新宿・代々木の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

【鮨懐石】伊賀コース（リクエスト予約）

【鮨懐石】備前コース（リクエスト予約）

【鮨懐石】魯山人コース（リクエスト予約）

【にぎり】唐津コース（リクエスト予約）

【にぎり】久兵衛コース（リクエスト予約）

【鮨懐石】信楽コース（リクエスト）

【鮨懐石】伊賀コース（リクエスト予約）

【鮨懐石】備前コース（リクエスト予約）

【鮨懐石】魯山人コース（リクエスト予約）

特上おまかせコース

【寿司 菫】寿司十種、造り二種、焼き物が付いた贅沢コース

【寿司 菫】寿司十種、造り二種、焼き物が付いた贅沢コース＋乾杯ドリンク

【寿司 祥】新鮮素材の本鮪、白身、雲丹など寿司十種

【寿司 楽】新鮮素材の本鮪、白身、光り物など寿司八種＋乾杯ドリンク

【寿司 祥】新鮮素材の本鮪、白身、雲丹など寿司十種＋乾杯ドリンク

鮨と天冨良【上】会席

鮨と天冨良【特上】会席

雲丹×鮨×天冨良【よこ田】会席

鮨と天冨良　昼会席【上】

鮨と天冨良　会席

鮨と天冨良　昼会席【特上】

鮨と天冨良【上】会席

鮨と天冨良【特上】会席

雲丹×鮨×天冨良【よこ田】会席

【ブッフェBuffet】150種超の料理が並ぶ焼肉＆和洋中ブッフェ＋アルコール飲み放（150分制）

【誕生日・記念日】華やかなアニバーサリープラン＆豪華ブッフェ＋特製メッセージプレート＆＆ミニブーケ付

【特大ロブスター＆極上ウニ付きプレミアム】150種超の豪華ブッフェ＋アルコール飲み放（120分制）

【ブッフェBuffet】150種超の料理が並ぶ焼肉＆和洋中ブッフェ＋アルコール飲み放（180分制）

【おまかせコース】～旬の素材を堪能するプラン～（21：30～入店のみ90分滞在）

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【すべておまかせコース】

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【おまかせコース】～旬の素材を堪能するプラン～（13：30～入店のみ90分滞在）

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【おまかせコース】～旬の素材を堪能するプラン～

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【すべておまかせコース】

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【一休限定×蒼波プラン】鮮魚や海鮮ちらしなど全10品＋2時間プレミアム飲み放題（歓送迎会～50名まで）

【波月コース】お顔合せや接待等にお薦め全11品（～40名まで）

【一休限定×日曜日限定プラン】＋【蒼波】2時間飲み放題付7,000円（スペリオール飲み放題付き・一休限定）

【一休限定×日曜日限定プラン】＋【蒼波】3時間プレミアム飲み放題付7,500円

【銀波プラン】旬の味覚と銘酒をご堪能 全12品＋選べる1ドリンクサービス（～48名まで）

【一休限定×蒼波プラン】鮮魚や海鮮ちらしなど全10品＋3時間プレミアム飲み放題（歓送迎会～50名まで）

【銀波プラン】旬の味覚と銘酒をご堪能 全12品（～48名まで）

【波月コース】お顔合せや接待等にお薦め全11品＋2時間プレミアム飲み放題（10周年記念特別・～48名まで）

【一休限定×日曜日限定プラン】＋【波月】2.5時間飲み放題付9,000円（スペリオール飲み放題付き）

【波月コース】お顔合せや接待等にお薦め全11品＋期間限定2.5時間プレミアム飲み放題（～48名まで）

【波月コース】お顔合せや接待等にお薦め全11品＋期間限定3時間プレミアム飲み放題（～48名まで）

【一休限定×銀波プラン】旬の味覚と銘酒をご堪能 全12品＋2時間プレミアム飲み放題

【匠プラン】旬の味覚と職人技をご堪能 全12品＋選べる1ドリンクサービス（～30名まで）

【匠プラン】旬の味覚と職人技をご堪能 全12品（～30名まで）

【一休限定×日曜日限定プラン】＋【匠プラン】選べる2ドリンクサービス

【一休限定×日曜日限定プラン】＋【銀波】3時間飲み放題付10,000円（スペリオール飲み放題付き）

【一休限定×銀波プラン】旬の味覚と銘酒をご堪能 全12品＋スペリオール飲み放題付き（3時間）

【匠プラン】旬の味覚と職人技をご堪能 全12品＋3時間プレミアム飲み放題（～30名まで）

【蒼波プラン】鮮魚や海鮮ちらしなど全10品＋選べる1ドリンクサービス

【蒼波プラン】鮮魚や海鮮ちらしなど全10品

【蒼波プラン】鮮魚や海鮮ちらしなど全10品＋2時間プレミアム飲み放題

【銀波プラン】旬の味覚と銘酒をご堪能 全12品＋選べる1ドリンクサービス

【銀波プラン】旬の味覚と銘酒をご堪能 全12品

【一休限定×銀波プラン】旬の味覚と銘酒をご堪能 全12品＋選べる1ドリンクサービス（個別盛り対応）

【波月コース】お顔合せや接待等にお薦め全11品＋2時間プレミアム飲み放題

【波月コース】お顔合せや接待等にお薦め全11品

【一休限定×銀波プラン】旬の味覚と銘酒をご堪能 全12品＋2時間プレミアム飲み放題（個別盛り対応）

【銀波プラン】旬の味覚と銘酒をご堪能 全12品＋2時間プレミアム飲み放題

寿司と日本料理【梅】会席

寿司と日本料理【草】会席

寿司と日本料理【行】会席

寿司と日本料理【真】会席

寿司と日本料理　よねがみの寿司コース

寿司と日本料理【梅】会席

寿司と日本料理【草】会席

寿司と日本料理【行】会席

寿司と日本料理【真】会席

【おまかせコース 潮騒（しおさい）】

おまかせコース 渦潮（うずしお） ※2名様（400,000円）からご利用可

おまかせコース 海流（かいりゅう） ※2名様（1,500,000円）からご利用可

ランチコース 白波（しらなみ）

ランチコース 海音（あまね）

【おまかせコース 珊瑚（さんご）】

【おまかせコース 潮騒（しおさい）】

おまかせコース 渦潮（うずしお） ※2名様（400,000円）からご利用可

おまかせコース 海流（かいりゅう） ※2名様（1,500,000円）からご利用可

Omakase Sushiコース＋乾杯ドリンク・デザート付（【遅得】平日20時30ご予約限定　90分制　）

生本鮪寿司食べ放題コース（平日限定　17時30まで限定　90分制 ）

鮪で満腹コース（1ドリンクオーダー制・2時間制）

生本鮪寿司食べ放題コース（土日・祝日17時30まで限定　90分制　）

御客様感謝御礼季節のコース（2時間制　）

祝コース＋デザートプレート付（記念日限定・2時間制）

鮪で満腹コース＋スタンダード飲み放題（2時間制　）

鮪で満腹コース＋プレミアム飲み放題（2時間制　）

御客様感謝御礼季節のコース＋スタンダード飲み放題（2時間制）

祝コース＋スタンダード飲み放題　デザートプレート（記念日限定・2時間制　）

御客様感謝御礼季節のコース＋プレミアム飲み放題（2時間制　）

祝コース＋プレミアム飲み放題　デザートプレート（記念日限定・2時間制）

2026年鮨やまけん職人厳選コース （2時間制）

2026年鮨やまけん職人厳選コース ＋スタンダード飲み放題（2時間制）

2026年鮨やまけん職人厳選コース ＋プレミアム飲み放題（2時間制　）

＜新ディナー＞天麩羅や国産牛ステーキ、旬のにぎり寿司など全6皿「華」コース＋2Hスタンダード飲み放題付

＜新ディナー＞ローストビーフや銀鱈西京焼、にぎり寿司など全6皿「雅」コース

＜新ディナー＞天麩羅や国産牛ステーキ、旬のにぎり寿司など全6皿「華」コース＋2Hプレミアム飲み放題付

＜新ディナー＞ローストビーフや銀鱈西京焼、にぎり寿司など全6皿「雅」コース＋2Hスタンダード飲み放題付

＜新ディナー＞ローストビーフや銀鱈西京焼、にぎり寿司など全6皿「雅」コース＋2Hプレミアム飲み放題付

＜新ディナー＞オマール海老、黒毛和牛グリル、にぎり寿司など全7皿「極」コース

＜新ディナー＞オマール海老、黒毛和牛グリル、にぎり寿司など全7皿「極」コース＋2Hスタンダード飲放題付

＜新ディナー＞オマール海老、黒毛和牛グリル、にぎり寿司など全7皿「極」コース＋2Hプレミアム飲み放題付

＜土日祝ランチビュッフェ＞お寿司がメインの約100種・デザート約10種類！

＜平日ランチビュッフェ＞お寿司がメインの約100種類・デザート約10種！＋アルコール飲み放題付き

＜土日祝ランチビュッフェ＞お寿司がメインの約100種・デザート約10種類！＋アルコール飲み放題付き

「アニバーサリーコース」

【～握りおまかせ～】握り12貫、握りのみをご希望の方におすすめです。

【余市～よいち～】うに茶碗蒸し・お造りなど、ご接待で人気のコースです。

平日＆17時来店10％OFF【～政おまかせ～】政寿司の粋、ここに極まる

【～政おまかせ～】政寿司の粋、ここに極まる

平日＆17時来店10％OFF【～プレミアムおまかせ～】旬の食材をふんだんに使った政寿司の最高峰

【期間限定記念日特典付】誕生日や特別な記念日に乾杯シャンパン、デザートプレート付きプレミアムおまかせ

【～プレミアムおまかせ～】旬の食材をふんだんに使った政寿司の最高峰

【～昼のおまかせ～】政寿司の粋、ここに極まる

【余市～よいち～】うに茶碗蒸し・お造りなど、ご接待で人気のコースです。

特撰おまかせコース～全18品～＋グラスシャンパンとデザートプレート付き（記念日プラン）

極上おまかせコース～全20品～

特撰おまかせコース～全18品～

極上おまかせコース～全20品～

おまかせコース｜18品

【旬の握りを愉しむ】おまかせ握りコース

【雲海コース】中とろ炙り握りや旬の握り三貫など含む全12品

【雲海コース】中とろ炙り握りや旬の握り三貫など含む全12品＋スパークリング＋デザートプレート（記念日）

【京 風雅コース】鱧しゃぶしゃぶ、鱧の握りなど含む全15品

【雲海コース】中とろ炙り握りや旬の握り三貫など含む全12品＋飲み放題

【山河コース】函館白身握りや和牛ステーキなど含む全13品＋ワンドリンクサービス（カウンター確約）

【山河コース】函館白身握りや和牛ステーキなど含む全13品

【山河コース】函館白身握りや和牛ステーキなど含む全13品＋スパークリング＋デザートプレート・記念日

【京 風雅コース】鱧しゃぶしゃぶ、鱧の握りなど含む全15品＋飲み放題

【山河コース】函館白身握りや和牛ステーキなど含む全13品＋飲み放題

【満天コース】生牡蠣キャビア乗せや特選握りなど含む全14品＋ワンドリンクサービス（カウンター確約）

【満天コース】生牡蠣キャビア乗せや特選握りなど含む全14品

【満天コース】生牡蠣キャビア乗せや特選握りなど含む全14品＋スパークリング＋デザートプレート（記念日）

【満天コース】生牡蠣キャビア乗せや特選握りなど含む全14品＋飲み放題

【富士コース】大とろ炙り握りやお造り五種など含む全14品＋ワンドリンクサービス（カウンター確約）

【富士コース】大とろ炙り握りやお造り五種など含む全14品

【富士コース】大とろ炙り握りやお造り五種など含む全14品＋スパークリング＋デザートプレート・記念日

【富士コース】大とろ炙り握りやお造り五種など含む全14品＋飲み放題

【ランチ】特選 季節の天婦羅10種と刺身5種 御膳

【ランチ】豪華 刺身10種盛りと季節の天婦羅5種 御膳

【雲海コース】中とろ炙り握りや旬の握り三貫など含む全12品＋ワンドリンクサービス（カウンター確約）

【雲海コース】中とろ炙り握りや旬の握り三貫など含む全12品

【雲海コース】中とろ炙り握りや旬の握り三貫など含む全12品＋スパークリング＋デザートプレート（記念日）

【京 風雅コース】鱧しゃぶしゃぶ、鱧の握りなど含む全15品

【雲海コース】中とろ炙り握りや旬の握り三貫など含む全12品＋飲み放題

【山河コース】函館白身握りや和牛ステーキなど含む全13品＋ワンドリンクサービス（カウンター確約）

【山河コース】函館白身握りや和牛ステーキなど含む全13品

【山河コース】函館白身握りや和牛ステーキなど含む全13品＋スパークリング＋デザートプレート・記念日

【京 風雅コース】鱧しゃぶしゃぶ、鱧の握りなど含む全15品＋飲み放題

【山河コース】函館白身握りや和牛ステーキなど含む全13品＋飲み放題

【満天コース】生牡蠣キャビア乗せや特選握りなど含む全14品＋ワンドリンクサービス（カウンター確約）

【満天コース】生牡蠣キャビア乗せや特選握りなど含む全14品

【満天コース】生牡蠣キャビア乗せや特選握りなど含む全14品＋スパークリング＋デザートプレート（記念日）

【満天コース】生牡蠣キャビア乗せや特選握りなど含む全14品＋飲み放題

【富士コース】大とろ炙り握りやお造り五種など含む全14品＋ワンドリンクサービス（カウンター確約）

【富士コース】大とろ炙り握りやお造り五種など含む全14品

【富士コース】大とろ炙り握りやお造り五種など含む全14品＋スパークリング＋デザートプレート（記念日）

【富士コース】大とろ炙り握りやお造り五種など含む全14品＋飲み放題

特撰おまかせコース

特撰おまかせコース＋ペアリングコース