豊洲の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

豊洲市場直送の高級魚を心ゆくまで堪能。目の前で焼き上げる躍動感ある原始焼き

当ホテル最上階にある「日本料理あけくれ」は日本家屋を想わせる空間。東京の景色を楽しみながら、四季折々の素材を活かした料理をお楽しみください。

信玄どりの希少部位を心ゆくまで堪能するひとときを、和の趣でお届けします

豊洲市場直送の鮮魚を使用した握り寿司、香ばしさが引き立つ太白ごま油で揚げた天ぷらなど、厳選した食材でお届けする逸品をお楽しみいただけます。

豊洲駅徒歩4分、和食とお酒の極上体験が待っている。個室完備でゆったりとした時間を

旬の食材を活かした和の逸品と多彩なお酒を堪能。落ち着いた空間で幅広いシーンに寄り添う一軒です。