日本料理
銀座 ／米子ワシントンホテルプラザ
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山陰の美食と鳥取和牛を堪能する上質な刻
JR米子駅徒歩数分、ホテル9階に静かに佇む「銀座」。境港や隠岐の島から直送されるのどぐろや隠岐白烏賊など、山陰の旬の恵みを散りばめた華やかな会席料理をお届けします。看板メニューのしゃぶしゃぶでは、旨味が凝縮されたA4ランクの鳥取県産黒毛和牛を、厳選したこだわりの出汁でお楽しみいただけます。落ち着きある和空間には人数に応じた個室も完備。ご家族のお祝いごとやご会食、ご宴会など、大切な方と過ごす特別なひとときに寄り添います。
写真（9枚）
コース
座席
店舗情報
名前
銀座 ／米子ワシントンホテルプラザ
住所
鳥取県米子市明治町125 米子ワシントンホテルプラザ 9F
アクセス
- JR山陰本線 米子駅 徒歩1分
電話番号
0859-31-9122
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 21:30（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
無休
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
80席（個室7部屋）
喫煙可否
全面禁煙 別途喫煙スペースがございます。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 専用70台（110円／30分毎）2,000円以上ご利用につき1時間まで無料、4,000円以上ご利用につき2時間まで無料
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR山陰本線 米子駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 21:30（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
境港・隠岐の島直送の鮮魚と贅沢な旬の味覚
山陰が誇る海の幸を心ゆくまで味わう贅沢。隠岐の島から直送される新鮮な「白烏賊」や、豊かな脂と上品な甘みが際立つ「のどぐろ」など、職人が一品一品丁寧に仕上げる料理の数々をご用意しております。素材本来の持ち味を引き立てたお造りや焼物、旬の逸品は、お酒との相性も抜群です。四季折々の鮮やかな彩りと繊細な味わいが織りなす、山陰ならではの豊かな美食体験をぜひご堪能ください。
とろける極上肉。A4鳥取県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
当店の看板メニューである「極上しゃぶしゃぶ」には、美しい霜降りが特徴のA4ランク鳥取県産黒毛和牛を使用しております。特製の芳醇な出汁にサッと潜らせることで、お肉の上質な甘みと柔らかさが口いっぱいに広がります。地元特産の米子白葱とともに味わえば、さらに深みのある味わいに。特別な日のディナーや大切なご会食の席に華を添える、当店自慢の極上鍋をご堪能ください。
米子駅徒歩数分。ホテル9階の静寂な個室で過ごす特別な時間
米子ワシントンホテルプラザの最上階9階に位置する落ち着いた和の空間。6名様から最大30名様まで対応可能な完全個室を完備しており、まわりを気にせず穏やかなプライベート時間をお過ごしいただけます。お祝いの席やご両家の顔合わせ、ご親族のお集まりからビジネスのご宴会・接待まで、幅広いシーンに柔軟に対応。ホテルならではの丁寧なおもてなしとゆったりとした空間で、お持ちなしのひとときを心ゆくまでお愉しみいただけます。