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日本酒バー、居酒屋
酒とビストロ カラス
規定評価数に達していません
日本酒と洋食の新しい出会いを楽しむ門前仲町の一軒
門前仲町駅から徒歩すぐの場所に佇む「酒とビストロ カラス」。イタリアンやスパニッシュをベースとした西洋料理と、日本各地から厳選した日本酒との新しい組み合わせを楽しめるビストロです。最大のこだわりは、料理に醤油や味噌を一切使用せず、素材本来の旨味を引き出すこと。和の調味料に頼らず仕上げた一皿が、日本酒の新たな魅力を引き立てます。店主自ら蔵元を訪ねて選び抜いた日本酒は、それぞれに造り手の想いや個性が感じられるものばかり。日本酒といえば和食というイメージを覆す、料理とお酒の新たなマリアージュをご堪能いただけます。木の温もりを感じる空間で、いつもとはひと味違う日本酒の楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか。
写真（17枚）
コース
座席
店舗情報
名前
酒とビストロ カラス
住所
東京都江東区富岡1-9-3
アクセス
- 東京メトロ東西線、都営地下鉄大江戸線 門前仲町駅 出口1より徒歩30秒
- 東京メトロ東西線 木場駅 出口3より徒歩10分
電話番号
03-5809-9961
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
15:00 ～ 00:00（料理22:30 ドリンク23:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし ※月に1日程度臨時休業日を設けさせていただく場合がございます
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：お一人様席チャージ800円(税込)を頂戴しております
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
16席（メインカウンター8席/4名掛けテーブル席2卓）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上のお子様はご来店いただけますが、前提として日本酒を楽しむ酒場となります。 お子様、未成年の方向けのメニュー、環境をご用意しているわけではありませんのでご了承ください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣のパーキングエリアをご利用ください
店舗注意事項
・お子様連れ、貸切のご相談など詳しいお問い合わせもお気軽にどうぞ。 ■貸切について■ ご予算 平日(金曜日以外) / 100,000 金・土 ・日/ 180,000 より承ります。 目安のご利用人数は、6～18名様となっております。 ・日本酒とイタリアンの組み合わせを楽しんでいただく飲食店です。 1グループで1杯も日本酒をご注文されない方はご来店をお断りさせていただきます。 ※ビール、果実酒など多少の揃えはありますがワインはございません。 ・5名様以上でのご予約のお客様はお電話にてお問い合わせください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ東西線、都営地下鉄大江戸線 門前仲町駅 出口1より徒歩30秒
Q.この店舗の営業時間は？
A.15:00 ～ 00:00（料理22:30 ドリンク23:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
店主自ら蔵元を巡り厳選した、個性豊かな日本酒との出会い
お店の主役ともいえる日本酒は、店主自ら蔵元を訪ねて選び抜いたこだわりの品揃え。造り手の想いや背景にも目を向けながら、それぞれの個性を大切にした日本酒を取り揃えています。すっきりとした味わいから、しっかりとした旨味やコクを感じられるものまで、多彩な日本酒との出会いをお楽しみいただけます。イタリアンやスパニッシュをベースとした料理と合わせることで、日本酒の新たな一面を発見できるのも当店ならでは。料理に合わせてお酒を選ぶ楽しさや、これまで知らなかった銘柄との出会いをご堪能ください。日本酒好きの方はもちろん、新しい楽しみ方を見つけたい方にもおすすめです。
醤油も味噌も使わない、素材の旨味を生かしたこだわりの西洋料理
イタリアンやスパニッシュをベースに、日本酒との相性を追求した独創的な料理をご提供。大きな特徴は、料理に醤油や味噌を一切使用しないこと。和の調味料に頼らず、食材の持ち味や調理法によって引き出される旨味が、日本酒の繊細な風味や個性を引き立てます。タコとレモンを使用したシチリア風のポテトサラダや、それぞれ異なるソースで仕上げる鮮魚のカルパッチョなど、素材や味わいの組み合わせにもこだわりが光ります。肉料理やパスタ、チーズまで幅広く揃い、一皿ごとに異なる日本酒とのペアリングを楽しめるのも魅力。これまでにない料理と日本酒の出会いをご体験ください。
木の温もりに包まれる、気軽に立ち寄れる落ちついた空間
木目を基調とした温かみのある店内は、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事とお酒を楽しめる空間。メインカウンターには8席を備え、おひとり様でも気軽にお立ち寄りいただけます。また、4名掛けのテーブル席も用意されており、ご友人との食事や親しい方との語らいにもおすすめ。店内は全16席のこぢんまりとした造りで、料理やお酒を身近に感じながら過ごせるのも魅力です。居心地のよい空間で、日本酒と西洋料理の新しい組み合わせをご堪能ください。