■海の幸のガトー仕立て キャビアを添えたブーケスタイル 　Seafood Gateau, Bouquet Style, with Caviar ■メークインとリンゴのスープ カプチーノ仕立て 　May Queen Potato and Apple Soup, Cappuccino Style ■オマール海老のクレピネット包み アメリケーヌソース* 　Crepine-Wrapped Lobster, American-Style Sauce ■牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 ペリグーソース 　Rossini-Style Beef Fillet and Foie Gras, Perigueux Truffle Sauce ■通常プランの場合：アシェット・デセール「ホワイトクリスマス」 　　　　　　　　　　Dessert Plate “White Christmas” 1、「お祝いを彩るデザートプレート付きプラン」をお選びのお客様には、乾杯にはグラスシャンパンをご用意し、通常デザートの代わりに華やかに盛り付けたデザートの盛り合わせを大皿にてご用意いたします。皆様で取り分けながら、お祝いのひとときをお愉しみください。ご希望のメッセージがございましたら、事前にお知らせください。 ※デザートの盛り付けや内容、ボリュームはご利用人数に応じて異なります。 2、「炎が彩るフランベデザート付きプラン」をお選びのお客様には、サービススタッフが目の前でデザートを仕上げる、臨場感あふれるフランベワゴンサービスをご用意いたします。 ザ・ゲートホテルオリジナルレシピで、季節のフルーツを贅沢に使用した特別なデザート。炎が生み出す華やかな演出と、サービススタッフの洗練された所作とともに、記念日のひとときをお愉しみください。ご希望のメッセージがございましたら、事前にお知らせください。 ■コーヒー 　Coffee ■パンとボルディエバター 　Bread and Bordier Butter

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。