料理だけでなく、お店の隅々にも、ご主人の気持ちが行き届いており、清々しい気持ちで食事のできる一軒です。今後の時代を担う若者を多く採用し、育成していこうという姿勢にも大いに共感しました。また必ずお伺いしたいです。