居酒屋
赤坂(東京都)駅 出口2から徒歩2分
規定評価数に達していません
高知県の伝統的な調理法である藁焼きを用いた料理を提供するお店です。800度から900度の高温で一気に焼き上げることで、食材の旨味を閉じ込め、藁の香ばしい香りが特徴的な味わいを生み出します。店内は落ち着いた雰囲気で、接待や会食、記念日などのデート、さまざまなシーンでご利用いただけます。
わらやき屋 赤坂
03-3568-1340
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
平日 16:00 ~ 23:00(22:00) 土・日・祝日 15:00 ~ 23:00(22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
無
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済:PayPay / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:660円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。
なし
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
77席
全面禁煙 喫煙専用室あり
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ千代田線(綾瀬?代々木上原)線 赤坂(東京都)駅 出口2から徒歩2分
A.平日 16:00 ~ 23:00(22:00) 土・日・祝日 15:00 ~ 23:00(22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

高知名物のかつをの塩たたきを、藁焼きで香ばしく仕上げました。藁の煙と香りが独特の風味を生み出し、塩をさっとつけて味わうのが土佐流です。新鮮なかつをの旨味を存分にお楽しみください。

店内では、1メートル以上の炎を上げる藁焼きの調理風景をご覧いただけます。800度から900度の高温で一気に焼き上げる様子は迫力満点で、視覚的にも楽しめる演出です。このダイナミックな調理法が、食材の旨味を最大限に引き出します。

高知の地酒を豊富に取り揃えており、藁焼き料理との相性は抜群です。特に、オリジナル日本酒「げに辛」は、淡麗辛口で、かつをの藁焼き塩たたきにぴったり合います。地酒とともに、土佐の味覚をご堪能ください。