【ディナー】広島の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

すき焼き、もつ鍋、牡蠣の天ぷら、肉まぶしなど、和の献立を軸にしたコースが揃い、会食にも使いやすい一軒です。

旬魚や鱧、松茸、和牛を織り込んだ会席が中心で、造り・煮物・焼物まで伝統的な日本料理を丁寧に楽しめ、広島らしい食材も味わえます。

瀬戸内の生牡蠣や生しらす、鮮魚の炙りに加え、羽釜の季節炊き込みご飯まで揃い、和の味わいを楽しめます。

広島牛や瀬戸内の真鯛、鮑の鉄板焼に加え、御飯・味噌汁・日本酒もそろい、上質な和の会食を楽しめます。

瀬戸内の旬素材を活かした懐石料理を、日本庭園を望む上質な個室でゆったり堪能できる料亭です。

広島牛や活鮑、炙りお造りを鉄板焼と和の献立で味わえ、白醤油や赤出汁、香の物まで和の流れで楽しめます。