イタリアン
JR羽越線鶴岡駅より車で約15分
規定評価数に達していません
山形・庄内の豊かな自然が育む食材を軸に、独自の発想で料理を生み出すイノベーティブレストラン。地元の野菜や魚介を中心に、素材本来の味わいを引き出すシンプルかつ緻密な調理が特徴です。一軒家の落ち着いた空間で、季節ごとに変化するコースを堪能。ここでしか味わえない、土地と料理が結びついた特別な食体験をご提供いたします。
山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43
湯田川温泉 オーベルジュ 湯どの庵 風呂夢 アル・ケッチァーノの宿泊予約はこちら0235-26-0609
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 11:30 ~ 15:00(料理14:00) 夜 18:00 ~ 22:00(料理20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
水曜日(そのほか不定休あり)
会計方法:レジ
カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
36席
全面禁煙
同伴不可
駐車場あり 車30台分。バスも駐車可能。
A.昼 11:30 ~ 15:00(料理14:00) 夜 18:00 ~ 22:00(料理20:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

提携旅館の 湯どの庵 での滞在とあわせて、庄内の恵みを味わうひとときを。源泉かけ流しの温泉に身をゆだね、料理の余韻までゆったりと楽しめる贅沢な時間をお過ごしいただけます。食と湯が調和する、この土地ならではの滞在体験をご堪能ください。

庄内平野や日本海の恵みを中心に、その土地ならではの食材を使用。野菜や魚介の持つ力を最大限に引き出し、シンプルながらも印象に残る味わいに仕上げています。季節の移ろいをそのまま感じられる一皿をご堪能ください。

“食の都”と称される庄内の豊かな自然が育む、多彩な食材を活かした料理をご提供。四季折々の野菜や日本海の魚介など、その時期ならではの恵みを一皿一皿に表現しています。素材の個性を大切にしながら丁寧に仕立てた料理の数々で、庄内ならではの味わいと心尽くしのおもてなしをご堪能ください。