北山の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

旬の鮮魚、お野菜をメインに、店主の創意工夫を凝らしてお仕立てする「身体に嬉しい御料理」をご提供いたします。お気軽にお立ち寄りください。

近隣や大原の厳選した新鮮な野菜を使用し、様々な国での修行で培った技術を料理に展開。こだわりの素材が生み出す、こだわりの料理をお愉しみ下さい。

茶懐石のもてなしの精神を基本に、食材本来の味を五感で味わう、季節感溢れる料理と全国各地の地酒をご用意しております。

京都・上賀茂神社の近く、小さな和食のお店で季節の美味しいお料理とワインや日本酒をお楽しみいただけます。

京都北山のふぐ料理専門店傳八。新鮮な天然とらふぐだけを使った、てっちり（鍋）・てっさ・焼きふぐ・ぶつ切り・から揚げ等本物の味をお届けします。

長年の料理人歴を活かし、厳選した旬の食材が織りなす多彩な逸品で至福のひとときを

京都の旬食材を吟味し、名料亭の味を受け継いだ日本料理を提供。カウンターで頂く揚げたての天ぷらが楽しめる洛北の隠れ家。