豊橋の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

｢葱｣が主役のしゃぶしゃぶ料理屋。自慢のスープに最高の黒毛和牛のタンを堪能してください。

まごころを込めた料理と丁寧な対応でお出迎えいたします。季節がもたらす一期一会の世界を表現した一品は、きっと四季の移ろいを感じていただけます。

日本料理を土台とした基本に忠実な「和」に「洋」のエッセンスを加えた、独創性豊かなお料理をご提供しております。

洗練された空間で三河地区の食材を使いランチは御膳料理で、ディナーでは旬の食材を生かした御膳や会席料理をご用意しております。

江戸時代末期の創業。東三河の社交の場として贔屓にされてきた料理旅館です。伝統と格式に彩られたおもてなしで、皆様のお越しをお待ちしております。

“旨さ”を追求するべく、地元三河をはじめとする全国各地の厳選食材を盛り込んだお料理をお届けいたします。

閑静な住宅街で、地元食材を使った焼き鳥をじっくり味わう隠れ家の贅沢

炙りもつ鍋と極上馬刺しを愉しむ、豊橋の隠れ家居酒屋

心ほどける、出汁香る創作おでん

落ち着きの中で味わう極上の逸品

極上の飛騨牛を味わう和の美空間