今回もご馳走様でした
いま一番充実しているホテルビュッフェではないかと思います。
季節やテーマに沿ったお料理もあるけどメインは定番メニューでガッチリ抑えてお料理のバリエーションを揃えて
すごくよくできたシステムだと思います。
デザートにも遊び心があってお腹いっぱいなんだけどついつい食べてしまいました。ちょっと使いにくいなと思ったのは
サラダのグラスです。ドレッシングを入れて混ぜようと思うとこぼれやすかったので2回目からは普通のお皿にサラダをとってました。今回も楽しい時を過ごさせていただきました。
本当にお気に入りなのになんで無くなってしまうのかな・・・と思うと寂しくて仕方ありません。

お料理の好みは人それぞれだと思うし、ホテルビュッフェに対する考え方も人それぞれだと思います。あくまで個人の感想です。ライブキッチンを作られたのは良かったと思いますし匂いとかもそれほど洋服につかなかったので換気もきっちりされておられると思います。ただそこに重きを置きすぎてお料理の品数が圧倒的に少なくなってしまったこと。ビュッフェに期待するワクワク感があまり感じられませんでした。子供さんのお客さんも結構おられましたが食べられるものが少ないように思いました。それとお皿、コップそれぞれ重すぎて使いずらい。そのうえサイズも大きいので小さなテーブルだとお皿の置き場所に困るし落として割れたらどうしようと気が気でなかったです。バターナイフもあんなに重いものにする必要があるでしょうか？それと入場する時間によってはそこそこお腹が膨れた状態でステーキ登場は正直良くないと思います。ステーキに関しては30分で区切るのではなく最初から最後まで提供し続けるべきだと思います。あと焼きしゃぶと肉寿司以外はライブキッチンで提供する意味がよくわかりません。目の前で調理しているからこそのライブであってできてる料理を盛り付けて提供するのは違うと思います。ラーメンとか自分で作れるようにしておけばいいと思います。提供に時間がかかりすぎで回っていません。それとソフトドリンク類が有料になってしまったのは流石にがっかり。メイン食材にコストがかかっているのでしょうが以前のようにマシンを置いておくだけで良かったのに。ティークラフトシアターも見た目優先のドリンクを作るためにわざわざあれだけのスペースを割いてしまっているのは正直勿体無いと思いました。今回のテーマがミートシアターだったから今回のラインアップだったのかもしれません。あれだけの広さのライブキッチンを有効に使っているとは思えなかったです。希望としては前のようなパスタのライブキッチンは残して欲しかったです。頑張って試行錯誤されておられるのは十分理解できるのですが食べたいと思うお肉料理が少ないこと、お料理のバリエーションが少なくワクワク感が少なかったこと、それと料金のバランスが取れていないように感じました。また次回に企画に期待します。

あまりのお料理の充実度にこの企画で2回目の来訪でした。メイン、テーブルオーダー、スイーツすべてがバランスよく素晴らしい企画です。ここが大好きで度々来ているのですが来年いなくなってしまうのがかえすがえす残念で仕方ありません。

お寿司も美味しく、フグの唐揚げも素晴らしかったです。
一つ一つのお料理がレベルが高くて満足です。
強いていうなら子供さんとかが好きなコーラとかはドリンクバーにあってもいいかと思いました。
あえていうならビュッフェの場合、待ち時間ゼロで食事が始まるので
2時間枠ではなくて90分枠でも十分だと思います。
その代わり予約は20時まで受け付けるとか。
でないとせっかくの宿泊客の方がよそで夕食食べてしまいますよ

今回はメニューを見て絶対に美味しいだろうと思い、実際にその通りでした。全てが大満足。接客もにこやかで素晴らしかったです。ただ大満足で店を出た時に衝撃の張り紙が。なんで無くなってしまうのでしょう。大好きなレストランなのに。これからもずっと通いたいと思っていたのに。場所を変えて移転とかできないのでしょうか？かなりショックを受けています。

今回の企画は個人的にハマりましたので二回目の訪問でした。いや、どれも美味しすぎて年末に太ってしまいました。クリームシチューとかポークチャップとかって他では見たことないです。ミートスパの美味しさも格別でした。ちらし寿司も良かったし。大満足でした。

今回も楽しい企画ありがとうございました。クリスマスのお料理で楽しい時間を過ごすことができました。チキンポットパイ美味しかったです。熱々なのが良いですね。デザートも質が高く満足です。久しぶりにラジョウさんのコーンポタージュをいただきましたがやはり絶品ですね。お腹いっぱいなのにおかわりしてしまいました。ただ、パンコーナーにジャムは欲しかったかなと感じました。これからも楽しい企画をお願いしたいのですが希望を言えば定番料理は企画が変わろうと続けていただけたらなぁと言う事です。企画が変わろうとカレーやコーンポタージュ、茹でたてパスタとかがいつもあると嬉しいです。ご馳走様でした

全てが最高でした。鉄板焼きの匂いがつくのは仕方ないですが。ミートスパゲッティやポークチャップ、ホワイトシチューなどなど。もう定番メニューで良いかと

初めて訪問。お料理の品数はそんなに多くはないけど悪くないラインアップ。ちゃんとしたステーキがライブキッチンであるのも好ましいです。スタッフの方も愛想が良く楽しい空間でした。ここがよければ・・というところもありました。まずステーキのお肉ですが柔らかいところと筋があって硬いところがあって、硬いところは食べられないです。ナイフも用意してありますがお肉用のギザギザのついたものではないので全く切れません。基本食べ残しとかしない方なのですが硬くて残してしまいました。せっかくのステーキなのですから筋切りをしてもう少し食べやすい状態で提供して欲しいのとお肉用のナイフを用意していただけると嬉しいです。あとプランのワンドリンクサービスがありませんでした。これは今気が付きました。デザートにアイスクリーム系が一つは欲しいです。ドリンクコーナーに炭酸系のドリンクが置いてあるとなお良かったし、デザートにひとつくらいはアイスクリームかソフトクリームが欲しいところ。それと仕方がないのかもしれませんが横で大きな音をさせてゲームに興じている親子がいましたがせめて音のボリュームを下げていただけないでしょうか？くらいの声かけは必要だと思います。

一つ一つのお料理は美味しかったです。
デザートもよかったです
ただ今回はどういうコンセプトのビュッフェなのか正直微妙な感じがしました。
お肉料理がメインだったのでしょうか？
あいかわらずカレーとパスタの美味しさは絶品です。和風ポトフも優しいお味でおかわりしました
でも最初からペペロンチーノとボロネーゼを分けておいておけばわかりやすいのになぜボロネーゼは後乗せ？とは思います。
味変を狙った演出でしょうか？
それとこれも仕方ない部分もあるとは思いますが肝心のお肉料理が冷めてしまっていて硬いんです。
牛もも肉とか赤身で美味しそうなのですが、冷めてしまっていてジューシーさが無かったです。
これをライブキッチンとかで焼き立てを提供とかすれば良いのにと思いますが
やはりニオイの問題とかあるのでしょう。
惜しいところです。
あと今回気になったのはお皿やグラスを下げるタイミングが早すぎる方がおられたこと。
おさらにお料理が残っているのに、飲み物を取りに行ってる間に下げられていました。
まだ残っていて飲んでいるお茶を目の前で下げようとする方もおられました。
一声かけてくださる方は良いのですが何も言わずにお皿とか持っていこうとされると「ちょっと待ってよ！」と言いたくなります。
食べ終わって横に退けているものとかはそのまま下げても良いと思いますが、こんご気をつけていただきたいと感じました。
ご馳走様でした。