鉄板焼き
鉄板焼 結久／日本平ホテル
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富士を望む絶景と匠の技が織りなす、至福の鉄板焼
「風景美術館」と称される日本平ホテルに佇む「鉄板焼 結久」。洗練された静謐な空間で、目の前の鉄板から広がる香りと音に包まれる贅沢なひとときをお届けいたします。駿河湾の豊かな海の幸や選び抜かれた極上の和牛など、店主の技が光る、繊細なお料理の数々をご提供。窓外に広がる圧倒的な絶景とともに、五感を刺激する至福の時間を心ゆくまでご堪能ください。
写真（14枚）
コース
座席
店舗情報
名前
鉄板焼 結久／日本平ホテル
日本平ホテル内レストランはこちら住所
静岡県静岡市清水区馬走1500-2
日本平ホテルの宿泊予約はこちら
アクセス
- JR静岡駅よりタクシーで約25分
- JR静岡駅より路線バスで（JR静岡駅北口11番バス停より静鉄バス 静岡日本平線）で約35分
電話番号
054-335-1243
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:30 ～ 21:00（20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
昼：11:30/13:30 夜：17:30/19:30 上記の2部制を取らせて頂いております。
定休日
なし 営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
サンダル・短パンなど過度にカジュアルな服装 及び、強い香水などはご遠慮頂いております
座席
カウンター 16席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 小学生以下のお子様はご遠慮いただきます
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 160台 ホテル前以外にレストランの前にも駐車場があります
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:30 ～ 21:00（20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。昼：11:30/13:30 夜：17:30/19:30 上記の2部制を取らせて頂いております。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
素材の持ち味を最大限に引き出した、極上の厳選食材
結久では、駿河湾の新鮮な海の幸や全国から吟味して仕入れる最高峰の和牛など、選りすぐりの食材を取り揃えております。四季折々の旬菜を取り入れたコースは、まさに結久ならではの多彩な食材たちが主役。卓越した匠の技によって、素材の持ち味を最大限に引き出したお料理へと昇華させます。美しい器に盛りつけられた四季折々の絶品料理は目でも楽しむことができます。
「風景美術館」の特等席で味わう、圧倒的なパノラマ
日本平ホテルの誇る、富士山と駿河湾を一望する息をのむような美しいロケーションが、お食事の時間をいっそう贅沢に彩ります。洗練されたモダンな店内は、大人の隠れ家にふさわしい落ち着いた雰囲気。昼間は刻一刻と表情を変える雄大な自然を、夜はきらめく夜景を眺めながら、非日常の静謐な空間でゆったりと更けゆく時間をお過ごしいただけます。大切な方とのお食事にふさわしい上質な空間です
五感を刺激する圧倒的なライブ感と、心温まるおもてなし
鉄板焼の醍醐味であるカウンター席では、目の前でシェフが華麗な手捌きを披露いたします。食材が焼き上がる音、立ち上る芳醇な香りは、これから始まる美食の時間を予感させ、五感を心地よく刺激します。細やかなおもてなしの心が息づくサービスとともに、記念日や誕生日、特別なご接待など、あらゆる大切なシーンを演出。旬の食材をふんだんに使用したお料理をご提供いたします。