千葉の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

銀座などの名店で修業を積んだ職人が開いた、本格鮨割烹店。おまかせコースのみのご提供。こだわりの握り鮨と料理をお楽しみください。

木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、店主自ら市場に行き目利きした食材を、名店で腕を磨いた調理方法で「高山」の料理の数々をご堪能ください

一軒家タイプの和情緒に富んだ空間の中で、至福のひとときを。鮨職人の確かな技が光るにぎりや酒肴をご堪能いただけます。

豊洲市場から直送される新鮮素材を使ったおまかせコースを月替わりでご提供

こだわり抜いた至高の会席料理

厳選された飛騨牛と新鮮なカニが奏でる極上の味わいとともに、心満たされる贅沢なひとときをお届けいたします。