居酒屋、肉料理、しゃぶしゃぶ
和牛とお出汁
西荻窪駅 北口から徒歩2分
厳選和牛×深い旨味の特製出汁が織りなすやすらぎの時間
西荻窪駅徒歩2分の当店は、選りすぐったA5ランク和牛と12種の食材をじっくり煮出した深いお出汁を掛け合わせた創作肉料理が特徴の居酒屋です。しゃぶしゃぶやすき焼き、出汁ステーキ、肉豆腐など、多彩な肉料理が並び出汁のやさしい風味が旨味を引き立てます。ランチからディナーまで楽しめるほか、ワインや日本酒といったドリンク類も豊富にご用意。和モダンな落ち着いた空間には完全個室もあり、記念日や会食などの特別な時間にもふさわしいひとときを演出します。カジュアルな食事から贅沢な食体験まで、幅広いシーンに寄り添う一軒です。
写真（16枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
和牛とお出汁
住所
東京都杉並区西荻北3-18-2 メインステージ西荻窪駅前 2F
アクセス
- JR中央・総武線 西荻窪駅 北口から徒歩2分
電話番号
03-6913-6607
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11:30 ～ 23:00（22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：ディナーのみアラカルト550円(税込み）を頂戴しております
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
30席（カウンター、テーブル、完全個室）
喫煙可否
全面禁煙 店外の灰皿をご利用下さい
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣のパーキングエリアをご利用下さい
店舗注意事項
・混雑時は2時間制とさせていただく場合がございます。 ・ご予約のお時間からご連絡がないまま15分以上過ぎてしまいますと、キャンセル扱いとさせていただきますのでご了承ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR中央・総武線 西荻窪駅 北口から徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:30 ～ 23:00（22:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
A5和牛の甘みと特製出汁が織りなす極上の一皿
日本の伝統的な食文化に軸足を置き、全国各地から厳選したA5ランク和牛と出汁を主役に据えた料理を提供する和牛とお出汁。12種類の食材を用い、一日かけて丁寧に引き出す自慢の出汁は重なり合う素材の旨味が幾層にも広がる奥深い味わいが特長です。その出汁が和牛の上質な脂の甘みと溶け合うことで、肉本来の力強さを引き立てながらもどこかやさしく調和のとれた美味しさを生み出します。しゃぶしゃぶやすき焼き、出汁を活かした逸品料理まで、和牛と出汁の可能性を感じさせる一皿一皿が揃います。
創作肉料理と特製出汁の融合が誘う新たな味覚体験
多彩な創作肉料理と、自慢の出汁を活かした一品料理を幅広く取り揃える和牛とお出汁。しゃぶしゃぶやすき焼き、味わい深い肉豆腐に加え、出汁の旨味でさっぱりと仕上げる出汁ステーキなど調理法によって異なる表情を楽しめます。和牛の濃厚な旨味と丁寧に引いた出汁のやわらかな風味が重なり合い、最後まで心地よく味わえる構成です。女子会やご家族でのお集まりに適したコースも用意され、シーンに合わせた利用が可能。肉料理を主役に据えたランチも好評で、昼夜を問わず当店の魅力を堪能いただけます。
和モダンな落ち着きと完全個室が彩る空間
特別な日にふさわしい、落ち着きある和モダンの空間が広がる和牛とお出汁。木の温もりを感じる店内には、ゆったりと寛げるカウンター席やテーブル席を備え、シーンに応じた使い分けが可能です。さらに、隠し部屋のようにひっそりと設けられた完全個室もご用意。プライベート空間で、周囲を気にせず食事と会話をお楽しみいただけます。記念日やデート、会食、接待まで幅広い用途でおすすめでございます。