石川の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

「古都金沢」の趣きを感じさせてくれる店内で、四季の移り変わりとご一緒に山海の幸を盛り込んだ日本料理と寿司の春夏秋冬をご堪能ください。

四季折々を感じる一枚板のカウンターで味わう、本格寿司。

庭園を望む上質空間で味わう本格金沢前鮨。記念日や接待、特別な食事会に最適な隠れ家で、金沢の旬の味覚と銘酒を堪能する至福の時間を過ごせます。

素材を活かした料理と 旨い酒が響きあう、モダンな和食店

金沢の四季を彩る中庭を眺めながら、新鮮な海の幸や地元の厳選食材など季節の美味。五感でお愉しみいただける特別な時間をご提供いたします。

能登の海と鮨、絶景に癒される大人の隠れ家

各地の名店で腕を磨いた店主が手掛ける、地元金沢でしか味わえない魚介と地酒に舌鼓。贅沢なひと時をお過ごしください。

地元・金澤の食材を中心に、厳選された四季折々の旬を活かした会席料理を時代を紡ぐ美しい伝統を継承した和のスタイルで。

近江町市場から届けられる石川・金沢の旬の食材、和食調理長の技とおもてなしの心が織りなす金沢の四季の味わいをご堪能ください。