予約確認
貯まる・使える 人数×200円分/ 人数×100円分もらえる
10件
淡路市
そば割烹
淡路島の厳選食材を織り交ぜたモダンそば割烹を堪能いただけます。
旬の小料理と会席コースを軸に、料理長監修の繊細な一皿と蕎麦を重ねる上質な和の流れを楽しめます。
割烹料理
滋味深く、身体にやさしく寄り添う“未病”の思想を体現した料理を、オールデーダイニングとしてお愉しみいただけます。
規定評価数に達していません
名店の技を映した一軒で、和の五法を軸にした会席が中心です。旬の食材を繊細に仕立てる割烹らしい内容です。
寿司
名門ホテルで日本料理・料理長を務めてきた一流の板前が、一日一組、ゲストのためだけにおもてなしをいたします。
先付からデザートまで整う寿司懐石コースを、一流の板前が落ち着いたカウンターで丁寧にもてなしてくれます。
淡路島
鮨・天ぷら
絶景の播磨灘の海を臨みながら、淡路島の新鮮な魚介類を使用した握り鮨、天ぷらを中心とした和食をお愉しみください。
旬魚の握りや天ぷらに前菜・煮物を組み合わせた和食のコース仕立てを、職人の仕事が見える席で上品に楽しめます。
海鮮
海を眺めながら淡路島の新鮮な魚介を堪能できる寿司割烹
落ち着いた空間で会席料理や一品を職人の技で味わえる、海景色も美しい上質な時間が流れます。
日本料理
淡路の恵みと伝統の技。豪快かつ繊細に織りなす至高の日本料理
旬の淡路食材を会席や寿司カウンターで味わえ、包丁技と繊細な仕立てが映える上質な日本料理店です。
鮨と炭火とワインが導く食の雅
職人が厳選した旬の食材を、炭火焼きや一品、握りで流れよく味わえる、大人向けの上質な和のコースです。
洲本市(淡路島)
居酒屋
漁師から直接仕入れた瀬戸内海の鮮魚や淡路島産の島野菜を贅沢に使用した料理を提供しております。季節に応じた瀬戸内海の恵みをご堪能ください。
淡路島産の鮮魚と島野菜を用い、造り・焼物・煮物で季節を映す会席仕立てを落ち着いて楽しめます。
南あわじ市
鮮度が生む至福の瞬間 ふぐと鱧の極上和食を一皿一皿に込めて
漁師直送の旬魚を使い、湯引きや薄造りなど繊細な包丁仕事をコースで味わえる、本格和食の一軒です。
洲本市
淡路島の豊かな恵みを一皿に込めた、和匠よし乃の創作料理を体験
淡路島の魚介を軸に、おまかせコースで和の技を丁寧に味わえる、接待や会食にも映える上質な一軒です。
※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。
© Ikyu Corporation