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10件
今帰仁村
創作料理
古宇利島でしか味わえないやんばるのご馳走(bombance)
古宇利島から東シナ海を一望するロケーションが魅力です。星空や海を望む特別感のある空間で食事を楽しめます。
シェフが目の前で仕上げる握り寿司メインのコースを用意し、沖縄の地魚を複数貫で上質に堪能できます。
国頭郡
鮨
世界の食通を魅了してきた名店「銀座鮨かねさか」が、沖縄に初出店。厳選された旬の魚介と職人の技が生み出す江戸前鮨を、凛としたカウンターで。
規定評価数に達していません
リゾートの静寂に包まれた空間で、沖縄の美しい自然を感じながら職人技が光る鮨と銘酒をゆったり楽しめます。
豊洲厳選の最高級ネタと沖縄鮮魚を、職人の精緻な技で仕立てる珠玉の一貫を堪能できる上質な一軒です。
宮古島市
寿司/鉄板焼き/日本料理
目の前に広がる宮古ブルーの海を背景に、職人技、自然、そして記憶が静かに交差するダイニング体験をお楽しみいただけます。
目の前に広がる宮古ブルーの海を望み、静けさに包まれた空間で職人技とともにリゾートならではの眺望を満喫できます。
職人が向き合う6席限定のおまかせを備え、握りや海鮮ちらしまで多彩に楽しめる上質な一軒です。
恩納村
日本料理
空の青、海の碧、山の蒼が美しい沖縄が育む豊かな食材と、日本各地から届くとびきり旬な味覚をふんだんに味わえる美食空間です。
沖縄の海と空を感じる上質な空間で、夕陽を眺めながら会席を楽しめるリゾートらしい眺望が魅力です。
会席の中でにぎりや棒寿司、寿司3貫付きコースも用意され、旬の味覚を上質な和の空間でゆったり楽しめます。
北谷
ビュッフェ
海の幸と地元の素材を贅沢に使用したバラエティー豊かな沖縄郷土料理、日本料理、国際色豊かなお料理をブッフェスタイルで堪能して頂けます。
大きな窓越しにオーシャンビューが広がり、夕暮れにはサンセットも望める開放的な空間です。
和食フェアでは本日の握り寿司も並び、ブッフェで炙り牛寿司まで味わえる充実した内容です。
来間島
懐石・会席料理
東京銀座に店を構える創業65年の日本料理店「吉祥」。卓越した料理人が沖縄や季節の食材を取り入れた料理をご提供させていただきます。
来間島のリゾート内にあり、窓際から望むサンセットが印象的です。夕刻の予約で旅情ある食事時間を楽しめます。
懐石の流れに宮古の潮握りや中トロ、えび、あなごの〆の握りが組み込まれ、旅先で上質な鮨も味わえます。
居酒屋
古宇利島で味わう、アグー豚と絶品寿司の贅沢なひととき
植栽を眺めながらゆったり食事を楽しめる店内で、沖縄らしい緑の景観が心地よい時間を演出します。
地元漁師仕入れの旬魚を使った寿司が充実し、職人が握るお任せ寿司や豪華寿司をコースでも堪能できます。
石垣島
石垣の伝統的な日本庭園に面する日本料理八重山では、石垣島産素材を取り入れた会席料理と豊富に揃えた単品メニューをご提供いたします。
日本庭園に面した店内で、庭を望む落ち着いた雰囲気とともに、石垣島らしい会席をゆったり楽しめます。
会席の中に魚介の握りや穴子手毬寿司を組み込み、本鮪中トロや島魚、シャコ貝まで味わえる構成です。
宮古島
和洋ブッフェ
海中を見渡せるアクアラウンジとシェフ自慢の料理とのコラボレーションにきっと今までにない新鮮な驚きと感動を味わえることでしょう。
船窓いっぱいに広がるエメラルドグリーンの海や大橋、寄港時の街の明かりまで、船上ならではの眺望が魅力です。
和洋ブッフェの一角ににぎり寿司やお造りが並び、海景色とともに気軽に海鮮を楽しめるクルーズレストランです。
読谷村
ホテル
開放的な空間で、沖縄の恵みを取り入れたフレンチをご堪能ください
大きな窓の先に東シナ海を望む開放的な空間で、残波岬リゾートらしい美しい眺望と食事を堪能できます。
ランチビュッフェで手巻き寿司を用意し、マグロやサーモンを使って好みの一巻きを楽しめます。
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