ホルモンの蜂の巣揚げは私の好みでした。メインのお肉も藁の燻香があり焼き加減も良かったです。抹茶のチーズケーキは季節と共に紅葉していくと素敵だなと思いました。自家製ジンジャーとコーラはもう少しドライにして頂ければと思いました。帰り際にシェフとお話しできて楽しかったです。