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7件
山陽明石駅 240m
寿司×会席料理×幕ノ内弁当
昭和25年創業の本格寿司屋、恵まれた明石の選りすぐりの素材と職人の確かな技術が織りなす至極の品々をこころゆくまでご堪能ください。
規定評価数に達していません
明石市産中心の鮮魚と旨みを引き立てるシャリで仕立てる握りが評判です。おまかせやにぎりコースも充実しています。
おまかせコース 【付出、季節のお刺身、お寿司、赤だし】
13,200円
400円分獲得
山陽明石駅 213m
寿司
四季折々の厳選素材で堪能する本格握り鮨を、シックな空間でゆったりと味わう
四季折々の厳選素材で仕立てる本格的な握り鮨を、明石では珍しい赤酢とともに堪能できる一軒です。
【ディナー】13800円のコース
13,800円
西明石駅 2.02km
上質な大人空間で、鮮度にこだわった旬魚をお鮨や和食でご堪能いただけます。
当日朝に水揚げした旬魚を昼の競りで仕入れ、握りや造里を中心にしたコースで新鮮な海の幸を上質に味わえます。
【別邸コース】造里、焼物、煮物、握り6貫、赤出しなど全7品
8,000円
【浦正コース】前菜、造里6種類 焼物、強肴、小鉢3種類 握り6貫など全8品
12,000円
名谷駅 1.71km
和の風情が漂う洗練されたカウンター席で、繊細で美しい江戸前寿司をお楽しみください。
本マグロの中トロを使った江戸前寿司を中心に、寿司懐石コースや一品料理を交えた専門店ならではの内容です。
江戸前寿司懐石コース 「極」(きわみ)
15,400円
西明石駅 455m
明石海峡の恵みを受けて育った旬の魚を中心に、酢・わさび・醤油など調味料ひとつにまでこだわった上質な寿司をご堪能ください。
魚ごとの食べ頃を見極めた仕事と、米や酢まで磨いた一貫が魅力です。職人技が生むネタとシャリの調和を満喫できます。
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明石駅 504m
実力派の寿司職人が、厳選した淡路・明石の新鮮な魚介を使用し、一貫一貫心を込めて握ります。
明石・淡路の鮮魚を使う熟練職人の握りと刺身が中心で、カウンターで技を間近に楽しめる本格派の一軒です。
【店主おすすめ】付き出しからデザートまで、季節の滋味を味わう全9品 匠コース
板宿駅 248m
瀬戸内の海の幸と全国の旬を味わうコースで心満たされるひとときを
瀬戸内海や全国の旬魚を使い、刺身・一品・握りを織り交ぜたコースで上質な鮨体験を堪能できます。
【夜の贅沢コース】新鮮素材で織り成す握りとアテを堪能(土曜日夜限定)
14,300円
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