に対応可能です。

「山海嘉肴」鳴門の天然鯛をはじめとする、お酒と楽しむ各地の「おいしいもの」たち

食材は青柳の原点ともいえる徳島、鳴門直送のお魚から、フランス産ひな鶏まで、「滋味涵養=食べて美味しく、体にも優しく」を下地にご用意。調理法も、匠の技の冴える懐石料理から、鉄板やロティサリーマシンで豪快に焼き上げるお肉料理、はたまた人気の「トマトすき焼き」にいたる新しい楽しみ方まで、季節感と彩りを重視しつつ各地の美味しいものを素直に味わっていただきます。

徳島の日本酒や焼酎をはじめ、人気の「獺祭」など食事を引き立てるお酒が揃う

食事の席を彩るお酒も徳島産の日本酒「鳴門鯛」、焼酎「鳴門金時」を中心にご用意。決して主張しすぎず、料理と寄り添うアイテムを取り揃えております。また、鉄板焼きやトマトすき焼きに合わせてお楽しみいただけるワインもフランスを中心に50種取りそろえております。

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「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ20 店舗目は、リニューアルを経て、2020年3月31日グランドオープン。うまい鮨勘 銀座二丁目支店改め、1ランク上へ進化を遂げた「うまい鮨勘 銀座本店」。当店自慢の新鮮な味と、職人拘りの技をご堪能ください。接待・会食、宴の席、デートや女子会、様々なシーンで進化した「うまい鮨勘 銀座本店」を是非ご体感ください。

職人の技と心でおもてなし

リニューアルを経て、2020年3月31日グランドオープン。うまい鮨勘 銀座二丁目支店改め、1ランク上へ進化を遂げた「うまい鮨勘 銀座本店」。当店自慢の新鮮な味と、職人拘りの技をご堪能ください。接待・会食、宴の席、デートや女子会、様々なシーンで進化した「うまい鮨勘 銀座本店」を是非ご体感ください。

洗練された和モダンな空間

自慢のカウンターには檜の無垢材を使用しております。ゆっくりと鮨を味わっていただくべく、復興の思いも込めて陶器には宮城県石巻市の伝統的工芸品「雄勝硯」を使用。石巻発祥の鮨勘だからこその拘りを是非ご体感ください。

こだわりの握り鮨

市場直送の新鮮な旬のネタを豊富にご用意いたします。またネタはもちろん、自慢の赤酢シャリを是非味わっていただきたい。職人の技と心でおもてなしいたします。極上の握り鮨をぜひご堪能ください。

クチコミ情報

「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ21 店舗目は、東京で唯一の中国湖南料理店「雪園 京橋」。シンプルな内装と本格的な料理で、接待やお祝いのお席に多くご活用いただいております。個室のご用意もございますのでグループの集まりに最適です。湖南料理は独特な料理ですので、中国料理の中でも新しさを感じる味わいです。

京橋駅より至近。オフィス街に佇む都内唯一の中国湖南料理専門店

東京で唯一の中国湖南料理店「雪園 京橋」。シンプルな内装と本格的な料理で、接待やお祝いのお席に多くご活用いただいております。個室のご用意もございますのでグループの集まりに最適です。湖南料理は独特な料理ですので、中国料理の中でも新しさを感じる味わいです。

オフィス街に佇む一軒家レストラン

大通りを避けて路地に入り込み、ビルの隙間を抜けると落ち着いた静かな風景…木陰に寄り添う小さな3階建てのビルが雪園です。石畳をあがり重い扉をあけて、エントランスです。エントランスでお客様のお席へ案内係りが貴方をご案内いたします。お部屋のバリーションも豊富にご用意しておりますので、さまざまな用途でご利用いただけます。

都内唯一の湖南料理店

歴史ある湖南料理店、趣と匠の技。湖南料理とは、中国の内陸・湖南省を舞台に、温暖な気候と豊かな水によって育つ豊富な農産物を素材にして発展した独自の料理です。“中国料理でもっとも辛い”と言われる湖南料理は、コク深く香り高い辛さが特徴です。専門店ならではの本場の味わいをご堪能ください。

おすすめの逸品〜魚介の旨みをたっぷりと〜

「気仙沼産フカヒレの姿煮込み」古くから高級食材として珍重される“フカヒレ”。宮廷の女性や上流階級の人など、ごく限られた人たちが若さを保つために好んで食したと伝えられています。コラーゲンが豊富でお肌にも滋養強壮にも最適です。「活アワビの二味料理　活鮑の肝ソースと鮑のパイ包み焼き」各国でも最高級とされる鮑。独特の食感と風味豊かな味わいをご堪能ください。

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「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ22 店舗目は、京橋駅すぐのところに店を構える【京橋 松輪】。三浦半島の松輪で獲れた新鮮な魚を使用した、魚料理が評判のお店です。中でもランチタイムに60食限定で出される「究極のアジフライ定食」は、開店前から行列ができる人気ぶりです。夜には、お造りや焼き物、煮物など、その日に手に入った良質の魚でコース料理が楽しめます。皆様のご来店をお待ちしております。

三浦半島の松輪で獲れた新鮮な魚が評判

京橋駅すぐのところに店を構える【京橋 松輪】。三浦半島の松輪で獲れた新鮮な魚を使用した、魚料理が評判のお店です。中でもランチタイムに60食限定で出される「究極のアジフライ定食」は、開店前から行列ができる人気ぶりです。夜には、お造りや焼き物、煮物など、その日に手に入った良質の魚でコース料理が楽しめます。皆様のご来店をお待ちしております。

アクセス抜群の立地が魅力

京橋駅から1分ほどと非常に便利な場所にあり、東京駅や銀座駅も徒歩圏内の当店。店内はカウンターが8席ほど、テーブルが7つほど用意され、40人ほどの座席が用意されています。お一人様から会食、各種ご宴会まで様々なシーンでご利用ください。

「京ばし松輪のアジフライ定食」

当店人気のメニューは、ランチタイムに60食限定で出される「京ばし松輪のアジフライ定食」。ランチメニューはこのランチと海鮮づけ小鉢のみの提供です。おいしいアジフライを作るため、アジの産地や大きさにこだわります。アジフライは10センチほどの中サイズのフライが2尾分。中骨を素揚げにした骨せんべいも添えられています。ふんわりジューシーで美味しいアジフライをお楽しみください。

良質な魚を使用した料理の数々

夜には、松輪サバのバッテラや、キンキの煮付けなど、質のよい魚を丁寧に調理したメニューを楽しむことができます。バッテラは新鮮なサバの脂をさっぱりといただくことができおすすめです。そのほか美しく盛られた刺身の盛り合わせなど、お酒がすすむメニューが用意されています。また、おまかせ料理もご用意。お造りや焼き物、煮物など、その日に手に入った良質の魚でコース料理が楽しめます。

「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ23 店舗目は、女性デザイナーの手による設計の、ホテル モントレ ラ・スール ギンザ。「パリのアパルトマン」をイメージした建 物は、日本にいながらヨーロッパ気分を味わうことができます。ホテルモントレラ・スール ギンザ そのホテルの1階に、「サン ミケーレ」はあります。ガラス張りのテラスから陽の光がいっぱいに入る気持ちのよい店内。大通りに面していないため、落ち着いた雰囲気で食事をおたのしみいただけます。晴れた日にテラスを開け放せば、レストランでの和やかな歓声が銀座の街角に広がりそう。

銀座にありながらパリのアパルトマンを彷彿とさせるイタリアン

女性デザイナーの手による設計の、ホテル モントレ ラ・スール ギンザ。「パリのアパルトマン」をイメージした建 物は、日本にいながらヨーロッパ気分を味わうことができます。ホテルモントレラ・スール ギンザ そのホテルの1階に、「サン ミケーレ」はあります。ガラス張りのテラスから陽の光がいっぱいに入る気持ちのよい店内。大通りに面していないため、落ち着いた雰囲気で食事をおたのしみいただけます。晴れた日にテラスを開け放せば、レストランでの和やかな歓声が銀座の街角に広がりそう。

気の合う仲間と気軽にイタリアン

レストランウエディングにも二次会にもご利用いただける明るい店内。アットホームに楽しいひとときをお過ごしくださいませ。

ギンザの街角のホテルで至福のイタリアン

その日一番の旬の食材を使った季節感溢れるイタリア料理の数々…。贅沢食材をたっぷり使ったコースは女性にも大好評。開放的な店内で贅沢気分を味わって！

キメ細かい泡のスパークリングや厳選された上質なワインなど・・・

芳醇な香りとキメ細かい泡のスパークリングや厳選された上質なワイン、ビール、ウイスキー、焼酎などバラエティー豊富にドリンクがお楽しみいただけます。 ホテルならではの隅々まで行き届いたおもてなしをご提供いたします。

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「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ24 店舗目は、ナポリピッツァを日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「The Kitchen Salvatore Cuomo」。ダイニングからは、本格ピッツァ窯のあるオープンキッチンの中でシェフたちが腕を振るう姿をまるでシアターのように眺められ、“Kitchen”に直接招かれたようなライブ感が味わえます。もちもちとした食感のピッツァ、産直野菜や旬の魚介を使ったパスタやメイン料理。ワインは約80種類を常時取り揃えており、お料理に合ったワインをセレクトするのも楽しみの一つです。

3種の素材を使った人気ピッツァ“D.O.C”〜ドック〜に舌鼓

ナポリピッツァを日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「The Kitchen Salvatore Cuomo」。ダイニングからは、本格ピッツァ窯のあるオープンキッチンの中でシェフたちが腕を振るう姿をまるでシアターのように眺められ、“Kitchen”に直接招かれたようなライブ感が味わえます。もちもちとした食感のピッツァ、産直野菜や旬の魚介を使ったパスタやメイン料理。ワインは約80種類を常時取り揃えており、お料理に合ったワインをセレクトするのも楽しみの一つです。

銀座一丁目駅徒歩1分　親しみやすいサービスとスタイリッシュな空間

イタリアの窯職人によってつくられた薪窯とお店のコンセプトでもある「サルヴァトーレのキッチン」をイメージしたオープンキッチンが印象的なメインダイニング。バーカウンターでは種類豊富なカクテルやドリンクがバーテンダー＆バリスタによって提供。銀座という都会の中心にいることをしっかりと感じつつも、オープンエアーでとても心地のいいテラス席も人気。目的別で使い分けできる空間はデート、会社の宴会など幅広いシーンにご利用頂けます。個室も1室ございますのでご接待にも最適。お早目のご予約がおすすめです。

世界No.1ピッツァを生み出したグランシェフ、サルヴァトーレ・クオモのイタリアン

日頃より当店をご利用いただきありがとうございます。 お客様には安心してご来店いただけますよう従業員のマスクの着用と手指の消毒 、お客様同士の距離を十分にとった配席などの対策を行っております。期間限定のプランやテラス席もご用意しておりますので、皆様のご来店をお待ちしております。

Salvatore専属パティシエ特製デザート

Salvatoreでは、専属のパティシエ特製のデザートをお楽しみいただけます。 コースのデザートやお誕生日・記念日の大切な日のメッセージプレートまでご用意しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

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「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ25 店舗目は、京橋駅直結。また、宝町駅・銀座一丁目駅・有楽町駅・東京駅からも徒歩数分の東京スクエアガーデン2階にございます。良い状態のお肉を 全国各地より仕入れておりますので、噛めば噛むほどお肉本来が持つ旨味が口の中に広がります。店名の通り、通常の焼肉メニュー以外にも、韓国料理メニューを豊富に取り揃えておりますので、色々なシーンに合わせたお料理をお楽しみ頂けます。落ち着いた雰囲気の和空間で、大切な方々と素敵な時間をお過ごしください。

魅惑のピビンバビュッフェも。癒しの美空間で焼肉＆韓国料理を

京橋駅直結。また、宝町駅・銀座一丁目駅・有楽町駅・東京駅からも徒歩数分の東京スクエアガーデン2階にございます。良い状態のお肉を 全国各地より仕入れておりますので、噛めば噛むほどお肉本来が持つ旨味が口の中に広がります。店名の通り、通常の焼肉メニュー以外にも、韓国料理メニューを豊富に取り揃えておりますので、色々なシーンに合わせたお料理をお楽しみ頂けます。落ち着いた雰囲気の和空間で、大切な方々と素敵な時間をお過ごしください。

京都の竹を使用した癒しの「和空間」

店内は京都の竹材で四方囲い、更に店舗中央の柱を囲い天井へと伸びる壮大な竹細工のオブジェが印象的な癒し空間となっております。プライベート感たっぷりの個室と大人数のお客様のご案内出来る開放感のあるテーブル席は幅広いシチュエーションでご利用いただけます。和テイストを意識した清潔感あふれるリラクゼーション空間で、トラジこだわりの厚切り焼肉や食べて美しく、健康になる韓国惣菜をお楽しみ下さい。

安心安全と美味しさを追求した自社ブランド牛

生産からお客様にご賞味いただくまでを一貫して自社で取り扱うことにより、安心安全と美味しさを追求した自社ブランド牛をご提供いたします。噛めば噛むほどお肉本来が持つ旨味が口の中に広がるトラジこだわりの厚切りのタン塩やダイヤモンドcutカルビなど、トラジこだわりの厚切り焼き肉の醍醐味が詰まった数々をお楽しみください。

焼肉メニューの他、種類豊富な韓国料理メニューもご用意しております

特徴的なのはサラダバーならぬ【ピビンBAR】と題した、3種類のライス、15種類のナムル、4種類のソースからセルフサービスで、世界で1つだけのオリジナルピビンパを作れるメニューをご用意。加えて3種類の韓国惣菜、2種類のスープ、デザートまでがビュッフェ形式で楽しめる内容となっています。 また、ディナータイムは、ナムル10種類の盛合せや、チヂミやチャプチェといった人気の韓国惣菜と合せて、様々なマッコリカクテルをご用意しております。歓送迎会やデート等、あらゆるシーンでご利用下さい。

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「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ26 店舗目は、「世界一の朝食」と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏。彼がプロデュースするレストラン「bills」はオーストラリア シドニー発。ハリウッドセレブに愛されるシンプルで独創的なメニューの数々を、ビルがセレクトしたこだわりのインテリアの中、親しみやすいおもてなしでご提供します。

リコッタパンケーキやスクランブルエッグ、至極の朝食をいつでも

「世界一の朝食」と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏。彼がプロデュースするレストラン「bills」はオーストラリア シドニー発。ハリウッドセレブに愛されるシンプルで独創的なメニューの数々を、ビルがセレクトしたこだわりのインテリアの中、親しみやすいおもてなしでご提供します。

新しくなったbillsが銀座エリアに初出店

銀座エリアの1号店となる、bills銀座がOPEN。街の雰囲気に合わせて、レストランターのビル・グレンジャー自身がこだわり抜いてセレクトしたアート、温かみのある照明などを配置。洗練かつユニークなインテリアで彩られた空間で、「世界一の朝食」と称される朝食メニューはもちろん、進化したオールデイダイニングを提案。

タイムズが“カジュアルダイニングの王様”と称賛、Bill Granger

オーストラリア メルボルン生まれ。「bills」は、1993年に、オーストラリアシドニー郊外のダーリングハーストに1号店をオープンしました。ビルの作り出す料理は、独創性を持ちながらシンプルで新鮮な素材を活かし、彼の名を一躍有名にした「オーガニックスクランブルエッグ」は、海外有名紙で“世界一の卵料理”と評されました。また最近では、まるで自宅に招かれたような空間で、シンプルで新鮮な素材を活かした料理を楽しめるというコンセプトが、タイムズにて“カジュアルダイニングの王様”と称賛されました。

ビルの家に招かれたようなリラックスした雰囲気を楽しんで

billsでは、いつからでも一日を始められる様、bills classicsのメニューをすべての時間帯でご用意しております。これはbillsの信念であり、様々な時間で生活をしている人達に、いつからでも最高な一日をスタートしてもらいたいという私達の願いでもあります。また、シンプルな調理法とフレッシュな食材を用いたビルの料理を最大限に楽しんでいただけるよう、ビルの家を模したリラックスできるインテリアと、友人をおもてなしするようなフレンドリーで心のこもったサービスを心がけています。

クチコミ情報

「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ27 店舗目は、春夏秋冬、数え切れないほどの海山里野の恵みで溢れる食材の宝庫・山形。恵みの数だけ、今なお愛され食される郷土料理が残っています。 本店である山形県鶴岡のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」ではオーナーシェフの奥田政行が、食材への愛を込め「食材の共鳴」をテーマに、郷土料理に新たな命を吹き込んできました。 銀座ではじまる新たな進化論は東京・青山の人気イタリアンの総料理長を務めた秋田和則シェフを迎えて開幕します。 愉快な真剣勝負のお料理の数々、どうぞお楽しみください。

食材の宝庫・山形の郷土料理の進化論

春夏秋冬、数え切れないほどの海山里野の恵みで溢れる食材の宝庫・山形。恵みの数だけ、今なお愛され食される郷土料理が残っています。 本店である山形県鶴岡のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」ではオーナーシェフの奥田政行が、食材への愛を込め「食材の共鳴」をテーマに、郷土料理に新たな命を吹き込んできました。 銀座ではじまる新たな進化論は東京・青山の人気イタリアンの総料理長を務めた秋田和則シェフを迎えて開幕します。 愉快な真剣勝負のお料理の数々、どうぞお楽しみください。

ホワイトと木調で統一された温もりを感じる店内

ブナ林をイメージした店内は、ホワイトと木調で統一。木の温もりを感じながら、お食事をお楽しみいただけます。木々に囲まれているような、のんびりとした時間が流れる空間は、まるで山形を訪れたかのよう。一歩店内に足を踏み入れれば銀座に居ながら、山形を体感していただけます。体においしい料理に舌鼓をうちつつ、心身共に癒される場をご提供いたします。

四季折々の食材の宝庫である山形の【旬】を心のままに感じてほしい

山形鶴岡にある【アル・ケッチァーノ】奥田シェフの理論を取り入れた新料理長秋田シェフの五感で楽しむ料理を是非お楽しみ下さい。お子様連れをはじめ、山形へ来たくても来れない方に、東京で山形を体感できるようにしたのが、ヤマガタ サンダンデロです。おいしく楽しい時間を過ごすことで、寛いでいただきたいと考えています。山形の素材をイタリアンで表現しながら、食材の素晴らしさ、ひいては山形の素晴らしさを全国に伝える窓口になりたいですね。

新鮮な食材をシンプルに、山形の「おいしい」に出会える空間

日本海に面し、奥羽山脈や出羽三山をはじめとする山々に囲まれ、母なる川・最上川が流れる山形は、様々な食物が育つ“食材の宝庫”。そんな山形の滋味豊かな食材を新鮮なまま、シンプルに、そしてスピーディーにお届けしたい―ヤマガタ サンダンデロでは、山形のすぐれた食材をふんだんに使いながら、体に負担のかからない料理方法で多彩なメニューを展開。食を通して山形の素晴らしさをお伝えしていきます。

クチコミ情報

「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ28 店舗目は、多くの食通や名立たる著名人にも愛される中華・宮廷料理の名店。豪華絢爛なディナーはもちろん、リーズナブルなランチも人気です。本場中国でも作れる人が少ない宮廷料理を、本国から超一流の調理師を招いている当店が、自信を持って皆様にご提供致します。中華料理は「科学調味料や脂が多くて不健康」というイメージがある人は、食べたらきっと驚くはず。北京の宮廷料理は、その洗練された意匠を凝らした飾り付けをはじめとして、鮮やかな色彩を見せながら、あっさりとした味と豊かな香りを特徴としています。しかも、料理全体にわたり柔らかな口あたりを保ち、国内外を問わず多くのお客様から賞賛の言葉をいただいております。自然のおいしさを最大限に引き出した滋味深い味わいに加え、見た目も色彩鮮やかで美しく、丁寧な職人技が光ります。

本場トップクラスの料理人が集結する、中国・宮廷料理の名店

多くの食通や名立たる著名人にも愛される中華・宮廷料理の名店。豪華絢爛なディナーはもちろん、リーズナブルなランチも人気です。本場中国でも作れる人が少ない宮廷料理を、本国から超一流の調理師を招いている当店が、自信を持って皆様にご提供致します。中華料理は「科学調味料や脂が多くて不健康」というイメージがある人は、食べたらきっと驚くはず。北京の宮廷料理は、その洗練された意匠を凝らした飾り付けをはじめとして、鮮やかな色彩を見せながら、あっさりとした味と豊かな香りを特徴としています。しかも、料理全体にわたり柔らかな口あたりを保ち、国内外を問わず多くのお客様から賞賛の言葉をいただいております。自然のおいしさを最大限に引き出した滋味深い味わいに加え、見た目も色彩鮮やかで美しく、丁寧な職人技が光ります。

3千年余りにわたる輝かしい歴史と伝統を誇る中国料理

古くは周の時代（紀元前11世紀〜同256年）から現在に至るまでその調理技術と理論はたゆみない発展を遂げてきました。中でも、ひときわその華麗さで知られる北京の宮廷料理は、中国各地の多彩な地方料理の集大成と言えましょう。歴史的に見れば、中国四大料理のひとつでもある山東料理を基礎とし、美食の地として知られる江南の古都・揚州を中心とする准揚料理を取り入れつつ、その伝統のうえに、北方少数民族などの優れた調理技術も加えて、独特の風格を形作ってきました。

25年以上の経験を持つプロの料理人達

北京宮廷料理 銀座 涵梅舫（かん めい ほう）は洗練された意匠を凝らした飾り付け、鮮やかな色彩、あっさりとした味と豊かな香りを特徴としています。また現在の中国における超一流の調理師を招いて、このような正統中国料理の贅沢な味を、自信を持って皆様にご提供してまいります。本場中国で最高峰の料理資格を有し、正統派の味を引き継ぐ料理人たちがそれぞれの持ち場を専任して調理をしています。点心専門、炒め専門など5名のプロたちがそれぞれ25年以上の技と経験を持って、皆様に最高のおもてなしをいたします。

おすすめの逸品「山海珍味入り特製スープ」

丸鶏・金華ハム・豚のすね肉など干し貝など6時間かけて煮込んだ極上スープを使用。フカヒレには老化を防ぐ成分がふくまれており、まさに医食同源のヘルシーな一品となっています。「スープの壺から漂う素晴らしい香りにつられ、修行僧達が思わず寺の塀を飛び越えてやってきた」というほどの逸話が伝わる、福建省の伝統的な名物料理です。この「佛跳墻」の名は、清の時代の詩によるものです。厳選した高級食材で調理し、豊かな味を楽しませるのが特徴です。

クチコミ情報

「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ29 店舗目は、1997年オープンの銀座の一軒家フレンチレストラン&ワインバー「銀座オザミ・デ・ヴァン 本店」。 ワイン一杯からしっかりとしたフルコースディナーまで思い思いの用途でご利用いただけます。ワインはフランスを中心に、グラスで40種類以上、ボトルで500種類以上と豊富に取り揃えております。また、季節に合わせた旬食材をふんだんに盛り込んだ本格的な味わいのフランス料理は、食材だけでなく見た目や香りなど、目でもお愉しみいただけるよう、盛り付けの美しさにもこだわっております。お食事はコースはもちろん、アラカルトや季節を彩るデザートも。温かみのあるアットホームな空間で、季節に合わせて旬の食材を使用したフレンチと美味しいワインを、大切な方々とお愉しみください。

本格フレンチとワインリストが充実の銀座で愛される老舗店

1997年オープンの銀座の一軒家フレンチレストラン&ワインバー「銀座オザミ・デ・ヴァン 本店」。 ワイン一杯からしっかりとしたフルコースディナーまで思い思いの用途でご利用いただけます。ワインはフランスを中心に、グラスで40種類以上、ボトルで500種類以上と豊富に取り揃えております。また、季節に合わせた旬食材をふんだんに盛り込んだ本格的な味わいのフランス料理は、食材だけでなく見た目や香りなど、目でもお愉しみいただけるよう、盛り付けの美しさにもこだわっております。お食事はコースはもちろん、アラカルトや季節を彩るデザートも。温かみのあるアットホームな空間で、季節に合わせて旬の食材を使用したフレンチと美味しいワインを、大切な方々とお愉しみください。

1階から3階まで、それぞれ異なる雰囲気の空間

銀座で20年の老舗「銀座オザミ・デ・ヴァン 本店」。銀座に居ながらも、アットホームな雰囲気で賑やかにお過ごしいただける空間となっております。大切な人との特別なひと時に、ゆっくりとワインを味わいたい時に、など思い思いの用途でご利用いただけます。優雅な時間をお愉しみくださいませ。

ワインはフランスを中心にグラスで40種以上、ボトルで500種以上

ワインはフランスを中心に、セレクトしたものを自然派からグランヴァンまで幅広く、グラスで30種類以上、ボトルで500種類以上も取り揃えております。グラスワインやデザートワイン、食後酒まで多数！ここでしか味わえない本格フランス料理とワインをぜひお愉しみください。お料理やお客様のお好みに合わせたオートクチュールワインセット（ワインペアリング）もオススメです。

見ためや香りにもこだわりを注いだクラシックフレンチ

旬の厳選した食材でシェフが手掛ける繊細な味付けとソース、そして盛り付けの美しさも重視したクラシックフレンチをご提供しております。食材だけでなく、見た目や香りなど、目でもお愉しみいただけるのも魅力です！コースで、アラカルトで。お好みのスタイルで当店をご堪能ください。

クチコミ情報

「KIRARITO GINZA（キラリトギンザ）周辺ディナー」のおすすめ30 店舗目は、旬の食材を使用した伝統的な和食をベースに現代的なアレンジを施し、誰もが素直に「おいしい」と思える料理の数々をご用意しております。大切な方との記念日やご接待等のおもてなし、ゆったりと過ごすランチ会など、様々な用途でご利用いただけます。あらゆるシーンにしっくりと馴染み、まるごと包み込む。そんな洗練された温もりとお食事を、皆様にお届けします。磨き抜かれた料理人の完成を心ゆくまで。料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を『櫓庵治 銀座店』にてご堪能下さいませ。

絶対的自信の味「伊万里牛」と新鮮な海鮮を活かした渾身の逸品

旬の食材を使用した伝統的な和食をベースに現代的なアレンジを施し、誰もが素直に「おいしい」と思える料理の数々をご用意しております。大切な方との記念日やご接待等のおもてなし、ゆったりと過ごすランチ会など、様々な用途でご利用いただけます。あらゆるシーンにしっくりと馴染み、まるごと包み込む。そんな洗練された温もりとお食事を、皆様にお届けします。磨き抜かれた料理人の完成を心ゆくまで。料理の心、上質のおもてなし、心から安らげる空間を『櫓庵治 銀座店』にてご堪能下さいませ。

優雅な個室を多数ご用意 目の前で食材を焼き上げる鉄板焼カウンター席もございます

銀座の景色を7階から見下ろせる開放的空間で、かつ個室の安心感でお食事をお楽しみいただけます。ゆったりと、自然の暖かみに包まれる店内は、皆様に心から安らいでほしいという想いを込めております。また、目の前で食材を焼き上げる鉄板焼き専用のカウンター席も完備。そして店内の大型いけすでは希少価値ともいえる「活きイカ」や「活きサバ」を始め、各種魚介類が悠々と泳いでおります。これらはすべてご注文を受けてから職人がさばき、新鮮な状態でお客様にお造りとしてお届けします。

鉄板焼きで味わう肉と海鮮は格別 厳選食材を贅沢に使用したコースも多数ご用意

当店では料理人が厳選した食材を、ストレートにまたは小粋なアレンジを加えた料理を堪能していただく、当店自慢のコースです。会社の接待としてはもちろん、記念日などの特別な日にどうぞお召し上がり下さい。絶対的自信を持つ伊万里牛と新鮮な海鮮を活かした鉄板焼きメニューは渾身の逸品です。ライブ感満載のカウンター席もご用意しておりますので、味だけでなく五感で食事をお楽しみいただけます。お肉は弊社本社所在地のブランド牛「伊万里牛」を贅沢に使用しております。

ワインや日本酒などのお酒はもちろん、お皿にもこだわっております

当店の代表取締役社長の高田はソムリエの資格を持ち、実際に現場でお客様へのサービスをさせていただきます。ワインは国別に多種ご用意。ワインだけでなく、お好みやお食事に合ったベストのドリンクをご紹介します。日本酒も地酒を中心に大変和食に合うものを多数ご用意しており、多く支持をいただいております。また、お酒だけでなく、お皿にもこだわりがございます。当店のオープンに合わせ特注で製作していただいた「有田焼き」のお皿に彩られた料理は味だけではなく、目でも楽しめること間違いなし。

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