鮨／寿司／海鮮
鮨かしわ
規定評価数に達していません
栃木の文化と旬を握る【鮨かしわ】でしか味わえない鮨
昭和47年創業、六本木「おつな寿司」で修業を積んだ先代の技を受け継ぎ、鮨と向き合い続けてきた一軒。 旬魚の知識から魚の処理や手当、笹切りや飾り鮨まで、鮨の基本と技術を学んできた職人の知見を礎に、一貫ごとの美味しさを追求しています。 魚は豊洲や各地の市場だけでなく、三浦半島・長井港や相模湾など産地からも仕入れ、その時季に状態の良い魚を厳選。 魚の持ち味を見極め、丁寧な仕事を施して鮨に仕立てます。 シャリには栃木県上三川町で無農薬・無化学肥料で育てられたササニシキを使用し、無農薬米から日本酒を造り、寝かせて仕上げる昔ながらの製法にこだわった「富士酢」で味わいを整えています。 さらに、栃木県産の希少な在来野菜や食材も料理に取り入れ、鮨を通して栃木の風土まで表現。 旬魚の旨み・シャリの味わい・職人の技が一体となった一貫は、栃木観光でのお食事はもちろん、大人のデートや記念日、ご家族でのお食事など、さまざまなシーンにおすすめです。ぜひご予約の上、ご来店お待ちしております。
写真（14枚）
コース
座席
店舗情報
名前
鮨かしわ
住所
栃木県栃木市大平町西野田655-8
アクセス
- 東武日光線 新大平下駅より車で約3分（※送迎運転を可能）
- JR両毛線 大平下駅より車で約6分（※送迎運転を可能）
- JR栃木駅より車で約9分（※送迎運転を可能）
電話番号
0282-43-3744
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・木・金・土・日・祝 17:00 - 22:00（LO 22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水 ※その他不定休あり
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※キャンセルの場合、コース料金100％のキャンセル料を頂戴しております。 ※ 人数変更の場合、減った人数分のキャンセル料金を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙 店外に喫煙所あり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※お子様椅子の数には制限がございます。 ※離乳食やお子様の好みに合わせたメニューもお作り致しますので、気軽にお問い合わせください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 店舗専用駐車場：最大10台駐車可能
店舗注意事項
完全予約制となっておりますので、ご予約の上ご来店を心よりお待ちしております。 ご予約時間に遅れる場合は、お早めに店舗へご連絡をお願いいたします。 ご連絡をいただければ、時間調整も可能でございます。 予約後、後日女将よりお電話での確認をさせていただきます。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・木・金・土・日・祝 17:00 - 22:00（LO 22:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
