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和食
和食処 寒水／八甲田ホテル
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八甲田の恵みを味わう和食会席
八甲田山中の静寂に包まれた和食処「寒水」。青森の海・山の旬食材を用いた季節感あふれる会席料理をご提供しております。海峡産の鮮魚や山菜、県産牛など、その時期ならではの味覚を丁寧に仕立てた逸品をご堪能ください。津軽塗のテーブルやBUNAKOの灯りが彩る落ち着いた空間で、青森の地酒とともに特別なひとときをお楽しみいただけます。
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座席
店舗情報
名前
和食処 寒水／八甲田ホテル
八甲田ホテル内レストランはこちら住所
青森県青森市大字荒川南荒川山1-1 八甲田ホテル
八甲田ホテルの宿泊予約はこちら
アクセス
- 青森空港より車で50分
- JR青森駅より車で60分
- 東北自動車道・青森中央インターチェンジより45分
電話番号
017-728-2000
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 13:30（13:00） 夜 17:30 ～ 21:00（19:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
37席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 50台駐車可能
店舗注意事項
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。 苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。 コンタミネーションの対応はお約束できません。 当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 13:30（13:00） 夜 17:30 ～ 21:00（19:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
旬を映す彩り豊かな会席料理
海峡産の鮮魚や旬の山菜、県産牛など、青森の豊かな自然が育んだ食材を使用した季節の会席料理をご用意。料理人が一皿一皿丁寧に仕立てるお料理は、素材の旨みを活かした繊細な味わいです。四季折々の味覚を五感でお楽しみください。
青森の地酒とともに味わう贅沢
青森を代表する銘酒や季節限定酒など、地元の酒蔵から厳選した日本酒を豊富にご用意しております。旬の和食会席と合わせることで、素材の旨みや香りがより一層引き立つ贅沢なペアリングをお楽しみいただけます。
津軽文化を感じる上質な和空間
南八甲田のぶなの森を望む落ち着いた店内には、津軽塗のテーブルやBUNAKOの灯りを採用。青森の伝統工芸が彩る空間で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ご宿泊のお客様は浴衣のままご利用いただけるのも魅力です。