ジンギスカン
羊屋壱両
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国内流通率1％未満の国産羊肉をフルアテンダントで味わう贅沢
日本の伝統美と希少な国産羊肉が織りなす「羊屋壱両」。 国内流通量が1％未満とされる国産羊を一頭買いし、店内で解体。冷凍を経ずに提供する羊肉は、鮮度にこだわった澄んだ味わいが魅力です。炭火で香ばしく焼き上げるジンギスカンには、寄居町の自社管理農園で育てた野菜も添えて。熟練のスタッフがフルアテンダントが目の前で丁寧に焼き上げ、美味しく味わっていただく最高の状態でご提供いたします。 店内には江戸・明治・大正のアンティークや希少な骨董、時を重ねた器や什器が並び、古き良き日本の美を感じさせます。落ち着いた照明のもと、食と空間を五感で味わう贅沢な食体験をおたのしみください。
写真（16枚）
コース
座席
店舗情報
名前
羊屋壱両
住所
埼玉県熊谷市弥生2-65 新井ビル 1F
アクセス
- JR高崎線 熊谷駅 北口より徒歩5分
- 秩父鉄道線 熊谷駅 北口より徒歩5分
電話番号
050-3201-6820
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 01:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
強い香水のご利用はお控えください。
座席
14席（カウンター、完全個室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ベビーカーでのご入店可能
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
【お子様連れでご来店のお客様へ】 当店にはお子様用のメニューや椅子・カトラリー等のご用意がございません。誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承いただけますと幸いです。 加えて、店内で使用されているディスプレイや器は商品となっております。一部デリケートな古物となりますので、お子様のお怪我や商品の破損を防ぐためにも、お席でご一緒にゆったりとお過ごしいただけますよう何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR高崎線 熊谷駅 北口より徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 01:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
希少な国産羊を一頭買い。鮮度にこだわる炭火ジンギスカン
国内流通量が1％未満とされる希少な国産羊肉を一頭買いし、店内で丁寧に解体してご提供。冷凍を経ずに味わう羊肉は、鮮度にこだわった澄んだ旨みと、羊肉ならではの魅力をお楽しみいただけます。炭火で焼き上げるジンギスカンは、香ばしさとともに肉本来の味わいが広がる一品。羊の飼料には、牧場近くのワイナリーで生まれるワインの絞り粕や、チーズづくりの過程で出るホエイなどを活用し、羊の堆肥を農家へ戻す循環型の取り組みも行っています。寄居町の自社管理農園で育てた野菜とともに、素材の背景まで味わう国産羊の美食をご堪能ください。
江戸・明治・大正の時を纏う、希少なアンティークと日本の伝統美
店内を彩る家具や什器、食器、ディスプレイには、江戸・明治・大正の時代を経て受け継がれてきた品々を使用。中には鎌倉時代の骨董も並び、長い年月を重ねたものだけが持つ趣と存在感が、空間に奥行きを添えています。お食事に用いる器や目に映る調度品も、すべて店の世界観を形づくる大切な要素。古き良き日本の美意識に触れながら、炭火焼きの香りと料理を味わう時間は、日常とは異なる豊かさを感じさせます。時代を超えて受け継がれてきた品々と、今ここで出会う食。その調和を五感でお楽しみください。
フルアテンダントという贅沢な食体験、会食・記念日・晴れの日にも
落ち着いた照明と、時を重ねたアンティーク家具に包まれる「羊屋壱両」。日本の伝統美を感じる店内にはカウンター席と完全個室を備え、静かに食事を楽しみたい方から、大切な方との語らいまで、幅広いシーンに寄り添います。希少な国産羊肉を炭火で味わうひとときは、食にこだわる方との会食や接待、結婚記念日や誕生日のお祝い、ご家族お集まりでの両家顔合わせや晴れの日のお席にもおすすめ。落ち着いた雰囲気の中で、料理だけでなく器や家具、空間そのものとの出会いもお楽しみいただけます。日常を少し離れ、日本の美と食をゆっくりと味わう特別な時間をお過ごしください。