鮨処 順 神戸店

昭和35年創業の技とこだわり。神戸で嗜む職人仕込みの江戸前鮨

神戸市中央区御幸通に位置する「鮨処順 神戸店」。昭和35年の創業以来、脈々と受け継がれてきた伝統と熟練の職人技で仕立てる本格江戸前鮨をお愉しみいただけます。厳選して仕入れる極上の魚貝類をはじめ、明石の鮹や伊豆の金目鯛など各地の旬素材を網羅。シャリや酢、塩、醤油に至るまで妥協なくこだわり、素材本来の旨味を丁寧に引き出しております。 店内には職人の手さばきや対話を間近で愉しめる18席のカウンター席に加え、テーブル席や1組限定の半個室（4名～7名様）を完備。大切な方の誕生日やアニバーサリーをお祝いするディナーデートをはじめ、ビジネスにおける重要な接待やご会食、ご家族・ご友人との特別な食事会まで幅広いシーンに対応いたします。落ち着きある和の空間で、心満たされる豊かな時間をお過ごしください。