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居酒屋
串焼 博多松介 神田店
新御茶ノ水駅 出口B7から徒歩5分
博多の味を堪能できる大人の隠れ家
博多の食文化を東京・神田で堪能できる「串焼 博多松介 神田店」。名物の塩つくね「特製ねり」をはじめ、熟練の技で一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥や、博多名物のもつ鍋など、本場の味を大切にした多彩な料理をご用意しております。素材の旨みを引き立てる味わいは、食通の方にもご満足いただける内容です。また、ソムリエが料理との相性を考えて厳選した日本酒・焼酎・ワインも豊富に取り揃えています。落ち着いた和モダンな空間には、カウンター席やテーブル席を完備し、接待や会食、記念日のお食事、大人のデートまで幅広いシーンに対応。心地よいサービスとともに、博多の粋を感じるひとときをお楽しみください。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
串焼 博多松介 神田店
住所
東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE
アクセス
- 東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 出口B7から徒歩5分
- 都営新宿線 小川町駅 出口A6から徒歩5分
- 東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅 出口A2から徒歩6分
- JR各線 神田駅 4番/北口徒歩10分
- 各線 神保町駅 A9出口徒歩10分
電話番号
03-5577-2248
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
平日 昼 11:30 ～ 13:30（料理13:00） 夜 17:30 ～ 21:30（21:00） 土・祝日 17:30 ～ 21:30（21:00） [ランチ] ランチ予約不可 商品完売で、早閉まいの場合あり
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日 年末年始 (その他：不定期で店休日あり)
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：ディナータイムは、お通し代お一人600円(税込、コース注文では頂きません)
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
42席 （カウンター8席、テーブル34席）
喫煙可否
全面禁煙 入口近くに施設の 喫煙専用室がございます
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
他のお客様へのご配慮をお願い致します。 お子様用の椅子はございません。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣に有料パーキングあり
店舗注意事項
・ご予約人数分のお通し代を頂戴しております。 ・ご予約時間から2時間の時間制となります。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 出口B7から徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.平日 昼 11:30 ～ 13:30（料理13:00） 夜 17:30 ～ 21:30（21:00） 土・祝日 17:30 ～ 21:30（21:00） [ランチ] ランチ予約不可 商品完売で、早閉まいの場合あり※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
肉汁あふれる自慢の塩つくね「特製ねり」
新鮮な国産もつと、旬の野菜をふんだんに使用した博多名物のもつ鍋をご用意しております。丁寧に下処理したもつは臭みがなく、ぷりっとした食感と上品な旨みが特長。野菜の甘みが溶け込んだ滋味深いスープは、最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけます。身体の芯から温まる味わいは、寒い季節のお食事やご会食にも最適。博多の定番料理を、落ち着いた空間でゆっくりとご堪能ください。
串料理と相性抜群の厳選されたお酒
落ち着いた和モダンの空間が広がる店内は、木の温もりと洗練された雰囲気が調和した心地よい設え。臨場感を楽しめるカウンター席から、ゆったりと寛げるテーブル席までご用意しております。料理人の手仕事を間近に感じながら味わう串焼きや、会話を楽しみつつ過ごす会食のひとときなど、さまざまなシーンに対応。接待や記念日、大人のデートにもふさわしい上質な空間で、博多料理と美酒をゆっくりとお楽しみください。
本場の味を再現した博多名物もつ鍋
看板メニューの「特製ねり」は、岩塩のみで焼き上げた博多松介自慢の塩つくねです。余計な味付けをせず、素材の旨みを最大限に引き出すことで、ひと口ごとにジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。ふっくらとした食感と香ばしい焼き目のバランスは、一度味わえば忘れられない逸品。シンプルながらも奥深い味わいは、料理人の技と素材へのこだわりを感じさせます。日本酒や焼酎、ワインとの相性も良く、最初の一皿としても、締めの一串としてもおすすめです。博多松介を訪れた際には、ぜひ味わっていただきたい看板メニューです。