上本町の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

旬菜・旬魚を使ったその時期ならではのお料理と、皆さまのお食事に華やぎを添えるお酒を豊富に取り揃え、皆様をおもてなしいたします。

喧噪を感じさせない大人の空間で、旬の食材を取り入れた季節ごとに変化する創作料理をお楽しみください。

明石の新鮮な魚を炭火焼や刺身で味わう、気の香り漂う隠れ家がここに

旬の魚を活魚や熟成と使い分け、五法で仕上げる魚料理や季節野菜、おくどさんで炊き上げる土鍋ご飯など素朴な料理をご堪能ください。

旬の食材や鮮魚などを含む常時140品以上を揃えている割烹料理店です。

旬の魚介と野菜の饗宴をお届けする、こだわりのプレフィックスコース

凜とした和の佇まいで迎えてくれる、落ち着いた大人の隠れ家で、瑞々しい和の献立をお愉しみください。

経験豊富なシェフが仕上げた自慢の創作燻製料理と、ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMAが厳選した日本酒とのペアリングをお楽しみ下さい。

旬の味覚と地酒を堪能できる隠れ家

和ごころの風味を一皿ずつ自由に楽しむ、心地良さを感じる割烹居酒屋

四季折々の逸品が奏でる、贅沢でシンプルな味わいを和風空間で堪能

黒さつま鶏黒王の贅沢な「鶏料理」をお召し上がり頂き、旬のお野菜、そして焼き鳥を居心地の良い隠れ家空間で堪能にお楽しみください。

独学で独自の天ぷら道を磨き上げてきた大将による、至高の天ぷらをお楽しみいただけます。