須磨・垂水・舞子の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

明石の前もんの食材を中心に、旬の食材を織り交ぜたお食事をご提供。特に希凛コースはお寿司だけでなく旬の食材を使ったお料理は絶品です。

地元垂水明石産の新鮮素材で作る、心を込めた一皿をお楽しみください

明石海峡の恵みを受けて育った旬の魚を中心に、酢・わさび・醤油など調味料ひとつにまでこだわった上質な寿司をご堪能ください。

明石随一の老舗の料亭旅館「人丸花壇」。明石ならではの新鮮な素材と、熟練の技が織りなす季節感あふれる会席料理でおもてなしいたします。

昭和25年創業の本格寿司屋、恵まれた明石の選りすぐりの素材と職人の確かな技術が織りなす至極の品々をこころゆくまでご堪能ください。

近海から直送の魚介類や契約農家で仕入れた新鮮な野菜を使用したお料理を中心にご提供しております

上質な大人空間で、鮮度にこだわった旬魚をお鮨や和食でご堪能いただけます。

四季折々の厳選素材で堪能する本格握り鮨を、シックな空間でゆったりと味わう

実力派の寿司職人が、厳選した淡路・明石の新鮮な魚介を使用し、一貫一貫心を込めて握ります。

日本の四季を感じる旬の味覚をご堪能ください。

和の風情が漂う洗練されたカウンター席で、繊細で美しい江戸前寿司をお楽しみください。

店主自ら選び抜いた鮮魚が織りなす至福の海鮮和食体験をお届けします

神戸ビーフの極上コースで至福のひとときをお過ごしください

日本海と瀬戸内海の海の幸やブランド肉、銘酒、旬の味覚を堪能。ひょうご五国の恵みを贅沢にブッフェ形式でお楽しみいただけます。

唯一無二の天ぷら体験を、明石や淡路島の新鮮な食材で特別なひとときをお過ごしください。

海にほど近い街道沿いに店を構える「炭火焼鳥　燈乃鶏」は、コース仕立てで旬の野菜と淡海地鶏の焼鳥をお楽しみいただけるお店です。