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16件
別府
懐石・会席料理
ここでしか食べられない食体験をお届け。店主が直接生産者を訪問し味に満足したものをお出しします。
規定評価数に達していません
星付き店で研鑽した店主が、九州食材の八寸や佐伯の活魚、締めの手打ち蕎麦まで、季節感豊かな会席を丁寧に仕立てる一軒です。
臼杵駅(大分県) 421m
ふぐ
豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、都会の喧噪から離れ、庭園を眺めながらご堪能ください。
四季の会席と上質なふぐ料理を中心に、庭園を望む空間で正統派の和食を味わえる、接待にもふさわしい一軒です。
大分駅 780m
ふぐ料理
豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、洗練された和空間でお愉しみください。
豊後水道の活ふぐを用いたふぐ刺し、唐揚げ、ふぐちり、会席料理を、洗練された和空間で四季の魚料理とともに楽しめます。
西大分駅 1.25km
焼肉会席
「御肉匠庵 春日那」は、最上級の品質と再上質の居心地の極みを追求し、こだわりの全てを注いだ創作焼肉苑でございます。
和のしつらえが美しい店内で、前菜や御膳、ひつまぶし、炙り寿司を盛り込んだ会席仕立てをゆったり味わえます。
宇佐市その他
すっぽん料理
クセや臭みのない極上のすっぽんを、丸ごと味わう。
大正創業の料亭で、鍋や刺身、肝焼きなどを通じて上質な和食文化と季節感を堪能できます。
別府駅(大分県) 236m
寿司
四季の味わいと銘酒 そして会話を愉しむ大人の隠れ家
豊後水道の旬魚や四季の食材を職人が扱い、日本料理のおまかせコースで椀物や焼き物まで季節感豊かに味わえます。
暘谷駅 474m
日本料理
歴史薫る庭園で味わう、豊後の旬と雅なひととき
豊後の旬を映す懐石料理を中心に、先付や椀物、お造りまで揃う端正な献立が続き、上質な和の味わいを満喫できます。
大分駅 72m
屋上庭園を眺めながら大分の旬を味わう贅沢なひととき
前菜、お造り、吸物、焼物、煮物など日本料理の献立構成が揃い、旬の山海の幸を丁寧に味わえる一軒です。
大分駅 703m
和食ならではの季節感を、五感で楽しむ旬の料理でおもてなしいたします。 和室・洋室の個室は様々なシーンでご利用いただけます。
季節感を大切にした会席や御膳がそろい、お造り・天婦羅・蒸し物まで和の献立を上質な空間でゆったり楽しめます。
別府駅(大分県) 399m
閑静な住宅地にある老舗の料理屋。素材の良さをそのまま活かした創作会席料理をご堪能ください。
旬素材を生かした会席料理を月替わりで用意し、上品な味付けと美しい盛り付けを落ち着いた個室で楽しめます。
大分駅 726m
個室・接待・顔合わせ・法要
地元大分の山海の幸、四季折々の素材を取り入れ、日本伝統の繊細な仕事が加えられたお料理と大分の地酒をご満喫下さい。個室のご利用もいただけます。
大分の旬の山海の幸を生かした会席に、伝統の繊細な技が光り、落ち着いた和空間で季節感ある一席を満喫いただけます。
大分駅 456m
日本料理「松風」では、春夏秋冬の旬食材に重きを置き、日々美味しいものを見極め揃えております。旬食材を使った懐石料理をご堪能ください。
四季の旬を映す和懐石を中心に、吸物や八寸、天ぷらまで丁寧に構成された日本料理を上質な空間で楽しめます。
別府駅(大分県) 1.85km
創作料理
日本庭園を臨む寛ぎの空間で「旬と健康」をテーマに地元食材で彩る四季折々の悦品をご堪能ください。食後にこだわりコーヒーもお楽しみいただけます。
四季の旬のお膳や要予約の豊後牛のすき焼きコースが揃い、日本庭園を望む和の空間で滋味深い食事を楽しめます。
鉄板焼
ホテル最上階の鉄板焼。おおいた和牛をはじめ、大分のシェフ厳選の食材を目の前で焼き上げる鉄板焼ならではの醍醐味をお楽しみください。
大分の海と山の幸を鉄板で味わい、白御飯や味噌汁、香物も揃う、上質な和の会食を楽しめます。
レストラン&バー
朝食から、ランチ、そしてディナーまで、当リゾートの食のベースとして、あるいは社交やくつろぎの場としてご利用いただけるレストランです。
和に着想を得た創作料理や地元の新鮮な魚が並び、和の要素を上質なビュッフェで楽しめます。
由布院駅 2.17km
焼肉
Made in Japanを誇る日本基準の品質そして世界基準のおもてなしを念頭に
黒毛和牛の焼肉会席や御膳を中心に、お寿司や前菜も組み合わせた上品な和のコース仕立てで楽しめます。
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