沖縄離島（久米・石垣・小浜・西表）のクリスマスデートに使える雰囲気抜群のレストラン

地元の石垣島、八重山の農家から仕入れられた食材を中心に、和食、中国料理、東南アジアの技法・調味料・スパイスを使ったメニューをご提供致します。

島人の心を込めた炭火焼肉 石垣牛で心もお腹も満たされるひとときを

石垣島で一番海に近いレストラン。

沖縄の極上食材と特製出汁が織りなす、贅沢なしゃぶしゃぶ体験を南国リゾートで

石垣の伝統的な日本庭園に面する日本料理八重山では、石垣島産素材を取り入れた会席料理と豊富に揃えた単品メニューをご提供いたします。

特選石垣牛を目の前で焼き上げる、五感を満たす極上のひとときをご提供

石垣牛の奥深い旨味を引き出す、本格炭火焼肉の贅沢なひとときを

石垣牛と特選和牛を一度に味わう贅沢なひとときを。

石垣島特産の「石垣牛」や近海産の海鮮、野菜をお客様の前で華麗に調理致します。席数が限られますのでご予約をおすすめします。

シェフの技と石垣牛が織りなす、心躍るリゾートディナー

石垣牛や豊かな大地で育った野菜、ハーブや果物、美しいサンゴ礁の海で育まれた新鮮な魚介類など、島の恵みをダイナミックに調理してご提供します。