箱根のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

昭和5年に建てられたメインダイニング「ザ・フジヤ」は高山植物636種類・野鳥507羽・蝶々238匹が描かれた見ごたえある格天井です。

ワインセラーも完備。2フロア分を贅沢に使った天井高と、芦ノ湖に面した大きな窓が特徴的な開放感あふれるメインダイニングです。

中央にダイナミックなオープンキッチンを配した、躍動感溢れるメインダイニングです。

くつろぎの空間と落ち着いた雰囲気の中、食材を活かしたコース料理をお楽しみください。厳選したワインも豊富に取りそろえております。

薪オーブンを使用したステーキなど、シェフ渾身のグリル料理、サラダなどエネルギーがみなぎるお料理をスタイリッシュな空間でご賞味ください。