名古屋市東部のうなぎをふっくら香ばしく味わえる名店

良質な環境で育った鰻を厳選し、秘伝のタレで至福の味わいを提供します。

一般的な店舗のサイズからすると3割以上大きいこだわりの青うなぎを使用し、当店自慢の肝入りうなぎ丼やひつまぶしなどでご提供いたします。

はなのきは、四季折々の味を一品一品心をこめてお作りしています。旬の素材を活かした、お料理を心ゆくまでご堪能ください。

モダンな店内で厳選されたうなぎと絶妙なタレをご堪能ください

贅を尽くす鰻と旬菜の饗宴

料理一筋に味を伝える老舗。日本料理の伝統技を磨いた料理人が旬の素材を繊細な味わいに仕立てております。

温かみのある店内で、シェフ自慢のコースや、太陽と海の恵みを受けた厳選旬食材を使用したコースなど、スペシャリテの数々をご堪能くださいませ。