沖縄のイタリアンで季節の味覚とワインを愉しむ

沖縄の豊かな食材と文化、坂本シェフの拠点である京都の魅力的な食材や感性を融合させた、新たなイタリアンディナーをご堪能ください。

活気あふれるオープンキッチンが広がるオールデーダイニングと沖縄の風を感じるテラス席。地元食材を活かしたイタリアンをご堪能いただけます。

美味を通して心身が深呼吸する場所

【EMPORIO ISHIZAKI】は那覇の地に静かに佇む、四季折々のを堪能できる本格イタリアンとワイン。本日のメニューは「その日の旬」で決まります

南イタリアの陽光を感じる、沖縄の海の香りと共に味わうスローフードレストラン

NAGIは宮古島に本格的なイタリア料理を提供し、イタリアと共通して持つ長寿の歴史をダイニングで表現しています。

東シナ海が一望でき、まるで天空オアシスのような寛ぎは”那覇の特等席”。全国の厳選食材を取り寄せ、料理長が腕を振るうコース料理をご堪能下さい。

素材の持ち味を生かしたお料理とシックなインテリア空間で、大切な方との特別な日に相応しい贅沢な時間を演出いたします。

高台から恩納村の海を一望できる多国籍料理レストラン。唯一無二な景観と沖縄で採れた新鮮な食材を使用したお料理をお楽しみください。

地中海料理がベースのシーフード＆グリル料理

琉球イタリアンをコンセプトに沖縄県産食材を中心に全国の厳選素材を用い、沖縄文化や琉球の歴史を繊細に落とし込んだ料理をお楽しみ頂けます。

より進化を遂げた劇場体験型 レストランは美味しいがすべてではない？ その答えを五感で味わってください。 好奇心を超える体験を

石垣牛や豊かな大地で育った野菜、ハーブや果物、美しいサンゴ礁の海で育まれた新鮮な魚介類など、島の恵みをダイナミックに調理してご提供します。

メインダイニングで愉しむ「琉球イタリアン」。 シーフード＆肉料理をコースやアラカルトで、ワインとご一緒にお愉しみください。

沖縄の恵みを織り込んだ本格イタリアン

沖縄県産をメイン食材としたフュージョンコース料理。フレンチ、イタリアン、和食、南米料理など様々な技法を組み合わせて新しい料理の創造を促します

世界各国の料理が並ぶオールデイブッフェ

イタリア料理とフランス料理を軸に沖縄の食材を生かしたランチセットや洋食ディナーをお楽しみいただけます。

自家製PIZZAと もっちもち生パスタが美味しい イタリアン酒場

名物ナポリピッツァをはじめとする本物のイタリアンを堪能