薬院・白金・高砂の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

接待・会食・記念日にも最適な個室。旬の日本料理と厳選した日本酒で、特別なひとときをご提供します

鮪の専門業者である大将の兄から直接仕入れする天然本鮪も店の名物。天然活魚やあなごにもこだわり、創業1992年からの温かみのある店舗です。

福岡の名店で修行した若手店主の割烹すし店で、美味しい鮨とお酒をお楽しみください。

彩り豊かな料理の数々。非日常な大人の隠れ家で、和食×フランス料理の美しき融合を

当店ではお魚料理を中心に、選び抜いた食材を一つ一つ丁寧にお料理しております。季節の地酒、焼酎、果実酒なども豊富に取り揃えております。

都心の「隠れ家」的和空間。接待からデートまで用途を選ばない、落ち着いた和の空間。大きな窓からは、見事な日本庭園が望めます。

老舗の有名海鮮料理店で修業した店主が作る、旬の魚を使用した海鮮料理をお愉しみいただけます。

時を忘れ、美に酔う。つねに言葉が満ち溢れている空間でシェフこだわりの食材を使用した絶品料理をご堪能下さい。

四季折々の厳選素材を丁寧に仕込み五感で楽しめる創作料理と、大将が吟味した美味しいお酒と共に、素敵なひと時をごお過ごしください。

その日一番の旬の素材と、食材の良さを最大限に生かした特別な小料理とちゃんこ鍋をお楽しみ下さい。

伝統と最新技術が織りなす“革新的な日本料理”を堪能。

九州の食材や料理、文化の可能性をきりたく割烹料理

薬院駅より徒歩7分。昭和のモダニズム感じる一軒家で九州の旬をご堪能ください。

四季折々の景観が楽しめる空間で経験豊富な店主による食材本来の旨味を活かした逸品を堪能

ゆったりとした空間の隠れ家的和食居酒屋 家でもなく職場でもない、第三の場所 刺身・炭焼き 料理メイン！

素材の旨味を引き出す「膾」、和牛肉を絶妙な技で「炙」。肉割烹膾炙の和牛コースを存分にお愉しみください。

旬の美味を愛でる、大人の隠れ家。

素材の良さを引き出す匠の技で、魚と酒が織りなす極上のひとときを

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

季節を映す和の美味。心安らぐ、大人の憩い処。