青森の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

鮨やお造り、握り、焼魚を中心に、活ホタテや毛蟹も味わえる上質な和の献立で、青森の海の恵みを満喫できます。

市場直送の旬魚を使う刺身や煮魚、寿司がそろい、職人技と青森の地酒で和の味わいを満喫できる一軒です。

新鮮な海の幸を軸に、造りや焼き物、煮物までそろう献立を、落ち着いた個室でゆったり楽しめます。

青森の旬素材を職人技で仕立てる一軒で、椀物や造りを含むおまかせコースを落ち着いた空間で堪能できます。

旬魚のお造りや握り、天ぷら、茶碗蒸しなど和の技が光る献立が揃い、会食から宴会まで心地よく楽しめます。

季節の会席を軸に、造りや鮨、焼物まで職人技が光る上質な和食を、落ち着いた個室空間でゆっくり味わえます。

青森県産の旬材と和牛・活エゾアワビを中心に、素材の持ち味を端正に引き出す上質な鉄板焼きです。

和食中心のコースに加え、おひたしや珍味、お造里などが並び、陸奥湾の恵みを和の献立で丁寧に味わえます。

ブッフェには握りずしや揚げたての天ぷら、津軽郷土料理も並び、和の献立をしっかり楽しめる内容です。