鳥焼
熊の鳥焼 北新地店
北新地駅 徒歩1分
規定評価数に達していません
熟成鳥焼の極みを北新地で。最高峰の旨味を心ゆくまで味わう
北新地駅徒歩1分。当店でご提供するのは、ドイツ製の熟成庫で70～100時間かけて極限まで旨味を引き出した熊野地鶏・地頭鶏・大和肉鶏の「熟成鳥焼」。本格的な味わいを肩肘張らずにご堪能いただけます。熊野ウィスキーミズナラや竹鶴など、料理を引き立てる銘酒も豊富にラインナップ。コースはもちろん、アラカルトでも気軽にお立ち寄りいただけます。接待やデート、特別な記念日に、上質な和空間で特別なひとときをお過ごしください。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
熊の鳥焼 北新地店
住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-24 K.S北新地ビル 1F
アクセス
- JR東西線・学研都市線 北新地駅 徒歩1分
- JR各線 大阪駅 徒歩11分
電話番号
06-6450-8093
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:30 ～ 23:00（フード22:00 ドリンク22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：2,750円（個室利用時のみ）
チャージ：550円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
30席（個室3）
喫煙可否
全席喫煙可 加熱式たばこ限定
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
ご予約時食物アレルギーやお苦手な食材などございましたらご予約時にご要望・コメント欄に記載頂きますようお願い致します。 ※お1人様ワンドリンク制となっております。 ・単品・コースの場合もチャージ料お一人さまにつき550円(税込)頂戴しております。 ・個室料、1部屋 別途2,750円（税込）
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR東西線・学研都市線 北新地駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30 ～ 23:00（フード22:00 ドリンク22:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
条件の似たレストランを探す
近隣のスポットから探す
- グラングリーン大阪
- 大阪ステーションシティ
- グランフロント大阪
- 阪急グランドビル
- グラングリーン大阪 南館
- グランフロント大阪 南館
- アプローズタワー
- JPタワー大阪
- ハービスPLAZA ENT
- ルクア大阪
- ヒルトンプラザウエスト
- 大阪駅前第3ビル
- ハービスPLAZA
- 新梅田シティ
- 阪急うめだ本店
- グラングリーン大阪 北館
- KITTE大阪
- グランフロント大阪 北館
- NU chayamachi
- 堂島センタービル
- 梅田駅
- 大阪駅
- ホテルグランヴィア大阪
- ホテル阪急インターナショナル
- ウェスティンホテル大阪
- ザ・リッツ・カールトン大阪
- ヒルトン大阪
- インターコンチネンタルホテル大阪 by IHG
- 大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション
- キャノピーbyヒルトン大阪梅田
- ウォルドーフ・アストリア大阪
- ホテルモントレ大阪
- ホテルエルセラーン大阪
- ホテルビナリオ梅田
- ホテル阪急レスパイア大阪
- ホテルヴィスキオ大阪
- アルモニーアンブラッセ大阪
- ホテル阪急グランレスパイア大阪
- 大阪東急REIホテル
- イビス大阪梅田
- 大阪第一ホテル
- フォーポイント フレックス by シェラトン 大阪梅田
お店のこだわり
時間が生む「熟成鶏」
最先端の技術を誇るドイツ製熟成庫を直輸入。地鶏の種類や個体、季節に合わせて温度・湿度・風量を調整しながら、70～100時間じっくり寝かせ、旨味・香り・余韻を極限まで引き出した「ヴィンテ ージ鶏」が完成します。焼き加減はお好みですが、まずは旨味と香りを最も感じられる「レア」で。その一口で、これまでの熟成鶏の常識が変わるはずです。※旨味を最大限にお楽しみいただくため、焼き過ぎにはご注意ください。
国産スパイスの「九味」と「無農薬レモン」
鶏の美味しさを完成させるのは、最後のひと工夫。全国各地から厳選した上質なスパイスを取り寄せ、お客様に合わせたオリジナルの「九味」を目の前で仕上げます。観音山の柚子と陳皮（みかんの皮）など、全て国産の素材にこだわる「九味」。防腐剤やワックスを使用していない、皇室献上の観音山レモンをご用意。素材を引き立てるための薬味にも妥協はありません。おすすめの召し上がり方は、塩・九味を少量振りかけ、レモンを2滴。
熊野ウィスキーや竹鶴など銘酒も充実。接待やデートを彩る洗練された和空間
木の温もりを感じる洗練された和空間は、大切な方とのデートや記念日、ご接待など多様なシーンに最適です。お料理の美味しさを一層引き立てるドリンクラインナップも当店の誇り。熊野ウィスキーミズナラや竹鶴をはじめ、全国から厳選した銘酒やジャパニーズウィスキーを取り揃えております。極上の熟成鳥焼とこだわりの銘酒が織りなすハーモニーとともに、大人の贅沢な夜をお過ごしいただけます。