白金台駅の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

毎朝豊洲市場で買い付ける鮮魚・野菜。素材の持つ本来の味を感じて頂きたい思いからお料理は全てこだわり食材の手づくり料理で提供しております。

大切な方々と かけがえのない時間を。 壺中庵ではご会食やご接待をはじめ、お祝いやご法事など様々なお集まりの場面でご利用いただけます。

独創的な発想と美しい技で訪れる人を魅了してきた佐伯裕史氏が監修する月替わりのコースをご用意。名店より受け継がれた至高の味をお愉しみください。

「伊達鶏」と旬の新鮮野菜を、紀州備長炭を使で焼き上げています。

2020年12月21日(月) グランドオープン 吟味された素材と匠の技が織りなす“五感”で味わう鉄板焼をお楽しみください。

47都道府県を巡る“食の旅”。 旬の食材と郷土の技を活かした月替わりコースをご提供します。

白金台駅から徒歩2分、自家製おばんざいと美酒で心温まる和食屋の寛ぎのひととき

宮廷料理ともいわれる石鍋。生鮮食材の旨みがギッシリ、さらにごま油の薫りで食欲をそそられる絶品を心ゆくまでお愉しみ頂けます。

名店「鳥しき」が認めた確かな技。紀州備長炭で焼き上げる至高の焼鳥をご堪能ください。