【内容】 ■ 特選A5黒毛和牛の低温調理 手巻き寿司　キャビア添え 低温でしっとり仕上げたA5黒毛和牛を手巻き寿司に。キャビアの塩味とともにお楽しみください。 ■ 季節を彩る前菜二種 旬の食材を取り入れ、その日の仕入れに合わせて仕立てる二種の前菜をお楽しみください。 　～ある日の献立より～ 　…ブレザオラと季節のフルーツ　ヨーグルトソース 　…静岡県産 富士山サーモンのマリネ ■ 厳選黒毛和牛リブロースのしゃぶしゃぶ　和風餡仕立て 柔らかなリブロースをさっと火入れし、やさしい旨味の和風餡で仕上げます。 ■ 黒毛和牛の煮込みハンバーグ 36ヶ月熟成パルミジャーノとフレッシュトリュフ 黒毛和牛の旨味を凝縮したハンバーグに、熟成チーズと芳醇なトリュフを重ねた一皿です。 ■ 琥王オリジナル タコス　サラダ仕立て 香ばしいタコスを彩り野菜とともに、軽やかなサラダ仕立てでお楽しみください。 ■ 特選A5黒毛和牛 赤身ステーキ 季節の焼き野菜添え A5黒毛和牛の赤身を丁寧に焼き上げ、肉本来の旨味を季節野菜とともに。 ＋3,300円で黒毛和牛ランイチを特選黒毛和牛フィレへ変更可能 ■ 琥王特製 黒毛和牛ガーリックライス 青森県産大蒜使用　香の物・一番出汁 黒毛和牛の旨味と青森県産大蒜の香りを活かし、鉄板で香ばしく仕上げます。 ■ 季節の水菓子 旬の果実を中心に、食後を爽やかに締めくくる一皿です。 ■食後のコーヒーor紅茶 --------------------------------------- 【追加厳選ワインペアリング】 一皿ごとの味わいに寄り添うワインを、コースの流れに合わせてご提案いたします。 ・季節のペアリング（3杯）　5,500円 ・琥王ペアリング（4杯）　7,500円 --------------------------------------- 　 　 ※プラス4,400円で飲み放題追加可能です。 ※掲載内容はある日の一例です。その日最も良い旬の食材を使用するため、コース内容は季節や仕入れ状況に応じてご用意しております。 ※アレルギー食材や苦手な食材はご予約の際にお申し付けください。 ※追加注文に関しては別途、サービス料10％を頂戴いたします。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。